【文章內容簡介】 說的對，我們心中不能有太多的怨恨，這會摧毀一個人的精神世界。我們要有愛，用愛去化解我們的怨，就像在冬季里，眼前是一片蕭條的景象，但只要有愛，我們會看到，大地上的動植物只是在沉睡，到了明年春天，將會是一片姹紫嫣紅。在學會要擁有“愛”的同時，我也學會了“定”。記得在上 第一節(jié)課的時候，老師就明確地告訴我們，要以“平和，安定”的心態(tài)來上課，不要去想那紛紛擾擾的事。這就讓我的心靈有了歸屬。這一年是我第一次當班長，由于缺乏經驗，而且大大小小的事都要自己處理，年輕氣盛的我，難免會變得急躁，不安。但上了茶文化這門選修課后，我的急躁與不安慢慢平復下來，趨向平和。這不是我自己的感覺，是身邊的朋友對我說的，她們覺得我變得越來越沉著冷靜，遇到什么事都能平和對待。只有我自己知道，是因為上了這門課程的原因。 茶文化這門課程不僅在思想上改變了我，而且還改變了我的人生觀。令我印象深刻的是白族的三道茶。第一道茶，稱之為“苦茶”。制作時，先將水燒開。再由司茶者將一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤熱后，隨即取適量茶葉放入罐內，并不停地轉動砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內茶葉“啪啪”作響，葉色轉黃，發(fā)出焦糖香時，立即注入已經燒沸的開水。主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手舉盅獻給客人。由于這種茶經烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，故而謂之苦茶，通常只有半杯，一飲而盡。寓意是“做人要能吃苦，或有吃苦的準備，在人生的道路上，往往是歷經各種磨難，才能成就大業(yè)。”第二道茶，稱之為“甜茶”。當客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時，還得在茶盅中放入少許紅糖、姜片待煮好的茶湯傾入盅內八分滿為止。這樣沏成的茶，甜中帶香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才會有甜香來”。第三道茶，稱之為“回味茶”。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花，若干?；ń?，一撮核桃仁，茶湯容量通常為 六、七分滿。飲第三道茶時，一般是一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。它告誡人們，凡事要多“回味”，切記“先苦后甜的哲理”。這“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民對生活的理解，對生活的體驗，寓意著深刻的人生哲理。是啊。人生莫過于如此。這是我們都懂的道理，但要真正去體會時，又有多少人明白個中的哲理。 這門課程真真切切地改變了我，我很慶幸自己能遇到這么好的老師，教了我們那么多做人的道理，我的成長路上因為遇見了你，而變得豁然開朗。謝謝您，我的老師。 《茶文化》課程論文要求 論文內容包括以下幾個方面。1總結歸納《茶文化》課程所學的知識體系；2總結您在學習過程中有哪些體會、收獲、啟示；3您如何將茶文化所學的知識、理念落實到您目前的學習和生活之中。 論文的字數(shù)3000字左右。為了便于統(tǒng)一，（因為學校要存檔），請同學們都用a4打印紙打印。同學們打印一份交給我。 字體是宋體，字號是小四。上、下、左邊距為3cm.（同學們可以以本頁紙做參考） 請同學們認真撰寫，不要抄襲或從網(wǎng)上下載。祝同學們寫出真情實感的好文章。篇四：茶文化心得體會 《茶文化》課程論文 茶文化學習心得報告上課時間學生姓名上課序號學號所在院系聯(lián)系郵箱聯(lián)系電話提交時間2012年月日 經過一個學期的學習，我從老師身上學到了很多，學到更多的是如何做人，我不知道別人是怎么看待這節(jié)課的，我就發(fā)現(xiàn)這堂課是我這么多課中我最喜歡的一堂課，每次聽老師講課我會發(fā)現(xiàn)這是一種享受，聽著這些令人身心愉悅的歌曲總有一種觸動心靈的感覺。會發(fā)現(xiàn)這堂課的時間走地更快的。每次下課我與我同學都會陷入深深的沉思從茶中學做人，茶是平和、安詳、淡泊的代表，從茶中我們知道，做人要做一個淡泊名利的脾氣溫和的人，不與世俗爭論，克服浮躁，培養(yǎng)定慧。從神農嘗百草知道，中國人的做人了理念：君、親、師。其中君是指領導，以身作則。親是指以父母愛子女之心愛大眾。師是指一切言行要做大眾的榜樣，處處引導大眾，教導大眾。我本來是一個脾氣暴躁的女孩子，我男朋友也常叫我改掉這個壞脾氣，可是脾氣并不是說改就能改的，于是我也就一直的拖著，不想去改變，直到老師說脾氣暴躁是一種沒素養(yǎng)的表現(xiàn)，而且脾氣暴躁易使人容顏變老，更重要的是，想要學到茶的精髓，首先自己得有平和的心態(tài)。于是我慢慢的改變了，遇到不順心的事就努力地克服自己不動怒，讓自己平靜下來，要么就找一些輕音樂聽聽，其中老師放給我們聽的《跪羊圖》我就聽了好多輪了，而且越聽越有韻味。慢慢的一個學期下來我媽也說我性格好了很多呢。每當我發(fā)脾氣時，我男朋友就說：你老師不是說法脾氣不好嗎。我就會靜下來反思自己。烹茶喝茶的藝術是種以茶為媒的平常生活禮節(jié)，同樣被以為是修養(yǎng)身心的一類形式，它經過泡茶、賞茶、聞茶、喝茶、加強交情，美心修德，學習禮制，是非常有好處的一類和美典禮。飲茶能靜心、靜神，有利于熏陶操行、除去邪念，此和倡導“平靜、淡泊”的東方哲學思想非常合拍，也吻合佛道儒的“自察修行”思想。茶道精神是茶文化的中心，是茶文化的魂魄。 老師講到文言文，我當時就想，文言文不就是一堆生澀的文字嗎。而且難懂，難學?？墒抢蠋熤v完后我的觀點就完全改變了，現(xiàn)在想想，中國古人的智慧是何等的高深，中國在商周時期就把語言與文字分成兩條道路，語言不管怎么變文字不變，這使得中華名族幾千年的文化歷史一以貫之，沒有出現(xiàn)斷層?，F(xiàn)在我們只要讀懂文言文我們就能知道中華名族幾千年來的歷史。所以讀文言文對與我們來說尤為重要。如果我們都不學文言文我們的后代講不知道我國歷史發(fā)生的事，更無法從歷史中學到一些東西。我們的祖先是有文化的，是高深的，他考慮問題總是考慮的那么遙遠，考慮的那么周全，我們的祖先不惜一切代價都要將他們的經驗與總結流傳給后代，造福于后代，使后代不走彎路。茶，茶的作用。茶有什么作用呢