青島版科學(xué)四上我們的營(yíng)養(yǎng)教案設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-01-10 02:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 食物中是不是真有同學(xué)們所列舉的這些營(yíng)養(yǎng)素呢？你們想不想證實(shí)一下？ 三、檢測(cè)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分： 教師出示實(shí)驗(yàn)資料提示：教材第四頁(yè)實(shí)驗(yàn)提示。 溫馨提示 ： （ 1）、脂肪會(huì)在紙上留下油跡。 （ 2）、淀粉又遇到碘變藍(lán)色的性質(zhì)。 （ 3）、蛋白質(zhì)燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出像頭發(fā)燒焦一樣的氣味。 教師巡視，各小組依據(jù)實(shí)驗(yàn)提示確定實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，選取恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)材料并擬定實(shí)驗(yàn)方案。 注：教師巡視時(shí)要讓每個(gè)小組明確用哪種食物印證哪種營(yíng)養(yǎng)素最恰當(dāng)。例：要想驗(yàn)證食物里含有脂肪，選取肉類比較恰當(dāng)。 四、實(shí)施探究： 發(fā)放 “實(shí)驗(yàn)記錄卡 ”，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)記錄表樣表。 實(shí)驗(yàn)記錄卡 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 實(shí)驗(yàn)方法 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
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