健康合理膳食總結(jié)(編輯修改稿)
2024-10-03 18:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 白質(zhì)食物：瘦肉、魚(yú)、肝、豆制品（每天選擇兩種以上）100g—150g、雞蛋1—2個(gè)、牛奶300—500ml。蔬菜：黃綠色菜100g、其他蔬菜200g—300g、海帶、紫菜等海產(chǎn)品10g—20g。水果：各種瓜果100g—200g，烹調(diào)用油30g。飲水6—8杯。所以食物來(lái)源以雞肉、魚(yú)肉、蝦、豬肉等動(dòng)物蛋白為主?？啥喑孕┖．a(chǎn)品，如膳食中選擇雞丁燒鮮貝、雞血豆腐湯等。還可食用一些南瓜、紅薯、土豆、藕來(lái)代替米、面等作為主食，它們不僅含淀粉、糖，還含纖維素和一些微量元素，可提供更全面的營(yíng)養(yǎng)，而其熱量較低。到了第40周，孕育的胎兒將在這一周誕生。但預(yù)產(chǎn)期包括了合理誤差，提前或推后兩周都屬正常，不必過(guò)于著急。如有些緊張，可選擇喝些蔬菜水果汁，可使身心愉悅放松下里來(lái)。[3]孕末期營(yíng)養(yǎng)食譜舉例：早餐：肉絲(20g)雞蛋(50g)面(75g)花卷(50g)土豆(50g)蘿卜絲(50g)油(7g)加餐：核桃(2個(gè))午餐：米飯(150g)瘦肉絲(50g)炒生菜(150g)清燉鯽魚(yú)(150g)爆炒腰花(100g)（要火大）西紅柿(150g)拌白糖(5g)油(15g)加餐：蘋(píng)果(200g)晚餐：麻醬(5g)拌面(150g)豆腐皮(50g)炒芹菜(150g)黑豆煲魚(yú)片湯(50g)素拌茄子(100g)油(8g)加餐：酸奶(200g)餅干(30g)綜上所述，成功的妊娠需要合理的營(yíng)養(yǎng)。但不能過(guò)量攝入食物，否則會(huì)產(chǎn)生巨大兒，導(dǎo)致分娩困難，也會(huì)給孩子未來(lái)的健康埋下隱患。但也不能不重視妊娠期的膳食與營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，還要保持一個(gè)良好的心態(tài)，加上適度的身體活動(dòng)和科學(xué)合理的膳食，才能保證孕期的健康。參考文獻(xiàn)[1]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 《中國(guó)居民膳食指南》西藏人民出版社 [2]滕紅《孕產(chǎn)婦全營(yíng)養(yǎng)方案》吉林科學(xué)技術(shù)出版社 [3]漢竹《孕媽媽飲食40周》北京出版社第三篇：合理膳食促進(jìn)健康教案合理膳食 促進(jìn)健康教學(xué)設(shè)計(jì) 吉州區(qū)曲瀨中學(xué)郭文斌一、教學(xué)設(shè)計(jì)背景面向?qū)W生：七年級(jí)學(xué)科：體育與健康二、教學(xué)課題隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的飲食水平提高了很多，但與之相關(guān)的慢性病普遍發(fā)生，并且有些病的發(fā)病年齡也越來(lái)越年輕化。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生了解合理的膳食可以預(yù)防慢性非傳染疾病的發(fā)生。三、教材分析飲食對(duì)于學(xué)生一天的學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)很重要，合理的飲食不僅能促進(jìn)學(xué)生身體的發(fā)育，也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的重要保障。通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，讓學(xué)生明白合理的膳食與健康密不可分，激發(fā)學(xué)生健康的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，更好的掌握公共衛(wèi)生知識(shí)增強(qiáng)健康意識(shí)，科學(xué)合理的安排自己的飲食，促進(jìn)健康。四、學(xué)習(xí)方法、目標(biāo)學(xué)習(xí)方法：自主、合作、探究學(xué)習(xí)教學(xué)目標(biāo)：１、掌握和應(yīng)用平衡膳食的要求，指導(dǎo)日常飲食。２、了解青春期飲食習(xí)慣于健康的關(guān)系。３、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)合理膳食的意思和責(zé)任感，并養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣。五、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：了解科學(xué)合理膳食在成長(zhǎng)中的重要性。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份合理的膳食食譜，培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。教學(xué)過(guò)程情景導(dǎo)入：你是胖還是瘦，怎樣衡量呢？你知道體重指數(shù)嗎？根據(jù)下面的公式、和自己測(cè)量的數(shù)值計(jì)算一下自己的體重指數(shù)，看看自己的身體胖瘦！體重指數(shù)=體重（千克）/身高（米）引出課題（一）平衡膳食與健康合理營(yíng)養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營(yíng)養(yǎng)的根本途徑。處在青春發(fā)育期的初中生，應(yīng)該如何做到平衡膳食呢？你知道食物的分類嗎？一日三餐如何搭配呢？具體要求：食物多樣，谷物為主，粗細(xì)搭配；多吃蔬菜、水果和薯類；每天吃奶類、大豆或其制品；常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉；減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食。對(duì)青少年學(xué)生來(lái)說(shuō)，除了要做到平衡膳食以外，還要重視以下兩個(gè)方面（1）三餐定時(shí)定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食對(duì)初中生來(lái)說(shuō)，三餐定時(shí)定量才能更有利于身體的發(fā)育和成長(zhǎng)。早餐一定要攝入足夠的谷物類食物以提供能量，避免因血糖濃度下降而導(dǎo)致大腦能量不足和注意力下降，降低學(xué)習(xí)效率。長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)誘發(fā)消化道疾病，影響健康。（2）吃富含鐵和維生素C的食物（二）飲食、鍛煉與控制體重判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)你的身體胖嗎？合理控制體重中學(xué)生正處在身體快速發(fā)育階段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饑餓療法，更不能采用藥物和手術(shù)治療，最佳的方法就是調(diào)整飲食和加強(qiáng)體育鍛煉。生活現(xiàn)場(chǎng)你愛(ài)吃油炸食品嗎？你知道這些嗎（三）你必須了解合理膳食促進(jìn)健康的知識(shí)調(diào)整飲食（1）宜吃的食物（2）少吃的食物體育鍛煉的方法（1）運(yùn)動(dòng)方式：以有氧運(yùn)動(dòng)為主，如快走、慢跑、上下樓梯、跳繩、打球、游泳、騎自行車、登山等運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)進(jìn)行一些柔韌練習(xí)和力量練習(xí)。（2）運(yùn)動(dòng)輕度：采用中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，建議運(yùn)動(dòng)時(shí)心率保持在每分鐘110~13次左右。（3）運(yùn)動(dòng)時(shí)間：開(kāi)始時(shí)可以少些，循序漸進(jìn)得到每天60分鐘或更長(zhǎng)，每次最好在30分鐘以上；也可以通過(guò)每天進(jìn)行6次，每次10分鐘的段時(shí)間積累。七、布置作業(yè)制定一份設(shè)計(jì)
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