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年屠宰40萬頭生豬冷卻肉食品系列加工項目可行性研究報告(編輯修改稿)

2024-08-20 10:34 本頁面
 

【文章內容簡介】 臥式柏氨泵組合凝 ZWB- 6 2 臺 12 集油器 JYA- 500 2 臺 13 空氣分離器 ZKFA- 1 2 臺 14 排液器 PYA- 2 2 臺 15 緊急瀉氨器 JXA- 159 2 臺 二 冷卻設備 18 1 鍋管鉬片冷風機(冷藏) DAA80G/4816- 640 6 臺 2 鍋管鉬片冷風機(冷藏) DAA80G/3816- 530 6 臺 3 鍋管鉬片冷風機(排酸) DAA65G/28- 285 56 臺 4 鍋管鉬片冷風機(快冷) DAA80G/3816- 350 14 臺 5 鍋管鉬片冷風機(速凍) DAA80G/3816- 530 54 臺 6 鍋管鉬片冷風機(鮮銷) DAA65G/38- 430 8 臺 7 鍋管鉬片冷風機(暫存) DAA65G/28- 285 8 臺 8 鍋管鉬片冷風機(其它) DAA65G/28- 285 6 臺 第四節(jié) 工程方案 根據(jù)項目生產工藝過程,本項目生產設施主要由待宰飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)、預冷環(huán)節(jié)、分 割環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)、副產品整理環(huán)節(jié)、冷凍冷藏環(huán)節(jié)等組成,輔助性項目包括配電室、鍋爐房、水泵房、機修間、污水處理站、停車場、辦公、檢驗以及為生產服務的生活配套設施。考慮到本項目的工藝過程基本是以流水方式運行,生產廠房擬按項目的工藝特點建設,項目主廠房結構型式為框架結構,工程安全等級為二級,建筑抗震設防類別為丙類,抗震設防列度為七度。項目主要建筑、構筑物見一覽表。 19 年 40 萬頭生豬屠宰線主要建、構筑物一覽表 序號 名稱 建筑面積 結構 備注 1 待宰圈 7280 ㎡ 框架 2 屠宰加工車間 520xx ㎡ 框架 3 冷庫 5200 ㎡ 框架 4 急宰間 450 ㎡ 框架 5 機房 3100 ㎡ 框架 6 變配電室 1260 ㎡ 框架 7 水泵房 180 ㎡ 框架 8 鍋爐房 1134 ㎡ 框架 9 洗衣房 360 ㎡ 框架 10 固廢處置間 6000 ㎡ 框架 11 機修備件間 480 ㎡ 框架 12 檢化科研樓 7500 ㎡ 框架 13 辦公綜合樓 11900 ㎡ 框架 14 單生職工宿舍 17280 ㎡ 框架 15 倉庫 7200 ㎡ 框架 16 車庫 4000 ㎡ 框架 17 配送車庫 4000 ㎡ 框架 18 食品加工車間 51000 ㎡ 框架 19 門衛(wèi) 72 ㎡ 磚混 20 20 倒班室 3000 ㎡ 框架 21 污水處理站 480 ㎡ 磚混 22 綜合處理池 1150 ㎡ 構筑物 23 清水池 306 ㎡ 構筑物 24 消防水池 114 ㎡ 構筑物 25 洗車場 560 ㎡ 構筑物 合計總建筑面積 18376 ㎡ 21 第六章 原材料、燃料供應 一、原材料供應 XX 是 XX 省生豬養(yǎng)殖大市, 20xx 年出欄生豬達 450 萬頭,居全省九(地)市之首,已成為本省沿 海及廣東大中城市生豬基地,具備了 “大基地、高商品化 ”發(fā)展的基礎。本項目年需生豬 200 萬頭,可從本市范圍內采用汽車運輸即可滿足生豬供應需要。 二、燃料供應 本項目所需燃料主要是無煙煤,按單耗蒸汽 8 公斤 /頭按每噸原煤折合蒸汽 噸計算,本項目年需煤碳量為 3036 噸。 XX 市煤碳資源豐富, 20xx年原煤產量達 354 萬噸,采用汽車運輸即可滿足燃料供應需要。 22 第七章 總平面布置及公用輔助工程 一、總平面布置 總平面布置 本項目主要工程有:主廠房(含待宰圈、屠宰車間、冷庫)、急宰間、洗車場、倒班室、污水處理廠 、車庫及配送車庫、倉庫、檢化科研樓、單身職工宿舍、綜合辦公樓、鍋爐房、固廢處置間、輔助用房(含機修車間、水泵房、消防水池、變配電間)、機房、食品加工區(qū)、門衛(wèi)( 3 個)。其中: ( 1) 主廠房占地面積: 38480 ㎡ ( 2) 急宰間: 450 ㎡ ( 3) 洗車場: 560 ㎡ ( 4) 倒班室占地面積: 600 ㎡ ( 5) 污水水處理廠占地面積: 1630 ㎡ ( 6) 車庫及配送車庫占地面積: 8000 ㎡ ( 7) 檢化科研樓占地面積: 1500 ㎡ ( 8) 單身職工宿舍占地面積: 1440 ㎡ ( 9) 綜合辦公樓占地面積: 1000 ㎡ ( 10) 鍋爐房: 1134 ㎡ ( 11) 固廢處置間占地面積: 3000 ㎡ ( 12) 輔助用房占地面積: 2340 ㎡ ( 13) 機房: 3100 ㎡ ( 14) 食品加工區(qū)占地面積: 1700 ㎡ 23 ( 15)門衛(wèi): 24 ㎡ A、布置原則 本項目在平面布置上應以最大限度減少對周圍環(huán)境的影響和污染為原則,根據(jù)工藝、消防、運輸?shù)确矫娴囊?,結合場地的地形、地質和氣候條件,力求做到布局合理、運輸安全。 B、布置方案 本項目在平面布置上按功能區(qū)劃分,主要分非潔凈區(qū)和潔凈區(qū),非潔凈區(qū)必須單獨設置活豬與廢棄物出入口,產品和人員出入口另設,且產品與活豬、廢棄物在廠內不得共用一 個通道。根據(jù)本項目現(xiàn)有地形條件生產工藝要求,本項目各功能區(qū)在平面布置上擬按以下方式布置: 非潔凈區(qū)擬布置于項目場地東北面,其項目組成包括;待宰間、非潔凈區(qū)出入口、固廢處置間、鍋爐房、急宰間、洗車場、倒班室、污水處置廠。潔凈區(qū)布置于項目場地西南面及東面,其項目組成包括;產品出入口、生活區(qū)出入口、食品加工區(qū)、冷庫、屠宰加工車間、綜合辦公樓、單身宿舍、檢化科研樓、倉庫、車庫及配送車庫、主機房、變配電房、機修車間、水泵房、消防水池、清水池。從東北往西南依次布置:污水處理廠、急宰間、洗車場、倒班室、鍋爐房、固廢處理間、主廠房、非潔凈區(qū)出入口、主廠房、車庫、檢化科研樓、單身職工宿舍、綜合辦公室、食品加工區(qū)、 產品及生活區(qū)出入口,東側布置;輔助用房、變配電間、機房及配送車庫。 運輸 ( 1) 場內外運輸量 A、 原材料(運進)年運輸量: 203036 噸 24 生豬: 200 萬頭 100 公斤 /頭= 20 萬噸 煤炭:單耗蒸汽 8 公斤 /頭(按每噸原煤折合蒸汽 噸); 200 萬頭 8 公斤 /頭 247。= 3036 噸 B、 產品(運出)年運輸量: 170759 噸 產品: 200 萬頭 100 公斤 /頭 85%(屠宰率)= 170000 噸 煤渣: 303625%(出渣率)= 759 噸 ( 2)運輸方式及運輸設備 A、 運輸方式 原材料(運進)采用貨車運輸 產品(運出)采用叉車及專用冷藏車,煤渣(運出)采用貨車運輸 B、 運輸設備 貨車( 8 噸) 50 輛 專用冷藏車 50 輛(其中大型車 20 輛、小型車 30 輛)、叉車 4 輛 道路建設 A、廠區(qū)外部道路;設計路面寬 15 米砼路面,長度為 760 米,架設橋梁 1 座,長度為 120 米。 B、廠內道路;根據(jù)本項目的性質及特點,本項目在道口設置擬按潔凈區(qū)與非潔區(qū)道路分開建設,避免相互交叉,主干道道路寬為 12 米砼路面,次干道為 7 米砼路面,道路及地坪面積 67340 ㎡ . 二、公用輔助工程 給排水工程 ( 1)給水 25 本項目各項用水量按以下標準 測算: 生豬耗水 辦公用水 50 升 /人 班 食堂用水 50 升 /人 次 綠地澆灑用水 3 升 /㎡ 室內消防用水按 10 升 /秒計算 其他按以上用水量的 10%計算 經測算,本項目建成后,正常用水量約 6372 m3/日,本項目用水采取二級供水方案,在鐵山洋火車站對面打一深井,地面建一座約 650 m3 水池,用加壓泵通過引水管道供水。 ( 2)排水 本項目的廢水主要是:畜類加工廢水、生活污水。畜類加工廢水經廠區(qū)管網(wǎng)匯集到污水處理池,通過污水處理池處理后達標排放,生活污水經三級化糞池處理后排入下水管道,雨水經匯集后排入 雨水溝。 供電工程 經測算,本項目用電總負荷約 9600KW。按補償后功率因素 同時率70%考慮,本項目擬安裝 6 臺 1000KVA 變壓器及 2 臺 800KVA 變壓器。為了確保正常生產,根據(jù)生產工藝要求,本項目采用雙回路供電,由城區(qū)電網(wǎng)供給。 供汽工程 根據(jù)單耗蒸汽 8 公斤 /頭計算,本項目日供蒸汽為 噸,采用 3 臺 2噸快裝鍋爐即可滿足項目用汽需要。 26 第八章 消防、綠化 一、消防 按消防有關規(guī)定,本項目主要采取以下消防安全措施 室外按規(guī)定設地上式消火栓 ,消防給水管道與生產生活用水管道共用。 室 內每層樓梯旁設置室內消火栓,主機房、配電室、車庫等按規(guī)定配備干粉滅火器。 建筑物四周應設有可通行消防車的環(huán)繞通道。 二、綠化 本項目采用集中與分散綠化方式,在工廠入口處兩邊及綜合辦公樓前后采用集中綠化。在建筑物周圍以及廠區(qū)道路兩旁空地上采取植草種樹綠化,本項目綠化率達 %,綠化面積 72730 ㎡。 27 第九章 用地方案 擬建 廠址位于 XX 市 XX 區(qū) XX 辦事處 XX 居委會 XX 地段。該地塊位于 XX 市城區(qū)東面,占地約 畝,場地地形呈不規(guī)則狀,目前主要是蔬菜用地,地面建筑
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