【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 據(jù)查歷年資料，沒(méi)有發(fā)生過(guò)水災(zāi)。 園區(qū)污水管網(wǎng) ⑴污水接口沿西經(jīng)二路有￠ 600 污水管線(xiàn)。 ⑵工業(yè)園區(qū)管網(wǎng)布置按污水排放方向由東北向西南依地勢(shì)鋪設(shè)，按重力流設(shè)計(jì)。沿西經(jīng)二路鋪設(shè)污水干管。 第四章 技術(shù)與設(shè)備 技術(shù)水平 該項(xiàng) 目引進(jìn)的果蔬飲料生產(chǎn)線(xiàn)為無(wú)菌冷灌裝技術(shù)，工藝成熟，設(shè)備先進(jìn)，處于國(guó)際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品能夠達(dá)到國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)水平。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 和 GB173231998標(biāo)準(zhǔn)。 A：色澤指標(biāo)： 表 41 品 種 名 稱(chēng) 色 澤 指 標(biāo) 桃汁及桃汁飲料 乳白色或淡黃色 草莓汁及草莓汁飲料 淡紅色至紅色。 獼猴桃汁及獼猴桃汁飲料 淡綠色至綠色。 山楂汁及山楂汁飲料 紅色或紅褐色 杏汁及杏汁飲料 呈乳白色或淡黃色。 菠蘿汁及菠蘿汁飲料 黃色或乳黃色 蘋(píng)果汁及蘋(píng)果汁飲料 澄清果汁呈黃褐色，渾汁呈乳白 色或淡黃色。 梨汁及梨汁飲料 呈乳白色或淡黃白色。 橙汁及橙汁飲料 橙黃色 純凈水 無(wú)色 B：組織形態(tài)：清汁：清亮透明，允許有少量沉淀； 濁汁：渾濁均勻，允許有少量果肉沉淀。 19 C：雜質(zhì)：不允許有外來(lái)雜質(zhì)存在。 D：理化指標(biāo)： 表 42 品種名稱(chēng) 指 標(biāo) 要 求 原果汁含量 ％ 可溶性固形物 ％ 總酸％（以檸檬酸計(jì)） 桃汁及桃汁飲料 10100 ≥ 4 草莓汁及草莓汁飲料 10100 ≥ 4 獼猴桃汁及獼猴桃汁飲料 10100 ≥ 4 山楂汁及山楂汁飲料 10100 ≥ 4 杏汁及杏汁飲料 10100 ≥ 4 菠蘿汁及菠蘿汁飲料 10100 ≥ 4 蘋(píng)果汁及蘋(píng)果汁飲料 5100 ≥ 4 梨汁及梨汁飲料 10100 ≥ 4 橙汁 10100 ≥ 4 純凈水： PH值 ；電導(dǎo)率≤ 10ц s/cm(25177。 1℃ ) E：衛(wèi)生指標(biāo)： 表 43 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 砷 (以 As計(jì) ) mg/L ≤ 銅 (以 Cu計(jì) ) mg/L ≤ 鉛 (以 Pb計(jì) ) mg/L ≤ 菌落總數(shù) cfu/ml ≤ 100 大腸菌群 MPN／ 100ml ≤ 3 霉菌 cfu/ml ≤ 20 酵母 cfu/ml ≤ 20 致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 不得檢出 工藝流程圖概述 ：見(jiàn)附件 附件圖一：無(wú)菌 PET生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程 20 附件圖二： 瓶裝產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程圖 附件圖三： 利樂(lè)生產(chǎn)工藝流程圖 附件圖四：純凈水生產(chǎn)工藝流程圖 附件圖 五： 果漿生產(chǎn)工藝流程圖 附件圖六：提取、濃縮生產(chǎn)工藝 流程圖 設(shè)備 本項(xiàng)目的設(shè)備選型立足先進(jìn)、性能可靠、節(jié)約能源、原輔料采購(gòu)便利、配件供應(yīng)方便又節(jié)省投資的原則進(jìn)行。根據(jù)廠(chǎng)家提供的生產(chǎn)規(guī)模及工藝的需要，所選設(shè)備為國(guó)際上最先進(jìn)的無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)。部分配套設(shè)備選用國(guó)產(chǎn)設(shè)備。一期工程詳見(jiàn)主要設(shè)備一覽表，表 44。 一期主要設(shè)備一覽表 表 44 單位：萬(wàn)元人民幣 序號(hào) 設(shè)備名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 裝機(jī)容量 參考價(jià) 產(chǎn)地 1 瓶裝生產(chǎn)線(xiàn) PLG1006PP9G 1 200KW 1850 國(guó)產(chǎn) 2 PET生產(chǎn)線(xiàn) 灌裝機(jī) LP8AF20D 1 200KW 900 國(guó)產(chǎn) 3 調(diào)配系統(tǒng) LP— 8APL 1 4 吹瓶機(jī)（臺(tái)套） 吹瓶機(jī) NB40MC 1 260KW 1500 國(guó)產(chǎn) 5 冰水機(jī) 1 14 500mlPET純凈水線(xiàn) 灌裝機(jī) FILLSTAR 1 320KW 1800 國(guó)產(chǎn)（吹瓶機(jī)進(jìn)口） 15 高壓機(jī) D30 1 16 吹瓶機(jī) RJM14 2 17 冰水機(jī) Zuw300A5 1 18 10T加 6T鍋爐 1 200KW 150 國(guó)產(chǎn) 19 1200KVA變壓器 S9M1600/10 1 150 國(guó)產(chǎn) 總計(jì)設(shè)備價(jià)格估算： 6350萬(wàn)元。用匯額約 。 備注：參考價(jià)非指單價(jià)，為數(shù)量總和的價(jià)格。 第五章 主要原材料、燃料供應(yīng) 主要原材料供應(yīng) 主要原材料：該項(xiàng)目主要原材料消耗為果漿、濃縮汁。 龍井 市是我國(guó)蘋(píng)果梨產(chǎn)基地，匯源集團(tuán)下屬多個(gè)原料加工廠(chǎng)。本項(xiàng)目生 21 產(chǎn)所用原料絕大部分為本公司生產(chǎn)，因此，原材料供應(yīng)有保障。 主要原材料質(zhì)量指標(biāo)要求如下表： 表 51 果漿及濃縮汁原料質(zhì)量指標(biāo) 品 名 可溶性固形物 176。 BX 不溶性固形物 ％ 可滴定酸 ％ 色 澤 梨原漿 ≥ 2025 ≥ 乳白色至淡乳黃色 草莓原漿 ≥ 3045 ≥ 紅色至粉紅色 獼猴桃原漿 ≥ 2035 ≥ 黃綠色 蘋(píng)果原漿 ≥ 2025 ≥ 乳白色至乳黃色 山楂漿 ≥ 4555 ≥ 紅色至紅褐色 白桃原漿 ≥ 3040 ≥ 乳白色至淡乳黃色 杏原漿 ≥ 4055 ≥ 黃色至橘黃色 濃縮蘋(píng)果汁 70177。 1 ≥ 淡黃色至棕黃色 濃縮梨清汁 70177。 1 ≥ 乳白色至乳黃色 濃縮菠蘿汁 ≥ 黃色或淡黃色 濃縮橙汁 65177。 1 黃色或橙黃色 包裝材料： 本項(xiàng)目 PET（聚酯） 果蔬汁及果蔬汁飲料及純凈水產(chǎn)品為 PET（聚酯） 瓶包裝；易拉罐產(chǎn)品為鐵罐包裝。 主要原輔材料的用量，見(jiàn)表 52： 主要原、輔材料需用量 序 號(hào) 材料名稱(chēng) 單 位 數(shù) 量 來(lái) 源 1 桃漿 噸 14500 匯源密云公司 2 草莓漿 噸 4500 匯源密云公司 3 獼猴桃漿 噸 2250 匯源冀中公司 4 山楂漿 噸 5225 匯源冀中公司 5 杏漿 噸 200 匯源密云公司 22 6 濃縮菠蘿汁 噸 175 匯源冀中公司 7 濃縮蘋(píng)果汁 噸 325 匯源冀中公司 8 濃縮梨汁 噸 200 匯源冀中公司 9 濃縮橙汁 噸 3000 總部調(diào)撥 10 白砂糖 噸 8000 延吉 糖酒公司 11 果葡糖漿 噸 10000 內(nèi)部工廠(chǎng)調(diào)撥 12 玻璃瓶 萬(wàn)個(gè) 11000 延吉市玻璃廠(chǎng) 13 PET切片 噸 2500 北京茂江公司 14 瓶坯 萬(wàn)個(gè) 1300 內(nèi)部調(diào)撥 15 檸檬酸 噸 300 保定 16 Vc 噸 30 石家莊制藥廠(chǎng) 17 CMC 噸 75 保定 18 香精 噸 15 上海 19 色素 噸 1 上海 20 配料用水 噸 92204 自制 21 純凈水灌裝量 噸 13000 自制 22 96%片堿 噸 保定 23 98%硝酸 噸 保定 24 過(guò)氧乙酸 噸 46 上海 燃料供應(yīng) 根據(jù)本項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝、規(guī)模及本地區(qū)燃料供應(yīng)的基礎(chǔ)條件，本項(xiàng)目所需的主要燃料為煤 ，由于交通方便，附近有國(guó)有大型煤礦，燃煤供應(yīng)充足，且價(jià)格合理。工業(yè)集中區(qū)供熱建成后，工廠(chǎng)不再使用燃煤鍋爐供汽，由工業(yè)集中區(qū)統(tǒng)一供應(yīng)蒸汽。 第六章 總圖布置、運(yùn)輸與公用輔助工程 總圖布置 本項(xiàng)目建設(shè)地址在龍井市北部，附近是亞洲最大果園基地，周?chē)鸁o(wú)污染，非常適宜食品的生產(chǎn)。根據(jù) GB126952021《飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》，設(shè)計(jì)時(shí)嚴(yán)格按規(guī)范要求布局，將辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、輔助區(qū)域分開(kāi)， 23 做到總平面布置分區(qū)明確，交通暢通，人流、物流科學(xué)合理分開(kāi)，利于生產(chǎn)和消防安全。 附：平 面布置示意圖。 運(yùn)輸 項(xiàng)目投產(chǎn)后，年總運(yùn)輸量 45萬(wàn)噸，其中：運(yùn)入量 26萬(wàn)噸，運(yùn)出量 19萬(wàn)噸。原輔料運(yùn)輸由供應(yīng)單位承擔(dān)，成品由客戶(hù)負(fù)責(zé)運(yùn)費(fèi)，外包或本公司運(yùn)輸相結(jié)合。較近的地區(qū)，公路運(yùn)輸，較遠(yuǎn)的地區(qū)，鐵路運(yùn)輸。 公司所在地交通便利，距鐵路 10km、距高速在 ，有可靠的運(yùn)輸途徑，能較好滿(mǎn)足產(chǎn)品銷(xiāo)售的需要。由于產(chǎn)品包裝規(guī)范，具備易運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，故運(yùn)輸問(wèn)題極易解決。 輔助工程 給排水 設(shè)計(jì)依據(jù)： 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB14090 《建筑設(shè)計(jì)防火 規(guī)范》 GBJ1687（修訂本） 《潔凈廠(chǎng)房設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ500732021 《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1588 （ 1） 給 水 本項(xiàng)目生產(chǎn)用水主要是配料、純凈水生產(chǎn)及洗瓶水，總需求量 655 m3/d，主要來(lái)自以下 5個(gè)方面：配料用水（需求量為 461m3/d）、純凈水生產(chǎn)用水（需求量為 78m3/d包括水處理排水）、洗瓶水（需求量為 m3/d）、地面沖洗用水 8 m3/d、鍋爐蒸發(fā)補(bǔ)水（需求量為 5m3/d）、冷卻水（需求量為 4 m3/d）、冷卻塔 補(bǔ)水（需求量為 4 m3/d為循環(huán)使用水）、設(shè)備清洗水（需求量為 3 m3/d）、設(shè)備清洗堿液（需求量為 ）、設(shè)備清洗酸液（需求量為 ），洗果水 124 m3/d。 本項(xiàng)目廠(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)有食堂、浴室和宿舍，生活用水需求量為 25 m3/d。本項(xiàng)目綠化及其它用水 2m3/d。 本項(xiàng)目全廠(chǎng)總用水需求量為 696 m3/d。 本項(xiàng)目需開(kāi)發(fā)區(qū)將供水管路接至廠(chǎng)區(qū)，進(jìn)水口位于天山路、凌海街路口，總用水量 696 m3/d，用水壓力≧ 4kg/ m178。，采用恒壓供水，以滿(mǎn)足本項(xiàng) 24 目生產(chǎn)、生活及消防用水需要。 （ 2） 排水 職工生活廢水按生活用水需求量 80％計(jì)算，產(chǎn)生量約 20 m3/d。本項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品為果蔬汁及果蔬汁飲料和純凈水，所有冷卻水全部回收再利用。產(chǎn)生的廢水為洗瓶水、反滲透處理排水、地面沖洗水、清洗設(shè)備的廢水、鍋爐水處理及鍋爐排水、設(shè)備清洗廢堿液、廢酸液。平均產(chǎn)生量分別為： m3/d、13 m3/d、 8 m3/d 、 3 m3/d、 1m3/d、 、 m3/d。綠化及其它用水 2 m3/d 。 綜上所述，本項(xiàng)目廢水總產(chǎn)生量為 139 m3/d，其中生產(chǎn)廢水 117m3/d，生活污水 20 m3/d、綠化及其它用水 2 m3/d。按照規(guī)范排污口要求，廠(chǎng)區(qū)設(shè)污水總排口一個(gè)，位于濱河路開(kāi)發(fā)區(qū)排污口。 （ 3） 排水方式 本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的設(shè)備清洗廢水水質(zhì)較清潔，經(jīng)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)沉淀池處理后部分用于廠(chǎng)區(qū)內(nèi)綠化澆灌，剩余部分由地下暗管排放，最終去向?yàn)槲鬯芫W(wǎng)。 本項(xiàng)目生活廢水和設(shè)備清洗堿液經(jīng)工廠(chǎng)污水處理后部分用于廠(chǎng)區(qū)內(nèi)綠化澆灌，剩余部分由地下暗管強(qiáng)排入污水管網(wǎng)。 全廠(chǎng)水量平衡詳見(jiàn)下圖。 地面沖洗用水 8 冷卻塔補(bǔ)水 4 、冷卻水 4 655 配料用水 46純凈水生產(chǎn)用水 78 生產(chǎn)用水 鍋爐蒸發(fā)補(bǔ)水 5 新鮮用水 696 設(shè)備清洗廢水 3 沉淀池 出水 廢堿 、廢酸 、洗瓶水 綠化及其它用水 2 反滲透排水 1鍋爐水處理排水 1 生活用水 25 污水處理裝置 出水 通過(guò)以上數(shù)據(jù)可以看出，本項(xiàng)目廢水排放量較少，擬興建污水處理池， 貯水量為 1000 m3。 廢水要經(jīng)過(guò)過(guò)濾、中和處理，當(dāng) PH值達(dá)