生豬定點屠宰場項目建設(shè)建議書(編輯修改稿)
2025-01-08 21:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一）場址選擇 XX 生豬定點屠宰場新址擬選定在 XX 鎮(zhèn) XX 村 XX， 符合城區(qū)規(guī)劃、環(huán)境保護、食品衛(wèi)生、動物防疫 、生豬屠宰管理等規(guī)定。 遠離居民水源地、取水地、給水地 和生活區(qū) ，位于夏季最大頻率風(fēng)向下風(fēng)向。 距縣城約 6 公里遠， 距離 交通 干道 500 米 ，電力供應(yīng)充足，網(wǎng)絡(luò) 設(shè)施基本 暢通。 靠近 XX 污水處理廠，相距 600 米左右 ，有利于污水排放，生產(chǎn)污水經(jīng)排污廠處理后再排放， 對 周邊環(huán)境 不會造成污染 。 5 場區(qū)周邊環(huán)境良好，遠離有害氣體、煙霧、粉塵等污染源的排放工廠 和 其他生產(chǎn)場所。 （二） 場區(qū)布局 屠宰場總面積 60 畝，其中建筑面積 6500 平方米 ，生豬入場泊車位 20 個，豬肉產(chǎn)品運輸車泊位 20 個，生活區(qū) 員工 車位 20 個 。 場區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)包括生豬進場驗收間、 暫養(yǎng)間、 待宰間、隔離間、屠宰間、急宰間、分割間、副產(chǎn)品加工間、冷凍庫房、發(fā)貨間、廢污及無害化處理設(shè)施等；非生產(chǎn)區(qū)包括辦公區(qū) 和 生活區(qū)。 生產(chǎn)區(qū)各車間布局與設(shè)施設(shè)備必須滿足生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求，健康豬和疑 病豬必須嚴格分開，原料、半成品、成品等加工和儲存應(yīng)防止交叉污染，生豬入場與豬肉產(chǎn)品出場應(yīng)分設(shè)通道。 消毒間、更衣室、休息室、淋浴室、廁所及其 它 生活管理區(qū) 等 應(yīng)符合生產(chǎn)建 設(shè)標準。 （三）環(huán)境衛(wèi)生 非清潔區(qū)與清潔區(qū)應(yīng)明顯分開，防止清潔區(qū)受污染。 消毒設(shè)施齊全完善，定期對場 區(qū)進行清掃、消毒 。 屠宰場內(nèi)道路應(yīng)硬化，場地平整，保持地面無積水、干凈清潔。建筑物周圍及道路兩側(cè)均應(yīng)綠化。 非清潔區(qū)內(nèi)設(shè)糞便、廢污收集 處理池 ，廢污及時清理。 污水處理應(yīng)符合國家標準，污水排放系統(tǒng)設(shè)施堅固、6 完善，建設(shè)符合相關(guān)標準。 四、 項目建設(shè)目標 （一）生產(chǎn) 計劃 新屠宰場建成后 最 多 日屠宰生豬 500 頭； 其中暫養(yǎng) 間建設(shè)100 間， 建筑面積 2400 平方米， 暫養(yǎng)滿載量 800 頭； 待宰間10 間，面積 400 平方米； 隔離舍建設(shè) 10 間，建筑面積 300平方米；屠宰車間安裝 3 條機械化生產(chǎn)線，建筑面積 1200平方米；分割車間、 副產(chǎn)品加工 間面積 800 平方米；冷凍庫房面積 300 平方米； 其他建筑設(shè)施 1100 平方米； 豬肉產(chǎn)品運輸車輛 13 輛，應(yīng)滿足 XX 豬肉配送； 生活區(qū)建筑設(shè)施可容納 100 人長期生活與住宿。 （二）建設(shè)時間 項目工程擬于 2021 年 1 月動工，竣工時間為 2017 年 12月，建設(shè)工期 兩 年。分期建設(shè) 進展 目標：
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