【總結(jié)】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)值班經(jīng)理管理制度 值班經(jīng)理管理規(guī)定 根據(jù)經(jīng)營所需,結(jié)合公司營業(yè)特點(diǎn),特制定本規(guī)定。 一、值班時(shí)間 每天8:30-----晚上收市完畢 二、值班安排: 1、當(dāng)天值班經(jīng)理電話公布...
2024-11-17 22:17
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)烹調(diào)加工管理制度 烹調(diào)加工管理制度 一、烹飪?nèi)藛T(廚師)要嚴(yán)格檢查待烹飪加工食品原料的安全質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性異常,不符合安全要求的食品絕不烹制。 二、加工食品時(shí)要充分...
2024-10-26 05:14
【總結(jié)】(本模板為Word格式,可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式,歡迎下載。) 餐飲業(yè)廚房管理制度 餐飲業(yè)廚房管理制度1 一、員工必須按時(shí)上、下班,不準(zhǔn)遲到、早退和中途離崗、竄崗、脫崗。個(gè)人...
2025-04-15 04:10
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)薪資管理制度(范本) 餐飲業(yè)薪資管理制度(范本)餐飲業(yè)薪資管理制度 (一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范 管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三...
2024-10-28 15:58
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)廚房管理制度 餐飲業(yè)廚房管理制度 一、廚房考勤制度 第一條廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或第二條第三條第四條第五條第六條第七條第八條第九條委托人代打考勤。 穿好工...
2024-10-28 16:11
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 餐飲業(yè)廚房管理制度 餐飲業(yè)廚房管理制度 在當(dāng)下社會(huì),制度的使用頻率逐漸增多,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。制度到底怎么擬定才合適呢?以下是...
2025-04-05 21:19
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)薪金管理制度范文 餐飲業(yè)薪金管理制度 一、總則 第一條目的。 為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制定本制度。 第二條薪金結(jié)構(gòu)。 本公司薪金結(jié)構(gòu)如下:基本工資基本薪金...
2024-10-13 17:59
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)廚房管理制度 餐飲業(yè)廚房管理制度 一、廚房考勤制度 第一條廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或 第二條 第三條 第四條 第五條 第六條 第七條 第八條 ...
2024-10-21 13:26
【總結(jié)】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的
2024-08-12 07:36
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):?1.???&
【總結(jié)】(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):1.月薪制:員工因休假而停止工作時(shí),依規(guī)定不得扣除缺勤額;2.日結(jié)月薪制:員工因休假
2024-09-05 21:29
【總結(jié)】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章勞動(dòng)條例 1第三章考勤制度 2第四章員工福利 3第五章員工紀(jì)律 4第六章處罰條例 5第七章獎(jiǎng)勵(lì) 7第八章特別說明 7第二部分:員工工資薪酬及晉升通道 7第三部分:店內(nèi)運(yùn)營管理環(huán)節(jié)處罰規(guī)定 8第四部分:店內(nèi)財(cái)務(wù)管理制度 9第五部分:收銀員崗位職責(zé)及工作流程
【總結(jié)】酒吧倉庫管理制度一.總則:1、合理控制酒吧物品儲(chǔ)備,提高庫存周轉(zhuǎn),適時(shí)供料。2、做好各項(xiàng)酒吧倉庫的管理工作,保障酒吧物品帳物相符。二.驗(yàn)收制度:1、庫房保管員根據(jù)申購單、采購單、發(fā)票主、樣品驗(yàn)收所采購物資的供貨單位、名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,驗(yàn)收合格后,在采購單上簽字,完善入庫手續(xù)。2、所購物資過期、不符
2024-09-08 11:41