【文章內(nèi)容簡介】 門核心課程教材，建立了《拖拉機(jī)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車電器設(shè)備構(gòu)造與維護(hù)》、《農(nóng)業(yè)機(jī)械基礎(chǔ)》等核心課程網(wǎng)站和資源，建成了農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)共享型教學(xué)資源庫。師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)更加合理（1）教師職業(yè)能力得到提升根據(jù)示范學(xué)校建設(shè)要求和學(xué)校教師培訓(xùn)規(guī)劃，組織實(shí)施了專業(yè)教師“雙師型”建設(shè)。通過校內(nèi)外多種形式的教師能力提升培訓(xùn)，教師的教學(xué)能力、實(shí)踐能力、社會(huì)服務(wù)能力和教科研能力得到顯著提高。（2）教師考核激勵(lì)機(jī)制進(jìn)一步健全學(xué)校進(jìn)一步完善了教師能力考核制度，通過開展教師技能大賽活動(dòng)，以及教改課程教學(xué)觀摩等，促進(jìn)教了師技能提升。進(jìn)一步完善了學(xué)?！督搪毠た己宿k法》，將考核結(jié)果與教職工的收入掛鉤，充分發(fā)揮了教職工考核工作的作用。（3）兼職教師隊(duì)伍建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師共同參與教學(xué)改革，共同參與示范校項(xiàng)目建設(shè)。專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師“結(jié)對(duì)子”，為企業(yè)兼職教師全程參與教學(xué)和課程改革搭建了平臺(tái)，促進(jìn)了校企的深層合作。校企合作、工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制進(jìn)一步完善堅(jiān)持“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠互利、雙贏發(fā)展”的校企合作思路，充分挖掘行業(yè)、企業(yè)資源，積極拓展合作空間，近兩年來，與定陶沃田農(nóng)機(jī)合作社等省內(nèi)外大中型企業(yè)簽訂了深度合作協(xié)議，建立了校企雙向參與機(jī)制、人員雙向互聘機(jī)制、人員雙向培訓(xùn)機(jī)制、人才訂單培養(yǎng)機(jī)制、實(shí)訓(xùn)基地共建共管機(jī)制，形成了比較穩(wěn)定的校企合作關(guān)系和有效的運(yùn)行機(jī)制?；緷M足了各專業(yè)學(xué)生的頂崗習(xí)與就業(yè)需求，并為教師社會(huì)實(shí)踐提供了可靠保證。三、存在的問題及改進(jìn)措施（一）存在的問題人才培養(yǎng)模式有待進(jìn)一步完善人才培養(yǎng)模式與課程體系改革是示范學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，本專業(yè)雖然已探索并實(shí)施具有專業(yè)鮮明特色的人才培養(yǎng)模式，但仍需要不斷充實(shí)和完善。師資隊(duì)伍整體素質(zhì)還有向上提升的空間。經(jīng)過兩年的建設(shè)，師資隊(duì)伍整體素質(zhì)有了較大的提升，“雙師”數(shù)量已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，但“雙師”質(zhì)量還有進(jìn)一步提升的空間。解決實(shí)際問題和動(dòng)手能力還需繼續(xù)提高。根據(jù)專業(yè)發(fā)展需要，應(yīng)繼續(xù)鼓勵(lì)中青年教師沉下心來，下企業(yè)參加實(shí)踐煅煉。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地功能配置與專業(yè)建設(shè)發(fā)展要求尚有差距。校內(nèi)農(nóng)機(jī)實(shí)訓(xùn)中心設(shè)備臺(tái)套數(shù)偏少，功能不全，與專業(yè)建設(shè)發(fā)展要求尚有一定差距。校企合作力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)、企業(yè)參與教學(xué)的積極性和主動(dòng)性不強(qiáng)。要進(jìn)一步提升專業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和吸引力，積極尋求合理有效的合作途徑，完善校企合作的長效機(jī)制。（二）改進(jìn)措施創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和課程體系，轉(zhuǎn)變思想觀念推進(jìn)思想觀念的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)教師深入行業(yè)企業(yè)，通過調(diào)研、專家講座、企業(yè)實(shí)踐、外出培訓(xùn)等形式，轉(zhuǎn)變思想觀念。促進(jìn)人才培養(yǎng)模式和課程體系改革的深入，加大課程的調(diào)整與開發(fā)力度，加大生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)比例，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合機(jī)制建設(shè)與管理，加強(qiáng)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、學(xué)校與企業(yè)對(duì)接，提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力和可持續(xù)發(fā)展能力。進(jìn)一完善師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，將教師下企業(yè)實(shí)踐煅煉落在實(shí)處，爭取更大成效對(duì)師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃進(jìn)行進(jìn)一完善，建立健全規(guī)章制度及其相關(guān)的保證措施。將教師下企業(yè)實(shí)踐煅煉落在實(shí)處，定期開展評(píng)估、檢查及考核，解決教師的后顧之憂，使中青年教師能真正沉下心來，在企業(yè)實(shí)踐煅煉，提升專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，完善基地功能配置 進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，完善基地功能配置，將基地注冊(cè)成為具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)，對(duì)外營業(yè)，擴(kuò)大基地的影響力，將消耗型實(shí)習(xí)（訓(xùn)）轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)型實(shí)習(xí)（訓(xùn)），實(shí)現(xiàn)基地的可持續(xù)發(fā)展。加大校企合作的廣度和深度，主動(dòng)開放辦學(xué)充分發(fā)揮校企合作委員會(huì)的作用，主動(dòng)尋求與企業(yè)合作，尋找合作共同點(diǎn)；創(chuàng)新合作形式，加強(qiáng)與企業(yè)的交流與溝通，拓展合作渠道與空間，加大在工學(xué)結(jié)合、專業(yè)共建、課程開發(fā)、師資培養(yǎng)等方面的合作力度。通過近兩年的建設(shè)，本專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革雖然取得了一定的成績，但與先進(jìn)學(xué)校相比，仍有很大差距和不足。我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，銳意進(jìn)取，大膽創(chuàng)新，利用我們雄厚的師資力量和豐富的教學(xué)資源，努力創(chuàng)建成一流的重點(diǎn)專業(yè)第四篇：人才培養(yǎng)模式改革調(diào)研報(bào)告酒店專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革調(diào)查報(bào)告目前，中職學(xué)校在人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)、辦學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容等方面還比較機(jī)械、保守。從課程層面看，傳統(tǒng)課程重理論、輕實(shí)踐，忽視知識(shí)與具體工作任務(wù)的聯(lián)系，不能有效培養(yǎng)學(xué)生的崗位工作能力；從市場供需層面來看，酒店教育受教育傳統(tǒng)模式及世俗偏見的影響與酒店業(yè)的需求嚴(yán)重脫節(jié)。這就需要我們重新審視酒店教育，注重研究酒店業(yè)市場，加強(qiáng)與酒店的溝通、合作，借鑒國外酒店教育的經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)辦學(xué)定位、人才定位，建立以就業(yè)為導(dǎo)向的課程理念，構(gòu)建適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、市場需求的酒店教育模式。一、建立以就業(yè)核心能力為主體的課程體系，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)。在頂崗實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)輪崗定崗、五星定位。酒店行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，酒店企業(yè)的從業(yè)者是為消費(fèi)者提供服務(wù)的工作人員，酒店和酒店產(chǎn)品是及時(shí)消費(fèi)品，所接受的是面對(duì)面的服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著消費(fèi)者。因此，酒店企業(yè)對(duì)員工的要求就直接體現(xiàn)為服務(wù)質(zhì)量，這就要求學(xué)生掌握扎實(shí)的操作知識(shí)和嫻熟的操作技能。由于專業(yè)的實(shí)踐性強(qiáng)，酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力擺在第一位，而且要提升實(shí)際操作能力的標(biāo)準(zhǔn)，以五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)制定實(shí)訓(xùn)方案。酒店服務(wù)與管理的技能訓(xùn)練、酒店禮儀規(guī)范尤其重要。前廳管理與服務(wù)能力、客房管理與服務(wù)能力、餐飲管理與服務(wù)能力、康樂管理與服務(wù)等方面的知識(shí)和能力非常重要。食品營養(yǎng)與衛(wèi)生方面的知識(shí)、酒店市場營銷、酒店財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)與能力、會(huì)展概論、形體訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及實(shí)習(xí)、普通話的訓(xùn)練、英語聽說的訓(xùn)練等實(shí)踐環(huán)節(jié)都非常重要。我們以集中訓(xùn)練和分散訓(xùn)練相結(jié)合的方式，要求學(xué)生積極主動(dòng)的對(duì)上述的主要課程進(jìn)行訓(xùn)練，掌握主要的操作要領(lǐng)。完善專業(yè)實(shí)習(xí)及社會(huì)實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生通過志愿者、義工、臨時(shí)工等方式進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，設(shè)置專門學(xué)分。五星級(jí)酒店的實(shí)習(xí)實(shí)踐是為了讓學(xué)生更好的接觸真實(shí)的工作環(huán)境，學(xué)生們?cè)诠ぷ髦兴鶎W(xué)到的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)必須在回到課堂教學(xué)中以研討會(huì)或者論壇的形式加以鞏固。實(shí)習(xí)的學(xué)生們?cè)诠ぷ鳝h(huán)境中所學(xué)到的東西經(jīng)過進(jìn)一步的消化吸收將來在他們進(jìn)入最終社會(huì)時(shí)將有助于提高他們的生活和工作技能。二、引導(dǎo)職業(yè)導(dǎo)向，拓展其它技能，培養(yǎng)興趣多樣化。學(xué)生在學(xué)校里選擇一門專業(yè)學(xué)習(xí)應(yīng)該知道這門專業(yè)最終導(dǎo)向的工作類型，眾所周知的一個(gè)事實(shí)，在充滿競爭的社會(huì)，學(xué)生們應(yīng)該在他們進(jìn)入就業(yè)崗位做更多的準(zhǔn)備，許多人對(duì)他們的求職所需并不知道，他們不知道自己喜歡做何種工作，更不用說短期及長期的職業(yè)計(jì)劃，這相當(dāng)?shù)牧钊耸?，所以，?yīng)通過崗位認(rèn)識(shí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、職業(yè)規(guī)劃技能大比武等引導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)導(dǎo)向。調(diào)查結(jié)果顯示，酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生的要求也越來越高。主要體現(xiàn)在：學(xué)生的實(shí)際操作能力方面、學(xué)生的人際溝通和交流方面、學(xué)生的承受能力、學(xué)生接受新知識(shí)的能力方面及學(xué)生的處理問題的靈活能力方面等都提出了更高的要求。就學(xué)校方面而言，不但應(yīng)著眼于服務(wù)技能的培養(yǎng)，也要橫向拓展學(xué)生的其他技能，可以有效提高“教育質(zhì)量工程”中要求的“五種能力”：學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生多參加學(xué)校的活動(dòng)，通過技能大賽等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的多樣化發(fā)展。如：唱歌、舞蹈、主持、各種樂器的彈奏等才藝表演。三、專業(yè)教師真正“雙師型”正如許多其他的職業(yè)一樣，比如說醫(yī)生，老師必須跟行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)保持齊頭并進(jìn)，不僅僅是專業(yè)的文章和雜志，還要通過真實(shí)的工作實(shí)踐，只有這樣老師們?cè)谥v課的時(shí)候，才能更好的跟實(shí)踐相結(jié)合。我們經(jīng)常聽學(xué)生們說我們的老師在課堂上不是這樣教的。調(diào)查顯示，學(xué)生最希望教師有過實(shí)踐經(jīng)歷、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、與業(yè)界保持良好的關(guān)系，其次才是良好的教學(xué)能力、理論基礎(chǔ)和研究能力。這說明，學(xué)生更加希望自己受到與行業(yè)發(fā)展相關(guān)的教育，對(duì)老師在理論、學(xué)術(shù)上的造詣并不十分關(guān)心。要改變這種狀況，學(xué)校應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整對(duì)酒店管理專業(yè)教師的考核制度，或者對(duì)不同的人才給予不同的考核指標(biāo)，以激勵(lì)現(xiàn)有教師實(shí)踐的積極性，也可以吸引有豐富行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)界人士來校擔(dān)任專職教師，使得學(xué)校對(duì)教師的要求與學(xué)生的實(shí)際需求相一致。如今，教師下企業(yè)，更能使學(xué)校和企業(yè)同軌。總的來說，在酒店業(yè)發(fā)展不斷成長的今天，對(duì)人才的需求從數(shù)量上來說，不斷在增加，呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)。對(duì)人才需求從質(zhì)量上來說，要求也越來越高。這不僅是行業(yè)健康有序發(fā)展的要求，也是與世界接軌的需要。學(xué)校要與 積極聯(lián)系，根據(jù)需求