二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師論文(編輯修改稿)
2024-09-30 18:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 胃蛋白酶的分泌，直接腐蝕胃黏膜。、濫用藥物許多藥物都會(huì)損傷胃黏膜。如一些抗炎藥物，會(huì)抑制對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用的前列腺素的合成。還有比如皮質(zhì)類固醇激素類藥物，也常常會(huì)導(dǎo)致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此，服用這些藥物應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎，遵醫(yī)囑。、其它因素的影響如環(huán)境的污染，人體營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，食物的污染等。另外有關(guān)研究表明：硝酸鹽的過多攝入，及一些微量元素、維生素的缺乏可間接導(dǎo)致胃腸粘膜的損害，如硒、蛋白質(zhì)、VC、VE的缺乏等。胃腸系統(tǒng)疾病的防治及策略 中醫(yī)養(yǎng)生講究整體調(diào)養(yǎng)“三分調(diào)，七分養(yǎng)”雖然用一些特別食品、保健品或藥物進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，能夠起到一定的作用，但是還有七分，是要通過在日常睡眠、飲食、情志、運(yùn)動(dòng)等諸方面養(yǎng)成良好習(xí)慣，使人體陰陽、氣血恢復(fù)平衡，順應(yīng)天地自然的規(guī)律，做到“飲食有節(jié)，起居有常，不妄勞作”、“和于陰陽，調(diào)于四時(shí)”來加以鞏固和保養(yǎng)。針對(duì)本人的生活習(xí)慣，結(jié)合自身實(shí)際以及有關(guān)專家的研究成果，我從整體上進(jìn)行全面的調(diào)整。包括合理飲食、膳食平衡、改善生活方式、消除不利于心理和身體健康的行為習(xí)慣等。．糾正不良飲食習(xí)慣，合理調(diào)節(jié)飲食規(guī)律，改善飲食結(jié)構(gòu)盡量做到一日三餐定時(shí)定量，各種營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素、礦物質(zhì)等）比例基本合理、不可以過飽、吃飯盡量細(xì)嚼慢咽（減輕胃腸的負(fù)擔(dān)）、平時(shí)適時(shí)喝粥、適量攝入粗糧、不酗酒、不吸煙、適時(shí)休息。．多吃蔬菜和水果，科學(xué)飲水每天食用不少于300g蔬菜和200g水果。新鮮蔬菜和水果含有大量的維生素C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)及膳食纖維，可起到很好的增強(qiáng)免疫力、抗氧化、減少細(xì)胞損傷、解毒、利于人體各種損傷組織的修復(fù)，另外適量的膳食纖維有利于食物的消化、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、利于排便、防止便秘。適量飲水，每天飲水量以1200毫升左右，以協(xié)助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)送及廢物的排放，使人體內(nèi)新陳代謝和生理化學(xué)反應(yīng)得以順利進(jìn)行，也可以潤(rùn)滑腸道幫助排泄廢物。．減少食鹽攝入量，盡量不吃腌制食品食鹽盡可能不超過6g，包括醬油、味精、咸菜、咸魚、咸肉、醬菜等。攝入過量的高鹽食物后,因食鹽的滲透壓高,會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接損害。這樣就使胃黏膜易受損而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍。同時(shí)鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽,它在胃內(nèi)被細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸胺,其具有很強(qiáng)的致癌性。．減輕精神壓力以樂觀的態(tài)度對(duì)待生活，保心情愉快、避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。．適量增加體育運(yùn)動(dòng)每天可進(jìn)行30分鐘左右的體力活動(dòng)，而每周則進(jìn)行1次或以上的有氧體育鍛煉，如步行、慢跑、騎車、游泳、做健美操和爬山等。我的親身實(shí)踐自2010年開始，經(jīng)過認(rèn)真分析、思考。針對(duì)我的具體情況：如時(shí)間、經(jīng)濟(jì)、工作、環(huán)境等開始推行以上策略，并具體落實(shí)在日常生活中。在具體實(shí)施的過程中我原則是：實(shí)用、有效、簡(jiǎn)單、節(jié)約時(shí)間、實(shí)惠。分別從營(yíng)養(yǎng)學(xué)及中醫(yī)學(xué)的角度出發(fā)來實(shí)行，如講究營(yíng)養(yǎng)平衡、食物多樣、容易消化、容易吸收、盡量保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取，每天盡量攝取20種以上不同食物，同時(shí)考慮中醫(yī)理論：胃腸可歸為脾胃，重視先天之本(腎)及后天之本(脾胃)的調(diào)理，這樣先后天同時(shí)調(diào)理，先天有了后的補(bǔ)給，化生無窮。后天有了先天的滋養(yǎng)，源源不斷。具體實(shí)踐如下：、重視早餐，整個(gè)上午能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的供給基本靠早餐，所以，其關(guān)系重大，關(guān)系到你是否有充足的精力
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