【文章內(nèi)容簡介】 更多的果實與種子。豌豆莢里的種子數(shù)。教學(xué)后記： 把種子散播到遠(yuǎn)處教學(xué)目標(biāo)：經(jīng)歷在觀察的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的假設(shè)的過程；經(jīng)歷利用測量、實驗等方式尋找證據(jù)驗證推測的過程。認(rèn)識幾種常見的植物散播種子的方式；認(rèn)識各種植物的種子和果實在外部形態(tài)上是不同的，都有其獨特的傳播方式；認(rèn)識種子和果實的結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間的聯(lián)系；激發(fā)探究植物種子和果實的興趣。在觀察活動中，獲得關(guān)于植物的多樣性、植物與動物、植物與人類等知識的直接認(rèn)識。教學(xué)重點：觀察種子傳播的方式。教學(xué)難點：測量栗子跳動與滾動的距離。教學(xué)準(zhǔn)備：選擇一些常見的植物果實和種子：油菜、栗子、蒲公英、蒼耳等。在校園里尋找一塊適于測量栗子跳動與滾動的草地或泥地，落差也盡量選擇與栗子樹接近。（可以根據(jù)自己學(xué)校的植物進(jìn)行代替栗子樹。）蒲公英飛行距離的測量記錄紙（表格由學(xué)生自己設(shè)計）。教學(xué)過程：一、引入一株油菜大約能產(chǎn)生多少粒種子？模擬實驗：用紙剪一棵植物的模型，頂端放上油菜種子，下鋪一塊厚的絨布，讓種子散落在附近。二、探究過程觀察油菜散播種子的方式?討論：種子成熟后，都掉落在植物近旁，會產(chǎn)生怎樣的情況？ ?觀察油菜的果實。?請你推測一下：你覺得油菜的種子是怎樣散播到遠(yuǎn)處的？ ?你有什么方法來驗證你的推測？ ?匯報驗證推測的方法。測量栗子跳動與滾動的距離?觀察栗子樹的圖片，認(rèn)識栗子的果實。?栗子成熟了，從高高的樹上掉落下來，你估計會掉到什么地方？ ?你能想出一個在我們課堂上進(jìn)行驗證的方法嗎？ ?到校園里分組進(jìn)行測量。測量提示：負(fù)責(zé)拋落栗子的同學(xué)不能將栗子往下扔，而讓栗子自由垂直落下。測量的起點應(yīng)該是栗子的垂直落點。?匯報測量結(jié)果：跳得最遠(yuǎn)的是多少距離？在測量過程中你還有什么 新的發(fā)現(xiàn)？怎樣的栗子跳、滾得最遠(yuǎn)？ ?得出結(jié)論。觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英種子?用放大鏡仔細(xì)觀察蒲公英的種子：你有什么發(fā)現(xiàn)？ ?推測一下蒲公英是怎么散播種子的？ ?設(shè)計實驗驗證你的推測。?分組設(shè)計記錄表，測量蒲公英的飛行距離。?匯報測量結(jié)果，得出結(jié)論。收集有關(guān)植物散播種子的資料 ?你還知道哪些植物散播種子的方式？ ?你是怎么知道的？三、總結(jié)。四、布置作業(yè)收集有關(guān)植物散播種子的資料，分類整理成冊。板書設(shè)計： 把種子散播到遠(yuǎn)處觀察油菜散播種子的方式測量栗子跳動與滾動的距離觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英種子收集有關(guān)植物散播種子的資料教學(xué)后記： 萌發(fā)的種子教學(xué)目標(biāo)：會使用鑷子解剖種子；能設(shè)計對比實驗進(jìn)行研究并作記錄。喜歡探究種子的奧秘，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅持觀察的科學(xué)態(tài)度。知道蠶豆種子的構(gòu)造：由種皮、胚根、胚芽、子葉等部分組成。教學(xué)重點：觀察發(fā)芽的蠶豆，知道蠶豆種子的構(gòu)造與各部分的作用。教學(xué)難點：觀察子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用。教學(xué)準(zhǔn)備：在課前10天左右提供蠶豆種子、發(fā)放記錄表，用于觀察蠶豆發(fā)芽時的吸水量和蠶豆發(fā)芽情況。課堂上準(zhǔn)備：分組觀察材料──培養(yǎng)皿、鑷子、小刀、放大鏡、不同發(fā)芽階段的蠶豆種子； 學(xué)生準(zhǔn)備好觀察記錄表以便匯報；剛發(fā)芽的蠶豆、棉花，為第三部分實驗做準(zhǔn)備。教學(xué)過程：一、引入植物媽媽利用各種方法將種子散播到了遠(yuǎn)處，種子經(jīng)過一段旅途之后，如果找到合適的環(huán)境它就開始萌發(fā)了。二、探究過程觀察蠶豆發(fā)芽時的吸水量? 討論：種子萌發(fā)需要哪些條件？? 出示一些蠶豆種子：這些蠶豆種子有沒有具備發(fā)芽的條件？缺少哪些條件？? 匯報蠶豆發(fā)芽時吸水量的觀察記錄。? 計算：10粒蠶豆種子的吸水量大約為 毫升，平均每粒吸水 毫升。觀察發(fā)芽的蠶豆 ? 激發(fā)研究興趣? 討論研究方法及解剖方法。? 示范用鑷子剝蠶豆皮的方法，強(qiáng)調(diào)要領(lǐng)：a．不要著急；b．把剝了皮的蠶豆從開口的那邊小心掰開，放在培養(yǎng)皿中。? 分組研究：蠶豆種子可以分成幾部分？ ? 認(rèn)識種子的各部分。? 推測：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長過程中分別起了什么作用？ ? 尋找證據(jù)證明各部分的作用。? 觀察發(fā)芽天數(shù)不同的蠶豆，歸納種子各部分作用。子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用? 子葉有什么作用？找到證據(jù)了嗎？你有什么疑問產(chǎn)生嗎？ ? 討論研究操作步驟。? 分組將蠶豆如33頁插圖所示做好實驗裝置 ? 設(shè)計蠶豆發(fā)芽情況記錄表。? 你們能完成這項研究嗎？? 各研究小組討論各自的研究計劃。? 匯報交流研究計劃。若干天后，各組歸納實驗結(jié)論并匯報。三、小結(jié) 板書設(shè)計： 萌發(fā)的種子觀察蠶豆發(fā)芽時的吸水量觀察發(fā)芽的蠶豆子葉在蠶豆發(fā)芽過程中的作用教學(xué)后記：動物的卵教學(xué)目標(biāo)：經(jīng)歷一個飼養(yǎng)動物、觀察孵化的過程。在觀察基礎(chǔ)上能對研究問題進(jìn)行推測，并通過進(jìn)一步的觀察和查閱資料尋找證據(jù)。樂于探究動植物繁殖的奧秘。認(rèn)識動物的一些繁殖活動及產(chǎn)卵動物的卵的特點，感受自然界生命的生生不息，動植物的多樣性特點及動、植物在繁殖上的相似性； 教學(xué)重點：觀察動物卵的特點。教學(xué)難點：經(jīng)歷一個飼養(yǎng)動物、觀察孵化的過程。教學(xué)準(zhǔn)備：尋找?guī)追N常見的動物觀察它們的繁殖活動，或者查閱資料了解動物的繁殖活動。一些供觀察的新鮮雞蛋和不同孵化階段的雞蛋。到池塘邊收集一些青蛙的卵，把青蛙的卵連同從池塘取來的水草放在透明的飼養(yǎng)槽內(nèi)，放于涼爽但不會太冷、陽光不會直接照到的地方。教學(xué)過程：一、引入春天是一個繁殖的季節(jié)，植物們忙著發(fā)芽生長，動物們也開始了它們的繁殖活動。二、探究過程觀察動物的繁殖活動（1）我們平時看到的動物活動，哪些是動物在進(jìn)行繁殖后代的活動？（2）認(rèn)識產(chǎn)卵動物的繁殖活動。（3）討論：動物和植物的繁殖活動有什么地方是一樣的？觀察動物的卵（1）觀察各種各樣的卵：它們有哪些不同的地方？（2）觀察各種各樣鳥類的卵：你有什么發(fā)現(xiàn)？它們有相同的地方嗎？（3）觀察雞蛋外部： ? 畫一個雞蛋；? 用放大鏡觀察雞蛋：你有什么發(fā)現(xiàn)？這些小孔有什么用？（4）觀察雞蛋的內(nèi)部? 在蛋的側(cè)面敲開一個洞觀察：認(rèn)識蛋黃、胚、殼 ? 觀察兩頭敲開的雞蛋 ? 觀察打在盤中的雞蛋? 觀察縱切開的熟雞蛋：認(rèn)識蛋白、蛋黃、氣室，分別是生雞蛋的哪一部分？聯(lián)想：蛋的這幾個部分相當(dāng)于種子的哪個部分？ 推測：它們在胚胎發(fā)育過程中起什么作用呢？（5）觀察不同發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識雞蛋各部分的作用。觀察青蛙卵的孵化（1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎？（2）討論觀察方法，設(shè)計觀察記錄表。（3）發(fā)放青蛙卵，學(xué)習(xí)飼養(yǎng)方法及注意事項。三、小結(jié) 板書設(shè)計：動物的卵觀察動物的繁殖活動觀察動物的卵觀察青蛙卵的孵化教學(xué)后記：第三單元 食物 教學(xué)目標(biāo)：能積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。能利用簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問題和規(guī)律。能夠用多種方法對食物進(jìn)行分類。教學(xué)重點：通過記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問題和規(guī)律。教學(xué)難點：會給多種的食物進(jìn)行分類。教學(xué)準(zhǔn)備：事先對幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解四年級孩子所吃食物的情況。設(shè)計按餐別統(tǒng)計的調(diào)查記錄表，供學(xué)生小組活動用。設(shè)計一張大的統(tǒng)計表，供記錄匯總學(xué)生食物情況。準(zhǔn)備一些寫有食物名稱的卡片，供學(xué)生分類時用。教學(xué)過程：一、引入俗話說：“民以食為天”，食物對于我們?nèi)说纳L發(fā)育來說十分需要。小時侯，我們吃媽媽的乳汁長大，現(xiàn)在人越長越高，活動也越來越多，光吃母乳一種食物已經(jīng)不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。二、探究過程記錄一天的食物? 以昨天為例：我們都吃些什么？ ? 學(xué)生匯報。（1）討論活動：這么多食物我們該怎么來記錄呢？? 討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等；? 討論記錄過程中要注意的問題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過的水要不要記錄等；（2）小組記錄：要求學(xué)生對一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。組織小組活動，小組匯報，師記錄（或統(tǒng)計表）。（3）思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ? 吃的最多的是什么食物？ ? 每餐都吃的食物有哪些？給食物分類（1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據(jù)每餐吃什么來分類以外，還可以怎樣進(jìn)行分類？（2）匯報：? 按喜歡吃的分類； ? 按味道分類； ? 按生活習(xí)慣分類； ? 按食物結(jié)構(gòu)分類； ? 按食物來源分類； ??（3）舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié)師：食物中蘊藏著許多學(xué)問，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請同學(xué)們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。板書設(shè)計：記錄一天的食物給食物分類教學(xué)后記：我們身體從食物中獲得什么教學(xué)目標(biāo)：能夠自行查找食物營養(yǎng)成分的資料，知道食物的營養(yǎng)成分，感受營養(yǎng)對人體的重要作用。能用簡單的方法來判別食物中含有的營養(yǎng)成分，激發(fā)探究營養(yǎng)成分的濃厚興趣。教學(xué)重點：知道食物有哪些營養(yǎng)成分。教學(xué)難點：能找出食物中的營養(yǎng)成分。教學(xué)準(zhǔn)備：事先讓學(xué)生查找食物營養(yǎng)成分的相關(guān)資料，帶到課堂上進(jìn)行匯報。讓學(xué)生帶一些食物。準(zhǔn)備作業(yè)紙。碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。教學(xué)過程：一、引入：食物中的營養(yǎng)成分能促進(jìn)我們的生長發(fā)育，維持我們的生命活動。食物中的營養(yǎng)成分主要有哪些呢？二、探究過程：食物有哪些營養(yǎng)成分按組進(jìn)行匯報交流（1）蛋白質(zhì)組：? 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分； ? 含有豐富蛋白質(zhì)的食物例舉；（2）糖類組： ? 就是白糖嗎？ ? 淀粉也是糖類；? 變成熱量、力氣的食物；（3）脂肪組：? 你認(rèn)為脂肪是什么？ ? 哪些食物中含有脂肪？（4）維生素組：? 你知道哪些維生素？ ? 調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用；? 看圖說說哪些食物有較多的維生素？（5）礦物質(zhì)組： ? 礦物質(zhì)是什么？ ? 缺鈣會得軟骨??； ? 含有礦物質(zhì)的食物。小組活動：將帶來的食物進(jìn)行分類（作業(yè)紙）含有豐富蛋白質(zhì)的食物含有豐富糖類的食物含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物含有豐富礦物質(zhì)的食物找出食物中的營養(yǎng)成分（1）過渡：剛才我們通過交流對食物的營養(yǎng)成分有了一定的了解，當(dāng)然，我們還可以通過實驗的方法，親自來找一找這些食物所含有的營養(yǎng)成分，那就更有趣了。38（2）找找糖類。? 復(fù)習(xí)：檢驗食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒）? 滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物）? 學(xué)生操作；匯報。（3）找找脂肪。? 嘗一?；ㄉ缀鸵涣ＰQ豆，說說有什么不同？? 想想可以用什么辦法檢驗脂肪？（在紙上捻一下，看看有沒有留下油跡。）? 學(xué)生操作；匯報。（4）找找蛋白質(zhì)。? 你有辦法嗎？（可以看看標(biāo)簽）? 學(xué)生看食物包裝袋上的標(biāo)簽，找找不同食物的蛋白質(zhì)含量。? 用蠟燭燒頭發(fā)、指甲，聞聞發(fā)出的氣味。這是蛋白質(zhì)燃燒時產(chǎn)生的。? 燒一塊瘦肉，繼續(xù)檢驗。三、小結(jié)說說食物中的營養(yǎng)成分。繼續(xù)檢驗食物的營養(yǎng)成分，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。板書設(shè)計： 我們身體從食物中獲得什么食物有哪些營養(yǎng)成分找出食物中的營養(yǎng)成分教學(xué)后記：教學(xué)目標(biāo)：知道人需要不同的營養(yǎng)，懂得營養(yǎng)均衡的重要性。通過探究理解食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”，初步學(xué)會合理搭配食物。在討論、交流、研討過程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。教學(xué)重點：初步學(xué)會合理配搭膳食營養(yǎng)。教學(xué)難點：了解怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡。教學(xué)準(zhǔn)備：根據(jù)上節(jié)課的研究，教師從學(xué)生的作業(yè)中選擇一份較科學(xué)的食物營養(yǎng)成分表。食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”圖。有條件的學(xué)校，教師可與食堂聯(lián)系，請他們提供學(xué)生親身體驗的機(jī)會。教學(xué)過程：一、引入：一天中，我們要吃很多食物（出示食物營養(yǎng)成分表），哪些是支持我們生長發(fā)育的食物？哪些是給我們提供活動能量的食物？哪些是使我們保持健康的食物？二、探究過程：怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡（1）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說說哪種食物最有營養(yǎng)？40（2）出示一位孩子的一天食譜：說說發(fā)現(xiàn)什么？（3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營養(yǎng)，我們每天應(yīng)吃什么？還應(yīng)吃些什么？（板書課題）思考：我們應(yīng)該怎樣吃食物？ ? 方法指導(dǎo)，如細(xì)嚼慢咽； ? 衛(wèi)生指導(dǎo)，如飯前洗手。搭配膳食營養(yǎng)（1）小組活動：怎樣搭配我們的食物？ ? 小組設(shè)計；? 匯報（3—5人）：構(gòu)建“飲食結(jié)構(gòu)圖”。（2）觀察“金字塔結(jié)構(gòu)”，理解食物搭配的原則。? 葷素搭配； ? 粗細(xì)糧搭配； ? 多種搭配；? 適當(dāng)吃一些新鮮水果和蔬菜； ? 喝一些水； ……（3）根據(jù)以上原則，請你為自己配制一份營養(yǎng)晚餐。? 學(xué)生配制； ? 3—5人匯報；? 學(xué)生評價：這頓飯，富含我們所需要的各種營養(yǎng)嗎？三、課外延伸請按自己的食譜進(jìn)行實踐，我們將評出“美食大師”。板書設(shè)計：怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡搭配膳食營養(yǎng)教學(xué)后記：生的食物和熟的食物教學(xué)目標(biāo)：知道食物分為生吃和熟吃。能用酒精燈燒熟食物。能通過觀察具體描述生、熟食物的變化。教學(xué)重點：觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同。教學(xué)難點：通過觀察能描述生、熟食物的變化。教學(xué)準(zhǔn)備：給每組學(xué)生準(zhǔn)備一份生、熟馬鈴薯，水果刀。準(zhǔn)備酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。設(shè)計一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花的變化過程。準(zhǔn)備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。教學(xué)過程：一、引入同學(xué)們，平時喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經(jīng)過烹飪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來觀察生的食物和熟的食物，看誰發(fā)現(xiàn)得多？二、探究過程生食和熟食42（1）出示一些食物圖片：說說哪些可以生吃？哪些要熟吃？（2）揭示題目。（3）舉例說說生食和熟食。觀察比較生、熟馬鈴薯（1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學(xué)生分組觀察它們的變化。? 看看馬鈴薯的大小變化