19春酒教師導學案(編輯修改稿)
2024-10-25 12:58 本頁面
【文章內容簡介】 潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱住灶孔邊，吃東西不許隨便抓．因為許多都是要先供佛與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們撒開地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手罩還捧一大包回家。②可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢?乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗?！把a氣、健脾、明目的喲!”母親總是得意地說。她又轉向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了。”其實我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。③八寶酒，順名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢!④我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，舔一舔，才過癮。⑤春酒以外，我家還有一項特別節(jié)目，就是喝會酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊十二個人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八(就是八個冷盤，五道或八道大碗的熱菜)不同，城里酒席稱之為“十二碟”(大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜)，是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。⑥母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣。花匠阿標叔也巴結地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。⑦席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親足滴酒不沾唇的。⑧不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問 她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的?！钡€是一樣一樣仔細地告訴別人?？梢娝鍪裁词拢加袀€尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神?！雹峤衲?，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一一歲了。他挑剔地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀。”從本文生動的細節(jié)描寫中感受蘊涵在春酒中的美好情感。體會作者的思鄉(xiāng)之情。教學重難點：從本文生動的細節(jié)描寫中感受蘊涵在春酒中的美好情感。（一）走近作者 琦君，1918年出生，臺灣女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。14歲就讀于教會中學。畢業(yè)于杭州之江大學中文系。1949年赴臺灣，在司法部門工作了26年，并任臺灣中國文化學院、中央大學中文系教授。后定居美國。琦君出版有散文集、小說集及兒童文學作品30余種，堪稱一位寫童年故事的圣手。包括《煙愁》、《細紗燈》（獲中山文藝創(chuàng)作獎）、《與我同車》、《留予他年說夢痕》、《琦君寄小讀者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的哀傷》以及《琦君自選集》等。她是著名電視連續(xù)劇《橘子紅了》的作者。（二）基礎積累給加點字注音:家醅．()煨燉．．()過癮．()枸杞．．()挑剔．()炮．制()門檻．()酬．謝()2．解釋下列詞語。落幕：閉幕。過癮：滿足某種特別深的癖好，泛指滿足愛好。挑剔：過分嚴格地在細節(jié)上指責。家醅：自家釀的酒。醅，這里泛指酒。一馬當先：作戰(zhàn)時策馬沖鋒在前。形容領先；帶頭。顧名思義：看到名稱，就聯(lián)想到它的意義。如法炮制：依照成法炮制藥劑，泛指照現(xiàn)成的方法辦事。興高采烈：興致高，情緒熱烈。（三）整體感知（四）合作研討課文中哪些語句能體現(xiàn)“我”的童心童趣？ 歸納：這是一個 的“我”本文中刻畫了母親怎樣的形象？你是從哪些地方看出來的？歸納：這是一位 的母親找出寫阿標叔的語句，他是一個怎樣的人？ 歸納：這是一村 的鄉(xiāng)鄰從文章結尾看，記憶中的這杯春酒的真正味道是什么？為什么說找不到真正的家醅了？這杯春酒的真正味道是（五）拓展延伸 請從你的記憶中搜尋，有哪些古詩詞表達了這種思鄉(xiāng)之情？（六）課后練習許多年后，如果你也在異國他鄉(xiāng)的土地上踽踽獨行，耳畔再也聽不到這熟悉的鄉(xiāng)音，眼前再也見不到這親切的面容，那時
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