酒店員工心態(tài)分析(編輯修改稿)
2024-10-13 18:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ；一提到學(xué)習(xí)的問題，就抓住員工不放，而自己總會找到“工作忙、抽不出時(shí)間”等借口既不參加也不關(guān)心。另一方面，某些部門的基層員工，如餐飲廚師、管家部員工、清潔員的文化素質(zhì)不高，卻在直接的生產(chǎn)部門擔(dān)負(fù)著制造酒店重要產(chǎn)品的責(zé)任?，F(xiàn)在，中層管理人員大多利用工作之余，通過函授、電大或夜大等學(xué)習(xí)形式，使自己的學(xué)歷和專業(yè)知識得到提高，在經(jīng)營管理中起著上傳下達(dá)、指導(dǎo)具體業(yè)務(wù)的關(guān)鍵作用。由于上級領(lǐng)導(dǎo)知識的貧乏，他們對企業(yè)的發(fā)展前景表示失望；由于下級人員知識的淺薄，他們因而對企業(yè)的用人機(jī)制表示不滿。這樣既挫傷了這些人員的工作熱情，又使整個(gè)群體的士氣陷入低落的狀態(tài)。許多酒店在員工權(quán)益方面沒有體現(xiàn)出現(xiàn)代企業(yè)必要的責(zé)任感?，F(xiàn)實(shí)酒店普遍存在一種不正常的現(xiàn)象：對管理人員疏于約束，對基層員工卻嚴(yán)格有加，結(jié)果造成某些管理人員不愿承認(rèn)自己的不足或害怕別人說自己無能，于是乎，整個(gè)酒店長官意志盛行，民主氣氛淡薄。從福利方面來看，目前酒店的薪金待遇與一些新興行業(yè)相比，已不再具有明顯的優(yōu)勢，大多數(shù)年青員工實(shí)際上關(guān)心的并非合同的期限或養(yǎng)老保險(xiǎn)等事宜是否落實(shí)或兌現(xiàn)的問題，而考慮較多的還是直接的、可得到的利益，薪金的多少是引起人們流動的重要原因之一。一些酒店不按《勞動法》規(guī)定為員工辦理各種保險(xiǎn)，使員工沒有安全感，這在南方的一些私營酒店表現(xiàn)得尤為明顯。這一點(diǎn)很可怕，也許在不遠(yuǎn)的將來就因?yàn)槿鄙龠@些福利沒有人愿意從事我們這個(gè)行業(yè)，到那時(shí)，我想再有能力的職業(yè)經(jīng)理人又能如何？這是影響正常發(fā)展的重要原因之一。還有就是人的主體性是否在酒店得到充分發(fā)揮？多數(shù)酒店現(xiàn)行的管理體制在很大程度上不利于員工的發(fā)展，大多數(shù)員工看不到自己的發(fā)展前途。其原因是酒店仍采用傳統(tǒng)“管人”的方法，而沒有做到利用每個(gè)人的潛能，使企業(yè)目標(biāo)和個(gè)人目標(biāo)得以共同實(shí)現(xiàn)。一些酒店人際關(guān)系復(fù)雜，部門之間矛盾重重，老員工歧視新員工，本地人排斥外地人，這種低下的文化兼容能力阻隔了大量優(yōu)秀人才的進(jìn)入，也使留下來的少數(shù)人的工作熱情和穩(wěn)定性受到嚴(yán)重影響?？偟膩碇v，酒店對員工的個(gè)人發(fā)展還缺乏總體的設(shè)計(jì)，給予的發(fā)展機(jī)會還較少，也缺乏公正、透明、公平的競爭機(jī)制和明確的考核標(biāo)準(zhǔn)。這些都是我們每一位同行需要面對的，競爭壓力的不斷加大不可怕，種種的惡劣條件也不可怕，可怕的是我們自己不努力、不上進(jìn)。給大家舉個(gè)例子，大家伸出手看看自己的手心，看到了什么？看到了三條線是嗎？這三條線我想大家都知道代表什么。很多算命的都說：“你的感情線直嗎？直就表示專一、幸福；你的事業(yè)線深嗎？深就說明你的事業(yè)會蒸蒸日上；你的生命線長嗎？長就代表你一定能夠福如東海、壽比南山；”但是大家有沒有想過，這些線代表了一個(gè)人最重要的三種命運(yùn)，而這三條線在哪里？在手心里，也就是在自己的手里！所以，只有自己才能夠掌握自己的命運(yùn)！我希望大家都能夠掌握自己的命運(yùn)，我們共同努力奮斗將我們的福利、待遇提高到我們滿意為止作管理是一門學(xué)問，更是一門藝術(shù)！我個(gè)人認(rèn)為不是靠簡單的拉攏就可以“圍好”自己的員工，首先應(yīng)當(dāng)以身作則，俗話說得好“己所不欲，勿施于人！”自己做不到的事情就不要強(qiáng)加讓別人去做！再有，自己要保持清醒地頭腦，有的領(lǐng)導(dǎo)往往和員工走的很近認(rèn)為自己的群眾基礎(chǔ)很好，實(shí)際不然，大家對你的尊敬和服從都是根據(jù)自己的能力和正確的決策力來決定的，所以，在工作中沒有朋友可談，要擺正自己的位置！第三篇：酒店員工的 職業(yè)道德與心態(tài)酒店員工的 職業(yè)道德與心態(tài)酒店員工的職業(yè)道德道德：是一種調(diào)整人與人，人與社會、集體之間的相互關(guān)系的行為準(zhǔn)則的總和，它的特點(diǎn)是通過社會輿論、說服教育和自覺自愿的行為來起作用的。實(shí)際上，“道德”一詞的引申意為規(guī)則、規(guī)范、行為、品質(zhì)以及人們對善惡的評價(jià)等。A、文明禮貌：是人們在職業(yè)實(shí)踐中長期修養(yǎng)的結(jié)果；是從業(yè)人員基本素質(zhì)；是塑造企業(yè)形象的需要。B、文明禮貌的基本內(nèi)容和具體要求：n儀表——端莊n舉止——得體n語言——規(guī)范n表情——熱情自然愛崗敬業(yè)。A、愛崗敬業(yè)的含義n愛崗就是熱愛自己的工作崗位，熱愛本職工工作；n敬業(yè)就是用一種恭敬嚴(yán)肅的態(tài)度對待自己的工作。B、愛崗敬業(yè)的具體要求：n樹立職業(yè)理想n強(qiáng)化職業(yè)責(zé)任n提高職業(yè)技能誠實(shí)守信A、誠實(shí)守信是為人之本、從業(yè)之要。B、誠實(shí)守信的具體要求：n忠誠所屬企業(yè)——誠實(shí)勞動、關(guān)心企業(yè)發(fā)展、遵守合同和契約。n維護(hù)企業(yè)信譽(yù)——樹立產(chǎn)品質(zhì)量意識；重視服務(wù)質(zhì)量，樹立服務(wù)意識；n保守企業(yè)秘密辦事公道是正確處理各種關(guān)系的準(zhǔn)則A、辦事公道的涵義：就是指我們在辦事情、處理問題時(shí)，要站在公正的立場上，對當(dāng)事雙方公平合理、不偏不倚，不論以誰都是按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)辦事。B、辦事公道的具體要求：n堅(jiān)持真理n公私分明n公平公正n光明磊落勤勞節(jié)儉n勤勞節(jié)儉是中華民族的傳
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