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正文內(nèi)容

食堂滿意度調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)

2024-11-05 04:10 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 每月在食堂開銷,每月開銷300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,開銷900元以上的有3人。(6)食堂規(guī)模:食堂很大的有10人選,規(guī)模一般般的有11人,食堂規(guī)模小的有9人。(7)對(duì)食堂的菜市滿意,非常滿意的有4人,滿意的有17人,一般的有10人,差和非常差選項(xiàng)沒有人選。(8)食堂就餐環(huán)境,有3人對(duì)就餐環(huán)境非常滿意,17人滿意,10人則對(duì)就餐環(huán)境感覺一般,(9)食堂提供的飯菜質(zhì)量,6人對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量感到很好,8人感到好,xx人覺得一般。(10)食堂衛(wèi)生情況,7人認(rèn)為食堂的衛(wèi)生很干凈,21人認(rèn)為還過得去,2人認(rèn)為一般。(11)對(duì)食堂口味的滿意度,3人感到非常滿意,xx人滿意,8人選擇了沒感覺,3人認(rèn)為食堂口味差。(12)食堂人員的工作態(tài)度,6個(gè)人認(rèn)為工作人員的服務(wù)態(tài)度很好,22人選擇了好,只有2個(gè)人認(rèn)為工作人員的態(tài)度冷漠。(13)不去食堂就餐原因,10人選擇了菜市少,吃膩了,9人認(rèn)為食堂的菜不好吃,10人選擇了人太多,只有1人選擇了任性。(14)怎樣看待食堂某些事物的價(jià)格變動(dòng),有8人認(rèn)為價(jià)格變動(dòng)在情理之中,7人認(rèn)為這很合理,1人認(rèn)為不合理但接受,14人沒感覺。(15)你覺得食堂在就餐問題上有哪些問題,9人認(rèn)為開放過早或過晚,29人認(rèn)為節(jié)假日供應(yīng)時(shí)間過短,11人認(rèn)為飯菜供應(yīng)時(shí)間太短,11人認(rèn)為沒有夜宵。(xx)哪些改善會(huì)吸引你到食堂就餐,7人選擇了黑暗料理,9人選擇了就餐環(huán)境改善,26人選擇了菜品種類增加,7人選擇了食堂工作人員態(tài)度改善,19人選擇了有新商家加入,9人選擇了其他。結(jié)論:從學(xué)生對(duì)食堂飯菜的口味種類的滿意度來看,選擇滿意一般的人比較多,從價(jià)格衛(wèi)生來看大多數(shù)人也還是比較滿意的。食堂滿意度調(diào)查報(bào)告6一、概述進(jìn)入大學(xué)的我們,雖然擺脫了三點(diǎn)一線的生活,但食堂仍然相當(dāng)于學(xué)生的半個(gè)家。作為大學(xué)生,遠(yuǎn)離了父母的悉心照顧,校園就是他們的第二個(gè)家。而在這第二個(gè)“家”中,食堂作為大學(xué)生除了教室、寢室以外必去的第三個(gè)場(chǎng)所,他們的早飯、午飯和晚飯基本上是在那解決的,能不能在那吃得舒服、健康和營養(yǎng)不良是許多家長(zhǎng)關(guān)心的問題,也是學(xué)生自己極其關(guān)注的問題。因此,學(xué)生對(duì)食堂飯菜的滿意度也就成為了我們調(diào)查的關(guān)鍵。近幾個(gè)星期以來,天氣逐漸變冷,臨近期中,大學(xué)生的課業(yè)任務(wù)比較重,食堂就餐的人數(shù)也大大增加。借此機(jī)會(huì),我想了解同學(xué)們對(duì)我校學(xué)生食堂服務(wù)的滿意情況,針對(duì)這個(gè)問題,我展開了以下的調(diào)查。二、調(diào)查目的通過對(duì)學(xué)校各個(gè)餐廳滿意度的調(diào)查,獲取同學(xué)們對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣評(píng)價(jià),同時(shí)搜集對(duì)餐廳改善的一些寶貴建議。從而得出目前食堂需待改善的地方以及總結(jié)出一些切實(shí)可行的建議,進(jìn)而把我們學(xué)院食堂的質(zhì)量推向一個(gè)更高的層次。調(diào)查的任務(wù)在于準(zhǔn)確、系統(tǒng)地搜集同學(xué)們對(duì)食堂質(zhì)量好壞的評(píng)價(jià)和一些建議,并進(jìn)行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方,并把這些信息反饋給食堂,為食堂工作人員提出合理的建議。三、調(diào)查內(nèi)容(一)個(gè)人基本信息調(diào)查:包括學(xué)生性別、就讀年級(jí),生活消費(fèi)等基本信息;(二)食堂基本信息調(diào)查:包括食堂消費(fèi)、就餐頻率等事實(shí)問題;(三)滿意度調(diào)查:包括學(xué)生對(duì)食堂的飯菜質(zhì)量(新鮮度、口味、份量、品種、價(jià)格);服務(wù)質(zhì)量(態(tài)度和效率)、環(huán)境和衛(wèi)生的滿意度調(diào)查;(四)后勤機(jī)制的調(diào)查:包括學(xué)生對(duì)食堂的監(jiān)督、投訴和和建議等。四、調(diào)查對(duì)象及調(diào)查單位調(diào)查對(duì)象:湖南大學(xué)全體在校生調(diào)查單位:湖南大學(xué)五、調(diào)查方式及方法本次調(diào)查為問卷調(diào)查問卷調(diào)查方式:隨機(jī)調(diào)查調(diào)查地點(diǎn):教室,圖書館,自習(xí)室和路上隨機(jī)采訪。六、分析方法在資料收集完畢后,把調(diào)查的100份問卷結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì),應(yīng)用相關(guān)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析七、調(diào)查的時(shí)間20xx年10月25日——20xx年10月27日八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算打印費(fèi):20元食堂滿意度調(diào)查報(bào)告7在這樣一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)代社會(huì),什么才是商家的生存之道?面對(duì)商店里琳瑯滿目的商品,消費(fèi)者該如何選擇?為更好的了解市場(chǎng),了解營銷,十一期間我們小組就商店品牌形象的問題做了詳細(xì)走訪調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容一.有無樹立商店品品牌形象的意識(shí)我們小組在我市各大中小型商店做了調(diào)查,調(diào)查顯示,有25%的商家認(rèn)為商店品牌形象很重要,品牌做好了,顧客就會(huì)接踵而至,有50%的商家認(rèn)為樹立商店品牌形象不是很重要(他們不會(huì)刻意去宣傳自己的商店),認(rèn)為只要老老實(shí)實(shí)做生意,顧客滿意就好;有20%的商家覺得商店品牌形象可有可無(一些小型的商店),還有5%的商家則對(duì)商店品牌形象毫無概念。二.消費(fèi)者對(duì)商店品牌形象的看法在一個(gè)大型廣場(chǎng),我們對(duì)各種類型的消費(fèi)者進(jìn)行了問卷調(diào)查,調(diào)查結(jié)果顯示:30%的消費(fèi)者買東西是奔著某一品牌或者某一家商店去的;35%的消費(fèi)者偶爾會(huì)關(guān)注品牌,但不盲目購買品牌商品;還有35%的消費(fèi)者則沒什么品牌概念,只會(huì)選擇自己喜歡的商品而不管是不是品牌的。三.哪些商店更注重品牌形象在對(duì)個(gè)類型商店的調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),一些時(shí)裝店和大型的酒店更注重商店的品牌形象,這些商店的消費(fèi)群體大都是80后90后以及一些各界成功人士;而對(duì)商店品牌形象最不重視的主要是一些小型的店鋪,一般是家庭個(gè)體戶經(jīng)營,他們開店只是為了養(yǎng)家糊口,并沒有做大做強(qiáng)的想法,經(jīng)營的也都是家庭日用品之類的。四.品牌形象對(duì)商店銷售額的影響據(jù)商家不完全透露,品牌是盈利的一個(gè)重要手段,一般品牌商品的利潤(rùn)要比普通商品高出兩倍多;形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而對(duì)于那些小本生意來說,商家認(rèn)為即使自己砸錢在中央衛(wèi)視做廣告,也未必有什么效果??磥聿⒉皇且晃兜淖非笃放凭蜁?huì)獲得高額利益,個(gè)商家應(yīng)該根據(jù)商店自身特點(diǎn)理性選擇是否要走品牌路線。食堂滿意度調(diào)查報(bào)告8一、調(diào)查對(duì)象:校園食堂工作人員二、調(diào)查地點(diǎn):南昌工程學(xué)院校園食堂內(nèi)三、調(diào)查時(shí)間:20xx年10月22日四、調(diào)查成員xxx五、調(diào)查步驟:首先是,討論有關(guān)員工工作滿意度的各個(gè)方面,然后分工編制問題,制作問卷。然后實(shí)施問卷調(diào)查,最后是信息收集,資料整理,最后完成報(bào)告。六、調(diào)查進(jìn)度安排:搜集信息,制作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報(bào)告。七、調(diào)查方法:?jiǎn)柧碚{(diào)查為主結(jié)合訪談法和觀察法八、注意事項(xiàng):提前與員工做好溝通,解除員工對(duì)問題的顧慮,使員工盡可能反映自己的真實(shí)想法,交談時(shí)注意禮貌用語,問卷統(tǒng)計(jì)與分析盡量客觀正確。調(diào)查工作符合實(shí)際并切實(shí)可行。八、調(diào)查目的:這次問卷調(diào)查主要是了解食堂員工對(duì)本崗位及工作環(huán)境等方面的認(rèn)識(shí)和滿意度狀況,促進(jìn)食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時(shí)了解員工對(duì)工作的需求及工作中遇到的各項(xiàng)困難,完善食堂與與員工的關(guān)系,促進(jìn)員工自身的發(fā)展。九、調(diào)查內(nèi)容:我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學(xué)歷程度,年齡等各方面對(duì)員工的基本情況進(jìn)行調(diào)查,同時(shí)對(duì)工作滿意度方面的各個(gè)狀況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)與分析,主要圍繞工作回報(bào),工作本身,工作環(huán)境,管理,工作群體,人際關(guān)系等方面展開。十、調(diào)查結(jié)果分析及相關(guān)建議:?jiǎn)T工滿意度分項(xiàng)評(píng)價(jià):分別從部門,性別,學(xué)歷的角度對(duì)工作滿意度進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,重點(diǎn)分析了性別差異,學(xué)歷差異是否會(huì)對(duì)整體的滿意度產(chǎn)生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評(píng)價(jià):圍繞工作回報(bào),工作環(huán)境,工作本身,工作群體,人際關(guān)系,工作管理等有關(guān)因素進(jìn)行了系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與分析。此次發(fā)放問卷共20份,全部收回,調(diào)查結(jié)果基本可信。調(diào)查結(jié)果分析:對(duì)工作環(huán)境的調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),許多人對(duì)食堂的工作環(huán)境還是比較滿意的,但也有三分之一的人認(rèn)為食堂工作條件有待改善;此外大多數(shù)員工希望在工作中可以較好的提升自己的能力,希望獲得較好的人際關(guān)系和工作成就。對(duì)于食堂有關(guān)員工的福利待遇,幾乎全部的被調(diào)查員工認(rèn)為目前食堂的福利政策不夠完善,假期不明確,工作時(shí)間太長(zhǎng),并沒有合理的加班費(fèi);大部分員工認(rèn)為工作的薪酬制度處于一般水平,許多員工認(rèn)為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎(jiǎng),完善獎(jiǎng)勵(lì)制度,認(rèn)為食堂的獎(jiǎng)罰制度不明確;考評(píng)應(yīng)該公開化。對(duì)于人際關(guān)系,大多數(shù)人認(rèn)為食堂在人際關(guān)系處理方面做的較好,員工可以和睦相處。對(duì)于員工的工作責(zé)任感,近一半的人認(rèn)為自己責(zé)任心較強(qiáng),對(duì)本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務(wù),并沒有什么工作的興趣。相關(guān)建議:食堂應(yīng)該公平,平等對(duì)待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機(jī)會(huì)工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調(diào)節(jié)人際關(guān)系,促進(jìn)各個(gè)部門之間的協(xié)調(diào),同時(shí)改善食堂工作環(huán)境和工作條件,完善福利制度。食堂滿意度調(diào)查報(bào)告9為了提高員工滿意度,進(jìn)一步提高食堂工作水平,項(xiàng)目部于20xx年6月中旬進(jìn)行了食堂滿意度問卷調(diào)查。本次調(diào)查共發(fā)出問卷25份,收回25份,對(duì)食堂的價(jià)格、飯菜質(zhì)量和用餐環(huán)境等具體問題進(jìn)行了調(diào)查。一、飯菜價(jià)格:56%的員工認(rèn)為項(xiàng)目部食堂的價(jià)格基本合理,但有時(shí)還是會(huì)偏高,剩下的員工覺得食堂的價(jià)格還是基本合理的。調(diào)查結(jié)果表明,員工對(duì)食堂的價(jià)格普遍認(rèn)為有時(shí)還是偏高的。適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,合理、彈性調(diào)整價(jià)格不失為一個(gè)有效辦法。食堂每天公布的價(jià)格,可以根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格的變化及時(shí)調(diào)整。二、飯菜質(zhì)量⑴、飯菜品種:20%的員工認(rèn)為湯類的品種少,36%的員工認(rèn)為飯菜、湯類的品種都少,36%的人則認(rèn)為一般,而僅僅8%的員工認(rèn)為飯菜品種多,也就是說,56%的員工都感覺飯菜品種過少。調(diào)查結(jié)果表明,占有半數(shù)以上的員工對(duì)于食堂的種類不滿意。鑒于此,建議食堂采購原料時(shí),盡量多購買時(shí)令蔬菜與葷菜,如:隔兩天左右增加葷湯一份,例如筒子骨湯、海帶排骨湯等,以滿足員工多變的口味要求,豐富員工的選擇。⑵、飯菜口味:28%的員工認(rèn)為食堂飯菜口味很不錯(cuò),48%的員工則認(rèn)為一般,而剩下的24%的員工則對(duì)食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認(rèn)為食堂飯菜油量適中,24%的員工則表示飯菜油量偏多了。調(diào)查結(jié)果表明,大部分員工對(duì)食堂的飯菜口味表示一般,食堂在這方面仍急需加強(qiáng)。⑶、飯菜分量:76%的員工表示對(duì)飯菜的分量表示滿意,20%的員工則認(rèn)為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會(huì)遇到就餐時(shí)間內(nèi)沒有飯吃的情況。調(diào)查結(jié)果表明,飯菜的分量基本上能滿足員工的需要,為了更好的服務(wù)于員工,食堂的飯菜應(yīng)該足量,盡量做到讓每一位員工吃飽吃好。⑷、飯菜新鮮程度:88%的員工認(rèn)為食堂所采購的原料(肉、菜、油、米、面)有時(shí)候不太新鮮,其中12%的員工甚至還認(rèn)為食堂的飯菜只有偶爾新鮮,甚至有員工反映食堂經(jīng)常將剩菜用于隔天早上做包子餡,而剩飯則用于隔天早上做稀飯,僅僅12%的員工對(duì)食堂采購的原料和飯菜表示滿意。調(diào)查結(jié)果表明,食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題,而這關(guān)乎到員工的身體健康方面,因此食堂應(yīng)重視這方面的內(nèi)容,加強(qiáng)改進(jìn),如:葷菜可留一頓,并且不收費(fèi),由員工自行決定吃不吃,素菜則一頓清。⑸、食堂衛(wèi)生:68%的員工表示最食堂的衛(wèi)生狀況感到滿意,甚至很滿意,32%的員工則表示一般。調(diào)查結(jié)果表明,食堂在衛(wèi)生方面還是比較重視的,望食堂能繼續(xù)保持。三、食堂服務(wù)質(zhì)量88%的員工表示對(duì)食堂工作人員的態(tài)度表示滿意,甚至很滿意,12%的員工則表示一般。調(diào)查結(jié)果表明,員工對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量滿意度較高,希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務(wù)態(tài)度。管理方面物業(yè)公司員工工作積極性有待提高,遇到問題時(shí)應(yīng)積極向辦公室反映??傮w評(píng)價(jià)總體來說,大部分員工認(rèn)為食堂在環(huán)境、飯菜的新鮮程度、質(zhì)量和花樣品種等方面仍需改進(jìn),并且對(duì)食堂的衛(wèi)生情況、菜式營養(yǎng)搭配表示了關(guān)注。其中,32%的員工認(rèn)為對(duì)食堂表示要求整頓,因此食堂需要做大量的改進(jìn)以便提高滿意度。食堂滿意度調(diào)查報(bào)告10一、調(diào)查背景古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之后,才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當(dāng)今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生群體之間也存在著千絲萬縷的關(guān)系,食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所,食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,為學(xué)校更好的加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的問卷調(diào)查,了解了我校食堂的現(xiàn)狀,為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)。具體的從學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生狀況、對(duì)食堂的意見和建議等多方面做了調(diào)查。二、調(diào)查時(shí)間:20xx年3月24日—25日三、調(diào)查地點(diǎn):一食堂、三食堂四、調(diào)查對(duì)象:在校學(xué)生五、調(diào)查方法:?jiǎn)柧碚{(diào)查、數(shù)據(jù)分析六、調(diào)查內(nèi)容:A:調(diào)查對(duì)象每月食堂用餐消費(fèi)情況~%,330元~%,420元~%。~%,330元~%。B:食堂菜品的情況%,認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高的約占75%,%。%,%,%。%,%,%。%,%,認(rèn)為食堂菜品花色品種單一的約占25%。C:服務(wù)及管理滿意度%,%,%。%,%,%,認(rèn)為食堂就餐環(huán)境,%。%,%,%。%,%,%。七、調(diào)查數(shù)據(jù)總結(jié)從以上數(shù)據(jù)可得出:學(xué)生每月用于食堂消費(fèi)金額主要在330元~510元,而他們認(rèn)為每月用于食堂消費(fèi)金額應(yīng)在240元~420元。較多學(xué)生認(rèn)為食堂菜品價(jià)格較高,份量較少,口味和花色品種一般。學(xué)生認(rèn)為飯菜保溫情況較好,認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度和就餐環(huán)境一般。對(duì)于餐具衛(wèi)生狀況,認(rèn)為衛(wèi)生和有點(diǎn)臟的人數(shù)較多。八、其它意見在調(diào)查表后附的意見欄中,學(xué)生向食堂提出了數(shù)條中肯而寶貴的意見,根據(jù)調(diào)查問卷,實(shí)踐小隊(duì)整理出以下主要存在的問題:食堂飯菜的價(jià)格雖被大多數(shù)學(xué)生所接受,但還有部分學(xué)生感覺偏高;在早上、中午高峰期,會(huì)出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象,占座現(xiàn)象嚴(yán)重;較晚到食堂時(shí),飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;食堂的菜品單一,同一價(jià)格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;食堂打包用的飯盒價(jià)格高()。打菜員工服務(wù)態(tài)度不好,隨心情打菜。一食堂餐桌清理速度較慢,三食堂一樓就餐環(huán)境較差,三食堂二樓有時(shí)油煙味大。有同學(xué)認(rèn)為早餐時(shí)裝早點(diǎn)的袋子不潔,懷疑是從垃圾箱里撿回來重復(fù)使用。部分同學(xué)提出在飯菜里吃出異物,例如:蒼蠅、蟲子、石子等。九、建議措施加大對(duì)食堂飯菜質(zhì)量的監(jiān)管力度;盡可能多地滿足學(xué)生對(duì)飯菜口味的需求,根據(jù)不同的
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