【文章內(nèi)容簡介】 力大都集中在抓軍事訓(xùn)練上，認為當(dāng)兵就是為打仗，當(dāng)兵就要不怕吃苦，訓(xùn)練要嚴(yán)，質(zhì)量要高。把工作的好壞的判定和訓(xùn)練時刻相關(guān)聯(lián)，很少過問基層官兵吃的好不好，忽略了戰(zhàn)士們的生活保障?？偛繖C關(guān)雖頒布了《軍隊伙食費管理規(guī)定》，但就部隊伙食費的實際使用情況來看，未能完全落實規(guī)章制度，也就使得跑冒滴漏現(xiàn)象時有發(fā)生。再有規(guī)定中只列出了伙食費在使用中可支出的科目內(nèi)容，但就每種科目的支出條件和相應(yīng)的支出金額并未做明確規(guī)定，也就造成許多不滿足支出條件卻支出和超額支出等現(xiàn)象發(fā)生。有的司務(wù)長認為錢多數(shù)在生活服務(wù)中心，東西也在生活服務(wù)中心購買，連隊生活好壞與自己關(guān)系不大，因而責(zé)任心不強，對購買的實物不能認真驗收。有的連隊司務(wù)長為了圖省事，也有意不參加采購值班，造成了采購過程中的監(jiān)督缺位，導(dǎo)致進菜價格不真實、不合理。有的單位副食基地為了顯示工作成績。掩蓋虧損，人為制定保護價，違背總部有關(guān)生產(chǎn)折款要低于市場價的規(guī)定，按市場價甚至高于市場價把自產(chǎn)菜售給連隊，侵占了連隊的利益。三、加強基層伙食費管理的幾點構(gòu)想(一)建立健全管理制度，落實基層經(jīng)費管理制度。財經(jīng)紀(jì)律是規(guī)范基層財經(jīng)行為的重要準(zhǔn)則。九項制度是基層組織財務(wù)活動的基本依據(jù)。特別是經(jīng)費計劃管理制度、現(xiàn)金管理制度、賬目公布制度，實物驗收制度，登記統(tǒng)計制度等。要統(tǒng)籌安排經(jīng)費的使用，防止賬外賬：要嚴(yán)密現(xiàn)金收支手續(xù)，實行現(xiàn)金限額管理?，F(xiàn)階段，我們的各項管理規(guī)章制度中，對于伙食費的使用過程有著十分詳細且嚴(yán)格的規(guī)定，但就伙食費開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)、開支條件等之間的關(guān)系沒有協(xié)調(diào)處理好。使不滿足伙食費使用條件的用伙食費支付：應(yīng)用伙食費少量支付的，卻大量開支伙食費，造成開支不合理。五項制度是基層后勤管理多年實踐的科學(xué)總結(jié)，是加強伙食管理的主要依據(jù)。特別是廚房值班制度、經(jīng)濟民主組織查賬制度、實物驗收制度、伙食賬目公布制度。要改進給養(yǎng)庫管理制度，將給養(yǎng)庫單人單鎖管理，改由廚房值班員和炊事班長或給養(yǎng)員雙人雙鎖管理，防止食物外流。要建立服務(wù)中心人員崗位輪換制度，每半年對服務(wù)中心人員進行一次崗位輪換，防止熟人好辦事的現(xiàn)象發(fā)生。要建立健全服務(wù)中心物資、經(jīng)費相關(guān)賬目，對制度本身進一步完善。物資采購點要定期更換，防止“暗箱”操作。要及時組織連隊搞好經(jīng)費結(jié)算，嚴(yán)密結(jié)算手續(xù)，督促連隊及時進行賬務(wù)處理。原始憑證要按賬目保管年限妥善保存，不得隨意銷毀。服務(wù)中心票據(jù)要由機關(guān)職能部門統(tǒng)一管理，并落實票據(jù)使用登記制度。駐城市的小單位可以利用物資供應(yīng)量相對較少且離市場近的優(yōu)勢，在生活服務(wù)中心的統(tǒng)一組織下，由連隊供管人員直接到市場采購物資，服務(wù)中心進行價格指導(dǎo)，統(tǒng)一結(jié)算，減少物資采購中間環(huán)節(jié)，增強物資采購的透明度。服務(wù)中心的服務(wù)收益主要用于補助連隊伙食并按規(guī)定返還連隊。機關(guān)要認真組織，通過司務(wù)長集體辦公，掌握基層生產(chǎn)生活在管理過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，解答基層供管人員在實際工作中的難題，指導(dǎo)基層開展工作，規(guī)范管理行為，促進基層生產(chǎn)生活和經(jīng)費管理質(zhì)量的提高。(二)建立和完善伙食費監(jiān)督控制機制通過建立和完善生活費監(jiān)督控制機制，實現(xiàn)生活費管理規(guī)范化。在權(quán)限相對細化和全軍統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系確立的基礎(chǔ)上，必須建立完善的監(jiān)控機制，使各級的供應(yīng)和保障活動處于上下共同的監(jiān)督控制之下，為確保機制運行，從指標(biāo)確定、經(jīng)費劃撥和供應(yīng)、實力控制到?jīng)Q算報銷等，都要建立完整的操作體系，從而使生活費各項管理制度逐步達到規(guī)范化要求。要發(fā)揚經(jīng)濟民主，實行群眾監(jiān)督，確保經(jīng)費合理使用，防止經(jīng)費管理跑冒滴漏。要充分發(fā)揮群眾監(jiān)督，保證官兵吃到標(biāo)準(zhǔn)。(三)加強生活服務(wù)中心內(nèi)部管理。根據(jù)《軍隊基層建設(shè)綱 要》、《基層后勤管理條例》和總部關(guān)于加強服務(wù)中心有關(guān)指示，結(jié)合部隊實際，制定和完善生活服務(wù)中心管理規(guī)定和實施細則，將職責(zé)要求具體分解，增強操作性、針對性和實用性，理順內(nèi)部關(guān)系，把伙食單位與生活服務(wù)中心有機連接起來。為了便于生活服務(wù)中心更好地組織加工、籌措、供應(yīng)，又便于連隊組織伙食，確保部隊所需的肉、菜、蛋等按食譜定量計劃供應(yīng)，蔬菜和其它食品按需供應(yīng)，在軍需、財務(wù)部門統(tǒng)一組織下，每周利用司務(wù)長集體辦公時間，由基層伙食單位和生活服務(wù)中心共同審定食譜。連隊依據(jù)食譜，預(yù)約登記等形式向“中心”報主副食品供應(yīng)計劃，“中心”據(jù)此定采購計劃。，增強服務(wù)保障能力。為充分發(fā)揮生活服務(wù)中心“服務(wù)、保障、指導(dǎo)、監(jiān)督”作用。堅持為部隊服務(wù)的方向，生活服務(wù)中心要建立崗位目標(biāo)責(zé)任制，實行“三定兩包”。即：定期采購、定位存放、定人管理，包供應(yīng)、包質(zhì)量制度。為了切實管好伙食費，生活服務(wù)中心應(yīng)建立完善伙食費管理制度、計劃采購制度、實物驗收制度、物價公開制度、務(wù)工協(xié)作制度等12項管理制度和規(guī)定，實行“全面計劃、全面核算、全封閉管理、全方位監(jiān)督”的“四全管理”。實行過程中，要定期召集所供單位司務(wù)長征求意見，積極采納建議。同時，為了提高服務(wù)質(zhì)量，從兩個方面加強基層伙食費開支的控制與監(jiān)督：一是加強機關(guān)監(jiān)督。財務(wù)、軍需部門定期對生活服務(wù)中心財務(wù)管理和供應(yīng)情況進行檢查監(jiān)督，一切經(jīng)費、物資納入財務(wù)管理，經(jīng)常檢查賬目手續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。二是加強群眾監(jiān)督。司務(wù)長堅持輪流值班制度，參與生活服務(wù)中心采購、定價、供應(yīng)的全過程，切實發(fā)揮監(jiān)督作用，生活服務(wù)中心每月召開一次有業(yè)務(wù)部門人員參加的連隊炊管人員座談會，廣泛聽取連隊意見，不斷改進工作。生活服務(wù)中心應(yīng)根據(jù)連隊生活需要，適當(dāng)擴大服務(wù)項目，基本做到能夠自己加工的不外出加工，能夠生產(chǎn)的不外出采購，逐步理順“中心”與市場、“中心”與連隊的關(guān)系，形成采購、加工、供應(yīng)一條龍保障體系。(四)提高管理人員素質(zhì)各級組織，要注重對基層財務(wù)人員的培養(yǎng)選拔和教育。用人上，要任人唯賢，把有能力、有才干，思想進步，作風(fēng)正派，工作扎實的人才選拔到基層后勤崗位上來，確保根子正。要改進財務(wù)干部使用機制，保留業(yè)務(wù)骨干。要強化在職財務(wù)人員培訓(xùn)，特別是旅團單位應(yīng)健全財務(wù)人員定期培訓(xùn)和崗位輪換制度，以適應(yīng)以后分管不同的需要。要抓好財務(wù)人員的培訓(xùn)，業(yè)務(wù)部門要定期組織財務(wù)人員開展崗位練兵、互幫互學(xué)和評比競賽活動，激發(fā)他們的工作熱情，提高財務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能和實際工作能力；引導(dǎo)他們參加軍隊或地方舉辦的專業(yè)自學(xué)考試，提高理論水平，打好管理基礎(chǔ)。各級行政主管部門要加強對基層財務(wù)人員的思想作風(fēng)和道德教育，提高他們奉公守法、抵御金錢誘惑的能力，確保財務(wù)人員“常在河邊走，就是不濕鞋”。從而，統(tǒng)一各級財務(wù)人員特別是機關(guān)業(yè)務(wù)人員“基層至上，士兵第一”的服務(wù)思想，筑牢為基層服務(wù)，為官兵服務(wù)的根基；教會工作方法，掌握標(biāo)準(zhǔn)制度，學(xué)會具體操作辦法，使他們適應(yīng)基層工作特點，創(chuàng)造性地開展工作，提高服務(wù)水平。(五)發(fā)動基層官兵參與管理利用集會、集訓(xùn)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等各種形式，廣泛深入宣傳人員生活待遇政策規(guī)定，講解執(zhí)行制度的重要性和必要性，營造依法保障、照章辦事的良好氛圍，使廣大指戰(zhàn)員充分認識到：發(fā)揚經(jīng)濟民主，貫徹伙食管理制度，不但是管理伙食的方法問題，而且是繼承我軍的光榮傳統(tǒng)。只有認識貫徹伙食管理制度，提高廣大官兵執(zhí)行制度的自覺性，才能真正發(fā)揚經(jīng)濟民主，堵塞漏洞，保證伙食費的正確使用，促進伙食管理。第五篇：伙食管理規(guī)定XXX 省消防總隊伙食管理規(guī)定第一章 總 則 第一條 為加強武警部隊伙食管理，提高保障水平，根 據(jù)《中國人民解放軍內(nèi)務(wù)條令》 《中國人民解放軍軍需條、例》《軍隊伙食管理規(guī)定》《軍隊伙食單位分餐管理辦法》、和《中國人民武裝警察部隊基層后勤管理規(guī)定》等法規(guī)，制 定本規(guī)定。第二條 部隊。第三條 武警部隊伙食保障實行以中隊（連）為主的組 本規(guī)定是伙食管理的基本依據(jù)，適用于全武警 織形式，有條件的也可實行其他集約保障形式。第四條 伙食管理應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、按級負責(zé)，科學(xué) 管理、講求效益，發(fā)揚民主、服務(wù)官兵的原則。第五條 伙食管理的基本任務(wù)是：落實供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行 管理制度，科學(xué)調(diào)劑伙食，增強官兵體質(zhì)，提高保障能力。第六條 各級領(lǐng)導(dǎo)必須重視部隊伙食，列入工作議程，經(jīng)常檢查指導(dǎo)。各級主管部門應(yīng)當(dāng)認真履行職責(zé)，抓好供應(yīng) 標(biāo)準(zhǔn)和管理制度的貫徹落實。第二章 職 責(zé) 第七條 武警總部后勤部軍需物資部是武警部隊伙食 管理工作的主管部門，履行下列職責(zé)：（一）制訂武警部隊伙食管理制度；（二）制訂武警部隊伙食管理工作規(guī)劃；（三）指導(dǎo)武警部隊基層單位食堂和生產(chǎn)生活服務(wù)中心 建設(shè)與管理工作；（四）總結(jié)推廣武警部隊伙食管理先進經(jīng)驗；（五）指導(dǎo)武警部隊炊事專業(yè)訓(xùn)練；（六）組織指導(dǎo)武警部隊伙食管理信息化建設(shè)；（七）上級賦予的其他職責(zé)。第八條 總隊（師）后勤部軍需物資處（軍需科）是所 屬部隊伙食管理工作的主管部門，在本級首長領(lǐng)導(dǎo)下，在總 部后勤部軍需物資部的指導(dǎo)下，履行下列職責(zé)：（一）指導(dǎo)部隊落實伙食管理制度，會同財務(wù)部門加強 伙食費管理；（二）制訂所屬部隊伙食管理工作計劃；（三）指導(dǎo)所屬基層單位食堂建設(shè)與管理工作；（四）指導(dǎo)所屬生產(chǎn)生活服務(wù)中心建設(shè)與管理工作；（五）總結(jié)推廣所屬部隊伙食管理先進經(jīng)驗；（六）組織指導(dǎo)所屬部隊炊事專業(yè)訓(xùn)練；（七）組織指導(dǎo)所屬部隊伙食管理信息化建設(shè)；