酒店培訓(xùn)期間管理制度(編輯修改稿)
2024-11-04 12:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 行崗位技能培訓(xùn)。崗位技能培訓(xùn)由人事部協(xié)同各相關(guān)部門共同進行規(guī)劃與執(zhí)行，由各部門提出崗位技能培訓(xùn)計劃，報人事部，人事部在將其匯總呈報總經(jīng)理核準(zhǔn)后，由人事部根據(jù)需求統(tǒng)籌安排。：根據(jù)酒店的發(fā)展及酒店目前的現(xiàn)狀，由酒店各部門提出對員工職業(yè)素養(yǎng)進行培訓(xùn)的需求計劃，報人事部，人事部在將其匯總呈報總經(jīng)理核準(zhǔn)后，由人事部根據(jù)需求統(tǒng)籌安排。：凡部門計劃晉升員工均應(yīng)參加晉升培訓(xùn)。酒店人事部根據(jù)各崗位職級系列的崗位職責(zé)，確定員工晉升時必須參加的系列課程。當(dāng)酒店各部門計劃晉升員工時，提出晉升申請呈報部門經(jīng)理核準(zhǔn)后，由人事部根據(jù)需求統(tǒng)籌安排。計劃晉升員工通過所有課程考核后，方可具備晉升資格。：根據(jù)工作需要，酒店原有從業(yè)人員調(diào)換工作崗位時，按新崗位要求，對其實施的崗位技能培訓(xùn)。：部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門根據(jù)實際工作需要，對員工進行小規(guī)模的、靈活實用的培訓(xùn)。部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門組織，定期向人事部匯報培訓(xùn)情況。：酒店選派員工至酒店外培訓(xùn)。主要有：至旅游服務(wù)類中高等學(xué)院進行語言、高級管理技巧等培訓(xùn)、至專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)進行崗位技能專業(yè)培訓(xùn)、國內(nèi)外考察等。，員工根據(jù)自身的培訓(xùn)需求提出申請，上報給部門負(fù)責(zé)人，部分負(fù)責(zé)人根據(jù)本部門的實際情況制定本部門的培訓(xùn)計劃，上報人事部。酒店人事部根據(jù)各部門上報情況結(jié)合當(dāng)年培訓(xùn)評估確定的相應(yīng)的培訓(xùn)需求進行酒店下一培訓(xùn)需求分析，以此作為制定培訓(xùn)計劃的基礎(chǔ)。，并制定具體實施計劃報單位最高主管審核。人事部應(yīng)在每年１月底之前，編制好培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)課程表，以酒店正式文件的形式下發(fā)到各部門。，人事部將根據(jù)酒店的發(fā)展需要，評估下一季度的培訓(xùn) 第 3 頁需求，并決定是否需要增設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程。，如需要調(diào)整，調(diào)整人／部門向人事部提出申請，上報總經(jīng)理審批。、場地、器材，并申請培訓(xùn)所需各項費用。，并在課程結(jié)束時對學(xué)員簽到情況進行復(fù)核，以此為依據(jù)對學(xué)員進行培訓(xùn)學(xué)時的考核。，以此作為培訓(xùn)效果評估的內(nèi)容之一。每項培訓(xùn)都要在培訓(xùn)結(jié)束后開展評估工作，以判斷培訓(xùn)是否取得預(yù)期培訓(xùn)效果。培訓(xùn)評估要遵循方向性、相符性、實用性、連續(xù)性、客觀性和可靠性等原則。評估的形式包括問卷式評估、實際表演式評估、實際工作驗證評估等多種形式。十一．培訓(xùn)的費用酒店的培訓(xùn)費用主要由直接費用和間接費用構(gòu)成，其中直接費用包括：聘請培訓(xùn)講師的費用、教材的費用、場地和器材的費用、學(xué)員的學(xué)費；間接費用主要包括受訓(xùn)人員的工資。酒店的培訓(xùn)投入要嚴(yán)格按照培訓(xùn)計劃做到?？顚Ｓ?。 （1）.每位新員工均須參加酒店舉辦的入職培訓(xùn)，接受酒店系統(tǒng)化的公共培訓(xùn)和工作指引培訓(xùn)，從而使自己對酒店運作有整體的了解，適應(yīng)企業(yè)文化和價值觀，了解本部門職責(zé)，工作程序及工作方法，盡快適應(yīng)工作環(huán)境以提高工作績效。（2）.入職教育的內(nèi)容包括公共培訓(xùn)和工作指引培訓(xùn)。（1）.員工入職培訓(xùn)是該名員工的部門經(jīng)理及人事部的共同責(zé)任，應(yīng)在其報道后的一個月內(nèi)對他進行入職培訓(xùn)。第 4 頁（2）.凡酒店新報到的員工在試用期內(nèi)未參加新員工入職培訓(xùn)的，不得轉(zhuǎn)為正式員工。（3）.參加入職培訓(xùn)的員工在培訓(xùn)期間如遇臨時狀況須請假時，須按員工培訓(xùn)出勤管理規(guī)定執(zhí)行，并且，該員工應(yīng)在試用期補休請假之課程，否則不得轉(zhuǎn)為正式員工。（4）.未通過入職培訓(xùn)的員工，不得參加進一步的其他培訓(xùn)。（1）.公共培訓(xùn)是指員工工作所需的共同的認(rèn)識、觀念方面的培訓(xùn)，如酒店規(guī)章制度、企業(yè)文化、經(jīng)營理念、基本政策、組織結(jié)構(gòu)等，通過公共培訓(xùn)，使員工掌握酒店的共同語言和行為規(guī)范。（2）.酒店新員工公共知識培訓(xùn)由人事部負(fù)責(zé)實施，培訓(xùn)課時不少于4個課時。（1）.部門內(nèi)工作指引培訓(xùn)的責(zé)任人為部門經(jīng)理和部門工作人員。（2）.培訓(xùn)內(nèi)容中應(yīng)包括：部門經(jīng)理代表整個部門對新員工表示歡迎及介紹信員工認(rèn)識部門其他人員；介紹部門內(nèi)組織架構(gòu)、部門職責(zé)；工作程序與方法講授；基本專業(yè)知識技能培訓(xùn)。培訓(xùn)課時不少于6個課時。（1）.公共培訓(xùn)后由人事部對新員工進行考核，不合格者應(yīng)參加下一輪的補充培訓(xùn)。（2）.部門內(nèi)的觀念工作指引培訓(xùn)的考核由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，不合格者需有針對性地重修。（3）.新員工培訓(xùn)后人事部應(yīng)將培訓(xùn)記錄歸檔。 （1）.合理利用人力資源，有效開發(fā)員工潛在能力，使每位員工都最大程度地掌握應(yīng)有的專業(yè)知識，也使酒店的每個崗位上都有最合適該工作的員工，做到人盡其才。（2）.崗位技能培訓(xùn)主要包括管
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