【總結(jié)】(試訂)我們的角色角色——優(yōu)秀服務(wù)員:牢記——顧客:上帝,衣食父母;努力:是成功的必經(jīng)之路:職責(zé)——滿足客人的一切合理需求:管理方針——狠抓、嚴(yán)管、關(guān)心、關(guān)愛:管理要求——服從、執(zhí)行、檢查、上報(bào):經(jīng)營(yíng)方針——?jiǎng)?chuàng)新、發(fā)展、力求完美:服務(wù)方針——儀表、微笑、起立、讓路、問(wèn)好:服務(wù)要求——熱情、周到、迅速、準(zhǔn)確、安全:發(fā)展理念——同心、同德、同發(fā)展:服務(wù)規(guī)則
2025-03-23 14:42
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)第一講 概 述一、酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求 會(huì)計(jì)是為提高企業(yè)和單位的經(jīng)濟(jì)效益,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理而建立的一個(gè)以提供財(cái)務(wù)管理信息為主的經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)。會(huì)計(jì)應(yīng)當(dāng)參與到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,參與決策。 酒店餐飲業(yè)的特點(diǎn)及對(duì)會(huì)計(jì)核算的要求如下: ,收益分配形式靈活 由于酒店餐飲行業(yè)在客觀上需要提供多種服務(wù),因此酒店餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)形式非常靈活。比如,一
2025-06-27 22:12
【總結(jié)】葉予舜彙整1餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理今日我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,已在銳變的世界經(jīng)濟(jì)與國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的激盪下,面臨了前所未有的挑戰(zhàn),尤其是國(guó)內(nèi)的金融制度與金融機(jī)構(gòu),也有顯著的變格。餐飲業(yè)為尋求更高的生產(chǎn)力與利潤(rùn),在創(chuàng)新與金融機(jī)構(gòu),也有顯著的變格。餐飲業(yè)為尋求更高的生產(chǎn)力與利潤(rùn),在創(chuàng)新與突破的壓力下,追求卓越的效率經(jīng)營(yíng)為勢(shì)所必然。而未來(lái)餐飲業(yè)管理策略將
2025-07-21 20:09
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)制度 、衛(wèi)生管理制度 1、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度,配備...
2024-11-05 04:03
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度 報(bào)銷制度 1、報(bào)銷人員將有關(guān)發(fā)票粘貼附在“費(fèi)用報(bào)銷單”或“貨款結(jié)算憑據(jù)”后,小張票據(jù)(如車票)應(yīng)按面值大小分類呈魚鱗狀附在粘貼聯(lián)上,大張票據(jù)不能膠水粘貼,用大頭針或回形...
2024-10-28 16:37
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度 餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度 來(lái)源:餐飲管理發(fā)布時(shí)間:2009年03月05日點(diǎn)擊數(shù): 9637【字體:小大】【收藏】 酒店餐飲業(yè)財(cái)務(wù)管理制度-財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度 ×××餐飲有限公...
2024-10-13 17:59
【總結(jié)】第一篇:餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé)(附總管崗位職責(zé)) 餐飲總經(jīng)理崗位職責(zé) ,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。 ,包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督...
2024-10-29 06:45
【總結(jié)】第一篇:餐飲主管崗位職責(zé) 餐廳主管 直接上級(jí):餐飲部副經(jīng)理 直接下級(jí):餐廳領(lǐng)班 了解酒店管理理論,熟悉餐廳、酒吧服務(wù)規(guī)程,掌握中西菜肴及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí),了解各種菜肴的主要烹飪方法,懂得各種酒...
2024-10-28 10:07
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé) 餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé) 在不斷進(jìn)步的時(shí)代,很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé),一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職...
2025-04-14 03:47
【總結(jié)】第一篇:餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé) 餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé) [層級(jí)關(guān)系]直接上級(jí):主管直接下級(jí):服務(wù)員 [崗位職責(zé)]做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。1.開餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】第一篇:餐飲樓面崗位職責(zé) 樓面部領(lǐng)班崗位職責(zé) 一、崗位名稱:樓面領(lǐng)班 二、崗位級(jí)別:部長(zhǎng) 三、直接上司:樓面主管 四、下屬對(duì)象:服務(wù)員 五、主要職責(zé): 1、按時(shí)組織例會(huì),例會(huì)上總結(jié)頭天工...
2024-10-17 20:01
【總結(jié)】第一篇:餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé) 領(lǐng)班崗位職責(zé) 直接上級(jí):大堂經(jīng)理 直接下級(jí):服務(wù)員、傳菜員 1、開餐前檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 2、開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮...
2024-11-03 22:10
【總結(jié)】第一篇:餐飲出納崗位職責(zé) 餐飲出納崗位職責(zé) ,以及集團(tuán)貨幣資金管理制度,對(duì)已按規(guī)定辦理審批手續(xù)的收、付款憑證,進(jìn)行復(fù)核,辦理款項(xiàng)收付。 2.在財(cái)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,按照國(guó)家財(cái)會(huì)法規(guī)、公司財(cái)會(huì)制度的有關(guān)...
2024-11-05 04:30
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐飲經(jīng)理崗位職責(zé) 餐飲經(jīng)理崗位職責(zé) 在日常生活和工作中,很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé),明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,...
【總結(jié)】第一篇:餐飲銷售崗位職責(zé) 1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo),綜合市場(chǎng)情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對(duì)外銷售以及招攬客源的計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高...
2024-11-03 12:00