酒店衛(wèi)生管理制度方案(編輯修改稿)
2024-11-05 03:50 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。房間衛(wèi)生達(dá)“十無(wú)”。四、客房清潔劑的種類(lèi)及使用范圍(一)按清潔劑的化學(xué)性質(zhì)劃分酸性清潔劑堿性清潔劑中性清潔劑(二)按用途劃分多功能清潔劑三缸清潔劑玻璃清潔劑金屬拋光劑家具蠟空氣清新劑殺蟲(chóng)劑五、客房清掃時(shí)的注意事項(xiàng)“Housekeeping”。，同時(shí)要注意敲門(mén)的聲音大小適中，不可過(guò)急，力度過(guò)大。整理房間時(shí)，要將房門(mén)開(kāi)著。不得在客房?jī)?nèi)呼煙、吃東西、看報(bào)刊雜志(特別是客人的書(shū)刊)不得使用客房?jī)?nèi)設(shè)施清理衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)專(zhuān)備一條腳墊。清潔客房用的抹布應(yīng)分開(kāi)使用注意做好房間檢查工作不能隨便處理房?jī)?nèi)“垃圾”。浴簾要通風(fēng)透氣電鍍部位要完全擦干1不得將撤換下來(lái)的臟布草當(dāng)抹布使用1拖鞋應(yīng)擺放在床頭柜下1謀取心內(nèi)物品的擺放，要注意將商標(biāo)面對(duì)客人1損壞客人的物品時(shí)1離開(kāi)房間，應(yīng)要求服務(wù)員打開(kāi)房?jī)?nèi)照明燈第二節(jié)客房的計(jì)劃衛(wèi)生客房的計(jì)劃衛(wèi)生是指在日?？头壳鍧嵉幕A(chǔ)上，擬定一個(gè)周期性清潔計(jì)劃，針對(duì)客房中平時(shí)不易或不必進(jìn)行清潔的項(xiàng)目，采取定期循環(huán)的方式做徹底的清潔保養(yǎng)工作的客房衛(wèi)生。一、計(jì)劃衛(wèi)生的組織要求客房清潔工每天大掃除一間客房規(guī)定每天對(duì)客房的某一部位或區(qū)域進(jìn)行徹底大掃除季節(jié)性大掃除或年度大掃除二、計(jì)劃衛(wèi)生的管理(一)計(jì)劃衛(wèi)生的安排(二)計(jì)劃衛(wèi)生的檢查(三)計(jì)劃衛(wèi)生的安全問(wèn)題第三節(jié)客房清潔質(zhì)量的控制一、強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)搞好衛(wèi)生管理，首先要求服務(wù)員及管理人員要有衛(wèi)生意識(shí)，對(duì)于衛(wèi)生工作的重要性要有足夠的認(rèn)識(shí)，為此必須經(jīng)常強(qiáng)調(diào)、考核。其次，強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí)還要求客房員工要對(duì)涉外星級(jí)酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有足夠的認(rèn)識(shí)，不能以自己日常的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)作為酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
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