【正文】 頂部空間含氧量 極低 高 PET（聚酯） 瓶透氧性 瓶壁較厚，透氧性 低 標(biāo)準(zhǔn)輕質(zhì)瓶，透氧性高 （ 4） PET（聚酯） 無菌冷灌裝生產(chǎn)線無菌環(huán)境的保持，一般采用空氣凈化間。 表 1 兩種灌裝方式所用 PET（聚酯） 瓶比較 11 項(xiàng) 目 熱灌裝 PET（聚酯） 瓶 無菌冷灌裝 PET（聚酯） 瓶 瓶重 重 (500ml,28～ 32g) 輕 (500ml,18～ 23g) 瓶頸 特殊結(jié)晶瓶頸 標(biāo)準(zhǔn)瓶頸 材料拉伸率 要求高 標(biāo)準(zhǔn) 瓶型設(shè)計(jì) 帶熱嵌板的特殊瓶型 可用戶化的瓶型設(shè)計(jì) 耐熱溫度 85～ 92℃ 60℃ 透氧性 瓶壁厚 ， 透氧性低 瓶壁薄 ， 透氧性高 瓶蓋 耐高溫瓶蓋 標(biāo)準(zhǔn)蓋 瓶和蓋成本 高 低 3．無菌冷灌裝工藝技術(shù)特點(diǎn) 無菌冷灌裝必須滿足的基本要求包括以下五個(gè)方面： （ 1）無菌冷灌裝對(duì)物料殺菌只采用超高溫瞬時(shí)殺菌，物料受熱時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)成分損失少，品質(zhì)和口感無明顯變化。 整個(gè)過程物料受熱時(shí)間短，灌裝操作均在無菌環(huán)境下進(jìn)行，灌裝設(shè)備和灌裝區(qū)也都經(jīng)過消毒處理，產(chǎn)品的安全性可以得到保證。在無菌條件下灌裝時(shí)，設(shè)備上可能會(huì)引起飲料發(fā)生微生物污染的部位均保持無菌狀態(tài)，所以不必在飲料內(nèi)添加防腐劑，不必在飲料灌裝封口后再進(jìn)行后期殺菌，就可以滿足較長(zhǎng)貨架期的要求，同時(shí)可保持飲料的口感、色澤和風(fēng)味。 PET（聚酯） 瓶裝飲料自問世以來，由于其美觀、輕便、可回收的特點(diǎn)，已得到廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可，目前在歐美及世界各地的發(fā)展勢(shì)頭非常迅猛。如：啤酒、白酒、葡萄酒等。 結(jié)論 年產(chǎn) 、純凈水生產(chǎn)線引進(jìn)項(xiàng)目勢(shì)在必行。 年銷售收入 25000萬元。 項(xiàng)目的提出及研究經(jīng)過 據(jù)調(diào)查，大型現(xiàn)代化的 PET（聚酯） 果汁及果汁飲料生產(chǎn)線在吉林省尚屬空白，而隨著人們生活水平的提高，廣大消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的果汁飲料的需求與日俱增， 針對(duì)吉林省長(zhǎng)白山 珍貴藥材等 特產(chǎn)，進(jìn)行深加工，制取 提取液及提取液濃縮，進(jìn)行調(diào)配天然野生綠色保健飲料， 所以市場(chǎng)潛力非常大，而且吉林省地理位置較好，銷售區(qū)域廣闊，除吉林省外，毗鄰黑龍江、遼寧等省市及俄羅斯、朝鮮，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。 公司引進(jìn)了 40多套世界先進(jìn)的果汁飲料灌裝、食品加工等設(shè)備，擁有PET、利樂、康美無菌 冷灌裝生產(chǎn)線 30多條。 匯源北京控股有限公司 對(duì)延邊匯源食品飲料有限公司擬投資 美元，分二期進(jìn)行建設(shè)，一期引進(jìn) 3條現(xiàn)代化的成品灌裝生產(chǎn)線及附屬配套設(shè)施，分別是： 1條 PET（聚酯）果蔬汁及果蔬飲料 生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力 6噸 /小時(shí)； 1條 550ml純凈水生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力為 /小時(shí)； 1條 瓶裝果蔬汁及果蔬汁飲料 生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力 4噸 /小時(shí)；庫(kù)存能力為 15000噸冷庫(kù)一座及配套的生產(chǎn)車間、成品庫(kù)、原料庫(kù)、鍋爐、吹瓶機(jī)、配電室、辦公樓、職工宿舍、食堂等附屬配套設(shè)施，投資 。 2021年 5月，公司成立了專門班子， 組織有關(guān)人員對(duì)本項(xiàng)目的具體地址、動(dòng)力、建廠條件、原材料供應(yīng)情況，又進(jìn)行了調(diào)查核實(shí)，并就本項(xiàng)目的具體實(shí)施方案同有關(guān)人員進(jìn)行了探討，形成了一致意見，在此基礎(chǔ)上，組織了對(duì)設(shè)備極其熟悉了解的工程師及經(jīng)濟(jì)師完成可行性研究報(bào)告的編寫工作。 利潤(rùn)總額 4280萬元。 因此，該項(xiàng)目是一個(gè)利市、利社會(huì)的好項(xiàng)目，其建設(shè)是可行的。我們僅對(duì)軟飲料的二種??果蔬汁及果蔬汁飲料和瓶裝飲用水進(jìn)行分析。 2021年，匯源集團(tuán)成功引進(jìn)中國(guó)第一條 PET（聚酯 ） 無菌冷灌裝生產(chǎn)線，開創(chuàng)了中國(guó)飲料制造行業(yè)的新局面。以下是無菌冷灌裝和熱灌裝的詳細(xì)比較。無菌冷灌裝只采用超高溫瞬時(shí)殺菌，對(duì)物料的熱處理時(shí)間不超過 30秒；而熱灌裝采用的殺菌方式使物料長(zhǎng)時(shí)間處在高溫狀態(tài)下，嚴(yán)重影響產(chǎn)品口感、色澤以及熱敏性營(yíng)養(yǎng)素（如維生素）含量。由于標(biāo)準(zhǔn) PET（聚酯） 瓶不耐熱，只能采用化學(xué)試劑進(jìn)行滅菌，具體要求如下： 1 要求最初吹制的瓶子原始菌落數(shù)不超過 5CFU/瓶； 12 2 輸送瓶子采用無菌空氣，配有空氣輸送帶； 3 PET（聚酯） 瓶采用過氧乙酸類消毒劑進(jìn)行殺菌，可以保證殺菌效果（最高 7log）； 4 消毒劑有自動(dòng)回收和濃度測(cè)定系統(tǒng)，保證消毒劑濃度穩(wěn)定； 5 用無菌水將瓶中殘留消毒劑沖洗干凈，再用無菌空氣吹干，保證殘留消毒劑不會(huì)對(duì)物料產(chǎn)生影響； 6 瓶蓋一般采用浸泡方式滅菌，通過控制浸泡時(shí)間可以很好的保證滅菌效果。 PET（聚酯） 無菌冷灌裝主體灌裝機(jī)區(qū)域要求設(shè)計(jì)為 D100級(jí)無菌間，外面還有萬級(jí)凈化間，通過凈化間的無菌風(fēng)過濾系統(tǒng)保證 灌裝環(huán)境內(nèi)空氣潔凈度，使物料不會(huì)被空氣中懸浮的微生物二次污染，同時(shí)控制凈化間的溫濕度，確保無菌灌裝機(jī)始終處于良好的工作狀態(tài)。 4．原材料和生產(chǎn)線成本比較 兩種灌裝方式在生產(chǎn)線投入上有明顯差別，無菌冷灌裝使用的吹瓶 機(jī)吹瓶速度快，耗電少；而熱灌裝吹瓶機(jī)吹瓶速度比較慢，耗電量很大，在 14 同樣生產(chǎn)能力的情況下，投資比冷灌裝吹瓶機(jī)要高。 3 廣泛的適用性 無菌灌裝技術(shù)的提高，使得各種飲料、飲品灌裝工藝越來越接近，適用性越來越高。廠區(qū)及周圍交通便利，路旁有排洪溝，地理位置優(yōu)越。有通往黑龍江省牡丹江的鐵路與內(nèi)蒙古 至烏蘇里斯克和符拉迪沃斯托克（俄羅斯）的西伯利亞鐵路連接，向東與圖們 17 南陽 (可抵達(dá)朝鮮羅津港 )國(guó)際鐵路相連，圖們 琿春至俄羅斯馬哈林諾（可抵達(dá)俄羅斯 扎魯比諾港）鐵路已實(shí)現(xiàn)接軌。 燃?xì)?、暖氣、工業(yè)蒸汽接口 燃?xì)庹谝?guī)劃中，暖氣和工業(yè)蒸汽待集中供熱建成后可按項(xiàng)目要求接入，進(jìn)口位于西京九路、 本項(xiàng)目供熱分兩部分，生產(chǎn)用汽和采暖供熱。 園區(qū)污水管網(wǎng) ⑴污水接口沿西經(jīng)二路有￠ 600 污水管線。 菠蘿汁及菠蘿汁飲料 黃色或乳黃色 蘋果汁及蘋果汁飲料 澄清果汁呈黃褐色，渾汁呈乳白 色或淡黃色。一期工程詳見主要設(shè)備一覽表，表 44。 BX 不溶性固形物 ％ 可滴定酸 ％ 色 澤 梨原漿 ≥ 2025 ≥ 乳白色至淡乳黃色 草莓原漿 ≥ 3045 ≥ 紅色至粉紅色 獼猴桃原漿 ≥ 2035 ≥ 黃綠色 蘋果原漿 ≥ 2025 ≥ 乳白色至乳黃色 山楂漿 ≥ 4555 ≥ 紅色至紅褐色 白桃原漿 ≥ 3040 ≥ 乳白色至淡乳黃色 杏原漿 ≥ 4055 ≥ 黃色至橘黃色 濃縮蘋果汁 70177。 附：平 面布置示意圖。本項(xiàng)目綠化及其它用水 2m3/d。綠化及其它用水 2 m3/d 。 25 熱能供應(yīng) 設(shè)計(jì)依據(jù)：《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)規(guī)范》 GB1987 《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500732021 《建筑設(shè)計(jì)放火規(guī)范》 GBJ1687（修訂本） 本項(xiàng)目生產(chǎn)對(duì)室溫?zé)o特殊要求，冬季取暖期正常供熱即可。各房間設(shè)有應(yīng) 急照明。另外在輸送管道上均加設(shè)保溫層。 由于工廠建設(shè)期內(nèi)工業(yè)集中區(qū)不能立即進(jìn)行供熱，暫由工廠自行解決供熱問題，計(jì)劃新上蒸汽鍋爐一臺(tái)，產(chǎn)汽 量 10噸 /小時(shí)，計(jì)劃使用期 2年，待開發(fā)區(qū)能夠正常供汽后工廠停止使用。 根據(jù)全廠水量平衡圖可知，全廠總用水量為 696m3/日，其中生產(chǎn)用水 655 m3/日，主要包括配料用水、純凈水生產(chǎn)用水、洗瓶用水、鍋爐蒸發(fā)補(bǔ)水、 27 冷卻水、設(shè)備清洗用水和設(shè)備清洗堿液、酸液等；職工日常生活用水 25 m3/日。（ 2）鍋爐房產(chǎn)生的燃煤灰渣 1000噸 /年。能夠達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（ GB1234890）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)影響周圍居民及職工的正常生活。根據(jù)火災(zāi)危險(xiǎn)性類別按設(shè)計(jì)規(guī)范確定建筑物耐火等級(jí)及防火距離和各部位建筑物構(gòu)造，在室外消防管網(wǎng)上設(shè)置地上式消火栓，廠內(nèi)主要道路考慮了消防車的回旋余地。勞動(dòng)定員情況見《勞動(dòng)定員表》。投資強(qiáng)度為 482萬元 /公頃。 鋪底 流動(dòng)資金 本項(xiàng)目鋪底流動(dòng)資金 。 整個(gè)項(xiàng)目計(jì)算期為 11年，其中：建設(shè)期 1年，生產(chǎn)期 10年。 銷售收入和銷售稅金 本項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格平均為 元 /噸，銷售稅金為增值稅，增值稅率為17％。 2 敏感性分析 本項(xiàng)目敏感性分析方法為：產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本和固定資產(chǎn)投資三個(gè)基本因素各向不利方面變化 10%時(shí)，考察對(duì)所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率影響降低的程度。 5℃ 真空度： ～ 按配方要求 CCP2: 按配方要求 25177。 從本項(xiàng)目技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)來看，項(xiàng)目財(cái)務(wù)三率分別為：所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 17％、投資利潤(rùn)率 ％、投資利稅率 ％，均高于行業(yè)平均水平。 2. 資金來源與運(yùn)用： 由資金來源與運(yùn)用表可以看出，項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)各年均能收支平衡并有盈余。 固定資產(chǎn)折舊根據(jù)國(guó)家規(guī)定分類，采用直線折舊法估算。 項(xiàng)目總投資 本項(xiàng)目總投資為 。其他費(fèi)用按照有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其中： 基本預(yù)備費(fèi)按不包括本身投本項(xiàng)目無固定資產(chǎn)長(zhǎng)期借款的 8％估算。 工作制度：生產(chǎn)車間采用三班制生產(chǎn)，其它職能部門正常日班，全年正常生產(chǎn)天數(shù)為 300天左右。電氣照 明設(shè)計(jì)中，對(duì)倒班工作的車間設(shè)照明備用電源，重要崗位設(shè)事故應(yīng)急電源。在設(shè)計(jì)中采取必要的勞動(dòng)保護(hù)技術(shù)措施：總圖布置設(shè)有安全通道 和安全操作間距，設(shè)應(yīng)急照明燈及火警報(bào)警裝置；壓力容器、鍋爐等特種設(shè)備，需經(jīng)具有安全資質(zhì)單位安裝維修，技術(shù)監(jiān)督局 29 檢定合格方可使用；特殊工種人員需培訓(xùn)合格后，持證上崗；機(jī)械設(shè)備外露的傳動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)部分安裝防護(hù)罩或護(hù)欄；容易發(fā)生機(jī)械性傷害和電傷處以及電氣開關(guān)、控制箱（柜）處，設(shè)立安全警示標(biāo)志等措施，以保證職工的生命安全和公司財(cái)產(chǎn)的安全。生活垃圾由企業(yè)定期運(yùn)至環(huán)衛(wèi)部門指定的場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生處理。生活廢水?dāng)M采用相應(yīng)污水處理設(shè)施處理，出水部分用于廠區(qū)綠化的澆灌，剩余部分沿地下暗管經(jīng)污水總排口排入污水管網(wǎng)。燃料煤的煤質(zhì)如下表： 燃料用煤的指標(biāo) 水分 (%) 灰分 (Ad,%) 硫分 (Stad,%) 揮發(fā)分 (Vdaf,%) 低位發(fā)熱值(kJ/kg) % 25160 鍋爐煙氣中主要污染物為 SO2和煙塵。 本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境保護(hù)非常重視，對(duì)生產(chǎn)中的 各排放點(diǎn)采取過濾、沉淀、中和等適當(dāng)措施，嚴(yán)格按照 “ 三同時(shí) ” 原則進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工、安裝和驗(yàn)收。 第七章 節(jié)約能源 本項(xiàng)目為引進(jìn)設(shè)備生產(chǎn)線項(xiàng)目，在方案設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮現(xiàn)有條件和技術(shù)進(jìn)步，在滿足生產(chǎn)條件下，選擇自動(dòng)化程度較高的低能耗設(shè)備。全部容量由開發(fā)區(qū)供電局統(tǒng)一調(diào)配，能滿足供應(yīng)。 本項(xiàng)目生活廢水和設(shè)備清洗堿液經(jīng)工廠污水處理后部分用于廠區(qū)內(nèi)綠化澆灌，剩余部分由地下暗管強(qiáng)排入污水管網(wǎng)。 （ 2） 排水 職工生活廢水按生活用水需求量 80％計(jì)算，產(chǎn)生量約 20 m3/d。 公司所在地交通便利，距鐵路 10km、距高速在 ，有可靠的運(yùn)輸途徑，能較好滿足產(chǎn)品銷售的需要。 主要原輔材料的用量，見表 52： 主要原、輔材料需用量 序 號(hào) 材料名稱 單 位 數(shù) 量 來 源 1 桃漿 噸 14500 匯源密云公司 2 草莓漿 噸 4500 匯源密云公司 3 獼猴桃漿 噸 2250 匯源冀中公司 4 山楂漿 噸 5225 匯源冀中公司 5 杏漿 噸 200 匯源密云公司 22 6 濃縮菠蘿汁 噸 175 匯源冀中公司 7 濃縮蘋果汁 噸 325 匯源冀中公司 8 濃縮梨汁 噸 200 匯源冀中公司 9 濃縮橙汁 噸 3000 總部調(diào)撥 10 白砂糖 噸 8000 延吉 糖酒公司 11 果葡糖漿 噸 10000 內(nèi)部工廠調(diào)撥 12 玻璃瓶 萬個(gè) 11000 延吉市玻璃廠 13 PET切片 噸 2500 北京茂江公司 14 瓶坯 萬個(gè) 1300 內(nèi)部調(diào)撥 15 檸檬酸 噸 300 保定 16 Vc 噸 30 石家莊制藥廠 17 CMC 噸 75 保定 18 香精 噸 15 上海 19 色素 噸 1 上海 20 配料用水 噸 92204 自制 21 純凈水灌裝量 噸 13000 自制 22 96%片堿 噸 保定 23 98%硝酸 噸 保定 24 過氧乙酸 噸 46 上海 燃料供應(yīng) 根據(jù)本項(xiàng)目的生產(chǎn)工藝、規(guī)模及本地區(qū)燃料供應(yīng)的基礎(chǔ)條件，本項(xiàng)目所需的主要燃料為煤 ，由于交通方便，附近有國(guó)有大型煤礦，燃煤供應(yīng)充足，且價(jià)格合理。 第五章 主要原材料、燃料供應(yīng) 主要原材料供應(yīng) 主要原材料：該項(xiàng)目主要原材料消耗為果漿、