【文章內(nèi)容簡介】 貫穿全境，駱崗機(jī)場距縣城 12公里，新建的新橋機(jī)場就坐落在 X 高劉鎮(zhèn)。派河、豐樂河經(jīng)巢湖通達(dá)長江，鐵路、公路、水路、機(jī)場構(gòu)成了四通八達(dá)的立體交通網(wǎng)絡(luò)。縣內(nèi)電力充沛，通訊發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善。 水文狀況地 跨 江 淮 流 域 之 間 ， 臨 淝 水 之 南 ， 濱 巢 湖 西 岸 。 低 山 綿 延 25千 米 ， 大 潛 山 海 拔 289 米 ， 為 全 縣 最 高 點(diǎn) 。 江 淮 分 水 嶺 橫 貫 縣 境 中北 部 。 豐 樂 河 、 上 派 河 向 東 南 注 入 巢 湖 ， 東 淝 河 北 流 入 淮 。 其 中 屬22長 江 流 域 1503 平 方 千 米 ， 淮 河 流 域 458 平 方 千 米 ； 另 有 巢 湖 水 面100 平 方 千 米 ， 水 資 源 豐 富 。 場址選擇 場址選擇原則（1）原料：必須有充裕的原料。廠址應(yīng)比較靠近原料收購地（至少工廠的初加工部分） ，宜控制在汽車運(yùn)輸 2～3h 路程以內(nèi)，以保證供應(yīng)新鮮原料，減少損耗。（2）水源：廠址所在地必須有充足的水源和良好的水質(zhì)（應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)） 。（3）動力：廠址應(yīng)接近高壓電網(wǎng)，燃料供應(yīng)方便。（4）交通運(yùn)輸：廠址應(yīng)有便利的交通運(yùn)輸條件。（5）占地：廠址應(yīng)不占或少占耕地和林地，盡可能減少破壞自然植被，注意保存古樹、名木，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。盡可能不在近風(fēng)景、名勝、古跡處建廠。（6）面積：面積大小應(yīng)能滿足當(dāng)前和今后發(fā)展的要求，注意節(jié)約用地，減少空閑面積。（7）地勢：地勢應(yīng)基本平坦，廠區(qū)標(biāo)高應(yīng)高出 50 年最高洪水位～ ，排水便利。（8）地質(zhì)：廠區(qū)不應(yīng)選在礦山或下沉地區(qū)、淤泥和流沙地區(qū)。避開沖溝和危巖。廠址應(yīng)有一定的地耐力。在地震區(qū)建廠，要考慮相應(yīng)的抗震措施。（9）排水：考慮到工廠有經(jīng)處理的廢水排放，廠址附近應(yīng)有供排23放的較大水體或城市污水干管。（10）周圍環(huán)境：廠區(qū)周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，空氣清潔。廠址宜選擇在城市全年最小頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。廠區(qū)附近不得有有害氣體、煙霧、放射性物質(zhì)、粉塵和其他擴(kuò)散性的污染源。廠址不應(yīng)設(shè)在受污染河流的下游及可能導(dǎo)致飲用水源污染的地段；不應(yīng)設(shè)在有昆蟲大量孳生的潛在場所；不應(yīng)設(shè)在傳染病或地方病流行的地區(qū)和傳染病醫(yī)院近旁。（11）減少拆遷移民：工程選址、選線著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。（12）其他：廠址選擇應(yīng)執(zhí)行國家現(xiàn)行的有關(guān)廠址選擇的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及規(guī)定。符合所在地區(qū)、城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的總體規(guī)劃。廠址選定應(yīng)征得城市規(guī)劃、土地管理、衛(wèi)生防疫、消防、環(huán)保、能源、交通等有關(guān)部門的同意。有些地方還要征得文物和軍事部門的同意。 建設(shè)地點(diǎn)依據(jù)以上原則，經(jīng)過多方案比選，本項目建設(shè)地點(diǎn)位于安徽省 X市 X 縣 X 鎮(zhèn)工業(yè)園，項目區(qū)地形規(guī)則，地勢平坦，具備優(yōu)越的地理條件，并且在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧椖康慕ㄔO(shè)實施，完全符合以上對項目選址的原則要求。24第五章 項目建設(shè)內(nèi)容及技術(shù)方案 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模新建豬舍總建筑面積 9580 平方米，引進(jìn)種豬 624 頭（包括長白、約克夏種豬，公母比 1:25） 。 總體布局（1）主要包括生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。①生產(chǎn)區(qū)包括保育舍、妊娠舍、育成舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施；②輔助生產(chǎn)區(qū)：包括飼料廠及倉庫等；③隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離豬舍、病死豬處理設(shè)施及糞便污水處理場等。④各功能區(qū)之間嚴(yán)格防疫，聯(lián)系方便。生活管理區(qū)和輔助生產(chǎn)區(qū)在生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢較高處；隔離區(qū)在生產(chǎn)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及全場地勢最低處。隔離區(qū)內(nèi)的糞污處理場在距生產(chǎn)區(qū)最遠(yuǎn)處，并與獸醫(yī)室、隔離豬舍保持防疫間距。 豬舍總體規(guī)劃根據(jù)生產(chǎn)工藝流程采用每一單元建成為一棟豬舍，依次為妊娠舍—分娩舍—保育舍—育成舍，公、母豬欄和分娩欄沿豬舍長軸方向呈雙列布置。豬舍中間設(shè)置橫向通道。豬舍朝向和間距滿足日照、通風(fēng)、防火和排污要求，一般豬舍長軸的朝向以南向或南偏東（西）30176。以內(nèi)為宜；相鄰兩豬舍縱墻間距應(yīng)在 9～12 米。端墻間距不少于 15 米。 種豬的選擇（1）種公豬的選擇25①行為方面：行為方面的性狀包括，溫馴、有氣質(zhì)以及和繁殖(性成熟及性欲旺盛) 有關(guān)的性狀。繁殖性能包括親代和同胞母豬的產(chǎn)仔豬數(shù)、沁乳力以及母性等。21 日齡窩重（泌乳力）和母豬發(fā)情至再配種的時間間隔也是用來測定母豬生產(chǎn)性能的指標(biāo)。行為性狀和繁殖性狀遺傳力較低，但在雜交方式下卻能表現(xiàn)出較高的雜種優(yōu)勢。因此，當(dāng)我們選擇公豬的這些性狀時，應(yīng)該考慮該公豬的親代紀(jì)錄、同胎的記錄、以及其他有關(guān)的記錄。②飼料利用率：飼料利用率性狀包括生長速度（日增重）和飼料增重比。這些性狀具有中等的遺傳力(20～50%） ，在雜交育種上也有中等水準(zhǔn)的雜交優(yōu)勢(5 ～15%)。當(dāng)我們選擇公豬的這些性狀時，只需考察公豬本身的性狀表現(xiàn)，其他親屬的記錄不太重要。③胴體品質(zhì)：胴體品質(zhì)，公豬的身體結(jié)構(gòu)或胴體品質(zhì)的評估，可以用背膘厚、眼肌面積和瘦肉率來確定。在這些測定之中，背膘厚是評定豬肥瘦程度最重要的一個指標(biāo)。胴體性狀都有相當(dāng)高的遺傳力，但是在雜交育種上卻表現(xiàn)出很低的雜交優(yōu)勢。因此，在選擇公豬的這些性狀時，只需考察公豬本身記錄即可。④體型結(jié)構(gòu)：和身體有關(guān)的性狀包括：乳房部分(乳頭間隔，乳頭數(shù)目，乳頭凹突的情形)；腳部和腿部的健全；骨骼的大小和強(qiáng)度；遺傳缺陷( 赫爾尼亞及隱睪) ；配種能力。體型結(jié)構(gòu)性狀包括體長、體深、體高、及骨架大小、豬的雄性特征及睪丸的發(fā)育和外觀。有些性狀如體長，體高及乳房部分均有很高的遺傳力，但是卻表現(xiàn)出很低的雜交優(yōu)勢。這些性狀經(jīng)濟(jì)重要性變異很大，在選擇時要依照公豬本身的紀(jì)錄選拔。體型（結(jié)構(gòu)健全、骨骼大小及骨骼強(qiáng)度）有很高的遺傳力，同時雜交時有很高的雜交優(yōu)勢，在經(jīng)濟(jì)價值方面有較高的重要性。選擇公豬時，以公豬本身的記錄為基礎(chǔ)，同時注意其同胎的紀(jì)錄及其他相關(guān)的記錄。26選擇公豬時應(yīng)該考慮到的兩個重要條件，一是選擇的公豬能夠保持豬群的生產(chǎn)水平，二是所選公豬能夠改進(jìn)豬群的缺點(diǎn)。⑤公豬品種的確定公豬品種的選擇取決于雜交計劃。目前，絕大部分公豬是從純種育種場購買，只有一小部分是從商業(yè)性育種機(jī)構(gòu)購買；無論是從那一種途徑買來的更新公豬，均是良好的公豬來源，而且這兩種來源的豬只都具有良好的經(jīng)濟(jì)性狀。應(yīng)注意如果把“純種豬”和“雜交豬”做為一個有系統(tǒng)、有計劃的育種計劃時，那么雜所得到的子代的性能也較好；因此，不必過分關(guān)心公豬來源的問題，要多重視公豬本身的性能紀(jì)錄資料。選拔一頭優(yōu)良性能的公豬可改進(jìn)豬群的弱點(diǎn)，同時也可增進(jìn)其優(yōu)點(diǎn)，因此，一個高性能豬群的成功條件就是使用性能優(yōu)越的公豬。⑦公豬的年齡應(yīng)該選擇或購買 6～7 月齡的公豬，但開始使用的最小年齡必須達(dá) 8月齡。大部分的公豬要到 7 月齡時才能達(dá)到性成熟，實際中有很多的公豬由于外表看起來夠大就被使用，其實它們還年輕。所有的更新公豬應(yīng)該在配種季節(jié)開始前至少 60 天就購入，這樣就有充分的時間隔離檢查其健康狀況、適應(yīng)豬場環(huán)境、訓(xùn)練配種或評定其繁殖性能。⑧公豬的生產(chǎn)性能的記錄公豬的生產(chǎn)性能記錄或公豬同胎的紀(jì)錄，在公豬的選擇上是十分重要的參考資料。種豬育種場都應(yīng)保存公豬的記錄。當(dāng)我們根據(jù)公豬的生產(chǎn)性能紀(jì)錄來選擇時，僅選擇豬群中或檢定豬中性能最好的 50%，僅選擇每胎分娩頭 10 頭以上，斷奶頭數(shù) 8 頭以上的豬只，僅選擇在相同生長條件下育成的豬只( 例如：相同水泥地面，相同漏縫地板，相同舍飼條件，相同放牧條件等)。27⑨公豬的系譜記錄系譜記載有公豬的祖先、血統(tǒng)，如果再把生產(chǎn)性能的記錄中的繁殖(例如：泌乳能力、母性)等有關(guān)的性狀也列在系譜中，也是非常有用的。⑩公豬的健康豬群的健康狀況是選擇公豬應(yīng)該考慮的重要因素之一。我們所購買的公豬必須是來自一個健康豬群，因此，在購買、選擇公豬之前應(yīng)該觀察所有豬只的健康狀況；凡是合格的育種者應(yīng)該樂于給公豬開出一張健康記錄的證明。公豬生產(chǎn)性能如果能達(dá)到以下所列的標(biāo)準(zhǔn)時，將是具有潛力的公豬：生長肥育期日增重 800 克以上；料肉比 :1；瘦肉率 62%以上。（2）種母豬的選擇母豬群的生產(chǎn)力，是商品豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)。母豬品種的好壞也直接影響商品豬的質(zhì)量。遺傳上，母豬所在窩仔豬數(shù)和該窩仔豬的斷奶體重是由母親遺傳的，應(yīng)依此選擇母豬。身體健全和來自大窩的母豬，若生長速度、瘦肉率都高，就應(yīng)留做后備母豬，反之，來自小窩的母豬不宜留種。①健全的體型外貌健全的體格是指沒有缺陷或缺點(diǎn)，在選擇后備母豬時，體格健全是指沒有可以干擾到正常繁殖性能的缺陷或缺點(diǎn)。有三個方面應(yīng)特別注意，即生殖器、乳房和骨骼。在選擇后備母豬時，必須符合這三個方面的最低要求。②健全的繁殖力后備母豬應(yīng)繁殖正常、外生殖器發(fā)育正常。陰門小的母豬，表明產(chǎn)道停留在發(fā)育前的狀態(tài),這種母豬不宜留種。③乳腺功能正常28后備母豬應(yīng)該有數(shù)目足夠和功能健全的乳頭，小母豬每則至少要有六對相隔適當(dāng)距離和完整的乳頭，當(dāng)后備母豬達(dá)初情期時，乳腺組織應(yīng)該變得更顯著，這樣才表示乳頭發(fā)育正常。④健壯的骨骼腳和腿部有問題的后備母豬，由于會干擾正常的配種、分娩和哺乳，因此，不宜保留。（3）后備母豬品種的選擇母豬品種的確定，應(yīng)以所選用的雜交體系為基礎(chǔ)。規(guī)?；唐啡庳i生產(chǎn)中的母豬大都采用長大或大長二元雜交母豬作為母本，二元母豬主要從專業(yè)的育種場購入。由于母豬每年淘汰，故應(yīng)每年從育種場購入一定數(shù)量的后備母豬。對于小群自繁自養(yǎng)的豬場，可采用級進(jìn)雜交的方式每年從雜交后代中選留后備母豬,而公豬定期從育種場購入。這樣雖然母豬的雜交優(yōu)勢利用不充分，但以減少頻繁引種的風(fēng)險。①選擇母豬的年齡擬作為種用的母豬，從初生時就應(yīng)開始選擇。首先，從大產(chǎn)仔窩中選擇，若同窩中仔豬出現(xiàn)疝氣、隱睪及其它畸形豬，則不選。備做種用的仔豬應(yīng)打耳號做標(biāo)記。斷奶時，檢查仔豬的乳頭數(shù)，選留多于 12 個間隔均勻乳頭的母豬。體重 90 千克時將選好的母豬與肉豬分開，進(jìn)行限制飼養(yǎng)，提高飼料中微量元素和維生素的用量。觀察后備母豬的初情期，作好記錄，帶上耳號，23 個情期后開始配種。②后備豬的選擇時期二月齡選擇：2 月齡選種是窩選，就是選留大窩中的好個體。窩選是在父母親都是優(yōu)良個體的相同條件下，從產(chǎn)豬頭數(shù)多、哺育率高、斷奶和育成窩重大的窩中選留發(fā)育良好的公母仔豬。29四月齡選擇：主要是淘汰那些生長發(fā)育不良或者是有突出缺陷的個體。六月齡選擇：后備豬達(dá) 6 月齡時各組織器官已經(jīng)有了相當(dāng)發(fā)育，優(yōu)缺點(diǎn)更加突出明顯，可根據(jù)多方面的性能進(jìn)行嚴(yán)格選擇，淘汰不良個體。配種前選擇：后備豬在初配前進(jìn)行最后一次挑選，淘汰性器官發(fā)育不理想、性欲低下、精液品質(zhì)較低的后備公豬和發(fā)情周期不規(guī)律、發(fā)情征狀不明顯的后備母豬。 工藝技術(shù)方案 工藝技術(shù)路線及流程圖（1）工藝技術(shù)路線實行四階段法流水線生產(chǎn)工藝。即配種妊娠—分娩—保育—育成銷售，形成一條連續(xù)流水式的生產(chǎn)線，有計劃、有節(jié)奏地安排全年養(yǎng)豬生產(chǎn)。配種妊娠舍每天工作日程（包括喂料，清糞，發(fā)情鑒定與配種，檢查和治療病豬和檢查環(huán)境與設(shè)備等） ；分娩舍每天工作日程（包括母豬喂料，仔豬補(bǔ)料、接產(chǎn)、護(hù)理、寄養(yǎng)、檢查，檢查母豬、記錄和治療病豬等） ；保育和生長育肥舍每天工作日程（包括喂料、清糞、檢查和治療病豬和檢查環(huán)境與設(shè)備等） 。（2）工藝流程圖圖 51 四階段法流水線生產(chǎn)工藝流程配種妊娠舍分娩舍保育舍生長育成舍30空懷母豬豬單體限位飼養(yǎng) 分娩 保育 生長選育 育成 待售1 6 周產(chǎn)前 5 天哺乳 5 周4 周 5 周 1 0 1 1 周空欄消毒 、 凈化 1 周 工藝（技術(shù)）流程說明采用四階段飼養(yǎng)工藝流程，將種豬分成空懷和妊娠階段、分娩哺乳階段、斷奶仔豬階段和生長育肥階段。分別置于空懷妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍（分娩舍） 、斷奶仔豬保育舍和育肥豬舍內(nèi)分區(qū)飼養(yǎng)。（1）母豬空懷和妊娠階段這一階段空懷妊娠母豬分欄小群飼養(yǎng)，每欄 4 頭，配準(zhǔn)的母豬在空懷等配區(qū)飼養(yǎng) 5 周，在妊娠母豬飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)飼養(yǎng) 11 周，然后轉(zhuǎn)入下階段飼養(yǎng)。（2）母豬分娩哺乳階段同一周配種的母豬按預(yù)產(chǎn)期提前 5 天同批進(jìn)入分娩母豬舍的分娩欄內(nèi)，在此完成分娩產(chǎn)仔和哺乳。哺乳期為 5 周，母豬在這一階段共飼養(yǎng) 5~6 周，斷奶后，母豬回到空懷妊娠母豬舍參加下一繁殖周期發(fā)情配種。斷奶仔豬則轉(zhuǎn)入斷奶仔豬保育舍飼養(yǎng)。（3）斷奶仔豬保育階段仔豬斷奶后，同批轉(zhuǎn)入斷奶仔豬保育舍，在高床保育欄網(wǎng)上 2 窩仔豬小群飼養(yǎng)。在此飼養(yǎng) 4 周，體重達(dá)到 25kg 左右，再同批轉(zhuǎn)入生產(chǎn)育肥豬31舍育肥。(4)生長育肥階段根據(jù)性能指標(biāo)選育測定，科學(xué)選育，淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的豬群。 工藝技術(shù)來源的可靠性和可得性本項目工藝技術(shù)在國內(nèi)處于先進(jìn)水平，它應(yīng)用了先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備、全面的飼料營養(yǎng)、科學(xué)的繁殖體系、嚴(yán)格的防疫制度，使豬群有規(guī)律的定期配種、分娩、斷奶、轉(zhuǎn)群和定期上市。用此工藝并可以大大的提高種母豬年產(chǎn)窩數(shù)，增加仔豬數(shù)量，有效控制疫病的傳染途徑，提高豬群健康水平。此工藝安全可靠，技術(shù)水平十分成熟，有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實用。新華公司聘請安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等專家、教授擔(dān)任技術(shù)顧問，確保項目的順利實施。 主要工藝（技術(shù)）參數(shù)生產(chǎn)工藝參數(shù)如下：仔豬斷奶：28 天 母豬年產(chǎn)窩數(shù)： 窩斷奶至配種間隔：10 天 母豬繁殖周期：152 天母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)：10 頭 種豬年更新率：28%一頭母豬年產(chǎn)窩產(chǎn)活仔豬平