【文章內(nèi)容簡介】 55000固體廢棄物固體廢棄物排放標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目運(yùn)營期產(chǎn)生的固廢主要是生活垃圾，屬一般固體廢棄物，固廢排放執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》GB185992001及修改單（2013）和《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》中的有關(guān)規(guī)定。其它1.《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（GB165481996）；2.《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》（GBIT172372008）；3.《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBZ12010）；4.《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB126941990）；5.《肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)》(GB180782002)?？偭靠刂浦笜?biāo)根據(jù)《“十二五”主要污染物總量控制規(guī)劃》，“十二五”期間國家對化學(xué)需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物四種主要污染物實(shí)行排放總量控制計(jì)劃管理。結(jié)合本項(xiàng)目建設(shè)特性，根據(jù)項(xiàng)目污染物排放特點(diǎn)，項(xiàng)目運(yùn)行后污染物總量控制建議指標(biāo)如下：COD≤，氨氮≤；總量控制指標(biāo)均為建議值，項(xiàng)目建成驗(yàn)收后，執(zhí)行環(huán)保行政主管部門下達(dá)的總量控制指標(biāo)。建設(shè)項(xiàng)目工程分析工藝流程簡述（圖示）：生豬豬糞便、惡臭、噪聲宰前處理宰前檢驗(yàn)廢 水稱重、沖淋擊暈、起吊出售豬血宰殺放血出售豬毛廢 水燙毛、打毛廢 水清洗剖 腹客戶運(yùn)走內(nèi)臟胴體劈半病胴體處理不合格胴體宰后檢驗(yàn)合格胴體客戶運(yùn)走圖3 項(xiàng)目屠宰工藝流程及產(chǎn)污節(jié)點(diǎn)圖⑴宰前處理：活豬在屠宰當(dāng)天被運(yùn)到屠宰廠，存放在待宰圈內(nèi)，必須保證活豬有充分的休息時(shí)間，使活豬保持安靜的狀態(tài)，防止代謝機(jī)能旺盛，同時(shí)豬在送宰前需要至少斷食12h，并充分給水，最好是鹽水，以利于宰后降低胴體pH值，從而抑制微生物的繁殖，防止胴體被污染。⑵宰前檢驗(yàn)：宰前檢驗(yàn)的目的是通過檢疫、檢測，以控制各種疫病的傳入和擴(kuò)散，減少污染，維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量。它包括以下三個(gè)環(huán)節(jié)：進(jìn)場檢疫、候宰檢查、宰前檢疫。⑶稱重、沖淋：經(jīng)宰前檢驗(yàn)后合格的活豬由工人沿著指定的通道將豬牽到地磅上稱重。而后用溫水進(jìn)行沖淋，清洗全身，以減少屠宰過程中豬身上的附著物對豬胴體的污染。⑷擊暈起吊：將活豬趕入擊暈箱，在100V左右的電壓下對豬進(jìn)行約510s的電麻，將其擊暈。接著由一工人用繩索套牢豬的一條后腿，并掛在軌道的吊鉤上，將豬吊起。⑸宰殺放血：從豬喉部下刀割斷食管、氣管和血管進(jìn)行放血，放血時(shí)間約為9min。豬血單獨(dú)存放，及時(shí)外售。⑹燙毛、打毛：燙毛采用熱水燙毛；打毛工序采用機(jī)械方式將豬的體毛包括表皮層去除；同時(shí)可最大限度降低胴體表面初始細(xì)菌數(shù)并提升感觀，為延長產(chǎn)品保質(zhì)期提供保證。⑺剖腹：豬胴體鋸胸骨開膛，取出紅、白內(nèi)臟。⑻胴體劈半：將豬胴體對半劈開。⑼宰后檢驗(yàn)：將豬的胴體、豬頭、內(nèi)臟、蹄等實(shí)施同步衛(wèi)生檢驗(yàn)。根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》和《中華人民共和國進(jìn)出口動(dòng)植物檢疫法》中的有關(guān)規(guī)定，衛(wèi)生檢驗(yàn)后屠體的處理如下：●合格的：檢驗(yàn)合格作為食品的，其衛(wèi)生檢驗(yàn)、監(jiān)督均依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定辦理?！癫缓细竦模簷z出檢疫部門公布的一類傳染病、寄生蟲病的其陽性動(dòng)物及與其同群的其他動(dòng)物全群撲殺，并銷毀尸體；檢出檢疫部門公布的二類傳染病、寄生蟲病的其陽性動(dòng)物應(yīng)撲殺，同群其它動(dòng)物在動(dòng)物檢疫隔離場和動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)指定的地點(diǎn)繼續(xù)隔離觀察；檢出一般性病害并超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，可交由相關(guān)部門專業(yè)技術(shù)人員按規(guī)程實(shí)施衛(wèi)生無害化處理。主要污染工序：施工期施工期環(huán)境影響主要為補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施產(chǎn)生的施工噪聲、揚(yáng)塵，補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施需土建的主要為廢水處理設(shè)施，施工量小，對環(huán)境影響輕微。運(yùn)營期⑴廢水本項(xiàng)目廢水主要包括生產(chǎn)廢水和生活污水。生產(chǎn)廢水主要來源于待宰車間沖洗、屠宰過程洗滌及沖洗廢水、車輛沖洗廢水等。廢水中主要的污染因子為pH、COD、BODSS、NH3N、動(dòng)物油、總磷。廢水中還含有血污、毛皮、油脂、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物及糞便等污染物，懸浮物濃度較高，富含油脂，可生化性強(qiáng)。生活污水主要為項(xiàng)目工作人員洗刷產(chǎn)生的廢水。廢水主要為生產(chǎn)廢水和生活污水。生活污水排水量按照用水量的80%進(jìn)行核算，；生產(chǎn)廢水主要為屠宰、沖淋廢水、清洗廢水，排水量按照用水量的80%進(jìn)行核算，則生產(chǎn)廢水排水量約為28456m3/a。項(xiàng)目水質(zhì)委托平?jīng)鲋信d環(huán)?？萍加邢薰具M(jìn)行監(jiān)測，水質(zhì)監(jiān)測報(bào)告見表17。表17 水質(zhì)監(jiān)測報(bào)告（摘錄）分 析 項(xiàng) 目20150407 20150407評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值含 量含 量水溫（0C）68/pH(無量綱)~化學(xué)需
量1126373680氨氮15糞大腸菌群（個(gè)/L）≥24000≥240005000生化需氧量41
.3930懸浮物1533153260動(dòng)植物油15分析結(jié)果與評價(jià)根據(jù)GB134571992《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》表3中畜類屠宰加工規(guī)定的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值，所監(jiān)測的12個(gè)項(xiàng)目1個(gè)達(dá)標(biāo)。根據(jù)監(jiān)測結(jié)果項(xiàng)目水污染物產(chǎn)生及排放情況見表18表18 水污染物產(chǎn)生及排放情況廢水類型廢水產(chǎn)生量(m3/a)污染物名稱污染物產(chǎn)生量產(chǎn)生濃度(mg/L)產(chǎn)生量(t/a)生產(chǎn)廢水pHCODBOD5NH3N動(dòng)植物油153生活污水COD400BOD5200NH3N30⑵廢氣該項(xiàng)目大氣污染源主要來自待宰和屠宰過程中產(chǎn)生的惡臭、廢水處理設(shè)施惡臭、食堂油煙等。①待宰和屠宰過程惡臭項(xiàng)目待宰圈采用干清糞工藝，豬糞便及時(shí)清理至堆糞場，屠宰間產(chǎn)生的糞及胃內(nèi)容物也清理至堆糞場。糞便及胃內(nèi)容物中含有大量有機(jī)物質(zhì)，排出體外后會(huì)迅速發(fā)酵，便會(huì)產(chǎn)生NHH2S、胺等惡臭有害氣體，若未及時(shí)清除或清除后不能及時(shí)處理，將會(huì)使臭味成倍增加，進(jìn)一步產(chǎn)生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等惡臭氣體，并會(huì)孳生大量蚊蠅，影響環(huán)境衛(wèi)生。屠宰加工車間內(nèi)許多作業(yè)都要使用熱水或冷水，地面上容易積有大量冷熱水，所以空氣濕度很高。室溫各處相差懸殊，因而空氣流動(dòng)量相當(dāng)大。豬血、胃內(nèi)容物和糞尿等的臭氣混雜在一起，產(chǎn)生刺鼻的腥臭味，并擴(kuò)散至整個(gè)廠區(qū)及周圍地區(qū)。如果有血、肉、骨或脂肪殘留而不及時(shí)處理，便會(huì)迅速腐爛，腥臭氣更為嚴(yán)重。根據(jù)同類屠宰項(xiàng)目的生產(chǎn)情況，在正常情況下，屠宰車間和待宰間內(nèi)的惡臭氣體NH3的濃度約在15~30mg/m3之間，~8mg/m3之間。②廢水處理設(shè)施惡臭由于本項(xiàng)目廢水中有機(jī)類物質(zhì)多，濃度高，極易腐蝕發(fā)臭，因此在廠內(nèi)收集系統(tǒng)及廢水預(yù)處理設(shè)施將不可避免地要產(chǎn)生一些臭氣。臭氣成分復(fù)雜，難以對所有組分進(jìn)行定量分析，根據(jù)有關(guān)資料對屠宰廢水處理企業(yè)臭氣進(jìn)行分析的結(jié)果，濃度較高的污染物是NH3和H2S，惡臭氣體NH3的濃度約在15~30mg/m3之間，~8mg/m3之間。⑶固體廢物本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物主要包括污水處理站產(chǎn)生的污泥、待宰間產(chǎn)生的糞便、屠宰車間屠宰過程中產(chǎn)生的內(nèi)臟未消化食物以及毛、血等，還有企業(yè)職工的生活垃圾等。本項(xiàng)目危險(xiǎn)廢物是指發(fā)現(xiàn)牲畜有一類、二類傳染病和寄生蟲病的情況，主要為病死豬和檢疫出的不合格豬肉。根據(jù)《國家危險(xiǎn)廢物名錄》，上述豬肉屬于危險(xiǎn)廢物，廢物類別為HW01醫(yī)療廢物，行業(yè)來源為非特定行業(yè)，廢物代碼為90000101，危險(xiǎn)廢物指“為防治動(dòng)物傳染病而需要收集和處置的廢物”。①畜糞根據(jù)類比，豬糞便的產(chǎn)生量按2kg/頭天計(jì)，本項(xiàng)目日存欄活豬140頭，理論排放豬糞便量280kg/d。豬糞由周圍農(nóng)戶運(yùn)走，日產(chǎn)日清。②屠宰車間內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物屠宰車間產(chǎn)生的廢棄物主要為在檢疫環(huán)節(jié)出現(xiàn)的病胴體，其出現(xiàn)具有隨機(jī)性，所以其產(chǎn)生量不能確定。宰殺前、宰殺過程及宰殺后應(yīng)同步檢疫和檢驗(yàn)并記錄，重點(diǎn)做好微生物檢驗(yàn)記錄和對生產(chǎn)過程的消毒進(jìn)行監(jiān)督，防止病疫傳播。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)有疫病肉豬立即就地隔離、裝袋，上報(bào)動(dòng)檢部門處理。③污泥本項(xiàng)目廢水處理設(shè)施所產(chǎn)生的污泥定期收集，產(chǎn)生量約54t/a，由于屠宰廢水處理后的污泥中含有NH3N和有機(jī)物，因此可以用作肥料，本項(xiàng)目產(chǎn)生污泥統(tǒng)一外運(yùn)，全部向外銷售。④生活垃圾。集中收集后送至垃圾填埋場衛(wèi)生填埋，對環(huán)境影響輕微。⑷噪聲噪聲主要來源于生產(chǎn)車間、制冷系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生，以及活豬暫存欄棚內(nèi)豬叫聲。主要噪聲源及源強(qiáng)見表19。表19 項(xiàng)目主要噪聲源及源強(qiáng)聲源名稱聲源聲級(jí)dB泵90中間冷卻機(jī)80冷凝機(jī)75低壓循環(huán)機(jī)通泵裝置75各種風(fēng)機(jī)85開胸鋸95待宰圈內(nèi)肉豬峰值105項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 內(nèi)容類型排放源污染物產(chǎn)生濃度及產(chǎn)生量排放濃度及排放量大氣污染物屠宰車間、活豬暫存欄、豬糞臨時(shí)堆存場所、廢水處理設(shè)施NH38～18mg/m3H2S～ mg/m3水污染物生活污水廢水量CODBOD5NH3N400mg/L，200mg/L，30mg/L，28050t/a80mg/L，30mg/L，15mg/L，生產(chǎn)廢水廢水量CODBOD5NH3N，，固體廢物屠宰車間、活豬暫存欄、職工宿舍、辦公區(qū)、污水處理站動(dòng)物糞便84t/a0生活垃圾5t/a0污泥54t/a0病胴體0噪聲項(xiàng)目噪聲主要來源于生產(chǎn)車間、制冷系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生，噪聲值在75～95dB（A）之間。 主要生態(tài)影響廠區(qū)周圍地勢平坦，農(nóng)作物及植被覆蓋率高，無水土流失條件。建設(shè)過程中注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，取土填方科學(xué)規(guī)劃，合理選擇取土地點(diǎn)，減少植被破壞和開挖面積，取土結(jié)束后按照“誰開發(fā)、誰恢復(fù)”的原則，利用春秋兩季植樹種草，恢復(fù)植被。環(huán)境影響分析施工期環(huán)境影響分析：本項(xiàng)目施工期環(huán)境影響主要為補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施產(chǎn)生的施工噪聲、揚(yáng)塵。補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施預(yù)計(jì)施工1個(gè)月，基本采用人工施工，不需要使用大型機(jī)械設(shè)備，產(chǎn)生的施工噪聲、揚(yáng)塵影響區(qū)域?yàn)槭┕龅貎?nèi)。施工開挖土石方量少，均用于洼地回填，不外排。項(xiàng)目補(bǔ)建環(huán)保設(shè)施建設(shè)占用的土地地表無植被，占用土地為場區(qū)內(nèi)閑置用地，對周圍生態(tài)環(huán)境無影響。在接受該項(xiàng)目委托之前的建設(shè)行為未對空氣、水等環(huán)境要素產(chǎn)生過污染；在接受該項(xiàng)目委托之前當(dāng)?shù)丨h(huán)保主管部門未收到有群眾舉報(bào)。營運(yùn)期環(huán)境影響分析：廢氣⑴惡臭對大氣環(huán)境影響分析大氣污染最主要的是污水處理站、儲(chǔ)存豬糞的垃圾房、待宰間和屠宰車間產(chǎn)生的惡臭氣體對環(huán)境造成的影響，其中重點(diǎn)又是待宰圈和垃圾房產(chǎn)生的惡臭氣體。本項(xiàng)目產(chǎn)生的惡臭氣體活豬暫存欄動(dòng)物的糞便、屠宰加工車間牲畜的血、胃內(nèi)容物和尿、污水處理站廢水處理工藝過程等容易產(chǎn)生NHH2S等惡臭有害氣體。若未及時(shí)清除或清除后不能及時(shí)處理，惡臭氣體易擴(kuò)散到整個(gè)工廠直至外界，并會(huì)孳生大量蚊蠅，影響環(huán)境衛(wèi)生。本項(xiàng)目主要惡臭物質(zhì)的理化性質(zhì)及源強(qiáng)詳見表20。表20 惡臭物質(zhì)理化特征惡臭物質(zhì)分子式 嗅閾值（ppm） 臭氣特征氨NH3 刺激味硫化氫H2S臭蛋味正常情況下屠宰車間惡臭氣體氨的濃度在8～18mg/m3之間，～ mg/m3之間。待宰和屠宰車間及時(shí)清理待宰圈以及屠宰車間內(nèi)的牲畜糞便、豬毛、豬血等廢棄物，車間內(nèi)惡臭氣體集氣收集后以引風(fēng)機(jī)引入噴淋式除臭塔凈化處理，以15m高排氣筒排空。此外本項(xiàng)目擬采取的其它惡臭處理措施如下：該項(xiàng)目應(yīng)及時(shí)清理待宰圈以及屠宰車間內(nèi)的牲畜糞便、胃內(nèi)容物、碎肉和碎骨等廢棄物；由于待宰圈內(nèi)豬的密度較大，糞便產(chǎn)生量交大，因此，應(yīng)適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)，并在待宰圈的排氣口處設(shè)活性碳吸附裝置，以去除惡臭氣體；在屠宰車間的剖腹取內(nèi)臟工序處增加通風(fēng)次數(shù)，并在排氣口處設(shè)活性碳吸附裝置，去除惡臭氣體；該項(xiàng)目屠宰車間和待宰圈應(yīng)及時(shí)清洗地面，地面應(yīng)鋪設(shè)防血、防水和耐機(jī)械損壞的不透水材料，其表面應(yīng)防滑；屠宰車間和待宰圈的地面應(yīng)設(shè)計(jì)一定的坡度，%3%，并設(shè)排水溝，上鋪鐵篦子，以便于清洗地面及排水；廢水處理站改造后實(shí)現(xiàn)處理單元全封閉，避免惡臭氣體排放。；經(jīng)以上措施處理后，項(xiàng)目廠界惡臭氣體中主要污染物NHH2S的排放濃度為 mg/m符合《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 1455493)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)中有害物質(zhì)NH3≤ mg/mH2S≤ mg/m3的規(guī)定，達(dá)標(biāo)排放，對周圍環(huán)境影響輕微。⑵衛(wèi)生防護(hù)距離的確定本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活區(qū)熱水、供暖采用電供，不產(chǎn)生污染。環(huán)境保護(hù)部環(huán)境工程評估中心環(huán)境質(zhì)量模擬重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，組織編寫的大氣環(huán)境防護(hù)距離計(jì)算模式（2009年2月5日發(fā)布）是基于估算模式開發(fā)的計(jì)算模式，此模式主要用于確定無組織排放源的大氣環(huán)境防護(hù)距離。因此，按照環(huán)保部評估中心推薦模式的要求計(jì)算出項(xiàng)目的衛(wèi)生防護(hù)距離（以污染源中心點(diǎn)為起點(diǎn)的控制距離）見表21。表21 大氣防護(hù)距離計(jì)算結(jié)果污染源污染物源強(qiáng)（kg/h）計(jì)算衛(wèi)生防護(hù)距離（m）取值（m）屠宰車間待宰圈氨氮無超標(biāo)點(diǎn)硫化氫250250《肉類聯(lián)合加工廠衛(wèi)生防護(hù)距離標(biāo)準(zhǔn)》(GB180782002)中規(guī)定了新建及改擴(kuò)建肉聯(lián)廠在選址時(shí)與周圍居住區(qū)之間衛(wèi)生防護(hù)距離要求。衛(wèi)生防護(hù)距離主要是指產(chǎn)生有害因素的部門（車間或工段）的邊界至居住區(qū)邊界的