【文章內(nèi)容簡介】 0 人 《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB3096— 2021） 2類 中國科技大學(xué) W 34 5200人 省立新安醫(yī)院小 區(qū) S 48 1300人 安徽省藥物研究院 N 51 127 人 16 評價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn) 環(huán) 境 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 大氣 環(huán)境 質(zhì)量執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3095－ 1996）及其修改單中的二級標(biāo)準(zhǔn)。 表 8 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值 污染物名稱 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ mg/m3） 采用標(biāo)準(zhǔn) 取值時(shí)間 濃度限值 SO2 年均值 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30951996）及其修改單中二級標(biāo)準(zhǔn) 日均值 1 小時(shí)平均 NO2 年均值 日均 值 1 小時(shí)平均 PM10 年均值 日均值 地表水質(zhì)量執(zhí)行《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3838－ 2021）Ⅴ 類標(biāo)準(zhǔn)。 表 9 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 單位： mg/L（ pH 除外） 項(xiàng)目 水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Ⅴ 類 pH 6~9 COD ≤40 BOD5 ≤10 NH3N ≤ 擬 建 項(xiàng) 目 區(qū) 域 聲 環(huán) 境 質(zhì) 量 執(zhí) 行 《 聲 環(huán) 境 質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn) 》（ GB30962021） 2 類區(qū)標(biāo)準(zhǔn) ，交通干道一側(cè)執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB30962021） 中 4a 類標(biāo)準(zhǔn) 17 表 10 聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限值 單位： Leq： dB（ A） 采用標(biāo)準(zhǔn) 適用區(qū)域 標(biāo)準(zhǔn)限值 晝間 夜間 2 類 居住、商業(yè)混雜 60 50 4a 類 城市干道 70 55 污 染 物 排 放 標(biāo) 準(zhǔn) 廢氣 后堂油煙排放執(zhí)行 GB184832021《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》 中型標(biāo)準(zhǔn)。 表 11 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) 規(guī) 模 小 型 中 型 大 型 基準(zhǔn)灶頭數(shù) ≥ 1，＜ 3 ≥ 3，＜ 6 ≥ 6 最高允許排放濃度 (mg/m3) 凈化設(shè)施最低去除效率（ %） 60 75 85 廢水 項(xiàng) 目產(chǎn)生的廢水經(jīng)隔油池、化糞池處理后排入市政污水管網(wǎng)，而后進(jìn)入王小郢污水處理廠集中處理，項(xiàng)目廢水排放執(zhí)行王小郢污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn)。 表 12 王小郢污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn) 單位： mg/l 序號 項(xiàng)目 王小郢污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn) 1 pH 6～ 9 2 COD 350 3 BOD5 150 4 SS 200 5 NH3N 30 6 動植物油 28 廢水經(jīng)王小郢污水處理廠處理后，排入南淝河，其出水水質(zhì)執(zhí)行《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB189182021)一級 A 標(biāo)準(zhǔn)。 表 13 城 鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 單位： mg/l 18 類別 pH COD BOD5 SS NH3N 動植物油 濃度限值 6～ 9 50 10 10 5（ 8） 1 標(biāo)準(zhǔn)來源 GB189182021 中一級 A 標(biāo)準(zhǔn) 噪聲 擬建項(xiàng)目區(qū) 營運(yùn)期 噪聲排放執(zhí)行 《 社會生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB223372021）標(biāo)準(zhǔn)中 2 類標(biāo)準(zhǔn) ，交通干道一側(cè)執(zhí)行 《 社會生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB223372021） 表 1 中的 4 類標(biāo)準(zhǔn) 。 表 14 社會生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 單位： dB(A) 區(qū)域類別 晝間 夜間 2 類 60 50 4 類 70 55 項(xiàng)目裝修施 工期噪聲執(zhí) 行《建筑施 工場界噪聲 限值》(GB1252390)中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 表 15 建筑施工場界噪聲限值 等效聲級 Leq[dB(A)] 施工階段 主 要 噪 聲 源 噪 聲 限 值 晝 間 夜 間 裝 修 鉆機(jī)、壓縮機(jī)、切割機(jī)、電鋸等 65 55 固廢 一般 工業(yè) 固廢執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（ GB185992021）中第 Ⅰ 類一般工業(yè)固體廢物貯存處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn) 。 19 總 量 控 制 指 標(biāo) 項(xiàng)目產(chǎn)生的廢水通過市政污水管網(wǎng)送往王小郢污水處理廠集中處理， 本建設(shè)項(xiàng)目廢水污染物排放總量計(jì)入王小郢污水處理廠總量指標(biāo)內(nèi)，不另外下達(dá)。根據(jù)工程分析，該項(xiàng)目投產(chǎn)并切實(shí)實(shí)施污染防治措施后，控制污染物的排放總量建議指標(biāo)（污水處理廠達(dá)標(biāo)排放量） ： COD≤ ， NH3N≤ 。 20 建設(shè)項(xiàng)目工程分析 工藝流程簡述（圖示）： 一、裝修期 本項(xiàng)目裝修期工藝流程和產(chǎn)污環(huán)節(jié) 本項(xiàng)目經(jīng)營場所為租用，樓房經(jīng)裝修后將從事餐飲 項(xiàng)目 ，裝修期 為 2個(gè)月。 項(xiàng)目裝修過程主要分為三個(gè)階段： ①木工施工階段；②墻面粉刷階段；③設(shè)備安裝階段。 （ 1）木工施工階段：主要包括門窗、房間、大廳、過道的木工裝修； （ 2）墻面粉刷階段：該過程主要為門窗、墻面涂刷、粉墻等施工； （ 3）設(shè)備安裝階段：主要包括空調(diào)、油煙凈化器、后堂灶頭等設(shè)備的安裝。 裝修工程產(chǎn)污環(huán)節(jié)如下圖所示： 圖 2 裝修 期 工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖 裝修期污染物排放分析 ①粉塵及固廢物：水泥沙漿抹面、內(nèi)外墻涂料、塑料、軟包裝 、廢電線金屬、木屑等邊角余料棄物。 ②廢氣：涂料涂刷過程中產(chǎn)生的有機(jī)廢氣，膠合板散發(fā)甲醛等廢氣。 裝飾工程噪聲、廢氣、揚(yáng)塵、建筑垃圾設(shè)備安裝 工程驗(yàn)收 投入使用環(huán)境噪聲、大氣環(huán)境 21 ③噪聲：來自各種鉆機(jī)、壓縮機(jī)、切割機(jī)、電鋸等機(jī)械噪聲，聲級為80~90dB(A)。 ④廢水：生活廢水和各種沖洗水，主要污染物有 COD、 SS 等。 二、營運(yùn)期 本項(xiàng)目營運(yùn)期工藝流程和產(chǎn)污環(huán)節(jié)如下圖所示 污水、菜屑 油煙、噪聲 污水、噪聲 、固廢 污水、殘?jiān)? 圖 3 營運(yùn)期工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖 營運(yùn)期污染物產(chǎn)生及排放情況分析 （ 1）廢水 項(xiàng)目用水由市政給水管網(wǎng)直接供水。本項(xiàng)目用水主要是職工生活用水、餐飲用水（后堂原料、餐具等清洗、顧客消費(fèi)產(chǎn)生餐飲用水）及保潔用水，預(yù)計(jì)年用水量 ，項(xiàng) 目用水量分析情況如下。 表 16 項(xiàng)目用水量分析表 序號 名稱 用水標(biāo)準(zhǔn) 日用水量 年用水量 1 職工生活 60L/人日（按 45 人 /日計(jì)） 2 餐飲 20L /人 日 （按 250 人 /日計(jì)） 1825t 3 保潔 4 用水總量 / 本項(xiàng)目排水主要是 職工生活污水、餐飲廢水和保潔廢水 。排水量按用水量 80％計(jì)算，預(yù)計(jì)排水量為 ，年廢水排放量為 噸（年工作日按 365 天計(jì)算）。排水水量、水質(zhì)情況見下表： 原料清洗 烹飪制作 顧客就餐 清洗清潔 22 表 17 污染物的產(chǎn)生和排放情況 廢水種類 廢水量 污染物 COD BOD5 SS NH3N 動植物油 餐飲廢水 產(chǎn)生濃度（ mg/l） 1460 840 510 250 29 290 產(chǎn)生量 (t/a) / 隔油池出水濃 度（ mg/L） 1460 330 218 129 29 58 隔油池出水污染物含量 (t/a) / 員工生活廢水 220 146 124 25 / 保潔廢水 282 116 281 / / 混合廢水濃度（ mg/l） 274 172 148 26 26 混合廢水污染物含量(t/a) / 化糞池出水濃度（ mg/L） 236 147 98 26 24 王小郢污水處理廠接管標(biāo)準(zhǔn) / 300 150 200 30 28 則本項(xiàng)目水平衡圖如下： 圖 3 建設(shè)項(xiàng)目水平衡圖 （單位： t/d） 由上表可知， 本項(xiàng)目用水量為 ，即 。污水量按用水量的 80%計(jì)，則項(xiàng)目廢水產(chǎn)生量為 ，即 。，混合廢水各污染物濃度為 COD： 274mg/L、 BOD5： 172mg/L、 SS： 148mg/L、氨氮： 26mg/L、動植物油： 26mg/L。本項(xiàng)目所排放的 廢水經(jīng)隔油池、化糞池處理后由市政 23 污水管網(wǎng)排 入王小郢污水處理廠集中處理 。 （ 2）廢氣 本項(xiàng)目營運(yùn)期間其廢氣主要為廚房燃料廢氣及油煙廢氣等。 該項(xiàng)目后堂使用液化氣為燃料，屬于清潔能源，故燃料燃燒廢氣對周邊影響很小，此處亦不予量化分析。 本項(xiàng)目后堂烹調(diào)、油炸食物過程中有大量油煙產(chǎn)生。該項(xiàng)目后堂設(shè)有4 個(gè)灶頭，根據(jù)類比調(diào)查和有關(guān)資料顯示，每人每天耗食用油量約為 25g，本項(xiàng)目就餐員工為 45 人，日接待顧客人數(shù)按 250 人計(jì)算，每天耗油 ，油煙含量約占耗油量的 3％，則每天產(chǎn)生油煙量為 ，即 。該項(xiàng)目使用的 灶頭的排風(fēng)量為 8000m3/h，每天使用爐灶按 6 小時(shí)計(jì)，計(jì)算得知油煙產(chǎn)生濃度為 。 （ 3）噪聲 本項(xiàng)目主要噪聲源為引風(fēng)機(jī)、空調(diào)室外機(jī)運(yùn)行噪聲，另外還有廚房操作噪聲、就餐顧客產(chǎn)生的社會噪聲。 引風(fēng)機(jī)的噪聲值通常在 7585dB，空調(diào)室外機(jī)的噪聲值通常在 70dB 以下，此外，廚房間操作和人為活動噪聲約為 60~75dB。項(xiàng)目區(qū)噪聲源強(qiáng)見表 18。 表 18 項(xiàng)目 區(qū) 噪聲源強(qiáng)表 序號 設(shè)備名稱 噪聲源強(qiáng)（單位： dB（ A）） 1 引風(fēng)機(jī) 75~85 2 空調(diào)室外機(jī) 60~70 3 廚 房間操作和人為活動 60~75 （ 4）固體廢物 本項(xiàng)目固體廢物產(chǎn)生總量為 ，其主要來源為： 員工、顧客產(chǎn)生的生活垃圾（含餐飲殘?jiān)涸谠霞庸?，成品制作和顧客消費(fèi)時(shí)產(chǎn)生一定的生活垃圾，員工生活垃圾每人每天按 計(jì)算，餐飲顧客每人每次按 計(jì)算，員工人數(shù)為 45 人，顧客按 250 人 /天計(jì)算，則生活垃圾產(chǎn)生量約為 ，由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)，送垃圾處置場衛(wèi)生 24 填埋。 廢包裝材料：營運(yùn)過程中產(chǎn)生的廢包裝紙、紙盒、塑料箱 、廢酒瓶 （按每天售 10 瓶白酒、 10 瓶紅酒、 400 瓶啤酒計(jì)算 ，約 80 kg/d） 和廢包裝塑料袋等，產(chǎn)生量約 。采取分類收集后，送廢品收購站回收處理。 泔水油：泔水油主要產(chǎn)生于食客的油碟。食客油碟用油大約 ，產(chǎn)生泔水最終進(jìn)