【文章內(nèi)容簡介】 上。明確：這一句體現(xiàn)了汪曾祺的語言特色：古漢語與口語兼而有之。前幾個(gè)小分句本是很通俗的大白話，卻突然用了一個(gè)“多矣”，之后馬上又回到大白話，仿佛當(dāng)代的青年人說著說著漢語，突然夾雜著幾個(gè)英語單詞，并沒有不倫不類之感。然后作者又引用了唐代詩人元稹在《離思》中的一句著名詩句：“曾經(jīng)滄海難為水”，運(yùn)用“大材小用”的詩句，來表示自己對別處的咸鴨蛋不屑一顧。這一“文白夾雜”句令人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。此句中的“不少、多矣、完全”這三個(gè)詞要重讀，讀出作者對鴨蛋的自豪感來。（可讓學(xué)生體會，品評）8)筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。明確：這一句講食用咸鴨蛋。作者寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去”中的“扎”的動作描繪，“吱——紅油就冒出來了”的聲音及顏色的形象描繪，特別“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)，使讀者感受到那一刻的動感與快感，讓讀者如見其形，如聞其聲9)我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！明確：作者覺得首都北京的咸鴨蛋似乎比不上家鄉(xiāng)的鴨蛋。好像這句話后面還有一句話，那就是：我們家鄉(xiāng)的咸鴨蛋才叫咸鴨蛋呢?。ㄗ寣W(xué)生感受到隱藏在句子中的那股自豪之情）9)袁子才的那一段話。明確：袁子才這個(gè)人，其實(shí)作者是不喜歡的，而正因?yàn)樗摹半绲啊币粭l卻深得作者的心。覺得倍感親切?？烧媸怯幸环N愛屋及烏的味道了。提問：可否把這一小段話進(jìn)行轉(zhuǎn)引，而不是把所有的文字都記錄下來？明確：不行，這樣就說明袁枚是原原本本這樣寫的，顯得真實(shí)。很具有說服力，似乎作者在告訴我們，不是我這樣說，你們看，袁子才也這樣認(rèn)為高郵的咸鴨蛋是最好吃的。10)高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。明確：此句運(yùn)用對比的方式寫出了高郵鴨蛋質(zhì)細(xì)而油多的特點(diǎn)。在作者看來，別處的咸蛋特別地難以入口，其實(shí)是因?yàn)樽髡叱粤思亦l(xiāng)的咸鴨蛋的緣故。前面曾提到他處的咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。小結(jié)汪曾祺散文的語言特點(diǎn)：看來好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，有時(shí)看似平淡的詞句同樣極有韻味，極有情致。汪曾祺曾經(jīng)說：“我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)、自然一點(diǎn)、家常一點(diǎn)。他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。（在學(xué)生回答的時(shí)候，一定要結(jié)合朗讀?；騻€(gè)別讀，或齊讀，或范讀。力求在品讀中體會作者的情感。）改題目：從作者的描述中，我們也體會到了這高郵的鴨蛋確實(shí)好吃，也感覺到了作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪和喜愛之情。那么，我們能否把題目改為《家鄉(xiāng)的鴨蛋》？ 明確：不行，因?yàn)槲恼逻€寫了端午的風(fēng)俗三、快速瀏覽第1節(jié)，明確高郵的端午風(fēng)俗。說說作者介紹了哪幾種風(fēng)俗？〈〈端午的鴨蛋〉〉重點(diǎn)應(yīng)該寫的是鴨蛋，可為什么要對端午的風(fēng)俗介紹的如此詳細(xì)？明確：表達(dá)了作者對家鄉(xiāng)習(xí)俗的喜愛之情，歸根結(jié)底，也是作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情。四、說說端午節(jié)作者童年的活動真正寫端午的鴨蛋是哪兩節(jié)文字？如此美味的鴨蛋著實(shí)讓作者感受到自豪和喜愛，這些鴨蛋除了好吃以外，還給孩子們帶來了無限的樂趣。作者寫了哪些活動？（教師范讀5兩節(jié)）明確：挑鴨蛋吃鴨蛋玩鴨蛋（以講，讀，品為主）如：有！——有。（語氣上的斬釘截鐵）有的樣子蠢，有的秀氣?！械膬深^圓圓，有的兩頭尖尖?！械碾y看，有的好看（把鴨蛋當(dāng)作人來寫，饒有趣味）端午的鴨蛋使美味的鴨蛋不僅有食用價(jià)值，更有了欣賞價(jià)值。它好吃、好看，更是好玩。好像成了孩子們掛在胸前既可玩賞又可以吃的藝術(shù)品了。這里寄托了作者怎樣的情感？明確：作者以童趣寫出了對童年生活的回憶，更寫也了對家鄉(xiāng)的熱愛之情。五．小結(jié)：汪曾祺正是寫下這種對傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)民俗，傳統(tǒng)文化及以往生活刻骨銘心的記憶。實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。不管一個(gè)人走多遠(yuǎn)，它都將是引導(dǎo)一個(gè)人的方向。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。汪曾祺從小小的鴨蛋里嘗出生活的滋味，這才是汪曾祺的魅力所在。六．作者簡介 七．拓展延伸 端午，現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)節(jié)日的符號了，遠(yuǎn)不如國外引進(jìn)的情人節(jié)，圣誕節(jié)那樣深入人心。其實(shí)，人僅僅是端午，許多民俗風(fēng)情已經(jīng)從我們的視野里消失了。那么我們該怎樣看待傳統(tǒng)文化逐漸消失的現(xiàn)象呢？（也可放到課外進(jìn)行）讓學(xué)生自由發(fā)言，教師可以給出自己的意見：民俗是我們和中國文化聯(lián)系的血脈，沒有繼承和積淀的民族是沒有根的民族。民俗更是人類文明的一個(gè)重要組成部分。八．布置作業(yè)：有人說，汪曾祺不僅是一個(gè)美文家，而且還是一個(gè)美食家。課后請大家去閱讀汪曾祺的《故鄉(xiāng)的食物》。再去體會一下汪曾祺平淡而有味的語言風(fēng)格。第三篇：八年級語文下冊_第17課《端午的鴨蛋》教案_人教新課標(biāo)版《端午的鴨蛋》教學(xué)過程（一）、導(dǎo)入我國自己的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？08年五一的7天長假被取消，但同時(shí)增加了三個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日假，分別是（清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)），大家回憶一下在過這些節(jié)日的時(shí)候家里都會有哪些習(xí)俗？今天，我們就隨作家汪曾祺一起去江蘇高郵，不但看看那兒的端午風(fēng)俗，還要嘗嘗他們端午的鴨蛋。（二）、自讀課文，整體感知課文內(nèi)容請同學(xué)們自由快速閱讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀順課文檢查學(xué)生自讀課文情況（1）．讀準(zhǔn)下列加點(diǎn)字的音門楣(m233。i)莧菜(xi224。n)籍貫(j237。)硝藥(x