酒店質檢部工作流程(編輯修改稿)
2025-10-21 13:45 本頁面
【文章內容簡介】 常，開關時是否有噪音； ； 、壁紙是否清潔無破損； ；、踢腳板是否無浮塵、黑跡；，窗臺是否無浮塵、雜物。(2)檢查員工通道；； ；； 。(3)檢查不要影響員工的正常工作。查夜床 1． 挑選房號(1)在電腦房態(tài)中挑選房號；(2)可選房號為預定房或客人不在家的住客房；(3)住客房可根據(jù)房燈或臺班記錄確定客人是否在家；(4)挑好房號后要在夜床檢查記錄表上記錄。(5)若VIP客人不在房間，則該房間為必查房間。2． 查夜床(1)進門前陪檢主管先按三聲門鈴，每聲間隔1秒鐘；(2)檢查時門要敞開；(3)檢查衛(wèi)生間各水龍頭是否均可放出熱水，水質是否清澈不發(fā)黃；(4)檢查浴衣是否整齊地掛放在衛(wèi)生間門后的衣鉤上；(5)檢查預訂房是否掛兩件新浴衣；(6)檢查住客房浴衣是否按客人人數(shù)掛放，是否清潔無污漬；(7)檢查浴簾是否拉合2/3；(8)檢查地巾是否擺放浴缸前；(9)檢查吹風機抽屜是否開3厘米左右；(10)檢查衛(wèi)生間門是否關閉；(11)檢查住客房是否按客人人數(shù)開夜床；(12)檢查報紙是否放在寫字臺左邊；(13)檢查果藍內水果種類、數(shù)量是否準確；(14)檢查電視是否有亂臺現(xiàn)象，圖象是否清晰、穩(wěn)定； 前廳工作日間檢查1． 檢查(1)檢查大廳衛(wèi)生及設備狀況，無故障；，葉子上是否有浮塵； ，是否有污跡； ； 、空調是否有故障、噪音；(2)檢查大廳服務情況，檢查服務員是否幫客人提行李，或通知前廳部派行李員； ，檢查服務員是否問候客人并給客人指示方向。前廳部工作情況督導1． 檢查(1)檢查行李崗到崗情況、晚班行李員換崗時，行李崗處是否有空崗現(xiàn)象； 。(2)檢查前臺工作情況；。檢查總機接轉客房電話情況1電話檢查（1）用某個外線電話給總機打電話；（2）請總機轉某某房間電話，檢查總機員工是否請自己講出該房間的客人姓名；（3）若總機問客人姓名，提供錯誤的客人姓名，檢查總機員工是否仍然將電話轉入；（4）若總機員工委婉告知客人姓名不對，并幫客人轉到前臺查詢，則為正常情況；（5）若總機將電話轉入客人房間，應立即將電話掛斷。檢查內線電話接聽情況1．確定抽查對象每日確定至少五個內線電話作為當日接聽情況的檢查對象。2．檢查1)打電話到被檢查的電話，檢查接聽情況；2)檢查員工接聽電話是否及時，即是否在三聲鈴響之內接起電話； 3)檢查一線部門員工接聽電話是否先用英文報部門，然后問“你好”，再用中文報部門。4)檢查二線部門員工接聽電話是否先問“你好”，再用中文報部門。3．糾正員工接聽電話后要明確告知是質量管理部檢查電話接聽情況，如員工接聽電話不規(guī)范，應立即通知員工。衛(wèi)生區(qū)域督導檢查(1)樓層及前廳檢查、清潔；，鋪放整齊，定期清洗保養(yǎng)；（除客房房間內）各處大理石地面是否光澤照人，干凈完好； 、完
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