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正文內(nèi)容

五星級酒店評優(yōu)方案(編輯修改稿)

2024-10-25 15:56 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 整合品牌。加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高員工的工作熱情和創(chuàng)新精神,以及責(zé)任意識。針對服務(wù)市場特服人員資源匱乏,專業(yè)性不強(qiáng),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不高的現(xiàn)狀,提高自身的服務(wù)水平。強(qiáng)化被動營銷,加強(qiáng)營銷的力度及對售后服務(wù)的跟蹤。綜上分析、要想***國際酒店經(jīng)營的好特別是餐飲及浴場兩個主要項(xiàng)目,必須主動把握先機(jī),因時利導(dǎo),進(jìn)行一系列的推廣。一、營銷策略市場營銷是酒店經(jīng)營管理的核心,也是決定酒店經(jīng)濟(jì)效益與市場競爭實(shí)力大小的關(guān)鍵。它是一門建立在經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、行為科學(xué)、心理學(xué)、價格學(xué)等學(xué)科的理論基礎(chǔ)上,專門研究市場營銷活動規(guī)律的綜合性應(yīng)用科學(xué)。正確制定和掌握營銷策略,對酒店的生存與發(fā)展將起著決定性的作用。營銷的目的:通俗的講就是針對客源市場的需求狀況,適時推出酒店的服務(wù)產(chǎn)品,并迅速讓顧客了解和接受,再充分享受服務(wù)的過程后,對服務(wù)產(chǎn)品充分的認(rèn)可并重復(fù)消費(fèi)??梢姡瑺I銷活動始終貫穿于服務(wù)的全過程?;邮綘I銷:酒店客房、餐飲、浴場互動,消費(fèi)后互送禮券用。傳銷式營銷(對內(nèi)):凡第一次來消費(fèi)的顧客在消費(fèi)結(jié)束買單的同時,可獲贈積分卡;同一張卡消費(fèi)金額達(dá)到一萬元,即可獲贈一張價值五百元的儲值卡;打折卡與儲值卡不得同時使用。全員營銷:通過酒店的全體員工,向顧客推廣酒店的服務(wù)項(xiàng)目及優(yōu)惠政策,并與顧客保持良好的關(guān)系,爭取顧客的重復(fù)消費(fèi);凡內(nèi)部員工主動邀請來的顧客,可按照消費(fèi)的金額,給予員工3%—5%的業(yè)績提成;對內(nèi)部員工主動推銷給顧客的酒水,同樣可給予一定的瓶蓋(杯)提成。專職營銷:成立一支4人組成的專職營銷隊(duì)伍,2人用于對外部市場的開發(fā)和鞏固,負(fù)責(zé)將顧客請進(jìn)來;2人用于對內(nèi)部顧客的培養(yǎng),要將顧客留得住。附加值:增設(shè)免費(fèi)專車接送服務(wù);足療或按摩贈送生果及飲品各一份;KTV消費(fèi)贈送精美紀(jì)念品;酒店舉行抽獎活動。二、宣傳推廣宣傳的意義:為了盡快將酒店的劣勢轉(zhuǎn)變成優(yōu)勢,必須進(jìn)行有效的宣傳,以此提高酒店的知名度,提升品牌價值。宣傳的時機(jī):以酒店掛牌開業(yè)作為前期宣傳的合理時機(jī)。宣傳的重點(diǎn):必須以***國際酒店宣傳的主體,重點(diǎn)宣傳開業(yè)酬賓的方案。宣傳的形式:利用接送專車做車體廣告,內(nèi)容主要為介紹酒店的服務(wù)項(xiàng)目及接送電話;與長途客運(yùn)公司及出租車公司聯(lián)系,利用車座套印制廣告;在火車站、飛機(jī)場、汽車站等出口做燈箱廣告;制作酒店的宣傳手冊;制作大堂及電梯廣告;制作酒水牌;在小紀(jì)念品、打火機(jī)上印制廣告等。三、人力資源采取多方式式進(jìn)行人員的招聘、儲備一些人力資源,以應(yīng)對各種營銷活動開始后客流高峰的到來。四、人員培訓(xùn)對所有的員工進(jìn)行規(guī)范、程序、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的培訓(xùn)。讓每位員工有團(tuán)隊(duì)精神和意識。在日常的服務(wù)中自覺提高服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)調(diào)員工的超前服務(wù)意識。在服務(wù)上采取主動服務(wù)和靈活服務(wù)方式。加強(qiáng)管理人員的工作執(zhí)行力度和工作作風(fēng),務(wù)必做到事事有人管,工作樣樣有人落實(shí)。服務(wù)時時有人跟進(jìn),技術(shù)月月有人更新。《培訓(xùn)計(jì)劃》(略)注;以上所提到的問題是作為前期工作的一個方向,具體的操作以現(xiàn)在實(shí)際的工作為主,邊營業(yè)邊進(jìn)行改進(jìn)和實(shí)施。個性化、形象化競爭日益激烈,將成為上海市服務(wù)發(fā)展的潮流。酒店系列產(chǎn)品要取得優(yōu)異的銷售業(yè)績,就必須把握時機(jī),盡竭利用自身的個性資本和雄渾的勢力,把自身打造成極富個性和口碑,擁有良好公眾形象的服務(wù)品牌。[目標(biāo)消費(fèi)群] 由于諸多酒店開業(yè)影響以及市場競爭的日益加劇,對酒店的市場定位顯得尤為重要,定位的準(zhǔn)確與否,可直接關(guān)系到所有經(jīng)營業(yè)態(tài)的成敗,所以找準(zhǔn)目標(biāo)客戶群是我們的當(dāng)務(wù)之急。我認(rèn)為,我們應(yīng)該將目標(biāo)定位在中、高端的客戶群體,其中包括:上海所有酒店現(xiàn)有的協(xié)議單位、機(jī)關(guān)及事業(yè)單位、學(xué)校、私企及個體老板、國企及私企領(lǐng)導(dǎo)層,所以消費(fèi)的檔次應(yīng)該定位在高檔消費(fèi)水平,消費(fèi)價格的調(diào)整,須進(jìn)一步進(jìn)行市場調(diào)查后方可確定。[形象定位]根據(jù)酒店的自身特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)群特殊的身份、社會地位和所處的人生階段,我們把***國際定位為:凸顯人生至高境界,完美人生超凡享受。也是尊貴、智慧、時尚、價值感以及內(nèi)斂而奔放的生命熱情的體現(xiàn)。[第一階段:企劃目標(biāo)] 鋪墊期目標(biāo):(入市期)A、打響知名度,樹立初步品牌形象; B、建立口碑,造成城市小眾傳播的聲勢;C、迅速引起市場關(guān)注和興趣,達(dá)到一定的消費(fèi)意向,儲備一定的意向客戶;D、短期內(nèi)制造出城市熱門消費(fèi)話題,延伸出休閑消費(fèi)的現(xiàn)階段最高模式的話題;通過導(dǎo)入以下策略,從根本上解決“***國際”目前所面臨的問題。同時,也能引起更多的目標(biāo)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)群體注意和關(guān)注,為市場推廣的高峰期(第二階段)埋下伏筆,形成飛箭離弦之勢,以期在第二階段的市場推廣中噴薄而出。一、品牌策略品牌的塑造——包括理念塑造(核心廣告語:):尊貴不貴、彰顯品味 行為塑造(如:廣告行為、媒體行為、社會活動、產(chǎn)品服務(wù)等后續(xù));品牌的積累——不斷以媒體的手段、以項(xiàng)目的社會行為,對品牌進(jìn)行強(qiáng)化和鞏固; 品牌的維持和深化——不可有對品牌有非良性影響的事件發(fā)生,以維持品牌忠誠度不斷對品牌添加和賦予新的內(nèi)容,以使其深化;文化和藝術(shù)策略關(guān)于城市、關(guān)于生活方式、關(guān)于餐飲、關(guān)于未來的文化話題。***國際,是生活的文化、餐飲的文化、沐浴的文化、商務(wù)的文化、經(jīng)濟(jì)的文化??; ***國際酒店也是城市時尚的文化,都市新生活方式的文化——總之,餐飲是一種綜合的文化現(xiàn)象;***國際酒店的新聞宣傳,當(dāng)然離不開“文化的話題”; ***國際酒店是“軟性新聞體系”的重要組成部分; 這是宣傳推廣的“新聞話題”殺手锏; 這是品牌塑造中的“理念塑造”部分;這是為***國際酒店品牌增加厚度和內(nèi)涵的必由之徑; 廣告信息的“全面性”;新聞信息的“多元性”;“概念賣點(diǎn)”,“觀念賣點(diǎn)”,“現(xiàn)實(shí)賣點(diǎn)”的有機(jī)結(jié)合; 新概念策略由品牌的獨(dú)特性倡導(dǎo)系列“生活秀場新概念”、傳播話題等獨(dú)占性話題,以及由此關(guān)聯(lián)的社會傳播效應(yīng);以“新概念”帶來的附加價值;廣告營銷策略、廣告方式、大眾媒介的有效整合和運(yùn)用; 體驗(yàn)消費(fèi)、引導(dǎo)、煽情;有效服務(wù)方式和實(shí)施;小眾傳播;各種綜合社會資源(政府資源、行業(yè)資源、地域資源、人文資源、市場資源等)的整合運(yùn)用;廣告的統(tǒng)一性和持續(xù)性1)統(tǒng)一性,以維持整體廣告形象,樹立具超越時空的識別性、具個性氣質(zhì)的品牌;A 形象統(tǒng)一B 風(fēng)格統(tǒng)一C 氣質(zhì)統(tǒng)一D 文化品位統(tǒng)一E 主要口號語統(tǒng)一 2)持續(xù)性――將成功建立的廣告整合形象持續(xù)延伸和階段性深入,形成一個廣告運(yùn)動; 廣告創(chuàng)意策略針對目前上海群眾,采用雙語版;(普通話、地方方言)用系列表現(xiàn)的手法,為群眾描繪一幅幅“創(chuàng)美食文化秀場,名流典范生活觀念”; “名流典范生活模式”即是中國的,也是世界的;即是現(xiàn)代的,又是具濃郁傳統(tǒng)文化風(fēng)貌的;即:東情西韻,古風(fēng)新律用系列表現(xiàn)手法,體現(xiàn)“名流典范生活模式”所蘊(yùn)涵的文化、人文、生活內(nèi)涵;用現(xiàn)代、和諧、個性化的語言,表現(xiàn)“***國際”代表的時代生活方式;提升***國際創(chuàng)意思路的理論高度;城市美食文化的高度; 城市餐飲發(fā)展史的高度; 百年美食文化的高度;現(xiàn)代、國際的新美食方式締造者的高度;有高度和厚度的形象宣傳作為前期廣告創(chuàng)意核心; 就事論事的物質(zhì)性賣點(diǎn)宣傳,在形象造勢后立即跟進(jìn);賣點(diǎn)廣告的創(chuàng)意,以個性化角度為基本出發(fā)點(diǎn),并以生活方式的引導(dǎo)作為主線索; 以“名流典范美食觀念”為訴求線索,逐一對***國際產(chǎn)品精華一期期展示; 創(chuàng)意手法,一標(biāo)題一觀念;一畫面一圖景;虛實(shí)結(jié)合; 新聞策略 新聞題材:飲食與城市(主標(biāo)1:四度空間 詮釋美食“本真”副標(biāo):——記“美食秀場***國際酒店)飲食與城市生活;(主標(biāo)2:***國際酒店“知本”新貴之非凡秀場副標(biāo):——雅致 品位 自由 自我或縱情張揚(yáng))***國際酒店與城市文化;(主標(biāo)3:飲食需要品質(zhì)副標(biāo):——***國際酒店,承載的不僅是飲食;(而是人文生活)***國際酒店與城市餐飲現(xiàn)狀;(主標(biāo)4:飲食,容納的也不僅是飲食; 副標(biāo): “***國際酒店”————高尚美食秀場)***國際酒店為城市帶來的新觀念、新生活方式、新城市風(fēng)采;(主標(biāo)5:愛的態(tài)度比愛的尺度更重要)***國際酒店與美食顧問(主標(biāo)6:五星級裝修標(biāo)準(zhǔn),一站式顧問服務(wù):副標(biāo):有創(chuàng)意,就有可能***國際酒店)***國際酒店對歐陸沐浴美食的精道理解和演繹;主標(biāo)7:生活需要品質(zhì),設(shè)計(jì)以人為本副標(biāo):“***國際酒店”總體設(shè)計(jì)詮釋)***國際酒店對城市美食文脈的傳承和創(chuàng)新;(主標(biāo)8:飲食的心情比飲食更重要副標(biāo):人民西路——“***國際酒店”)***國際酒店設(shè)計(jì)的精華論述;(主標(biāo)9:輝煌人生,超凡享受 副標(biāo):—記“我”為什么選擇***國際酒店)***國際酒店設(shè)計(jì)擔(dān)當(dāng)者的理念、業(yè)績與貢獻(xiàn);(名人訪談)(選擇愛的方向,選擇愛的心情愛的新座標(biāo)“***國際酒店”品牌總設(shè)計(jì)師XXX)***國際酒店核心賣點(diǎn)宣傳(觀念賣點(diǎn)、物質(zhì)賣點(diǎn))產(chǎn)品賣點(diǎn);服務(wù)理念賣點(diǎn);餐飲方式賣點(diǎn);文化藝術(shù)含量賣點(diǎn); 服務(wù)賣點(diǎn);配套系列化賣點(diǎn);業(yè)態(tài)賣點(diǎn);延伸賣點(diǎn);品牌賣點(diǎn); ***國際酒店報(bào)道題材 社會反響報(bào)道;(主標(biāo):今天沒有人早到,生意卻早已熱鬧副標(biāo): 他們是***國際酒店的常客。)品牌和背景報(bào)道; 產(chǎn)品報(bào)道;(“***國際酒店”獨(dú)具特色“四度空間”系列美食秀場)新聞形式本報(bào)述評;新聞綜述;熱點(diǎn)追蹤;娛樂專版 專題報(bào)道;都市休閑; 記者專訪;人物專訪新聞體系、主題列示(略)新聞稿示范(略)媒介策略第一價段性媒介策略本階段廣告應(yīng)更多以項(xiàng)目產(chǎn)品賣點(diǎn)為主,品牌形象為輔。廣告形式重點(diǎn)以報(bào)紙廣告、電視廣告、現(xiàn)場形象、印刷品為主、適時采用專業(yè)雜志等媒體,配以城市戶外、雜志廣告、電臺廣告、公交車、網(wǎng)絡(luò)等新媒介,通過“硬推軟拉”的方式達(dá)到綜合廣告效果最優(yōu)的立體媒介策略。A Ⅰ期,品牌預(yù)熱期,以報(bào)紙為主(軟性新聞可先行),電視、電臺和戶外廣告為輔,同時考慮網(wǎng)絡(luò)推廣(注:網(wǎng)站建設(shè)、上海論壇推廣);B Ⅰ期,品牌上市期,主要媒體組合,報(bào)紙(硬性、軟性新聞)、電臺、電視形象廣告,戶外廣告(車體);C Ⅱ期,產(chǎn)品穩(wěn)健期,報(bào)紙廣告為主的小版面短、平、快利益訴求,力求立桿見影,電視廣告由創(chuàng)意性的形象廣告轉(zhuǎn)為電視廣告雜志;網(wǎng)絡(luò)廣告、雜志廣告、直郵廣告突出立體組合效果; 推廣工具1)公共傳播媒體●報(bào)紙媒體:——時效性、受眾覆蓋廣;主動地接受、關(guān)注度高、權(quán)威性強(qiáng)、信息承載量大,受眾文化層次較高,目標(biāo)客戶到達(dá)率高。主選本地:利用新安晚報(bào)、(市版新安晚報(bào))從各個側(cè)面打造***國際酒店“美食秀場 點(diǎn)睛之作”的形象?!耠娨暶襟w:——創(chuàng)意表現(xiàn)空間較大,較全面;傳遞速度快、涵蓋面廣、創(chuàng)意承載能力強(qiáng),干擾度高、被動地接受。主選本地:文體頻道《魯豫有約》、經(jīng)濟(jì)生活頻道《第一時間》、上海電視臺、《市有線電視臺》●移動媒體:——(主動性高)可以根據(jù)目標(biāo)對象的生活形態(tài),針對特定區(qū)域及線路安排廣告投放,有效且精準(zhǔn)的溝通,發(fā)揮廣告效果的最大化效益.(目標(biāo)對象覆蓋范圍廣)可以根據(jù)車種的屬性,有效將廣告信息傳至區(qū)域范圍.(長時間的廣告暴光)每天平均12小時的廣告信息暴露時間(視角沖擊力強(qiáng))適合企業(yè)形象建立,.●分眾傳媒:——創(chuàng)意表現(xiàn)空間較大,較全面;傳遞受眾精準(zhǔn),受眾文化層次較高?!耠s志廣告:——品位高,樹立長期、持續(xù)品牌有利;素質(zhì)高,傳播針對性強(qiáng);根據(jù)項(xiàng)目具體情況,投放少量雜志廣告。譬如《金領(lǐng)生活》●電臺廣告:——頻率重復(fù)度高,受眾針對性相對強(qiáng)一點(diǎn);●網(wǎng)絡(luò)廣告:——新型媒體,知識階層受眾,國際性受眾成為可能;(例如:上海論壇、百度竟價排名)●小區(qū)戶外廣告:——高檔小區(qū)燈箱、廣告牌導(dǎo)示等長期品牌形象的維持; ●自有媒體:自有媒體指的是廣告主自己創(chuàng)造的廣告載體。酒店行業(yè)鑒于自身的優(yōu)勢,可以說是自有媒體應(yīng)用得最廣泛的行業(yè)。這種媒體大致上可分為以下幾類:(1)印刷類:***國際酒店品牌形象畫冊、產(chǎn)品手冊、新品推薦單張、手提袋等; 通過商業(yè)信函投遞、賣場發(fā)送、報(bào)刊雜志夾送、活動資料派送形式使單張廣告進(jìn)入每一個意向客戶手中,從而擴(kuò)大項(xiàng)目自身的影響范圍。(2)定點(diǎn)類:商務(wù)會館及戶外等;(3)會員類:娛樂企業(yè)為了更好地服務(wù)客戶和打造企業(yè)品牌,建立客戶數(shù)據(jù)庫,并成立俱樂部或其它團(tuán)體,內(nèi)部發(fā)行會員卡或品牌刊物等載體,(5)其它類:還有一種也屬自有媒體,就是服務(wù)企業(yè)發(fā)行的書刊雜志,比如《安徽酒店》等,當(dāng)然,這種媒體對***國際酒店產(chǎn)品銷售沒有直接幫助,卻對企業(yè)品牌建設(shè)有著大功。廣告宣傳階段建議把***國際酒店的廣告宣傳分為四個階段: ①***國際酒店導(dǎo)入階段 品牌市場預(yù)熱期:時間:推廣形式:形象廣告(硬廣告+軟文)媒體選擇: 報(bào)紙:《版新安晚報(bào))②***國際酒店產(chǎn)品上市階段(引爆): 時間:開業(yè):初定在(待定)推廣形式:利用密集的報(bào)紙、電視、電臺、專業(yè)雜志等媒體、路牌、橫幅戶外廣告打造***國際酒店優(yōu)越優(yōu)雅的產(chǎn)品形象,同時,利用一些公關(guān)和促銷活動來促進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的銷售。媒體安排: 報(bào)紙:(市版新安晚報(bào))電視:經(jīng)濟(jì)生活《第一時間》欄目 電臺:交通臺、生活調(diào)頻形象口播廣告 網(wǎng)絡(luò)媒體:上海論壇 ③保溫階段: 時間:目的:根據(jù)前期市場反映和銷售狀況,有針對性地對銷售狀況進(jìn)行跟蹤報(bào)告,并對***國際酒店系列產(chǎn)品進(jìn)行評析和系列報(bào)道,為售價提供制定依據(jù)和心理期待,積蓄準(zhǔn)客戶群。推廣形式:適當(dāng)選用上海市各主流媒體宣傳(硬廣告+軟文)外,來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。報(bào)紙:《新安晚報(bào)》電視:經(jīng)濟(jì)生活《第一時間》欄目 ④維護(hù)階段: 時間:目的:為拓展下一步特許網(wǎng)點(diǎn)做鋪墊推廣形式:適當(dāng)利用媒體宣傳外,通過活動、優(yōu)惠政策等手段來促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。報(bào)紙:《新安晚報(bào)》電視:經(jīng)濟(jì)生活《第一時間》欄目第五篇:五星級酒店智能化系統(tǒng)方案xxx大酒店智能化系統(tǒng)設(shè) 計(jì) 方 案xxx系統(tǒng)工程有限公司2014年4月目錄前言..................................................................................................................................................2 第一部分總體規(guī)劃..........................
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