海鮮火鍋店開發(fā)可行性報告(編輯修改稿)
2025-01-06 21:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 靡 海內(nèi)外 。汕頭市 旅游資源十分豐富， 流動人口 100 萬以上， 常住人口迅猛增長， 2021年公布的數(shù)據(jù)顯示：常住人口 萬人。 汕頭市現(xiàn)有上 規(guī)模的中餐酒樓共 150 家，西餐 102 家，火鍋 50家。中餐西餐仍為汕頭市餐食行業(yè)的主流，中餐中成熟品牌有大南香、 新梅園、建業(yè)、皇城、新源、五洲、金鉆、廣源等，后起之秀有天元、同亨、中炬、一城等，中餐由于規(guī)模大，費用高，在限制公款消費的沖擊下，很難維持經(jīng)營，同時也有的轉(zhuǎn)型為大眾消費的火鍋，如東夏路金禧花園的淮河飯店，現(xiàn)在正在裝修為海鮮火鍋城；西餐以牛排館為基礎發(fā)展到六星集 、由稻理、德保等 ， 連鎖占去西餐半壁 江山；火鍋店以牛肉主為有福合埠牛肉火鍋、玉蘭牛肉等，火鍋店局限的 牛上做文障，火鍋店從數(shù)量上占餐飲總數(shù) %，中國火鍋店占飲總數(shù)的 30%，所以汕頭火鍋行業(yè)有巨大發(fā)展空間。 總結(jié)： 在汕頭的 餐飲結(jié)構中，火鍋店所占比例不高、滿足不了大眾需求； 火鍋店產(chǎn)品單一， 大部分以 牛肉火鍋為主， 缺乏創(chuàng)新； 火鍋店 裝修 陳舊、 衛(wèi)生條件差， 服務意識淡溥。 第三節(jié)：龍湖區(qū)火鍋店的分布 龍湖區(qū)地處汕頭市的中心城區(qū)，是 汕頭經(jīng)濟特區(qū) 的發(fā)祥地，著名的僑鄉(xiāng)。區(qū)域面積 平方公里，轄金霞、珠池、新津、龍祥、鷗汀、外砂、新溪、金獅喉、新安和大衙共十個街道辦事處，全區(qū)戶籍人口 萬人，流動人口 30 多萬人。 2021 年全年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 億元，增長 %，增速位居全市各區(qū)縣首位；地方一般預算收入 億元，增長 %；城區(qū)居民人均可 支配收入
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1