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正文內(nèi)容

生豬屠宰場(chǎng)項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告表(編輯修改稿)

2024-10-15 08:21 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 主要是由于該區(qū)域內(nèi)生活污水沒(méi)有實(shí)現(xiàn)全回收所引起的。其他斷面、季度可達(dá)到《地 表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB3838—2020) III 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)。 項(xiàng)目選址位于 **********,聲環(huán)境質(zhì)量能達(dá)到《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30962020)中 2 類(lèi)功能區(qū)標(biāo)準(zhǔn)(晝間: 60dB;夜間: 50dB)。 河南藍(lán)森環(huán)??萍加邢薰? 16 污染控制及主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(列出名單及保護(hù)級(jí)別) : ⑴ 控制本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期廢水排放達(dá)到《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB1345792)中 畜類(lèi)屠宰加工一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)消毒后 排入 *****河 。 ⑵ 控制施工期粉塵排放滿(mǎn)足《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB162971996)表 2中二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn);營(yíng)運(yùn)期惡臭氣的排放濃度和排放方式滿(mǎn)足《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB1455493)標(biāo)準(zhǔn)要求,保護(hù)區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量滿(mǎn)足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30952020)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。 ⑶ 嚴(yán)格控制待宰圈、生產(chǎn)過(guò)程以及污水處理站異味氣體的排放,避免對(duì)周?chē)用駞^(qū)等環(huán)境敏感目標(biāo)產(chǎn)生不良影響。 ⑷ 控制建設(shè)項(xiàng)目廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB123482020)中 2 類(lèi)區(qū)標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)廠區(qū)周?chē)暛h(huán)境質(zhì)量符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30962020)中 2 類(lèi)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求。 ⑸ 固體廢物得到妥善的處理和處置,不對(duì)環(huán)境帶來(lái)二次污染。 ⑹ 保護(hù)待宰圈污染物排放符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB185962020)要求,避免對(duì)周?chē)h(huán)境敏感目標(biāo)產(chǎn)生不利影響。 擬建項(xiàng)目主要保護(hù)目標(biāo)和環(huán)境敏感點(diǎn)位置分布見(jiàn)表 表 10。項(xiàng)目與水源保護(hù)地位置關(guān)系圖見(jiàn)附圖 3,項(xiàng)目主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)分布圖見(jiàn)附圖 4。 表 9 地表水和生態(tài)環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 敏感要素 敏感點(diǎn)名稱(chēng) 方位 與擬建項(xiàng)目場(chǎng)界最近 距 離( m) 功能區(qū) 劃分 地表水 *****河 N 6 Ⅲ 生態(tài)環(huán)境 擬建項(xiàng)目周?chē)r(nóng) / / 二級(jí) 表 10 環(huán)境保護(hù)目標(biāo) 敏感點(diǎn)名稱(chēng) 相對(duì)方位 環(huán)境特征 與擬建項(xiàng)目廠界距 離(公里) 環(huán)境功能區(qū)劃 1 W 農(nóng)戶(hù) 環(huán)境空氣達(dá)到《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30952020)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 及 11達(dá)到聲環(huán)境達(dá)到 《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30962020)中 2 類(lèi)功能區(qū)標(biāo)2 WN 農(nóng)戶(hù) 3 WN 分散農(nóng)戶(hù) 4 N 農(nóng)戶(hù) 5 EN 農(nóng)戶(hù) 1. 6 6 E 農(nóng)戶(hù) 7 E 分散農(nóng)戶(hù) 8 E 農(nóng)戶(hù) 河南藍(lán)森環(huán)??萍加邢薰? 17 9 ES 分散農(nóng)戶(hù) 準(zhǔn) 10 NS 農(nóng)戶(hù) 11 S 農(nóng)戶(hù) 12 S 農(nóng)戶(hù) 13 WS 農(nóng)戶(hù) 14 WS 農(nóng)戶(hù) 15 W 農(nóng)戶(hù) 16 W 農(nóng)戶(hù) 河南藍(lán)森環(huán)??萍加邢薰? 18 評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn) 環(huán) 境 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 一、環(huán)境空氣質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn) 環(huán)境空氣質(zhì)量執(zhí)行國(guó)家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30952020) 二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,具體限值見(jiàn)表 11。 表 11 環(huán)境空氣各項(xiàng)污染物的濃度限值 單位: mg/m3 污染物名稱(chēng) 取值時(shí)間 TSP SO2 PM10 NO2 年平均 日平均 1 小時(shí)平均 二、 聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 環(huán)境噪聲執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB30962020)中 2 類(lèi)功能區(qū)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)值見(jiàn)表 12。 表 12 聲環(huán)境質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn) 單位: LAeq( dB) 類(lèi)別 晝間 夜間 2 60 50 三、水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目 所在區(qū)域 地表水體 *****河 為 Ⅲ 類(lèi)水域,水質(zhì)執(zhí)行國(guó)家《地 表 水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB38382020) Ⅲ 類(lèi)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)值見(jiàn)表 13。 表 13 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 單位: mg/L 項(xiàng)目 pH COD BOD 氨 石油類(lèi) 總氮 標(biāo)準(zhǔn)值 6~9 ≤ 20 ≤ 40 ≤ ≤ ≤ 河南藍(lán)森環(huán)??萍加邢薰? 19 污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 1.《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB123482020) 2 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn); 表 14 工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 類(lèi)別 晝間 〔 dB A)〕 夜間 〔 dB(A)〕 2 60 50 2.《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB1455493)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 表 15 惡臭污染物廠界標(biāo)準(zhǔn)值 控制項(xiàng)目 單 位 單位 二級(jí) 新擴(kuò)改建 1 氨 mg/m3 硫化氫 mg/m3 3.《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB134571992)表 3 一級(jí) 標(biāo)準(zhǔn)。 表 16 肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 類(lèi)別 BOD5 COD 動(dòng)植物油 氨氮 pH 大腸桿菌 個(gè) /L 排放濃度 mg/L 30 80 15 15 5000 固體廢棄物 固體廢棄物排放標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期產(chǎn)生的固廢主要是生活垃圾,屬一般固體廢棄物,固廢排放執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場(chǎng)污染控制標(biāo)準(zhǔn)》GB185992020 及 修改單( 2020) 和《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》中的有關(guān)規(guī)定。 其它 1.《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》( GB165481996) ; 2.《畜類(lèi)屠宰加工通用技術(shù)條件》( GBIT172372020); 3.《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( GBZ12020); 4.《肉類(lèi)加工廠衛(wèi)生規(guī)范》( GB126941990) ; 5.《肉類(lèi)聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)》 (GB180782020)。 河南藍(lán)森環(huán)??萍加邢薰? 20 總量控制指標(biāo) 根據(jù)《“十二五”主要污染物總量控制規(guī)劃》,“十二五”期間國(guó)家對(duì)化學(xué)需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物四種主要污染物實(shí)行排放總量控制計(jì)劃管理。 結(jié)合本項(xiàng)目建設(shè)特性,根據(jù)項(xiàng)目污染物排放特點(diǎn),項(xiàng)目運(yùn)行后污染物總量控制建議指標(biāo)如下: COD≤, 氨氮 ≤; 總量控制指標(biāo)均為建議值,項(xiàng)目建成驗(yàn)收后,執(zhí)行環(huán)保行政主管部門(mén)下達(dá)的總量控制指 標(biāo)。 河南藍(lán)森環(huán)保科技有限公司 21 建設(shè)項(xiàng)目工程分析 工藝流程簡(jiǎn)述(圖示): 圖 3 項(xiàng)目屠宰工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖 ⑴ 宰前處理:活豬在屠宰當(dāng)天被運(yùn)到屠宰廠,存放在待宰圈內(nèi),必須保證活豬有充分的休息時(shí)間,使活豬保持安靜的狀態(tài),防止代謝機(jī)能旺盛,同時(shí)豬在送宰前需要至少斷食 12h,并充分給水,最好是鹽水,以利于宰后降低胴體 pH 值,從而抑制微生物的繁殖,防止胴體被污染。 ⑵ 宰前檢驗(yàn):宰前檢驗(yàn)的目的是通過(guò)檢疫、檢測(cè),以控制各種疫病的傳入和擴(kuò)散,減少污染,維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量。它包括以下三個(gè)環(huán)節(jié):進(jìn)場(chǎng)檢疫、候宰檢查、宰前檢疫。 ⑶ 稱(chēng)重、沖淋:經(jīng)宰前檢驗(yàn)后合格的活豬由工人沿著指定的通道將豬牽到地磅上稱(chēng)重。而后用溫水進(jìn)行沖淋,清洗全身,以減少屠宰過(guò)程中豬身上的附著物對(duì)豬胴體的污染。 合格胴體 不合格胴體 生豬 宰前處理 宰前檢驗(yàn) 稱(chēng)重、沖淋 擊暈、起吊 宰殺放血 燙毛、打毛 剖 腹 胴體劈半 宰后檢驗(yàn) 客戶(hù)運(yùn)走 病胴體處理 廢 水 豬糞便、惡臭、噪聲 豬毛 出售 內(nèi)臟 廢 水 清洗 廢 水 客戶(hù)運(yùn)走 豬血 出售 河南藍(lán)森環(huán)保科技有限公司 22 ⑷ 擊暈起吊:將活豬趕入擊暈箱,在 100V 左右的電壓下對(duì)豬進(jìn)行約 510s 的電麻,將其擊暈。接著由一工人用繩索套牢豬的一條后腿,并掛在軌道的吊鉤上,將豬吊起。 ⑸ 宰殺放血:從豬喉部下刀割斷食管、氣管和血管進(jìn)行放血, 放血時(shí)間約為 9min。豬血單獨(dú)存放,及時(shí)外售。 ⑹ 燙毛、打毛:燙毛采用熱水燙毛;打毛工序采用機(jī)械方式將豬的體毛包括表皮層去除;同時(shí)可最大限度降低胴體表面初始細(xì)菌數(shù)并提升感觀,為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期提供保證。 ⑺ 剖腹:豬胴體鋸胸骨開(kāi)膛,取出紅、白內(nèi)臟。 ⑻ 胴體劈半:將豬胴體對(duì)半劈開(kāi)。 ⑼ 宰后檢驗(yàn):將豬的胴體、豬頭、內(nèi)臟、蹄等實(shí)施同步衛(wèi)生檢驗(yàn)。根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口動(dòng)植物檢疫法》中的有關(guān)規(guī)定,衛(wèi)生檢驗(yàn)后屠體的處理如下: ●合格的:檢驗(yàn)合格作為食品的,其衛(wèi)生檢驗(yàn)、監(jiān)督均依照《中華人民共 和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定辦理。 ●不合格的: 檢出檢疫部門(mén)公布的一類(lèi)傳染病、寄生蟲(chóng)病的其陽(yáng)性動(dòng)物及與其同群的其他動(dòng)物全群撲殺,并銷(xiāo)毀尸體; 檢出檢疫部門(mén)公布的二類(lèi)傳染病、寄生蟲(chóng)病的其陽(yáng)性動(dòng)物應(yīng)撲殺,同群其它動(dòng)物在動(dòng)物檢疫隔離場(chǎng)和動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)指定的地點(diǎn)繼續(xù)隔離觀察; 檢出一般性病害并超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,可交由相關(guān)部門(mén)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員按規(guī)程實(shí)施衛(wèi)生無(wú)害化處理。 河南藍(lán)森環(huán)保科技有限公司 23 主要污染工序: 施工期 施工期環(huán)境影響主要為補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施產(chǎn)生的施工噪聲、揚(yáng)塵,補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施需土建的主要為廢水處理 設(shè)施 ,施工量小,對(duì)環(huán)境影響輕微。 運(yùn)營(yíng)期 ⑴ 廢水 本項(xiàng)目廢水主要包括生產(chǎn)廢水和生活污水。生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于待宰車(chē)間沖洗、屠宰過(guò)程洗滌及沖洗廢水、車(chē)輛沖洗廢水等。廢水中主要的污染因子為 pH、 COD、BOD SS、 NH3N、動(dòng)物油、總磷。廢水中還含有血污、毛皮、油脂、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物及糞便等污染物,懸浮物濃度較高,富含油脂,可生化性強(qiáng)。生活污水主要為項(xiàng)目工作人員洗刷產(chǎn)生的廢水。 廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活污水。生活污水排水量按照用水量的 80%進(jìn)行核算,則排水量為 ;生產(chǎn)廢水主要為屠宰、沖 淋 廢水、清洗廢水,排水量按照 用水量的 80%進(jìn)行核算,則生產(chǎn)廢水排水量約為 28456m3/a。項(xiàng)目水質(zhì)委托平?jīng)鲋信d環(huán)??萍加邢薰具M(jìn)行監(jiān)測(cè),水質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告見(jiàn)表 17。 表 17 水質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告(摘錄) 分 析 項(xiàng) 目 20200407 20200407 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值 含 量 含 量 水溫( 0C) 6 8 / pH(無(wú)量綱 ) ~ 化學(xué)需 量 1126 3736 80 氨氮 15 糞大腸菌群(個(gè) /L) ≥24000 ≥24000 5000 生化需氧量 41 .39 30 懸浮物 1533 1532 60 動(dòng)植物油 15 分析結(jié)果與評(píng)價(jià) 根據(jù) GB134571992《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》表 3中畜類(lèi)屠宰加工規(guī)定的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值,所監(jiān)測(cè)的 12 個(gè)項(xiàng)目 1個(gè)達(dá)標(biāo)。 根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果 項(xiàng)目水污染物產(chǎn)生及排放情況見(jiàn)表 18 河南藍(lán)森環(huán)??萍加邢薰? 24 表 18 水污染物產(chǎn)生及排放情況 廢水類(lèi)型 廢水產(chǎn)生量 (m3/a) 污染物名稱(chēng) 污染物產(chǎn)生量 產(chǎn)生濃度 (mg/L) 產(chǎn)生量 (t/a) 生產(chǎn)廢水 pH COD BOD5 NH3N 動(dòng)植物油 153 生活污水 COD 400 BOD5 200 NH3N 30 ⑵ 廢氣 該項(xiàng)目大氣污染源主要來(lái)自待宰和屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的惡臭、廢水處理設(shè)施惡臭、食堂油煙等。 ①待宰和屠宰過(guò)程惡臭 項(xiàng)目待宰圈采用干清糞工藝,豬糞便及時(shí)清理至堆糞場(chǎng),屠宰間產(chǎn)生的糞及胃內(nèi)容物也清理至堆糞場(chǎng)。糞便及胃內(nèi)容物中含有大量有機(jī)物質(zhì),排 出體外后會(huì)迅速發(fā)酵,便會(huì)產(chǎn)生 NH H2S、胺等惡臭有害氣體,若未及時(shí)清除或清除后不能及時(shí)處理,將會(huì)使臭味成倍增加,進(jìn)一步產(chǎn)生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等惡臭氣體,并會(huì)孳生大量蚊蠅,影響環(huán)境衛(wèi)生。 屠宰加工車(chē)間內(nèi)許多作業(yè)都要使用熱水或冷水,地面上容易積有大量冷熱水,所以空氣濕度很高。室溫各處相差懸殊,因而空氣流動(dòng)量相當(dāng)大。豬血、胃內(nèi)容物和糞尿等的臭氣混雜在一起,產(chǎn)生刺鼻的腥臭味,并擴(kuò)散至整個(gè)廠區(qū)及周?chē)貐^(qū)。如果有血、肉、骨或脂肪殘留而不及時(shí)處理,便會(huì)迅速腐爛,腥臭氣更為嚴(yán)重。 根據(jù)同類(lèi)屠宰項(xiàng)目的 生產(chǎn)情況,在正常情況下,屠宰車(chē)間和待宰間內(nèi)的惡臭氣體 NH3的濃度 約在 15~30mg/m3之間 , H2S 的濃度 約在 ~8mg/m3之間。 ②廢水處理設(shè)施惡臭 由于本項(xiàng)目廢水中有機(jī)類(lèi)物質(zhì)多,濃度高,極易腐蝕發(fā)臭,因此在廠內(nèi)收集系統(tǒng)及廢水預(yù)處理設(shè)施將不可避免地要產(chǎn)生一些臭氣。臭氣成分復(fù)雜,難以對(duì)所有組分進(jìn)行定量分析,根據(jù)有關(guān)資料對(duì)屠宰廢水處理企業(yè)臭氣進(jìn)行分析的結(jié)果,濃度較高的污染物是 NH
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