前廳部經(jīng)理20xx年總結(jié)(編輯修改稿)
2024-10-13 12:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 紐帶，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都應(yīng)主動(dòng)地與各個(gè)部門配合進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，要有“從我開(kāi)始、到我為止”的服務(wù)意識(shí)。三、2016年工作反思 在大型VIP會(huì)議接待時(shí)，服務(wù)細(xì)節(jié)及對(duì)VIP客人的關(guān)注有待提高，需要在細(xì)節(jié)服務(wù)上多加關(guān)注，想客人之所想，做客人之所欲。，如聾啞及殘障客人的流程規(guī)范。，加強(qiáng)對(duì)大堂衛(wèi)生和客人不得體行為的監(jiān)察和勸阻。例如，避免客人在沙發(fā)區(qū)睡覺(jué)和大聲喧嘩集會(huì)的情況。，增加客人的選擇品種，滿足客人的多種需求，提高客人的滿意。，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，對(duì)公安上傳系統(tǒng)上出現(xiàn)的問(wèn)題，做出正確及時(shí)的處理，既要做到不讓一個(gè)危險(xiǎn)分子流入酒店，又要做到做到合規(guī)、合法，合情的維護(hù)客人應(yīng)有權(quán)利和利益。，對(duì)客人的需求進(jìn)行匯總并針對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)和提高。，在前廳各崗位員工操作中和財(cái)務(wù)審核中，對(duì)曾出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行部門有針對(duì)的培訓(xùn)。，及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)庫(kù)存的盤點(diǎn)，對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行合理使用和保護(hù)。四、2017年工作計(jì)劃及重點(diǎn)，部門進(jìn)行對(duì)員工的工作紀(jì)律及細(xì)化服務(wù)的培訓(xùn)，并進(jìn)行緊急情況處理專題培訓(xùn)。、商務(wù)中心、行李房、大堂吧和辦公區(qū)的商品及衛(wèi)生管理。，做到公安系統(tǒng)零失誤。，做到為客人最快速度辦理登記和退房手續(xù)。，為留住每位住客人，提高酒店?duì)I業(yè)額。在此我們也即將將迎來(lái)1月5日1月12日河北省政協(xié)會(huì)議，對(duì)于我們每一個(gè)國(guó)源人來(lái)說(shuō)，不僅是一次考驗(yàn)，也是展示自我的最好時(shí)機(jī)，讓我們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)主人翁的精神，以飽滿熱情、積極的心態(tài)，勝利圓滿完成本次接待工作。在這里預(yù)祝我們的國(guó)源在2017年事業(yè)更加蒸蒸日上！第二篇：前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)直接上級(jí)：門店店長(zhǎng)督導(dǎo)下級(jí)：各區(qū)領(lǐng)班領(lǐng)班、收銀聯(lián)系部門： 財(cái)務(wù)部 餐飲部 綜合部 餐飲副總崗位職責(zé)：,貫徹執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照餐飲部的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。，并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。，聽(tīng)取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題。（例會(huì)時(shí)間定于每星期二下午14：00分）。，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。，密切注意客情，熟知預(yù)訂。，并提供信息反饋，供副總等參考決策。，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。（門、窗、水電），監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯(lián)系。，并做好相關(guān)記錄。（次日在例會(huì)上匯報(bào)，總結(jié)），要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。，并做好相關(guān)記錄。、更衣室進(jìn)行整理，并要求保持。、休息時(shí)間，手機(jī)不得關(guān)機(jī)，保證能聯(lián)系到本人。，每周六前需交工作計(jì)劃到綜合部。參加及每月會(huì)議，每月終交月工作計(jì)劃到
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