梅旗小學營養(yǎng)午餐匯編(編輯修改稿)
2024-11-04 12:02 本頁面
【文章內容簡介】 集教師代表、學生代表、家長代表和營養(yǎng)專家，開展研討交流，聽取各方面的意見與建議，提升學生營養(yǎng)午餐的管理水平，提高營養(yǎng)午餐質量。建立多渠道的信息互通機制。由學校牽頭，通過電話、網絡，與教師、家長、學生建立有效的信息反饋、聯(lián)系溝通平臺，以廣泛征求和收集辦好營養(yǎng)午餐的建議意見。建立多方協(xié)作的應急機制。各校制定應急預案，對供餐及就餐的各個環(huán)節(jié)予以監(jiān)督、管理。定期開展演練，保證應急處置方案在特殊情況下得以迅速落實。八、紀律要求學生營養(yǎng)午餐工作按照“誰主管、誰負責”，“誰失職、誰負責”的原則承擔相關責任。要求各校認真按照方案組織實施，認真履職，確保午餐安全。凡在工作中不盡職、不履職造成安全、衛(wèi)生責任事故的，輔導區(qū)學校要實行責任倒查和責任追究，追究相關人員的責任，情節(jié)嚴重的報上級主管部門處理。海豐小學 2012年4月19日第四篇：官渡小學營養(yǎng)午餐實施方案（模版）巫山縣官渡小學 學生營養(yǎng)改善計劃實施方案為貫徹落實《巫山縣教委關于農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》與相關文件精神，切實做好我校學生營養(yǎng)免午餐工作，增強農村學生體質，促進學生健康成長，結合我校實際，特制定本實施方案。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，積極實施營養(yǎng)免費午餐這項民生工程，使我校學生能長期食用良好的午餐，改善農村學生缺乏營養(yǎng)，提高學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、成立官渡小學免營養(yǎng)工程工作領導小組，加強領導，明確職責 組 長：楊德毅具體負責學生營養(yǎng)改善計劃工作的穩(wěn)步推進和監(jiān)督管理；副組長：劉登軒、王平、田務界、許守倫具體負責學生營養(yǎng)改善計劃工程的制度建設、工作流程的管理和督查；組 員：黃久燚、孫培粒具體負責學生營養(yǎng)改善計劃，食品衛(wèi)生安全工作的管理和督查、首嘗； 周輔林負責對學生的宣傳、教育工作； 班主任各班班主任負責學生的教育、指導及分餐、陪慘、就餐紀律和餐具的歸還，負責牛奶發(fā)放；學校設辦公室：由龔正（工會主席）擔任辦公室主任 李輝：牛奶接收、驗貨、入庫保管及檔案管理。王平：工作流程監(jiān)督員三、學校午餐供應方式官渡小學學生食堂統(tǒng)一配餐、供餐。四、實施時間及午餐時間安排 從2012年2月13日開始實施。午餐時間：12:00——13:00，（具體時間根據配送時間作調整）。五、嚴格管理，強化措施認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，為確保我校學生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施，積極落實國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知要求，切實加強對該項工作的管理，強化管理機制，建立管理制度，規(guī)范操作流程，明確工作職責，特提出如下要求。供餐類型及要求：我校統(tǒng)一實行學生完整午餐的膳食補助計劃；按照每生每餐4元的補助標準每餐足額向學生提供營養(yǎng)午餐（每餐不少于兩菜一湯，每天必須有一個葷菜。）不得有意克扣；每周末必須制定好下周的每日供餐食譜，且注意分餐調換（一周可按一、三、五配同樣食譜，二、四配同樣食譜）。愛心牛奶由教委統(tǒng)一配送，學校明確專人負責“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，確定專人負責牛奶的發(fā)放工作，每天對牛奶的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。人員配備及職責：配備專職或兼職的采購、質檢、監(jiān)督等管理人員和專職的炊事員。⑴采購員，根據每天的菜譜負責供餐所需的各類食品的及時足額采購，且索取相關的合法票證；⑵質檢員，負責對所采購的各類食品進行質量檢驗和把關，堅決杜絕霉爛變質、邊角頭料、無合法票證的食品；⑶監(jiān)督員，負責核準和登記進貨的數量，并負責列好每日進貨清單、建好供餐臺賬；⑷炊事員，確保飯菜的洗滌干凈、搭配合理、食用可口、衛(wèi)生安全，負責廚房、餐廳、餐具的衛(wèi)生和消毒，盡責做好學生用餐的服務工作。以上各類人員不得兼職。⑸會計，建立學生營養(yǎng)改
試題試卷相關推薦
鄂ICP備17016276號-1