wb03酶聯(lián)免疫法快速檢測牛乳中的三聚氰胺操作視頻配音稿概要(編輯修改稿)
2024-10-21 05:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 0靈敏度假陽性率（pf+，%）pf+=N21/N2.=100特異性相對準確度，%c（N11+N22）/(N1.+N2.)注：a由參比方法檢驗得到的結(jié)果或者樣品中實際的公議值結(jié)果；b由待確認方法檢驗得到的結(jié)果。靈敏度的計算使用確認后的結(jié)果。N：任何特定單元的結(jié)果數(shù)，第一個下標指行，第二個下標指列。例如：N11表示第一行，第一列，；N12表示第一行，第二列。C為方法的檢測結(jié)果相對準確性的結(jié)果，與一致性分析和濃度檢測趨勢情況綜合評價。本方法負責起草單位：北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）驗證單位：山東省食品藥品檢驗研究院、四川省食品藥品檢驗檢測院、江南大學主要起草人：史娜、吳燕濤、孫蕊、王麗、潘攀、張麗華第三篇：WB03 腐竹中二氧化硫的快速檢測操作視頻配音稿概要農(nóng)產(chǎn)品與食品質(zhì)量檢測技術(shù)教學資源庫腐竹中二氧化硫的快速檢測操作視頻配音稿首先，進行樣品處理，將腐竹剪碎，混合均勻備用。打開電子秤，取一樣品杯。取量筒，量取49mL蒸餾水，加入樣品杯，混勻。，超聲浸泡10min，期間振蕩數(shù)次。接下來進行檢測，再加入3滴檢測液A，吹吸混勻。打開速測儀，設(shè)置好項目參數(shù)，將比色皿放入儀器內(nèi)調(diào)零。取出比色皿，加入3滴檢測液B，吹吸混勻，靜置5min，放入儀器進行檢測。經(jīng)速測儀檢測，此樣品中亞硫酸鹽的含量＞，因此，結(jié)果判斷為超標?？梢詫⒏駱悠妨舸?，送相關(guān)部門作進一步檢測。第四篇：WB03 肉串中亞硝酸鹽的快速檢測操作視頻配音稿概要農(nóng)產(chǎn)品與食品質(zhì)量檢測技術(shù)教學資源庫肉串中亞硝酸鹽的快速檢測操作視頻配音稿首先，進行樣品處理，將肉串剪碎，混合均勻備用。打開電子秤，取一樣品杯，調(diào)零。取一量筒，吸取49mL蒸餾水，加入樣品杯，混勻，放入超聲波提取儀超聲1015min。吸取超聲后的浸泡液20mL加入小樣品杯，，吹吸混勻，靜置1min。之后進行過濾操作，將浸泡液緩慢倒入濾紙中，濾液備用。接下來進行檢測，取比色皿，，再加3滴檢測液A，吹吸混勻。打開速測儀，設(shè)置好項目參數(shù)，將比色皿放入儀器內(nèi)調(diào)零。取出，加入3滴檢測液B，吹吸混勻，靜置3min，放入儀器進行檢測。經(jīng)速測儀檢測，此樣品中亞硝酸鹽的含量＞，因此，結(jié)果判斷為超標?？梢詫⑷獯畼悠妨舸妫拖嚓P(guān)部門作進一步檢測。第五篇：酶聯(lián)免疫法檢測蝦中的呋喃唑酮酶聯(lián)免疫法檢測蝦中的呋喃唑酮代謝物摘要建立養(yǎng)殖蝦類中 AOZ殘留 ELISA篩選方法。方法: 酸性條件下利用 2硝基苯甲醛衍生化, 乙酸乙酯提取, 正己烷去雜質(zhì)后進行 ELISA分析。結(jié)果: 方法最低檢測限為 013 Lg/kg, 向樣品中添加濃度為 01110和 310Lg/kg3個梯度標準品溶液時,平均回收率范圍為 9017% ~ 9519%, RSD 為 4124% ~ 5142%。結(jié)論: 實驗證明該方法適合養(yǎng)殖蝦類中 AOZ殘留篩選。關(guān)鍵詞：蝦肉。呋喃唑酮代謝物。ELISA一、前言呋喃唑酮（FZD）,又名痢特靈,是一種廣譜抗菌藥物，屬于硝基呋喃類藥物，是人工合成的化學藥。常被摻放在飼料中，用于水產(chǎn)品養(yǎng)殖傳染病的預(yù)防與治療[1]。藥代動力學研究表明，呋喃唑酮在動物體內(nèi)的代謝非常快，現(xiàn)已明確此類抗生素的原型在體內(nèi) 4 d 后，就已完全分解成其代謝物，所以分析呋喃唑酮時，只能分析其代謝物[2]。經(jīng)研究表明，呋喃唑酮的代謝物中有相當數(shù)量是以其完整側(cè)鏈 3氨基2惡唑烷酮即 AOZ 與蛋白結(jié)合的殘留物形式存在, AOZ 進一步代謝可產(chǎn)生具致癌、致突變作用的羥乙基肼[3]，因此檢測呋喃唑酮代謝物(AOZ)的殘留更具有現(xiàn)實意義。呋喃唑酮在畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品中的殘留，通過食物鏈傳遞給人類,會使人體受到損害。另外,其作為人畜共用藥，長期微量攝入易使人體產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致呋喃唑酮藥物失去醫(yī)療功效[4]。1990 年 7 月歐盟頒布 2377/90/EEC 條例，將硝基呋喃類藥物及其代謝產(chǎn)物列為 A 類禁用藥物，規(guī)定其在動物源性食品中
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