餐飲具集中消毒單位監(jiān)管經驗交流材料(修改稿)推薦(編輯修改稿)
2025-10-20 10:47 本頁面
【文章內容簡介】 要完善的標準、有效的現場取證調查技術能力，這樣才能及時發(fā)現并制止違法行為。我市加強各種監(jiān)督執(zhí)法能力建設，抓基礎、抓技術內涵建設，加強隊伍和人才建設，改變了以往執(zhí)法上憑經驗、憑肉眼的粗放式行為，有效地提高了衛(wèi)生監(jiān)督的執(zhí)法能力。（四）正確處理監(jiān)督執(zhí)法與服務的關系、打造衛(wèi)生監(jiān)督品牌效應，是做好餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督工作重要措施。做好衛(wèi)生監(jiān)督工作，既要以鐵的紀律、手段嚴格執(zhí)行國家法律法規(guī)，又要有親商、愛商的情懷關心、支持企業(yè)的發(fā)展。近年來，我們結合我市打造淮醫(yī)品牌的創(chuàng)新實踐，增強主動服務意識，對企業(yè)、群眾提出的合情合理、應做能做的要求做到100%滿足，并用意想不到的真誠服務給他們一份驚喜，打造101%效果。推行“提前介入執(zhí)法”和“服務性執(zhí)法”，對新投產企業(yè)和項目，自項目上馬之初就實施跟蹤服務，指 5導他們根據法律法規(guī)要求做好基礎衛(wèi)生規(guī)劃，對發(fā)現的企業(yè)違法違規(guī)行為早提醒、早制止，把衛(wèi)生安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，彰顯了“全國有亮點、全省進前列、全市爭先進”的淮安衛(wèi)生監(jiān)督品牌效應。各位領導，我所在加強餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督工作方面開展了一些工作，但與黨和政府以及廣大人民群眾的期望還有相當的差距，在監(jiān)督體制、運行機制、隊伍建設、執(zhí)法保障上還存在著不少的問題和矛盾。我們將以此次研討會為契機，進一步提高認識，加大監(jiān)管力度，為全面提高我市餐飲具的集中消毒監(jiān)管質量、維護群眾健康權益作出新的更大貢獻。第二篇：加強餐飲具集中消毒單位監(jiān)管加強餐飲具集中消毒監(jiān)管 保障人民群眾飲食安全為了規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產經營活動，有效預防食源性疾病發(fā)生，保障人民群眾飲食安全，蓬萊市衛(wèi)生計生局加大監(jiān)管力度，結合蓬萊市食品安全城市創(chuàng)建工作，依據《餐具、飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》，對企業(yè)生產過程質量控制措施、規(guī)范生產操作、產品抽檢等情況進行全面檢查規(guī)范、現場指導，能現場整改責令現場改正，不能現場整改的，下達《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》限期整改。為確保每批次消毒餐具合格，該局要求企業(yè)配備了自檢設備，并要求對每批次餐具進行抽檢，并做好記錄。同時市衛(wèi)生監(jiān)督所每年對企業(yè)生產的消毒餐具進行兩次抽檢，抽檢合格率均達到100%。自2015年以來開始對抽檢結果進行公示，接受社會監(jiān)督。通過監(jiān)督整改，蓬萊市餐飲具集中消毒工作不斷規(guī)范，群眾的滿意度不斷提高。今年5月份，順利通過省級食品安全城市中期評估。（高宗禮）第三篇：餐飲具集中消毒監(jiān)管工作經驗介紹長沙市餐飲具集中消毒監(jiān)管工作經驗介紹為進一步做好餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)督工作，有針對性地解決當前存在的突出問題，根據長沙市衛(wèi)生局《關于下發(fā)餐飲具集中消毒單位專項整治工作方案的通知》等要求，長沙市衛(wèi)生監(jiān)督所有效加強了餐飲具集中消毒監(jiān)管工作，取得顯著成效，現將工作情況介紹如下。一、重新審查認可，發(fā)放審查意見為規(guī)范我市餐飲具集中消毒行業(yè)，提升消毒餐飲具衛(wèi)生質量，2012年市衛(wèi)生局對原有衛(wèi)生審查合格意見書和具有工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位重新進行審查認可，至今通過審查并發(fā)放衛(wèi)生審查合格意
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