兒童膳食調查和營養(yǎng)評估(編輯修改稿)
2024-10-01 20:00 本頁面
【文章內容簡介】 85893 80844 70795 70以下 1級和2級膳食中如蛋白質攝入量占供給量標準80%以下，或動 物和豆類蛋白質相加的重量在總蛋白質量的30%以下時，下降一級。以上五項為膳食評價的依據及其計算方法，目前為統(tǒng)計膳食和營養(yǎng)狀況的便利，普遍采用以熱量和蛋白質為主綜合評價方法，此法膳食可分為五級 級別 熱能攝入量占供給量標準%1 90以上2 85~893 80~844 70~795 70以下 1級和2級膳食中如蛋白質攝入量占供給量標準80%以下，或動物和豆類蛋白質相加的重量在總蛋白質量的30%以下時，下降一級。四、各種營養(yǎng)調查的結果（1）熱能 %，熱能攝入量應占供給量的90%以上才能基本滿足機體需要。學齡前兒童生長發(fā)育快，活動量大，熱能消耗多，所以必須供給兒童足夠的熱能以保證其體力活動。膳食熱能主要來源于蛋白質、脂肪、碳水化合
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