包子小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2024-10-08 22:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 道嗎?的家的外賣服務很特別您知道嗎?您知道在的家可以體會到歡樂嗎?的家每個周末都有會員活動您知道嗎?的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?您知道在的家可以吃到不一樣的餛飩嗎員工使用：請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當?shù)?，關系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。收款：2名1200元=2400元服務：2名1200元=2400元外送：2名1000元=2000元后廚師傅：4名1800元=7200元共計：人數(shù)10名=14000元毛利潤分析：這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標營業(yè)額為20003000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。第三篇：小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書小吃店創(chuàng)業(yè)計劃書一、市場分析火爆江城的美食一絕—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風味的品種，定會格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。另一個重要原因是投資少，技術好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。二、投資概算技術投資300元（函授298元）設備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計1000元；B：豪華火鍋5個計250元；C：炊具300元；D：餐具300元；廣告牌150元。合計為2000元。租房子：20平方米門面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。周轉金：700元。以上投資概算總共為6000元。三、成本利潤分析：（以縣城小規(guī)模計）牛骨肉：以每天銷售80斤計，（含買回家的，在店里吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤為300元。牛肉火鍋：以每天20個火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。牛肉粉面：按每天賣200碗（葷素各辦），收入為350元，成本為150元，利潤為150元。員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）各種稅費25元/日。以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。四、營銷建議三個項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好。給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。（成本是按足料計算的）。優(yōu)質(zhì)
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