【正文】 系，提倡對人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質； 。 茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來訪馬上奉茶。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國XX省余杭縣的經(jīng)山寺求學取經(jīng)，學習了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。在明清時期，茶文化得到了普及。780年陸羽著《茶經(jīng)》，是唐代茶文化形成的標志。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫(yī)學保健、歷史考古、經(jīng)濟貿易、餐飲旅游和新聞出版等學科與行業(yè)，包 茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。我國既是茶樹發(fā)源地，也是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。歷史悠久，茶文化源遠流長。東漢華佗《食經(jīng)》中：苦茶久食，益意思。其概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融人飲茶中，首創(chuàng)中國茶道精神。此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成撮泡法，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山中國茶道 喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。吳覺農先生認為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術，或是一種修身養(yǎng)手段。奉茶前應先請教客人的喜好，如有點心招待，應先將點心端出，再奉茶，俗話說：酒滿茶半。在激烈的社會競爭，市場競爭下，緊張的工作、應酬、復雜的人際關系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。茶葉在我們中國按原料和采摘季節(jié)可以分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶；按加工度可以分為初加工茶、精加工茶、在加工茶及深加工茶等；按加工時茶葉是否經(jīng)過酶性氧化以及酶性氧化程度可以分為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶（青茶）、紅茶。老師的這份恭敬之心，使我學會了恭敬和謙卑。但它卻給了我一份意外的驚喜，不僅讓我學到了很多關于茶方面的知識，還滿足并豐富了我的精神世界，陶冶了我的道德情操。如我們最熟悉的綠茶，是經(jīng)過先讓鮮葉處理（攤放），水分散失，葉色由翠綠變暗綠色，葉質變軟，葉片體積變小等物理性狀。最后是干燥，干燥是炒青綠茶與烘青綠茶加工的最后工序，其主要目的是蒸發(fā)水分、達到足干、固定品質、便于貯藏；同時也有繼續(xù)做形和發(fā)展香氣的作用。茗飲最終能使人心靜，自省，使人能清醒看待自己，正確對待他人，冷靜地面對現(xiàn)實，這是與儒家倡導的中庸之道相吻合的。愛是無所不在的，只是有時我們會忽略它。這不是我自己的感覺，是身邊的朋友對我說的，她們覺得我變得越來越沉著冷靜，遇到什么事都能平和對待。主人將沸騰的茶水傾入茶盅，再用雙手舉盅獻給客人。飲第三道茶時，一般是一邊晃動茶盅，使茶湯和佐料均勻混合；一邊口中“呼呼”作響，趁熱飲下。謝謝您，我的老師。祝同學們寫出真情實感的好文章。我本來是一個脾氣暴躁的女孩子，我男朋友也常叫我改掉這個壞脾氣，可是脾氣并不是說改就能改的，于是我也就一直的拖著，不想去改變，直到老師說脾氣暴躁是一種沒素養(yǎng)的表現(xiàn)，而且脾氣暴躁易使人容顏變老，更重要的是，想要學到茶的精髓，首先自己得有平和的心態(tài)。 老師講到文言文，我當時就想，文言文不就是一堆生澀的文字嗎。茶有什么作用呢?？戳送貘P儀善人性理療病就發(fā)現(xiàn)，一個人的身體不僅僅飲食、鍛煉有關。我發(fā)現(xiàn)從香味中和從葉底里我看出來茶葉的優(yōu)質。清代人張大復在《梅花草堂筆談》中說：“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只有八分耳。可想而知古人生活的環(huán)境有多好，現(xiàn)在我們的水恐怕井水是屬于最好的水了吧。 感謝老師這么多節(jié)課來對我們悉心的教導。根據(jù)季節(jié)的不同可以分為：春茶、夏茶、秋茶、冬茶。最科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。4）烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。黃茶具有“黃葉黃湯”的特色，屬于輕發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。 中國茶道就是通過茶是過程，引導個體在美的享受過程中走向 完成品格修養(yǎng)以實現(xiàn)全人類和諧安樂之道。 9）久松真一先生則認為：茶道文化是以吃茶為契機的綜合文化體 系，它具有綜合性、統(tǒng)一性、包容性。日本的茶道精神追求：和敬清寂。日本茶道傾向于通過沖泡茶的過程呈現(xiàn)莊嚴的儀式感，表達日本人的內斂謹慎民族精神。10）熊倉功夫先生從歷史學的角度提出：茶道是一種室內藝能。5）周作人先生則說得比較隨意，他對茶道的理解為：“茶道的意思， 用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全 現(xiàn)實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久。1）茶聯(lián)的集大成者《百茶聯(lián)》原創(chuàng)作者在天認為：“茶道，就是品 賞茶的美感之道。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黃茶可分為黃大茶、黃小茶和黃芽茶三類。6）黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。茶色為什么是白色。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。3）紅茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎調、揉捻（切）、發(fā)酵、 干燥等典型工藝過程精制而成。茶葉的制造程度不同，也可分為：初加工，深加工。謝謝。現(xiàn)在已經(jīng)找不到河流了，就算在夏天也沒有什么水了。唐代的陸羽在其《茶經(jīng)》中關于水也有說明：“其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，揀乳泉石池漫流者上，”并將天下宜茶之水分為十二