酒店員工心態(tài)分析(編輯修改稿)
2025-10-13 18:27 本頁面
【文章內容簡介】 ；一提到學習的問題，就抓住員工不放，而自己總會找到“工作忙、抽不出時間”等借口既不參加也不關心。另一方面，某些部門的基層員工，如餐飲廚師、管家部員工、清潔員的文化素質不高，卻在直接的生產(chǎn)部門擔負著制造酒店重要產(chǎn)品的責任?，F(xiàn)在，中層管理人員大多利用工作之余，通過函授、電大或夜大等學習形式，使自己的學歷和專業(yè)知識得到提高，在經(jīng)營管理中起著上傳下達、指導具體業(yè)務的關鍵作用。由于上級領導知識的貧乏，他們對企業(yè)的發(fā)展前景表示失望；由于下級人員知識的淺薄，他們因而對企業(yè)的用人機制表示不滿。這樣既挫傷了這些人員的工作熱情，又使整個群體的士氣陷入低落的狀態(tài)。許多酒店在員工權益方面沒有體現(xiàn)出現(xiàn)代企業(yè)必要的責任感?，F(xiàn)實酒店普遍存在一種不正常的現(xiàn)象：對管理人員疏于約束，對基層員工卻嚴格有加，結果造成某些管理人員不愿承認自己的不足或害怕別人說自己無能，于是乎，整個酒店長官意志盛行，民主氣氛淡薄。從福利方面來看，目前酒店的薪金待遇與一些新興行業(yè)相比，已不再具有明顯的優(yōu)勢，大多數(shù)年青員工實際上關心的并非合同的期限或養(yǎng)老保險等事宜是否落實或兌現(xiàn)的問題，而考慮較多的還是直接的、可得到的利益，薪金的多少是引起人們流動的重要原因之一。一些酒店不按《勞動法》規(guī)定為員工辦理各種保險，使員工沒有安全感，這在南方的一些私營酒店表現(xiàn)得尤為明顯。這一點很可怕，也許在不遠的將來就因為缺少這些福利沒有人愿意從事我們這個行業(yè)，到那時，我想再有能力的職業(yè)經(jīng)理人又能如何？這是影響正常發(fā)展的重要原因之一。還有就是人的主體性是否在酒店得到充分發(fā)揮？多數(shù)酒店現(xiàn)行的管理體制在很大程度上不利于員工的發(fā)展，大多數(shù)員工看不到自己的發(fā)展前途。其原因是酒店仍采用傳統(tǒng)“管人”的方法，而沒有做到利用每個人的潛能，使企業(yè)目標和個人目標得以共同實現(xiàn)。一些酒店人際關系復雜，部門之間矛盾重重，老員工歧視新員工，本地人排斥外地人，這種低下的文化兼容能力阻隔了大量優(yōu)秀人才的進入，也使留下來的少數(shù)人的工作熱情和穩(wěn)定性受到嚴重影響?？偟膩碇v，酒店對員工的個人發(fā)展還缺乏總體的設計，給予的發(fā)展機會還較少，也缺乏公正、透明、公平的競爭機制和明確的考核標準。這些都是我們每一位同行需要面對的，競爭壓力的不斷加大不可怕，種種的惡劣條件也不可怕，可怕的是我們自己不努力、不上進。給大家舉個例子，大家伸出手看看自己的手心，看到了什么？看到了三條線是嗎？這三條線我想大家都知道代表什么。很多算命的都說：“你的感情線直嗎？直就表示專一、幸福；你的事業(yè)線深嗎？深就說明你的事業(yè)會蒸蒸日上；你的生命線長嗎？長就代表你一定能夠福如東海、壽比南山；”但是大家有沒有想過，這些線代表了一個人最重要的三種命運，而這三條線在哪里？在手心里，也就是在自己的手里！所以，只有自己才能夠掌握自己的命運！我希望大家都能夠掌握自己的命運，我們共同努力奮斗將我們的福利、待遇提高到我們滿意為止作管理是一門學問，更是一門藝術！我個人認為不是靠簡單的拉攏就可以“圍好”自己的員工，首先應當以身作則，俗話說得好“己所不欲，勿施于人！”自己做不到的事情就不要強加讓別人去做！再有，自己要保持清醒地頭腦，有的領導往往和員工走的很近認為自己的群眾基礎很好，實際不然，大家對你的尊敬和服從都是根據(jù)自己的能力和正確的決策力來決定的，所以，在工作中沒有朋友可談，要擺正自己的位置！第三篇：酒店員工的 職業(yè)道德與心態(tài)酒店員工的 職業(yè)道德與心態(tài)酒店員工的職業(yè)道德道德：是一種調整人與人，人與社會、集體之間的相互關系的行為準則的總和，它的特點是通過社會輿論、說服教育和自覺自愿的行為來起作用的。實際上，“道德”一詞的引申意為規(guī)則、規(guī)范、行為、品質以及人們對善惡的評價等。A、文明禮貌：是人們在職業(yè)實踐中長期修養(yǎng)的結果；是從業(yè)人員基本素質；是塑造企業(yè)形象的需要。B、文明禮貌的基本內容和具體要求：n儀表——端莊n舉止——得體n語言——規(guī)范n表情——熱情自然愛崗敬業(yè)。A、愛崗敬業(yè)的含義n愛崗就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工工作；n敬業(yè)就是用一種恭敬嚴肅的態(tài)度對待自己的工作。B、愛崗敬業(yè)的具體要求：n樹立職業(yè)理想n強化職業(yè)責任n提高職業(yè)技能誠實守信A、誠實守信是為人之本、從業(yè)之要。B、誠實守信的具體要求：n忠誠所屬企業(yè)——誠實勞動、關心企業(yè)發(fā)展、遵守合同和契約。n維護企業(yè)信譽——樹立產(chǎn)品質量意識；重視服務質量，樹立服務意識；n保守企業(yè)秘密辦事公道是正確處理各種關系的準則A、辦事公道的涵義：就是指我們在辦事情、處理問題時，要站在公正的立場上，對當事雙方公平合理、不偏不倚，不論以誰都是按照一個標準辦事。B、辦事公道的具體要求：n堅持真理n公私分明n公平公正n光明磊落勤勞節(jié)儉n勤勞節(jié)儉是中華民族的傳
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