【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1一般正式宴會(huì)都是晚宴，婚宴則一般是午宴。1主人請(qǐng)客付費(fèi)客人不要問價(jià)格。請(qǐng)客夫妻兩個(gè)應(yīng)該安排在同一桌。1請(qǐng)客吃飯其實(shí)是吃環(huán)境。滿族、蒙古族、藏族、回族都是不吃狗肉的。2請(qǐng)客吃飯要注意5個(gè)M——費(fèi)用（money）、會(huì)客（meeting）、環(huán)境（media）、音樂（music）、菜單（menu）2參加宴會(huì)要注意——維護(hù)自身形象（不吸煙、進(jìn)嘴食物不吐出、讓菜不夾菜、祝酒不勸酒、不要整理服飾、吃東西不發(fā)出聲音）；遵守時(shí)間；適度交際2西餐點(diǎn)菜的技巧——向旁邊的人學(xué)、點(diǎn)套餐、請(qǐng)別人幫忙2西餐正餐的菜序——頭盤（開胃菜）、湯、副菜、主菜、甜品、飲料2女主人把餐巾鋪在腿上表示宴會(huì)開始，她把餐巾放在桌子上表示宴會(huì)結(jié)束。你的餐巾要鋪在腿上。2餐巾可以擦嘴，中途出去一會(huì)兒要把餐巾放在坐的椅子的椅面上，表示還要吃，不要放在桌子上，放在桌子上表示不吃了。2刀放在右手，叉放在左手。取刀叉時(shí)從外向內(nèi)取。2西餐注意等距離交際。2舞會(huì)上，男的請(qǐng)女的跳舞，女的可以拒絕；女的請(qǐng)男的跳舞，男的不能拒絕。同行不共舞。觀看演出，提前入場(chǎng)，對(duì)號(hào)就座，不制造噪音（手機(jī)要關(guān)機(jī)或改成振動(dòng)）。3標(biāo)準(zhǔn)的自助餐的餐序是——冷菜、湯、熱菜、水果、飲料。3吃自助餐——巡視全場(chǎng)、排隊(duì)就餐；多次少取；不要外帶。3酒滿敬人、茶滿欺人。招待客人的茶具一定要干凈、整潔、完整無損。3上茶的標(biāo)準(zhǔn)做法是從右后側(cè)上茶。學(xué)習(xí)禮儀的目標(biāo)是——成為受歡迎者（要想成為受歡迎者，“接受別人”最重要）。談話禮儀涉及四個(gè)方面——態(tài)度、語言、內(nèi)容、形式。不要訓(xùn)斥別人、不要挖苦別人、不要糾正別人、不隨便去質(zhì)疑別人、不要隨便去補(bǔ)充別人。來有迎聲、問有答聲、去有送聲。你好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起（抱歉）、再見（慢走）。不能談的內(nèi)容——不能非議黨、國(guó)家和政府；不能涉及國(guó)家秘密和行業(yè)秘密；不能非議交往對(duì)象；不在背后議論領(lǐng)導(dǎo)、同行和同事；不談?wù)摳裾{(diào)不高的話題；不談?wù)搨€(gè)人隱私問題（收入、年齡、婚姻家庭、健康問題、職業(yè)經(jīng)歷）。比較好的交談問題——交往對(duì)象所擅長(zhǎng)的問題；正在流行的、比較時(shí)尚的問題；格調(diào)高雅的問題；輕松愉快的問題。交談的表達(dá)形式要注意——要善于交流、要學(xué)會(huì)傾聽、要學(xué)會(huì)尊重。求職應(yīng)聘第一印象很重要。做你愛做的事，做你能做的事。熱愛是最好的老師。1去面試——臉必洗、發(fā)必理、須必剃，坐下時(shí)坐四分之三椅面表示一種謙恭。1當(dāng)你和別人交往時(shí)，要善于肯定對(duì)方。最關(guān)鍵的是擺正位置（交往以對(duì)方為中心）、端正態(tài)度（接受對(duì)方）。1交談時(shí)要注意——細(xì)語柔聲、善于和交談對(duì)象互動(dòng)、尊重對(duì)方。1自尊一個(gè)非常重要的內(nèi)容——尊重自己的職業(yè)、尊重自己的單位。1和異性握手一般不用雙手、握手時(shí)要把帽子、墨鏡、手套等摘掉。1和重要人物談話時(shí)或面試時(shí)當(dāng)面關(guān)機(jī)。1在涉外交往中，不穿黑色皮裙；穿涼鞋時(shí)不穿襪子；1美是一種距離。1兩種襪子不穿——尼龍絲襪和白襪子打領(lǐng)帶夾的兩種人——穿制服的人和大人物2餐桌5忌——餐桌上不吸煙、讓菜不夾菜、祝酒不勸酒、不在餐桌上整理服飾、吃東西不發(fā)出聲音。2好心要被對(duì)方認(rèn)可才叫好心，行動(dòng)要讓對(duì)方接受。2哪個(gè)背后無人說，誰個(gè)背后不說人。第四篇：商務(wù)接待禮儀基本知識(shí)大綱商務(wù)接待禮儀基本知識(shí)大綱商務(wù)接待禮儀——介紹禮儀介紹自己（三點(diǎn)注意）：?jiǎn)挝?部門/職務(wù)/姓名。介紹的手勢(shì)：五指并攏，手心向上，指向被介紹人。介紹的順序：先介紹位卑者給位尊者。先將男士介紹給女士；年輕的給年長(zhǎng)的；自己公司的同事給別家公司的同事；先將職位稍低者介紹給職位高者；公司同事給客戶；非官方人事給官方人士；本國(guó)同事給外國(guó)同事；如果身邊各有一人，先介紹右邊的，再介紹左邊的。商務(wù)接待禮儀——握手禮儀握手時(shí)，距對(duì)方約一步遠(yuǎn)，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并攏，虎口相交，拇指張開下滑，向受禮者握手。掌心向下握住對(duì)方的手，顯示著一個(gè)人強(qiáng)烈的支配欲，無聲地告訴別人，他此時(shí)處于高人一等的地位。應(yīng)盡量避免這種傲慢無禮的握手方式。相反，掌心向里握手顯示出一個(gè)人的謙卑和畢恭畢敬。平等而自然的握手姿態(tài)是兩手的手掌都處于垂直狀態(tài)。這是一種最普通也最穩(wěn)妥的握手方式。戴著手套握手是失禮行為。男士在握手前先脫下手套，摘下帽子。女士可以例外。當(dāng)然在嚴(yán)寒的室外也可以不脫。比如雙方都戴著手套，帽子，這時(shí)一般也應(yīng)先說聲：對(duì)不起。握手時(shí)雙方互相注視，微笑，問候，致意，不要看第三者或顯得心不在焉。除了關(guān)系親近的人可以長(zhǎng)久地把手握在一起外，一般握兩三下就行。不要太用力，但漫不經(jīng)心地用手指尖晴蜓點(diǎn)水式去點(diǎn)一下也是無禮的。一般要將時(shí)間控制在三五秒鐘以內(nèi)。如果要表示自己的真誠(chéng)和熱烈，也可較長(zhǎng)時(shí)間握手，并上下?lián)u晃幾下。握手時(shí)兩手一碰就分開，時(shí)間過短，好像在走過場(chǎng)，又像是對(duì)對(duì)方懷有戒意。而時(shí)間過久，特別是拉住異性或初次見面者的手長(zhǎng)久不放，顯得有些虛情假義，甚至?xí)粦岩蔀橄胝急阋恕ｉL(zhǎng)輩和晚輩之間，長(zhǎng)輩伸手后，晚輩才能伸手相握，上下級(jí)之間，上級(jí)伸手后，下級(jí)才能接握；男女之間，女方伸手后，男方才能伸手相握；當(dāng)然，如果男方為長(zhǎng)者，遵照前面說的方法。如果需要和多人握手，握手時(shí)要講究先后次序，由尊而卑，即先年長(zhǎng)者后年幼者，先長(zhǎng)輩再晚輩，先老師后學(xué)生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級(jí)后下級(jí)。交際時(shí)如果人數(shù)較多，可以只跟相近的幾個(gè)人握手，向其他人點(diǎn)頭示意，或微微鞠躬就行。為了避免尷尬場(chǎng)面發(fā)生，在主動(dòng)和人握手之前，應(yīng)想一想自己是否受對(duì)方，如果已經(jīng)察覺對(duì)方?jīng)]有要握手的意思，點(diǎn)頭致意或微鞠躬就行了。在公務(wù)場(chǎng)合，握手時(shí)伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場(chǎng)合，它主要取決于年齡、性別、婚否。在接待來訪者時(shí)，這一問題變得特殊一些：當(dāng)客人抵達(dá)時(shí)，應(yīng)由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時(shí)，就應(yīng)由客人首先伸出手來與主人相握。前者是表示，后者就表示再見。這一次序顛倒，很容易讓人發(fā)生誤解。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是，上述握手時(shí)的先后次序不必處處苛求于人。如果自己是尊者或長(zhǎng)者、上級(jí)。而位卑者、年輕者或下級(jí)搶先伸手時(shí)，最得體的就是立即伸出自己的手，進(jìn)行配合。而不要置之不理，使對(duì)方當(dāng)場(chǎng)出丑。當(dāng)你在握手時(shí)，不妨說一些問候的話，可以握緊對(duì)方的手，語氣應(yīng)直接而且肯定，并在加強(qiáng)重要字眼時(shí)，緊握著對(duì)方的手，來加強(qiáng)對(duì)方對(duì)你的印象。握手的場(chǎng)合也有講究，在如下幾種情況下，應(yīng)該握手，如：遇到較長(zhǎng)時(shí)間沒見面的熟人；在比較正式的場(chǎng)合和認(rèn)識(shí)的人道別；在以本人作為東道主的社交場(chǎng)合，迎接或送別來訪者時(shí)；拜訪他人后，在辭行的時(shí)候；介紹給不認(rèn)識(shí)的人時(shí)；在社交場(chǎng)合，偶然遇上親朋故舊或上司的時(shí)候；別人給予你一定的支持、鼓勵(lì)或幫助時(shí)；表示感謝、恭喜、祝賀時(shí)；對(duì)別人表示理解、支持、肯定時(shí)；得知?jiǎng)e人患病、失戀、失業(yè)、降職或遭受其他挫折時(shí)；向別人贈(zèng)送禮品或頒發(fā)獎(jiǎng)品時(shí)。通常，上述所列舉的情況下都是適合握手的場(chǎng)合。最后，說說握手的八禁忌：不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時(shí)要牢記，因?yàn)樵谒麄兛磥碜笫质遣粷嵉模辉诤突浇绦磐浇煌鶗r(shí)，要避免兩人握手時(shí)與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的；不要在握手時(shí)戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場(chǎng)合戴著薄紗手套握手，才是被允許的；不要在握手時(shí)另外一只手插在衣袋里或拿著東西；不要在握手時(shí)面無表情、不置一詞或長(zhǎng)篇大論、點(diǎn)頭哈腰，過份客套；不要在握手時(shí)僅僅握住對(duì)方的手指尖，好像有意與對(duì)方保持距離。正確的做法，是要握住整個(gè)手掌。即使對(duì)異性，也要這么做；不要在握手時(shí)把對(duì)方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個(gè)沒完；不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗?jié)?、弄臟了，也要和對(duì)方說一下對(duì)不起，我的手現(xiàn)在不方便。以免造成不必要的誤會(huì)。商務(wù)接待禮儀——名片禮儀如果是坐著，盡可能起身接受對(duì)方遞來的名片；輩份較低者，率先以右手遞出個(gè)人的名片；到別處拜訪時(shí)，經(jīng)上司介紹后，再遞出名片；接受名片時(shí)，應(yīng)以雙手去接，并確定其姓名和職務(wù)；接受名片后，不宜隨手置于桌上；經(jīng)常檢查皮夾，不可遞出污舊或皺折的名片；名片夾或皮夾置于西裝內(nèi)袋，避免由褲子后方的口袋掏出；盡量避免在對(duì)方的名片上書寫不相關(guān)的東西；不要無意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片；上司在時(shí)不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。商務(wù)接待禮儀——引導(dǎo)禮儀接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地，應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。在走廊的`引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前，配合步調(diào)，讓客人走在內(nèi)側(cè)。在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí)，應(yīng)該讓客人走在前面，接待人員走在后面，若是下樓時(shí)，應(yīng)該由接待人員走在前面，客人在后面，上下樓梯時(shí)，接待人員應(yīng)該注意客人的安全。在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí)，接待人員先進(jìn)入電梯，等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門，到達(dá)時(shí)，接待人員按開的鈕，讓客人先走出電梯。客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳，接待人員用手指示，請(qǐng)客人坐下，看到客人坐下后，才能行點(diǎn)頭禮后離開。