【文章內(nèi)容簡介】 況分析（1）每周、每月每位美容顧問要對店長就計劃執(zhí)行狀況進(jìn)行述職報告，分析差異原因，執(zhí)行狀況的好壞直接關(guān)系到自身的切身利益及有關(guān)店面的各種獎勵；（2）店長對整個專賣店的銷售負(fù)責(zé)，并要就每周、每月的執(zhí)行狀況對上級主管作出述職報告，分析新老顧客的銷售比例及和計劃的差異原因，執(zhí)行狀況的好壞直接關(guān)系到店面及自身的考核及評選。績效考核及獎勵、處罰（1）可根據(jù)專賣店實際銷售狀況對員工的銷售潛力進(jìn)行分析，對連續(xù)冠軍的員工進(jìn)行合理獎勵；（2）對于長時間（三個月）銷售不達(dá)標(biāo)或者管理、服務(wù)水平執(zhí)行較差的員工，將給予自動降級或解聘處罰。V、貨品管理一、進(jìn)銷存管理專賣店庫存商品的流轉(zhuǎn)程序為：從公司進(jìn)貨?D驗收?D透過條碼系統(tǒng)入庫存?D銷售（出庫）；商品驗收入庫工作由經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督，店長具體執(zhí)行，經(jīng)理應(yīng)根據(jù)商品采購明細(xì)單仔細(xì)核對商品數(shù)量、品名、規(guī)格及價格，由店長將核對無誤的商品透過系統(tǒng)輸入庫存。要保證所有商品及時入庫（包括贈品），嚴(yán)格禁止不入庫就銷售或后補(bǔ)入庫單的行為；商品由店長統(tǒng)一管理，商品出樣要由店長填寫庫存商品調(diào)撥單并經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)，并及時入帳。更多關(guān)注微信公眾號：店長之聲。出樣要嚴(yán)格遵守先進(jìn)先出，生產(chǎn)日期在前的先出原則。一般狀況下，銷售也應(yīng)以先進(jìn)先出的原則來銷售，避免積壓生產(chǎn)日期長的產(chǎn)品而影響銷售；本公司實行開架式銷售，顧客選購?fù)晁璧纳唐泛?，美容顧問?yīng)引導(dǎo)顧客攜帶貨品至收銀臺，由收銀員手持條碼掃描槍掃描貨品上的條碼在POS前臺系統(tǒng)上完成銷售，顧客確認(rèn)付款后，將收銀小票和商品裝入包裝袋交予顧客；若贈送贈品給顧客，也要在POS機(jī)上進(jìn)行下帳，過程同一般銷售；每一天店長在下班前核對當(dāng)天的總收款額和當(dāng)天的總銷售明細(xì)，將當(dāng)天的銷售款與POS核對準(zhǔn)確無誤后交給經(jīng)理，由經(jīng)理送存銀行；只有店長和經(jīng)理有進(jìn)入POS后臺控制系統(tǒng)查看或修改資料的權(quán)限，其他美容顧問沒有進(jìn)入后臺系統(tǒng)的權(quán)限。若店長休息，可由其授權(quán)給一名儲備店長，代其完成。但務(wù)必使用店長臨時設(shè)置的密碼，店長不得將自己的密碼告訴他人；如遇店內(nèi)進(jìn)行促銷活動，也只能由店長一人能夠?qū)ι唐吩O(shè)置折扣。二、商品陳列管理及試用品管理所有商品都務(wù)必出樣，且擺放要滿足以下要求：（1）使顧客很容易的看清商品的品名、規(guī)格并能便利地拿到商品；（2）使每種商品陳列都到達(dá)顯眼的效果，小型產(chǎn)品在前，大型商品在后；暗色商品在前，亮色商品在后；（3）商品擺放要美觀，要重點(diǎn)突出明星商品，可合理利用道具和裝飾品使其便于美容顧問的銷售；（4）陳列商品要經(jīng)常變動位置，要充分利用黃金區(qū)域擺放主推商品；（5）每件產(chǎn)品均需有試用裝出樣；（6）陳列可隨季節(jié)、流行、新舊產(chǎn)品等狀況進(jìn)行調(diào)整。試用品的管理（1）試用品一般擺放在該商品的前面或放置在專門的試妝架上；（2）試用品要持續(xù)絕對的衛(wèi)生、清潔。要堅持用過后擺放在原位，不要隨處放置；（3）試用品的取用要適量，過量有時效果并不好。要有針對性的推薦給顧客試用；（4）試用品也包括在庫存數(shù)量中，也需要每一天、每月盤點(diǎn)；（5）當(dāng)試用品用完時，由美容顧問憑空瓶向店長申請更換，店長將空瓶回收并登記試用品領(lǐng)用記錄表；（6）由店長在POS系統(tǒng)中填寫領(lǐng)用單，和試用品領(lǐng)用記錄表一一對應(yīng)；（7）不允許店員隨便使用店內(nèi)試用妝，但務(wù)必針對性引導(dǎo)員工試用產(chǎn)品，增加員工對產(chǎn)品的了解；（8）在試用產(chǎn)品使用狀況不影響打折銷售前銷售出去，不增加店面經(jīng)營費(fèi)用。三、商品盤點(diǎn)每日盤點(diǎn)安排在下午下班前，并按要求填制好盤點(diǎn)表交給店長保管；要求做到：速度快、數(shù)據(jù)準(zhǔn)、盤點(diǎn)全，一般要求在十五分鐘內(nèi)盤點(diǎn)完自己負(fù)責(zé)的商品；每周一次與電腦POS庫存對帳，務(wù)必做到電腦帳與盤點(diǎn)單相符，盤點(diǎn)單和實物數(shù)相符；每周盤點(diǎn)采取實盤的方法，即對實物數(shù)進(jìn)行計數(shù)盤點(diǎn)，再和電腦庫存數(shù)核對。核對出短少和毀損的商品，對差異數(shù)要正確分析原因。四、關(guān)于商品短少、毀損的管理在每日盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的商品短少、毀損應(yīng)由該貨品的當(dāng)班銷售人員負(fù)責(zé)；每周盤點(diǎn)時發(fā)生的商品短少由本貨品的職責(zé)員工負(fù)責(zé)賠償，若找不到具體職責(zé)人的由該品牌的所有銷售人員平均承擔(dān)；按商品的零售價負(fù)責(zé)賠償。Ⅵ、店客戶管理一、客戶檔案的建立為積累各專賣店的基礎(chǔ)有效會員顧客，應(yīng)免費(fèi)為進(jìn)店顧客辦理會員卡便可成為專賣店會員；會員入會時首先需要由美容顧問幫忙其填寫會員申請書（見附表），申請書的資料務(wù)必詳細(xì)、真實的填寫；由收銀員將顧客會員申請書的資料準(zhǔn)確輸入POS系統(tǒng)的會員管理中，以后該顧客的所有消費(fèi)狀況、贈送狀況都可顯示在其會員記錄中。二、客戶的維護(hù)與客戶之間的感情重在維護(hù)，這樣他們才會對公司產(chǎn)生信任度和親切感；各店要對客戶資料定期查詢、篩選，可采用信息、電話、郵寄等方式為會員送上祝福和最新的產(chǎn)品信息及專業(yè)資訊，增加會員顧客到店次數(shù)，提高店面業(yè)績；客戶維護(hù)的方式是多樣的，但要找好效果和成本之間的平衡點(diǎn)；由各店店長具體負(fù)責(zé)安排各種客戶回訪計劃，做好記錄，并作好回訪記錄，顧客的反映和對我們的認(rèn)知程度。三、客戶的開發(fā)本公司的經(jīng)營方式為發(fā)展會員式經(jīng)營，所以新客戶的開發(fā)是公司發(fā)展的能源；開發(fā)方式分為：老客戶帶新客戶和美容顧問開發(fā)的新客戶；顧問要在店長的安排下，用心采用不同的形式尋找新客戶，防止守株待兔的心里。（主要以店長帶店員發(fā)店面活動宣傳單，吸引顧客到店，從而增加會員人數(shù)）；店長對整個店面的新客戶開發(fā)負(fù)責(zé)，并定期對上級主管述職匯報。篇5：門店管理制度一、店鋪考勤制度工作時間：①、店長工作時間：中間班12：30—20：30，星期二休息。②、領(lǐng)班、導(dǎo)購工作時間：上下午倒班，每兩星期休一天。上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30③、周五、周六時間延長至22：30。實際狀況需要調(diào)整時，公司確定通知后方可執(zhí)行，專柜依據(jù)商場的實際狀況執(zhí)行?？记谟涗洠孩?、店長每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級主管。②、店長每月29日前將下月店鋪排班表交于上級主管。③、助店執(zhí)行考勤制度，店長進(jìn)行監(jiān)督。④、考勤表要規(guī)范記錄，店鋪加班需填寫加班申請單，經(jīng)上級主管批準(zhǔn)后方可執(zhí)行，否則視為無效。加班單需注明加班人、加班時間。⑤、遲到期：1》遲到時間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。2》遲到時間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。3》遲到時間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。4》遲到時間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。⑥、早退：1》早退時間在10分鐘內(nèi)，每次處罰5元。2》早退時間在20分鐘內(nèi)，每次處罰10元。3》早退時間在30分鐘內(nèi)，每次處罰15元。4》早退時間在30分鐘以上60分鐘以內(nèi)，每次按其上月日平均工資處罰。擅自離崗：未經(jīng)準(zhǔn)假而不到崗者以及遲到、早退時間在1小時以上者均以擅自離崗論處，每次按其上月日平均工資的三倍予以罰款，連續(xù)擅自離崗三天（含）以上或月累計擅自離崗達(dá)五天者，可予以除名處理。事假：（1）員工事假務(wù)必提早一天向店長申請，一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%，員工請事假日數(shù)超過2天以上，由店長報請區(qū)域主管處，并安排好工作，找好代理人，批準(zhǔn)后生效。（2）請假如果理由不充分或影響公務(wù)時，各級主管可不予準(zhǔn)假或暫緩準(zhǔn)假。病假：（1）員工因病或非因工負(fù)傷需要治療的，須到工作地醫(yī)保管理機(jī)構(gòu)約定的醫(yī)院就診。（2）在上班時間就診的，應(yīng)當(dāng)選取上班地點(diǎn)就近醫(yī)院，休息時間就診的，應(yīng)當(dāng)選取居住地就近醫(yī)院就診，特殊狀況在其他醫(yī)院就診，應(yīng)當(dāng)有充分的理由和證據(jù)。（3）特殊狀況不在公司所在城市就醫(yī)并需請病假的，務(wù)必有縣級以上醫(yī)院就診證明和病假證明。（4）女員工懷孕后和產(chǎn)后與生育相關(guān)的就診與病假，應(yīng)當(dāng)出具同一個的產(chǎn)前檢查醫(yī)院的就診和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的，（5）員工須憑醫(yī)生出具的《診斷證明單》、住院證明等申請病假休息，需要申請病假的，一般應(yīng)當(dāng)在病假休息前申請。（6）病假期內(nèi)員工應(yīng)告知本部門及人力資源部保證能聯(lián)系上的聯(lián)系方式，使公司能及時了解、關(guān)心其健康狀況及安排后續(xù)工作事宜。（7）視狀況需要，公司有權(quán)要求員工出具病歷卡、掛號單、檢驗化驗單、醫(yī)藥費(fèi)用單、社會保險卡（醫(yī)療卡）等資料，公司需要員工帶給上述資料核實病情和病假時，員工務(wù)必在規(guī)定的時限內(nèi)帶給，無正當(dāng)理由拒絕者或無法帶給齊全資料，視為病假無效，病假一律按擅自離崗處理。（8）公司如對員工就診醫(yī)院診斷和證明持有疑問，可到該員工就診的醫(yī)院調(diào)查核實，也可要求員工在公司人員陪同下去公司指定醫(yī)院復(fù)查或前往區(qū)、縣勞動潛力鑒定委員會進(jìn)行鑒定。員工無正當(dāng)理由拒絕者，視為請假無效，一律以擅自離崗處理。（9）弄虛作假，采取欺騙行為或與醫(yī)生勾結(jié)得到非正常病假單等，經(jīng)查實，除病假期間按擅自離崗處理外，公司能夠按規(guī)章制度給予相應(yīng)的處理處分，直接解除勞動合同。(10)職工在病假期間兼職或從事有報酬的勞動、工作，除病假按擅自離崗處理外，公司能夠給予其他處理處分，直至解除勞動合同。加班：（1）如果加班時間安排在休息日，公司將根據(jù)工作狀況安排補(bǔ)休或支付不少于正常基本工資200%的加班費(fèi)用。（2）如果加班時間安排在法定假日，公司將根據(jù)工作狀況安排補(bǔ)休或支付不少于正?；竟べY300%的加班費(fèi)用。調(diào)（代）班：調(diào)（代）班務(wù)必提前一天向店長申請，經(jīng)店長批準(zhǔn)，方可調(diào)（代）班，在崗期間發(fā)生問題職責(zé)，由代班正者承擔(dān)。用餐時間：午后11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店長/助店視實際狀況安排（錯開營業(yè)高峰期），但用餐時間不得超過半小時，且嚴(yán)禁在賣場內(nèi)用餐，如被發(fā)現(xiàn)用餐者請主動辭職。二、店鋪財務(wù)管理分店每日要認(rèn)真仔細(xì)做號銷售日報表的數(shù)據(jù)傳輸，并將各項開支費(fèi)用、營業(yè)額及實存銀行金額明確寫明，銷售日報表務(wù)必絕對準(zhǔn)確。營業(yè)款務(wù)必于次日11：00前由助店存入制定銀行，店長進(jìn)行監(jiān)督，如因特殊狀況而不能存入，務(wù)必在11：00前電話上報公司財務(wù)部，并說明原因。分店若當(dāng)日白天收受的營業(yè)款較多，為保證安全，須將這部分營業(yè)款當(dāng)日存入銀行，并上報公司財務(wù)部。店鋪工作用品除公司批準(zhǔn)可私自采購，一般均由公司統(tǒng)一采購并于每月25日按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一進(jìn)行發(fā)放，超過標(biāo)準(zhǔn)由店鋪?zhàn)孕谐袚?dān)。店鋪支付水電費(fèi)、電話費(fèi)等，務(wù)必取得正規(guī)發(fā)票，及時傳真公司財務(wù)部。費(fèi)用需控制在公司標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，超額部分視狀況由店內(nèi)自行承擔(dān)。公司任何人員下達(dá)店鋪，未經(jīng)公司批準(zhǔn)，店長不得經(jīng)任何方式借付資金給任何人。分店廢品（如舊紙箱等）賣掉所得可作為店鋪資金。營業(yè)收現(xiàn)金時，務(wù)必加強(qiáng)識別，防收假幣及破損貨幣，出現(xiàn)以上狀況由職責(zé)人承擔(dān)賠償，收銀交接時要驗收清楚，交接后的現(xiàn)任由之后者承擔(dān)。店鋪的營業(yè)備用金為500~1000元，由助店負(fù)責(zé)保管。店鋪每一天存營業(yè)款時，務(wù)必在銀行換好零錢。1店鋪的飲用水由公司指定送水公司負(fù)責(zé)，但不得浪費(fèi)及愛護(hù)飲水設(shè)備，否則公司一經(jīng)查明，將從重處罰。1放置營業(yè)款現(xiàn)金的抽屜鑰匙，收銀員（店長）務(wù)必隨身攜帶，若發(fā)生當(dāng)天營業(yè)款和實收現(xiàn)金不符，誤差部分由負(fù)責(zé)人承擔(dān)賠償，收銀交接時驗收清楚，交接后的職責(zé)由之后者承擔(dān)。1店長對不明清楚的財務(wù)疑難，應(yīng)及時上報公司財務(wù)部，不得自以為是，自作主張。1店鋪要加強(qiáng)防偷盜行為發(fā)生，尤其是特賣期間，店長應(yīng)分配好專門導(dǎo)購防偷盜，月底出現(xiàn)少貨狀況，具體處理為正價商品按零售價7折賠償，打折期間如銷售低于7折，按最低銷售價賠償。具體賠償方式為：（1）。（2）。（3）。（4）專賣店導(dǎo)購賠償額為除掉（店長、助店）已賠償金額后，總導(dǎo)購人數(shù)的平均賠償額。（5）店鋪所有貨品的串款差異為店鋪總庫存數(shù)千分之五件，超出千分之五件的差異，每超一件罰款10元，依次內(nèi)推。（6）流失貨品與串款貨品在金額上能夠沖抵，沖抵后金額為負(fù)數(shù)的，按金額的7折賠償，沖抵后出現(xiàn)正數(shù)的，按金額7折能夠保留到下月進(jìn)行沖抵（每季度為單位）。（7）由員工工作失職出現(xiàn)的丟貨狀況，經(jīng)店長查證后，由該員工自行承擔(dān)。1促銷等活動時，贈品應(yīng)如實登記發(fā)放，務(wù)必在當(dāng)日銷售日報上注明，不得延誤。不得虛報假報，否則公司一經(jīng)查明，將從嚴(yán)處置。1低于店鋪貨品正常折扣的特殊折扣，只權(quán)限于公司總經(jīng)理，購物小票務(wù)必經(jīng)總經(jīng)理簽字后轉(zhuǎn)交財務(wù)部。1特價打折期間，店里務(wù)必嚴(yán)格按照公司通知售價售貨，并標(biāo)明特價打折價位，如弄虛作假，公司一經(jīng)發(fā)現(xiàn)定從嚴(yán)處罰。三、店鋪的衛(wèi)生要求店鋪衛(wèi)生管理注意事項：（1）門頭①為持續(xù)門店衛(wèi)生整潔，店鋪每月一次定期進(jìn)行門面清潔。②除此外，平時也應(yīng)不定期進(jìn)行維護(hù)、清潔。③要求門面無灰塵、無污漬、有亮度，字體不脫落不模糊。（2）地面①地面由店長安排值日衛(wèi)生表，天天拖洗。②地面無雜物、污漬，干凈通暢。③下雨天，地面要注意經(jīng)常拖干，以防顧客小孩滑倒。（3）貨架道具①貨架道具螺絲、接口等務(wù)必緊固。②愛護(hù)貨架，留意利物將其刮傷刮破。③貨架道具無灰塵，無污漬。④玻璃上不要堆放重物（4）收銀臺①收銀臺上只準(zhǔn)放置工作日用品，不準(zhǔn)放置私物。②收銀臺每一天擦洗，確保整潔。③收銀臺上物品放置須整潔有序，不得亂堆亂放。(5)垃圾箱①垃圾箱內(nèi)垃圾12點(diǎn)、14點(diǎn)、17點(diǎn)、20點(diǎn)及時清理倒掉，垃圾不能過3/4處或發(fā)出異味。②垃圾箱同樣需天天清洗，持續(xù)干凈。（6）其他①店內(nèi)其他物品不得隨意亂堆放，須持續(xù)整潔形象。②試衣鏡持續(xù)明亮、干凈、沒有污點(diǎn)，試衣間內(nèi)要持續(xù)整潔。③試衣鞋每星期二結(jié)束營業(yè)后清洗。隨手清潔持續(xù)賣場的干凈的干凈整潔是店長日常管理中一些很重要的資料，除早晚、交接班集中做衛(wèi)生外，店長要依據(jù)店鋪的實際狀況，對店鋪衛(wèi)生做隨時的監(jiān)控，店鋪員工應(yīng)養(yǎng)成隨手清潔的良好習(xí)慣。四、店鋪的設(shè)備管理計算機(jī)（1）做好電腦設(shè)備衛(wèi)生工作，保證所有設(shè)備（如：主機(jī)、顯示器、鍵盤等）表面干凈、清爽。（2）做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證桌面清潔、整齊。（3）做好保密工作，對電腦內(nèi)的所有數(shù)據(jù)及文件不得隨意告知、轉(zhuǎn)借他人。