【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 年 研究結(jié)論 項(xiàng)目符合國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，適應(yīng)我國(guó)及 云南省 葡萄種植業(yè)新形勢(shì)，能促進(jìn) 文山 州 葡萄產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，建設(shè)意義重大。 丘北縣康泰生物農(nóng)業(yè)有限公司葡萄 產(chǎn)業(yè)科技園 立足 丘北 獨(dú)具特色的葡9 萄產(chǎn)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，建設(shè)以產(chǎn)業(yè)化和生態(tài)觀光型為主體的示范基地，搶占 西南 地區(qū)乃至全國(guó)高葡萄種植產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)，形成超前性產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)。對(duì)實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的持續(xù)發(fā)展具重要的意義，立項(xiàng)建設(shè)十分必要。 項(xiàng)目區(qū)光熱充足，水、電、土地及人力資源豐富，有良好的外部協(xié)作條件和科技依托，建設(shè)條件十分優(yōu)越。國(guó)內(nèi)中高檔葡萄酒及鮮食葡萄需求量不斷增大，產(chǎn)品市場(chǎng)前景十分廣闊。 項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)綜合性強(qiáng)，產(chǎn)品形象、 項(xiàng)目形象突出，產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)互補(bǔ)性良好，技術(shù)成熟先進(jìn)實(shí)用。 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益好，投資回收期短，還貸及抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)可行。項(xiàng)目財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，比基準(zhǔn)收益率 10%高出 個(gè)百分點(diǎn)，動(dòng)態(tài)投資回收期 年。 本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，示范帶動(dòng)作用巨大。項(xiàng)目的建成不僅使產(chǎn)業(yè)科技園 有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)得到優(yōu)化升級(jí)，將成為 西南 地區(qū)一流的觀光農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地，通過(guò)示范輻射帶動(dòng)區(qū)域高效種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的形成和發(fā)展，社會(huì)效益和生態(tài)效益也十分 顯著。 2 項(xiàng)目建設(shè)背景 世界農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等發(fā)展階段。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有五個(gè)突出特點(diǎn)即農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化、農(nóng)業(yè)企業(yè)化、品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)規(guī)模化和技術(shù)高新化。世界各國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平參差不齊，差距較大。我國(guó)農(nóng)業(yè)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)跨越式發(fā)展，趕超世界農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，滿足世界 1/4 人10 口的物質(zhì)需要，是我國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)全人類(lèi)的巨大貢獻(xiàn)。 實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略、加快中西部地區(qū)發(fā)展是黨中央關(guān)于我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)的重要戰(zhàn)略思想，是面向新世紀(jì)的重大決策，也是確保我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的需要。西部 大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，在給西部農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了機(jī)遇的同時(shí)，也給我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和企業(yè)帶來(lái)了更廣闊的發(fā)展空間。作為西部省份的 云南 ，如何把握西部大開(kāi)發(fā)的政策優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮地緣優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，合理進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和布局，適應(yīng)新形勢(shì)下市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，是當(dāng)務(wù)之急。而西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，生態(tài)環(huán)境保護(hù)與治理擺在首位。因而，尋求既能根據(jù)既有優(yōu)勢(shì)資源保證經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，又可使生態(tài)環(huán)境得到改善與提高，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。 云南省 黨委、政府審時(shí)度勢(shì)，提出種植業(yè)的功能開(kāi)發(fā)要從單一的生產(chǎn)型向生產(chǎn)、生態(tài)、生活復(fù)合型轉(zhuǎn) 變，努力發(fā)掘農(nóng)業(yè)、種植業(yè)資源的生態(tài)、文化、旅游等功能。積極扶持種植基地建設(shè)，培育名牌產(chǎn)品，順應(yīng)種植業(yè)市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的趨勢(shì)，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和生產(chǎn)組織方式的轉(zhuǎn)變，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)種植業(yè)從數(shù)量型向效益質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)種植業(yè)向生態(tài)型、觀光型和現(xiàn)代精準(zhǔn)型轉(zhuǎn)變，面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)大市場(chǎng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。 云南省 十分重視葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展， 2021 年制定了《優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局及發(fā)展規(guī)劃》，隨后出臺(tái)了《關(guān)于加快葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，將葡萄產(chǎn)業(yè)確定為 云南省 農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，列入了農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化發(fā)展綱要。近年來(lái)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快， 2021 年底 云南11 省 葡萄基地達(dá) 21 萬(wàn)畝，產(chǎn)量 8 萬(wàn)噸，產(chǎn)值 5 億元，其中釀酒葡萄基地 13 萬(wàn)畝，葡萄基地的迅速擴(kuò)大帶動(dòng)了葡萄酒釀造業(yè)的發(fā)展 。加快葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 建設(shè)，培育壯大龍頭企業(yè)，不斷推進(jìn)區(qū)域化布局、規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。相關(guān)部門(mén)全方位提供服務(wù)，為龍頭企業(yè)給予技術(shù)支撐，金融部門(mén)積極向葡萄種植基地發(fā)放貸款，確保發(fā)展后勁，將為 丘北縣康泰生物農(nóng)業(yè)有限公司 葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 的建設(shè)與發(fā)展提供良好的發(fā)展機(jī)遇。 中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。 10 年來(lái)，世界葡萄酒傳 統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷(xiāo)量不斷攀升，這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人們飲酒觀念轉(zhuǎn)變，葡萄釀酒行業(yè)將保持較高幅度的增長(zhǎng)，消費(fèi)的地區(qū)和人群呈現(xiàn)向外延伸的趨勢(shì)，并將繼續(xù)保持下去。但從我國(guó)葡萄酒發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看，葡萄原料供給并不充裕，這也為 產(chǎn)業(yè)科技園 的發(fā)展提供了極為有利的機(jī)遇。 葡萄酒的釀造素有“七分原料，三分工藝”之稱(chēng)，即葡萄原料的好壞是決定葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵因素。 云南省文 山州丘北縣雙龍營(yíng)鎮(zhèn)，曰者鎮(zhèn)，八道哨鄉(xiāng)土質(zhì)透氣極佳，土壤有機(jī)質(zhì)含量高， 光照充足，年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí)，晝夜溫差大，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要。大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)比法國(guó)的波爾多地區(qū)更勝一籌。而且，在這里種植葡萄無(wú)病蟲(chóng)害，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，12 無(wú)污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)，是一個(gè)得天獨(dú)厚的綠色食品基地。 丘北縣康泰生物農(nóng)業(yè)有限公司 葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 的建立，將給 云南省 乃至西部葡萄酒的發(fā)展尤其是高經(jīng)濟(jì)附加值的釀酒葡萄的生產(chǎn)帶來(lái)更廣闊的發(fā)展空間。 同時(shí)，葡萄酒加工業(yè)隨之興起必將帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高及消費(fèi)能力的增強(qiáng)。 綜上所述，在國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的宏觀背景下，通過(guò)當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府的正確引導(dǎo)和支持，充分利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然條件和資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮企業(yè)自身的科技、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在 丘北縣 建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 ，并通過(guò)提供優(yōu)良種源、技術(shù)支撐等服務(wù)，帶動(dòng)區(qū)域葡萄種植、葡萄酒加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)葡萄及葡萄酒旅游資源，符合國(guó)家和 云南省 葡萄產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展的要求，順應(yīng)了資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的需要，提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì) 效益和社會(huì)效益。 3 項(xiàng)目建設(shè)必要性分析 發(fā)展 城市 產(chǎn)業(yè)集群的需要 產(chǎn)業(yè)集群是一種世界性的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，它在國(guó)際國(guó)內(nèi)起到了加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的示范作用。從美國(guó)的“硅谷”、加州葡萄產(chǎn)業(yè)區(qū)，意大利普拉特的紡織業(yè)區(qū)，到德國(guó)魯爾鋼鐵和機(jī)械制造區(qū)；從中國(guó)臺(tái)北的新竹科技工業(yè)園區(qū)，浙江特色工業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)，到廣東東莞的制造業(yè)基地等，莫不如此。無(wú)論是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群還是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群，都呈現(xiàn)出旺盛的生命力，成為一個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的核心增長(zhǎng)極。 丘北縣 作為經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，依托地域及資源優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)力推進(jìn) 文山州 城市13 帶葡萄產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展 ,以 發(fā)展“一地一品”特色產(chǎn)業(yè)為突破口，著力培育葡萄種植及加工產(chǎn)業(yè)集群，對(duì) 云南省 經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，具有特別重要的戰(zhàn)略意義。 產(chǎn)業(yè)科技園 的建設(shè)還必將極大地改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境 ,有利地推動(dòng)再就業(yè)工程 ,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康地發(fā)展。 有利于“三農(nóng)”問(wèn)題的解決和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村需要 葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 的建設(shè)與發(fā)展，有利于區(qū)域“三農(nóng)”問(wèn)題的更好解決。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是有利于拓寬農(nóng)民就業(yè)渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移；二是有利于帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的集約化發(fā)展，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率；三是通過(guò)職業(yè) 培訓(xùn)或輻射帶動(dòng)作用能夠提高農(nóng)民素質(zhì)，加快農(nóng)村和城市勞動(dòng)者一體化的步伐。產(chǎn)業(yè)科技園 的建設(shè)與發(fā)展，能有效推動(dòng)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化與城鎮(zhèn)化，促進(jìn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村進(jìn)步和農(nóng)民增收，在新世紀(jì)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的偉大工程中有所作為。 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的需要 文山州丘北縣正逐漸成為云南省 釀酒葡萄的重要產(chǎn)地，建立規(guī)?；N植與葡萄酒釀造 產(chǎn)業(yè)科技園 ,充分利用和發(fā)揮當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源和優(yōu)勢(shì) ,以市場(chǎng)為導(dǎo)向 ,以科技為依托 , 建立品種改良、科技培訓(xùn)、技術(shù)創(chuàng)新、統(tǒng)一銷(xiāo)售的發(fā)展新模式，把葡萄種植與加工業(yè)發(fā)展成為區(qū)域特色產(chǎn)業(yè) ,促進(jìn)產(chǎn)供銷(xiāo)、貿(mào)工農(nóng)一體化 ,對(duì)實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收具有重要的意義。 丘北縣康泰生物農(nóng)業(yè)有限公司 葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 的建設(shè)將為其葡萄酒加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)葡萄原料，同時(shí)又能14 把葡萄的種植與葡萄酒的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售與 普者黑 旅游資源開(kāi)發(fā)相結(jié)合，開(kāi)發(fā)具有濃郁民族特色的葡萄文化旅游項(xiàng)目，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 充分利用資源優(yōu)勢(shì)，加快資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化的需要 丘北縣地處滇東南巖溶山原丘陵地帶，地勢(shì)西南高，東北低，境內(nèi)主要河流有南盤(pán)江，六郎洞河，夸墨河，托底河，官寨河，清水江，南丘河，清水河，青平河，盤(pán)龍河，普 者黑湖為較大的天然湖泊，水面 平方千米。丘北縣 總面積為 4997 平方千米 ，其中有 120 萬(wàn)畝適宜發(fā)展葡萄生產(chǎn)。屬中 亞熱帶高原季風(fēng)氣候 ，年平均氣溫 ℃，49 月活動(dòng)積溫 3289℃，日照時(shí)數(shù) 小時(shí)。這里土質(zhì)透氣極佳，氣候干燥少雨，光照充足，年日照時(shí)達(dá)三千小時(shí)，晝夜溫差大，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要。這里是我國(guó) 比較理想 葡萄產(chǎn)地之一，大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)可與法國(guó)的波爾多相媲美。而且，在這里種植葡萄病蟲(chóng)害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適 中，產(chǎn)量高，無(wú)污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)，是一個(gè)得天獨(dú)厚的有機(jī)食品基地。 西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施給 丘北縣 葡萄種植及加工企業(yè)帶來(lái)了更廣闊的發(fā)展空間。將豐富的資源優(yōu)勢(shì)、地緣優(yōu)勢(shì)、機(jī)遇優(yōu)勢(shì)及企業(yè)的資金、技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，必將加速區(qū)域農(nóng)林業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展速度，在滿足社會(huì)物質(zhì)生活的需要同時(shí)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。 15 依托科技優(yōu)勢(shì)，培育龍頭企業(yè)及區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的需要 丘北縣康泰生物農(nóng)業(yè)有限公司 葡萄生態(tài) 產(chǎn)業(yè)科技園 是科技含量較高的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，作為農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)基地，它將融科學(xué)性和技術(shù)先進(jìn)性于一體，同時(shí)又 具備農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和示范作用。作為生產(chǎn)基地將發(fā)展貿(mào)工農(nóng)、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)，充分體現(xiàn)規(guī)?；⒓s化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小、收益穩(wěn)定的特點(diǎn)，使企業(yè)獲得較高的投資回報(bào)率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的自我積累、自我發(fā)展、自我完善，走上經(jīng)濟(jì)效益不斷提高的良性發(fā)展道路。 4 市場(chǎng)需求及建設(shè)條件分析 市場(chǎng)需求分析 有機(jī)與綠色名特優(yōu)果品需求分析 葡萄品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富。酸甜可口，深受人們的喜愛(ài)。我國(guó)葡萄生產(chǎn)以鮮食葡萄為主，產(chǎn)量占世界鮮食葡萄總量的 %，世界排名第二，但仍然不能滿足人們消費(fèi)水平提高的要求，特別是有機(jī) 與綠色葡萄果品，在市場(chǎng)上更是供不應(yīng)求，因此，葡萄業(yè)發(fā)展的潛力很大。 我國(guó)的有機(jī)與綠色果品起步較晚，雖然經(jīng)過(guò)近 10 年的發(fā)展，但產(chǎn)品類(lèi)別及數(shù)量仍處于較低水平，目前專(zhuān)門(mén)從事有機(jī)與綠色果品開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)的公司為數(shù)不多，有機(jī)與綠色果品的“生產(chǎn)基地 — 龍頭企業(yè) — 品牌— 市場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)鏈條正在形成階段。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高品質(zhì)有機(jī)果品大多是由國(guó)外進(jìn)口，主要來(lái)自美國(guó)、日本、加拿大等國(guó)家。 丘北縣 非常適宜發(fā)展有機(jī)與綠色果品，而葡萄是其中效益較好的果品之一。本項(xiàng)目主要生產(chǎn)有機(jī)與綠色名特優(yōu)葡萄，立足于 文山州 ，16 面向 昆明 、 南寧 、 貴陽(yáng) ， 桂林 、 長(zhǎng)沙 等重要城市 。根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)策略，本項(xiàng)目實(shí)行生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng)，通過(guò)保鮮加工延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，使產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各大城市。本項(xiàng)目的規(guī)?；a(chǎn)將成本降到低點(diǎn)，使這些地區(qū)居民能夠以較低價(jià)格品嘗到高品質(zhì)名優(yōu)水果，也使這些地區(qū)自然形成 云南 水果的集散地。 縱觀有機(jī)與綠色名特優(yōu)果品市場(chǎng)格局，可以看到受氣候、地理位置及工藝、技術(shù)等客觀因素所限，供需矛盾在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將繼續(xù)存在，而且少有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使本項(xiàng)目處于極有利位置，產(chǎn)品市場(chǎng)前景將十分廣闊。 葡萄酒及其原料市場(chǎng)需求分析 近年來(lái)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平逐 步提高，人們對(duì)葡萄酒、果酒消費(fèi)需求快速增長(zhǎng)，品飲葡萄酒已成為一種時(shí)尚。葡萄酒的市場(chǎng)需求每年以 10%～ 20%的速度增長(zhǎng)，目前人均消費(fèi)，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒 。與世界人均 6L 多的消費(fèi)量差距很大。中國(guó)是世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。 10 年來(lái)，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國(guó)的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國(guó)市場(chǎng)異軍突起，葡萄酒銷(xiāo)量不斷攀升。曾有法國(guó)報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來(lái)形容中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)的需求增長(zhǎng)速度。英國(guó) ISWR/DGR 研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示， 2021 年，全球葡萄酒的消費(fèi) 總量 達(dá) 億 hl（百升） ,其中中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá) 558 萬(wàn) hl。有專(zhuān)家預(yù)計(jì)，從目前到 2021 年間，中國(guó)將是全球最活躍的葡萄酒市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)近 36%。國(guó)內(nèi)專(zhuān)家曾預(yù)測(cè)，到 2025 年時(shí)，中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)17 很可能超過(guò) 5 億人，屆時(shí)，被視為時(shí)尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷(xiāo)。 隨著全國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的火爆，在東部葡萄酒釀造業(yè)的帶動(dòng)下，西部釀酒葡萄種植面臨著良好的發(fā)展勢(shì)頭和廣闊的市場(chǎng)空間。 丘北縣位于云南省東 南 部 ，其自然條件是不可多得的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。本項(xiàng)目堅(jiān)持 原料基地化，基地品種化，品種區(qū)域化 的原則，在具有獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)的 丘北縣 建成較具規(guī)模的釀酒葡萄種植與葡萄酒釀造 產(chǎn)業(yè)科技園 ，將給西部葡萄酒的發(fā)展尤其是高經(jīng)濟(jì)附加值的酒葡萄的生產(chǎn)帶來(lái)更廣闊發(fā)展空間。以 2021 年為例，葡萄還沒(méi)完全成熟，就有企業(yè)哄搶?zhuān)词故乔嗥咸?，也被高價(jià)收購(gòu)，整體價(jià)格達(dá)到每公斤 4 元。豐產(chǎn)期釀酒葡萄平均畝產(chǎn)可達(dá)到 1000～ 1500 公斤，甚至更高，以 2元 /公斤來(lái)計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)到 2021～ 3000 元，除去 400～ 900 元的成本，釀酒葡萄畝平均純收入 1600 元以上。此外，葡萄種植企業(yè)的發(fā)展也將帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民收入的提高。 生態(tài)旅游產(chǎn)品需求分析