新人教版語文八下端午的鴨蛋課內(nèi)閱讀及答案(編輯修改稿)
2025-01-06 10:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 如下： 腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 ② 而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。 油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱 —— 紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做
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