【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 為主，采用風(fēng)格各異的設(shè)計(jì)，中式，歐式，宮庭式，現(xiàn)代式，古典式等，讓回頭的客人有不同的感受。中餐包房應(yīng)設(shè)置備餐間和傳菜口，便于服務(wù)員準(zhǔn)備菜品、酒水、水果和餐具，在不干擾客人就餐的前提下電話通知起菜和買(mǎi)單。休息區(qū)和專(zhuān)用衛(wèi)生間也需考慮。豪華的包房還要設(shè)計(jì)專(zhuān)用的吧臺(tái)和小廚房，供高檔菜品的二次加工。空調(diào)和新風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮室內(nèi)就餐人數(shù)，風(fēng)量應(yīng)比客房同等面積大三倍以上，出風(fēng)口相對(duì)隱蔽，不得直吹客人和桌上的菜品。房間燈光應(yīng)集中在餐桌上的菜品，突出就餐的氛圍，但不宜大量采用射燈，以免夏季室內(nèi)溫度過(guò)高，影響制冷效果。康樂(lè)中心五星級(jí)酒店的康樂(lè)中心應(yīng)該包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等項(xiàng)目。通常這些項(xiàng)目可以設(shè)置一個(gè)共同的出入口。健身部分設(shè)計(jì)成開(kāi)敞空間可以烘托運(yùn)動(dòng)主題。更衣和洗浴部分應(yīng)同時(shí)對(duì)健身和游泳項(xiàng)目開(kāi)放。考慮到客人的安全和休閑的特性，游泳池一般采用戲水池的形式。室內(nèi)照度應(yīng)能夠結(jié)合室外自然光射入量和使用人數(shù)進(jìn)行控制。深圳威尼斯酒店泳池側(cè)壁的燈光可緩慢地變換顏色，起到活化休閑娛樂(lè)氣氛的作用。游泳池周邊要有相當(dāng)面積的休息空間，還要配置一定的綠化面積。北方地區(qū)冬季漫長(zhǎng)，生機(jī)勃勃的綠色植物在寒冷的冬季里顯得格外的生動(dòng)。人性化的設(shè)計(jì)始終要貫徹在酒店設(shè)計(jì)中。酒店的更衣室除了要考慮防滑、私密性等要求外還要考慮客人的年齡、身高等特點(diǎn)。如上海四季酒店的上層更衣柜設(shè)置了可以將掛衣架降下來(lái)的拉手，很方便身材矮小的旅客使用。第三篇：五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)[推薦]廈門(mén)國(guó)際郵輪城五星級(jí)酒店建筑設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)一、項(xiàng)目概述 ：項(xiàng)目名稱：廈門(mén)國(guó)際郵輪城酒店（暫定）項(xiàng)目概況：：廈門(mén)屬亞熱帶海洋性氣候，四季溫和且多雨。市區(qū)常年平均氣溫為21℃左右，最低2℃，最高38℃。夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，年平均降雨量在1200毫米左右，冬季主導(dǎo)風(fēng)為東北風(fēng)，夏季主導(dǎo)風(fēng)為西南風(fēng)。：本項(xiàng)目位于湖濱北路西端與東渡路交界區(qū)域西北側(cè)，地理位置優(yōu)越，交通便利。東側(cè)為東渡路、狐尾山，西側(cè)為萬(wàn)頃碧波的廈門(mén)西海域，南接西海灣公園及筼筜湖，北側(cè)是廈門(mén)國(guó)際旅游客運(yùn)碼頭聯(lián)檢大樓。：廈門(mén)國(guó)際郵輪城和國(guó)際旅游客運(yùn)碼頭作為廈門(mén)對(duì)外窗口和主要港口門(mén)戶，展現(xiàn)出廈門(mén)新風(fēng)貌、新形象；本酒店屬該項(xiàng)目重要配套建筑之一，標(biāo)準(zhǔn)為白金五星級(jí)酒店，功能上應(yīng)滿足國(guó)際客人旅游度假需求以及商務(wù)辦公需要，建筑立面上應(yīng)凸顯國(guó)際化濱海高檔酒店形象，并與郵輪城和國(guó)際旅游客運(yùn)聯(lián)檢大樓相輔相成，成為廈門(mén)西海岸一道亮麗風(fēng)景線。二、主要技術(shù)指標(biāo)用地： 酒店項(xiàng)目用地面積： ，地1上總建筑面積：50046平方米，位于廈門(mén)國(guó)際郵輪城西側(cè)，詳用地范圍示意圖。建筑退紅線：東面主樓退用地紅線20米，裙房退6米以上；西面主樓退用地紅線20米，裙房退6米以上；南面主樓退用地紅線10米，裙房退9米以上；北面主樓退用地紅線10米，裙房退5米以上，并滿足相關(guān)技術(shù)規(guī)范要求。酒店功能分為：客房區(qū)、公共經(jīng)營(yíng)區(qū)、行政后勤區(qū)、輔助設(shè)備區(qū)?？头繑?shù)量400～420間；總投資約人民幣 5 億元（不含地價(jià)和酒店開(kāi)辦費(fèi)用）。建筑層數(shù)：建筑總高度停車(chē)位：停車(chē)位總共應(yīng)不少于250個(gè)。其中：地面車(chē)位約20個(gè)，旅行大巴車(chē)位應(yīng)不少于5個(gè)；地下車(chē)位約230個(gè)，且旅行中巴車(chē)位應(yīng)不少于3個(gè)。三、設(shè)計(jì)總體要求建筑方案應(yīng)結(jié)合廈門(mén)郵輪城和商務(wù)旅游酒店特點(diǎn)，布局合理，滿足規(guī)劃要求，造型富有創(chuàng)意，空間豐富、立意新穎，建筑形態(tài)能與郵輪城整體協(xié)調(diào)，并處理好臨海立面的景觀效果，使之成為廈門(mén)市港口門(mén)戶的標(biāo)志性建筑。充分滿足商務(wù)度假酒店的各方面使用功能的要求，并按《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》（GB/T143082003）的白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)滿足人性化、智能化、環(huán)保節(jié)能要求，處理好客人、員工、貨物交通流線關(guān)系，有利于安全、疏散和管理。營(yíng)造優(yōu)美的外部環(huán)境，創(chuàng)造舒適宜人、富有文化內(nèi)涵的外部空間。設(shè)計(jì)應(yīng)有一定的前瞻性，能考慮廈門(mén)酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，有改造性調(diào)整的空間。基地出入口設(shè)置在東面規(guī)劃道路，酒店主入口宜設(shè)置在南面，主入口應(yīng)結(jié)合人流、機(jī)動(dòng)車(chē)流布置入口廣場(chǎng)，并與周邊景觀協(xié)調(diào)。室外場(chǎng)地標(biāo)高應(yīng)結(jié)合周邊市政道路的豎向標(biāo)高控制室外地坪標(biāo)高，并滿足百年一遇的防潮要求。根據(jù)用地規(guī)劃設(shè)計(jì)條件要求，應(yīng)設(shè)地上開(kāi)關(guān)站一座，建筑面積200平方米。建筑主體朝向應(yīng)為西南，在獲得良好的景觀同時(shí)應(yīng)采取遮陽(yáng)措施，并盡量避免對(duì)AAA3地塊建筑形成視線遮擋。相關(guān)未說(shuō)明部分詳見(jiàn)用地規(guī)劃設(shè)計(jì)條件，設(shè)計(jì)同時(shí)應(yīng)滿足國(guó)家規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和廈門(mén)市有關(guān)規(guī)定和要求。四、建筑設(shè)計(jì)內(nèi)容和要求：大堂：包括前廳、總服務(wù)臺(tái)、禮賓部、大堂經(jīng)理、大堂吧、商務(wù)中心、西餅屋、精品商店、書(shū)報(bào)亭、鮮花店等?？头浚?00～420間，其中30%樓層為行政樓層，套房數(shù)量不少于80個(gè)，并設(shè)置二個(gè)部長(zhǎng)套（五間套）、一個(gè)總統(tǒng)套房；標(biāo)準(zhǔn)客房建筑面積不小于45 M，要求80%的客房有海景景觀朝向。餐飲：有中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、咖啡廳、酒吧，其中中餐廳設(shè)有不小于10個(gè)VIP包間、可容納200人用餐的餐廳，中、西廚房應(yīng)分別設(shè)置?？刁w中心：含健身房、棋牌室、美容美發(fā)、游泳池、桑拿室、水療室SPA、運(yùn)動(dòng)室、網(wǎng)球場(chǎng)。根據(jù)情況可適當(dāng)考慮：桌球室、乒乓室、高爾夫球練習(xí)場(chǎng)、人工沙灘、酒吧。會(huì)議場(chǎng)所：不少于7間中小型會(huì)議室（部分會(huì)議室可組合）、一個(gè)可容納900人的多功能廳、一個(gè)多功能影院（100～150座，可作小劇場(chǎng)、演講廳、多媒體會(huì)議室）。酒店輔助設(shè)施用房：供電供水設(shè)備、中央空調(diào)、通訊設(shè)備、洗衣房、各類(lèi)機(jī)房等。酒店后勤用房：面積約3000M，滿足酒店辦公、安全保衛(wèi)、員工就餐、酒店用品間、庫(kù)房等要求。地下室停車(chē)庫(kù)：停車(chē)位不少于220個(gè)。提供對(duì)景觀設(shè)計(jì)修改、完善的意見(jiàn)和要求。對(duì)建筑主體外觀進(jìn)行夜景工程設(shè)計(jì)，并要求該夜景工程采用LED（半導(dǎo)體超高亮度發(fā)光二極管）為基本材料。1酒店建筑方案應(yīng)考慮與聯(lián)檢大樓二層海景外廊相連接。五、成果要求：本項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)應(yīng)滿足建設(shè)部《建筑工程設(shè)計(jì)文件編制深度規(guī)定》（2003年版）中對(duì)方案設(shè)計(jì)文件的要求。設(shè)計(jì)文件：設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)、建筑設(shè)計(jì)構(gòu)思、總平面規(guī)劃、22交通組織、環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)；單體建筑平面、立面、剖面圖；結(jié)構(gòu)選型、水電、空調(diào)、環(huán)保、消防、人防、智能化等專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)；具體如下（不僅限以下內(nèi)容）：（1）酒店設(shè)計(jì)總平面圖（2）酒店平面設(shè)計(jì)圖（3）酒店立面設(shè)計(jì)圖（4）酒店剖面設(shè)計(jì)圖（5）酒店交通設(shè)計(jì)分析圖（6）酒店功能設(shè)計(jì)分析圖（7）酒店主要視線（主入口、海岸、航道、疏港路）設(shè)計(jì)分析圖（8）酒店室外景觀設(shè)計(jì)布置圖（9）道路和市政管網(wǎng)布置圖（10）主要酒店節(jié)點(diǎn)示意（11）水電空調(diào)等專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明投資估算：投資、經(jīng)濟(jì)分析書(shū)，要包含：建筑主體結(jié)構(gòu)、主要設(shè)備、建筑外裝飾（幕墻、門(mén)窗）、建筑室內(nèi)裝修、室外景觀明細(xì)表，主要材料用量，投資回報(bào)估算。效果圖：（1）鳥(niǎo)瞰效果圖（2）沿海立面效果圖（3）主入口立面效果圖（4）各單體建筑效果圖（5）燈光夜景工程效果圖（6）設(shè)計(jì)方認(rèn)為有必要交待的建筑節(jié)點(diǎn)效果圖注：效果圖其中一張必須含廈門(mén)旅游客運(yùn)碼頭聯(lián)檢大樓、港務(wù)大廈、2006G01AAA3地塊建筑。建筑模型1個(gè)，比例1：150；該模型為本項(xiàng)目（A4地塊）建筑模型。提供表達(dá)最佳效果的彩色掛圖壹套，版幅A1，彩色掛圖應(yīng)包括總平面和三張主要效果圖；提供的幻燈片或全景動(dòng)畫(huà)。設(shè)計(jì)文件統(tǒng)一按A3規(guī)格裝訂成冊(cè)，共15套；提供設(shè)計(jì)成果電子文件光盤(pán)二套（文字格式為DOC格式，總平面和建筑單體平、立、剖面圖等為DWG格式，表現(xiàn)圖為JPG格式，設(shè)計(jì)匯報(bào)PPT格式）。方案成果的知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬方案征集人所有。廈門(mén)市規(guī)劃局廈門(mén)港務(wù)地產(chǎn)有限公司二ＯＯ七年九月二十八日附件：2006G01A4地塊用地規(guī)劃設(shè)計(jì)條件2006G01A4地塊用地范圍示意圖廈門(mén)港務(wù)國(guó)際郵輪城AAA3地塊建筑設(shè)計(jì)文件（規(guī)劃總平面圖、首層建筑平面圖、建筑效果圖等）、廈門(mén)港務(wù)國(guó)際郵輪城項(xiàng)目景觀設(shè)計(jì)方案第四篇：五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn))五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)一、飯店布局合理：功能劃分合理；設(shè)施使用方便、安全。二、三、四、五、六、七、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。飯店內(nèi)公共信息圖形符號(hào)符合LB/T 001。有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。有與賓館星級(jí)相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。有背景音樂(lè)系統(tǒng)。前廳(共21項(xiàng))：面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；有與飯店規(guī)模、星級(jí)相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)；總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)臵接待、問(wèn)訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗；提供留言服務(wù)；提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；提供信用卡服務(wù)； 18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；總服務(wù)臺(tái)提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國(guó)旅游交通圖、本市和全國(guó)旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；可18小時(shí)直接接受?chē)?guó)內(nèi)和國(guó)際客房預(yù)訂，并能代訂國(guó)內(nèi)其他飯店客房；1有飯店和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位臵安全、隱蔽，能夠保護(hù)