打葉復(fù)烤企業(yè)設(shè)備管理問題及對(duì)策(編輯修改稿)
2024-09-30 21:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 復(fù)烤人員呈老齡化，專業(yè)素質(zhì)不高。對(duì)于復(fù)烤設(shè)備，并未形成完善的設(shè)備資料庫(kù)，大部分企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的相關(guān)資料都處于不完整或者是缺失狀態(tài)，導(dǎo)致無法科學(xué)系統(tǒng)地掌握設(shè)備整體運(yùn)行情況，也就造成了設(shè)備管理成本和維修成本較高。復(fù)烤方面的專業(yè)人才需要掌握專業(yè)的知識(shí)和能力，能應(yīng)對(duì)自動(dòng)化程度發(fā)展及精密的設(shè)備控制。但是目前來說，復(fù)烤企業(yè)整體員工偏老齡化，在一定程度上制約了設(shè)備管理水平的提高，無法適應(yīng)復(fù)烤企業(yè)的發(fā)展速度。 2解決措施 1）樹立“全員設(shè)備管理”理念，強(qiáng)化設(shè)備的“全員、全過程”管理。確保全員參與，完善設(shè)備維修保養(yǎng)體系建設(shè)。在日常設(shè)備的重使用和輕維護(hù)的過程中，落實(shí)全員參與的理念，以操作人員為主，生產(chǎn)班組為團(tuán)隊(duì)，加上專業(yè)的設(shè)備維修以及管理人員的支持，共同完成設(shè)備維修和清潔保養(yǎng)相關(guān)工作。同時(shí)，提高全員對(duì)設(shè)備的操作興趣，進(jìn)行設(shè)備相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。除此以外，復(fù)烤企業(yè)可
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