關(guān)節(jié)痛之骨質(zhì)疏松(編輯修改稿)
2025-10-01 23:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 CHINA ? 幫助吸收及保存鈣質(zhì) , 維生素 D維持鈣磷水平 ? 維生素 D3最有效 ? 人體獲取維生素 D的三種途徑： ? 皮膚自行合成：陽(yáng)光可以合成維生素 D〔稱為陽(yáng)光維生素〕 ? 飲食中獲取 ? 服用維生素 D制劑 維生素 D與骨質(zhì)疏松 第二十二頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 鈣與維生素 D的協(xié)同作用 ? 維生素 D與鈣劑兩者的關(guān)系就像鑰匙和鎖一樣，鈣作用的正常發(fā)揮，一定需要維生素 D的幫助 第二十三頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 鈣每日推薦的攝入量 ?中國(guó)居民膳食指南 2024?推薦的鈣每日攝入量： 推薦鈣適宜攝入量 : 成年人每天應(yīng)攝入 800~1000毫克鈣 第二十四頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 調(diào)查顯示：我國(guó)城鄉(xiāng)居民的鈣攝入存在缺口 ? 2024年最新公布的 “中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查〞結(jié)果顯示： ? 全國(guó)城鄉(xiāng)居民 ? 鈣推薦攝入量 1000毫克 ? ? 日常每日飲食鈣攝入量 400毫克 ? = ? 巨大缺口：高達(dá) 600毫克鈣攝入缺乏 第二十五頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 造成缺鈣的原因 1：日常食物中的鈣量缺乏 ?中國(guó)人日常膳食中鈣來(lái)源主要為 植物性食物和肉類食品 ?較少飲用富含鈣元素的牛奶和乳制品。 第二十六頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 要吃多少食物， 才能補(bǔ)充600毫克的鈣呢？ 第二十七頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 造成缺鈣的原因 2：缺乏日曬和運(yùn)動(dòng) ? 維生素 D〔陽(yáng)光維生素〕無(wú)法體內(nèi)合成 ? 需要日曬產(chǎn)生〔每日日曬 2小時(shí)以上〕 ? 現(xiàn)在由于生活和工作的繁忙，幾乎很少有時(shí)機(jī)得到充足的日曬 ? 老年人因缺乏日照以及攝入和吸收障礙常有維生素 D缺乏 第二十八頁(yè)，共四十八頁(yè)。 第二十九頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 補(bǔ)鈣誤區(qū) 1：多喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣 ? 骨頭湯并不是補(bǔ)鈣的正確選擇： ? 檢測(cè)證明：骨頭湯里的鈣含量微乎其微，更缺少促進(jìn)鈣吸收的維生素 D。用 1公斤肉骨頭煮湯 2小時(shí)，湯中的含鈣量?jī)H 20毫克左右。 60升骨頭湯才含鈣元素 600毫克，這意味著一個(gè)成人每日三餐喝骨頭湯，也需要連續(xù)喝 2個(gè)月才能到達(dá)一天補(bǔ)鈣 600毫克的量。因此，骨質(zhì)疏松癥患者切莫被骨頭湯補(bǔ)鈣的傳言所誤導(dǎo)。 第三十頁(yè)，共四十八頁(yè)。 CHINA 補(bǔ)鈣誤區(qū) 2：相信豆?jié){是高鈣食品，用內(nèi)酯豆腐來(lái)補(bǔ)鈣 ? 內(nèi)酯豆腐含鈣量不高 ? 豆腐是植物食品中最好的補(bǔ)鈣食品。然而，內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來(lái)源，因?yàn)槠渲袥]有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時(shí)，內(nèi)酯豆腐水分太多，蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐，“日本豆腐〞也不可用于補(bǔ)鈣。 ? 從鈣含量上來(lái)說(shuō)
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