521保健食品經(jīng)營企業(yè)零售藥店調(diào)查摸底(編輯修改稿)
2025-10-25 13:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 健食品批準(zhǔn)證書》和《進口保健食品檢驗報告書》或無供貨單位原印章的進口保健食品不予驗收。、主要成分、注冊證號及依法登記的國內(nèi)銷售代理商名稱和地址。，并開具發(fā)票?！侗＝∈称夫炇展芾碇贫取芬笾鹋M行驗收。，存入不合格品區(qū)，由采購員負責(zé)及時與供貨商聯(lián)系辦理退貨手續(xù)。，其內(nèi)容包括：品名、規(guī)格、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)、供貨單位、批準(zhǔn)文號、購進數(shù)量、購貨日期、批號。記錄保存期限不得少于兩年。保健食品購進管理制度《食品安全法》、《合同法》等有關(guān)法律法規(guī)，依法購進。，考試合格后方可上崗。“按需進貨，擇優(yōu)采購”的原則，以確保保健食品質(zhì)量和使用安全為前提。，應(yīng)進行質(zhì)量審核，經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可經(jīng)營?！哆M口保健食品批準(zhǔn)證書》和《進口保健食品檢驗報告書》復(fù)印件隨貨同行。，并建立購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄應(yīng)記載供貨單位及其聯(lián)系電話、購貨數(shù)量、購貨日期、生產(chǎn)單位、品名、生產(chǎn)批號、規(guī)格、保質(zhì)期等內(nèi)容。票據(jù)和記錄保存期限不得少于兩年。，按照采購計劃購進保健食品，保證保健食品定點、按時、定量、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價采購，并要求供貨單位開具合法發(fā)票。保健食品驗收管理制度，由市級食品藥品監(jiān)管部門培訓(xùn)合格，熟悉保健食品法律法規(guī)和理化性能，了解各項驗收標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的人擔(dān)任。，對購進保健食品的質(zhì)量包裝、標(biāo)簽、說明書以及有關(guān)要求的證明文件進行逐批檢查。內(nèi)容包括：保健食品品名、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)批號、批準(zhǔn)文號、注冊商標(biāo)、合格證等。%上、中、下分別取樣，零散保健食品少于10瓶（盒、袋）按數(shù)驗收，10100瓶（盒、袋）按5%抽樣，特殊品種、貴重品種逐一驗收。，還應(yīng)檢查是否具有加蓋供貨單位紅色印章的《進口保健食品批準(zhǔn)證書》和《進口保健食品檢驗報告書》復(fù)印件，進口保健食品的中文標(biāo)簽、說明書。，應(yīng)向生產(chǎn)企業(yè)索要隨批保健食品檢驗報告書。，必須填寫保健食品質(zhì)量驗收記錄，內(nèi)容包括：供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)企業(yè)、保質(zhì)期、質(zhì)量狀況、驗收結(jié)論和驗收人員等。驗收員要簽字蓋章，保健食品質(zhì)量驗收記錄必須完整、準(zhǔn)確、書寫工整。記錄保存期限不得少于兩年。，存入不合格品區(qū)，并立即報告經(jīng)理。保健食品陳列管理制度、櫥窗應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，防止人為污染。、保健食品與普通食品分開陳列，類別標(biāo)簽使用恰當(dāng)，放置準(zhǔn)確，字跡清楚，標(biāo)志醒目。，一律不準(zhǔn)上架銷售。，按月進行檢查，并有記錄，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時下架，并做處理。保健食品養(yǎng)護管理制度，由市食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)考試合格，熟悉保健食品性能及養(yǎng)護方法的人員擔(dān)任。，貯藏條件是否合適。“三三四”的養(yǎng)護原則（每季度第一個月檢查30%，第二個月檢查30%，第三個月檢查40%），陳列保健食品每月一次，定期檢查陳列保健食品的質(zhì)量，并做好養(yǎng)護記錄。，易霉變、易潮解的保健食品養(yǎng)護周期為一個月，并建立養(yǎng)護檔案。督促營業(yè)員對近效期的保健食品作好催報。、氣候變化，做好溫濕度管理工作，、濕度，使庫內(nèi)的濕度控制在45%75%。并根據(jù)具體情況和保健食品的性質(zhì)及時采取相應(yīng)措施，確保保健食品儲存安全。，做出評價分析，評價保健食品養(yǎng)護情況，質(zhì)量管理員審核后存入養(yǎng)護檔案。首營企業(yè)首營品種審核制度：指與本企業(yè)首次建立保健食品供需關(guān)系的保健食品經(jīng)營企業(yè)或生產(chǎn)企業(yè)；首營品種：指本企業(yè)向某一保健食品生產(chǎn)企業(yè)首次購進的保健食品，包括保健食品的新規(guī)格、新劑型、新包裝。，要首先驗證該企業(yè)的合法資格和質(zhì)量保證能力，必須索取加蓋供貨單位紅色印章的保健食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、企業(yè)法人簽署的銷售人員委托書、銷售人員本人身份證復(fù)印件、通過GMP認證的批準(zhǔn)證書復(fù)印件。，填報《合格供貨方檔案表》。，必須對保健食品合法性和質(zhì)量管理情況進行審核，包括核實該品種生產(chǎn)批件、批準(zhǔn)文號、保健功能、保健食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及隨批保健食品檢驗報告、價格批文、樣品以及包裝、標(biāo)簽、說明書等。、儲存條件及質(zhì)量信譽等內(nèi)容，并按程序填報《首營保健食品審批表》，經(jīng)質(zhì)量管理等有關(guān)人員審核，報經(jīng)理審批后方可購進。，并對其質(zhì)量情況進行跟蹤。質(zhì)量事故處理和報告制度、銷售、使用環(huán)節(jié)中各種因素造成的影響保健食品內(nèi)在質(zhì)量的后果，或?qū)θ梭w健康造成危害的后果。分為重大事故和一般事故兩類。：，由于保管不善，造成整批蟲蛀、霉?fàn)€變質(zhì)、破損、污染等不能使用，每批次在3000元以上；，并嚴(yán)重威脅人身安全或已造成醫(yī)療事故的；，受到新聞媒體曝光，造成較壞影響或經(jīng)濟損失在二萬元以上者。： ，造成損失1000元以上3000元以下者； “三無“產(chǎn)品或假冒、失效、超過保質(zhì)期的保健食品，造成一定影響或損失3000元以下者。、時限： ，造成人身傷亡或性質(zhì)惡劣影響很壞的，必須立即報告經(jīng)理，并由經(jīng)理報市食品藥品監(jiān)督管理部門。，查清原因后再做書面匯報，不得超過15天。，采取補救措施，以免造成更大的損失和后果。，應(yīng)堅持“三不放過”的原則，既：原因不清不放過；事故責(zé)任者和員工沒有受到教育不放過，沒有制定防范措施不放過，協(xié)助有關(guān)部門處理事故善后工作。，組織人員認真分析確認事故原
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