【文章內(nèi)容簡介】 看，白領(lǐng)最歡迎 辦公室工作的職業(yè)人士對果汁飲料較歡迎。其中，保險金融從業(yè)人員最喜歡喝果汁，滲透率達(dá) %；重工業(yè)建筑業(yè)等行業(yè)從業(yè)者對果汁飲料的消費興趣低于總體水平。果汁飲料廠商應(yīng)當(dāng)關(guān)注的是服務(wù)業(yè) 、商業(yè)、輕工業(yè)的從業(yè)者。雖然它們的市場滲透率接近平均水平，但由于從業(yè)人數(shù)眾多，占據(jù) 了最大兩塊市場份額。技術(shù)人員、專家、醫(yī)生和教師的飲用比率最大，達(dá)到 %；下崗人員的 消費比率僅占 % , 遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于平均水平。從市場份額看，專家、商業(yè)、服務(wù)業(yè)從業(yè)者工廠工人所占比率最大，三者合計達(dá)到 %。 三、政府政策分析 藍(lán)莓，被稱為 “ 世界水果之王 ” ，聯(lián)合國糧農(nóng)組織列其為當(dāng)今世界人類五大健康食品之一。藍(lán)莓果實呈藍(lán)色，近圓形，一般單果重 克，最大可達(dá) — 克，果肉細(xì)膩，甜 酸適度。進(jìn)入 21 世紀(jì)以來，以藍(lán)莓等為代表的新一代木本小漿果，被國際市場譽為第三代水果。因為藍(lán)莓果實營養(yǎng)豐富，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養(yǎng)保健果品。但藍(lán)莓的栽培歷史卻不到 100 年，最早始于美國，之后，世界各國競相引種栽培藍(lán)莓，歐洲、大洋洲、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相繼進(jìn)入商業(yè)性栽培和生產(chǎn)階段。為促進(jìn)我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各級政府出臺了一系列的措施。 整合各類資源、積極支持?jǐn)U大藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模 中科院藍(lán)漿果研發(fā)中心的專家說，從 20 世紀(jì) 80 年代末期開始，該中心率先在我國南方進(jìn)行 藍(lán)漿果的引種研究，以探索在我國南方丘陵地區(qū)種植的可能性。經(jīng)過多年的觀測研究，從 1999 年起，已在江蘇、四川、湖北和貴州等地分別開展小規(guī)模的試種試驗， 2024 年開始規(guī)模種植。該中心和當(dāng)?shù)貙＜铱朔刂乩щy，基本摸清藍(lán)漿果的繁殖規(guī)律，使較難繁殖的藍(lán)漿果類型的扦插成活率達(dá)到 80% 以上。為加強(qiáng)信息、技術(shù)、資源的交流與合作，引導(dǎo)和促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，不久前，國家林業(yè)局召開全國樹莓和藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，組織成立全國樹莓和藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)作組，在浙江開始試點。浙江貝萊特藍(lán)莓綜合開發(fā)有限公司透露，該公司準(zhǔn)備分期 分項總投資 5000 萬美元，計劃分 4 年種植藍(lán)莓 2 萬畝，其中以公司農(nóng)場形式經(jīng)營種植 1 萬畝，以組織農(nóng)村專業(yè)合作社形式發(fā)展農(nóng)戶種植 1 萬畝，進(jìn)入盛產(chǎn)期后，年產(chǎn)鮮藍(lán)莓可達(dá) 2 萬 — 3 萬噸。據(jù)統(tǒng)計，中國藍(lán)莓栽培面積和產(chǎn)量逐年持續(xù)快速上升， 2024 — 2024 年栽培面積分別為 2 5 9 14 19 59 1 323 平方千米，產(chǎn)量分別為 1 7 18 34 390 t。到 2024 年，藍(lán)莓栽培面積超過 5 000 平方千米 (包括未投產(chǎn)面積 )，產(chǎn)量超過 1 000t。隨著鮮果 產(chǎn)量的逐年提高，鮮果的平均零售價已從最初的 400 元 /kg(盛果期價格 )降到 200 元 /kg 左右。在政府、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)的共同努力下，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已顯現(xiàn)強(qiáng)勁發(fā)展的勢頭。 制定藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范加工生產(chǎn) 藍(lán)莓鮮果從采收到銷售的冷鏈系統(tǒng)建設(shè)是提高零售藍(lán)莓鮮果質(zhì)量的重要技術(shù)措施。冷鏈系統(tǒng)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括果實采收時遮陰處理防曬降溫、果實快速預(yù)冷至 10 ℃ 、冷藏間分選及貯藏、冷鏈運輸、冷藏貨柜銷售等。冷鏈系統(tǒng)具有較好的保鮮效果，并可有效降低藍(lán)莓鮮果在貯運過程中的損耗，冷鏈系統(tǒng)的總貯藏期可以達(dá)到 60 天左右。中國已經(jīng)建立了 60 多種果蔬汁產(chǎn)品的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)， 80 多個果蔬罐頭產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，但涉及藍(lán)莓產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還在醞釀中，相關(guān)部門要盡快制定與國際接軌的藍(lán)莓加工制品優(yōu)質(zhì)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，安全作業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管措施。這是藍(lán)莓加工業(yè)以產(chǎn)業(yè)化為前提，實施現(xiàn)代化經(jīng)營的關(guān)鍵所在，也是中國藍(lán)莓加工品打開國際市場的通行證。藍(lán)莓加工品的產(chǎn)品說明中應(yīng)明確標(biāo)注果品含量，杜絕不含藍(lán)莓成分的假劣產(chǎn)品進(jìn)入市場，規(guī)范藍(lán)莓初加工生產(chǎn)的管理，改善初加工產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的衛(wèi)生狀況，改進(jìn)初加工工藝，剔除初加工產(chǎn)品的雜質(zhì)。利用高科技檢測系統(tǒng)對產(chǎn)品 進(jìn)行分析，制定涉及生產(chǎn)重要環(huán)節(jié)的各種具體的參數(shù)比例，如原料、生產(chǎn)人員、設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝、質(zhì)量控制等，并定期進(jìn)行抽查，加強(qiáng)監(jiān)管力度，有效提高整個藍(lán)莓加工業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，提高企業(yè)的國際競爭力。對于現(xiàn)榨果蔬汁，現(xiàn)在已經(jīng)有了相應(yīng)的管理辦法。日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局組織起草的《餐飲服務(wù)單位現(xiàn)榨飲料管理辦法 (征求意見稿 )》明確指出，現(xiàn)榨果蔬汁是指以新鮮水果或蔬菜為主要原料，經(jīng)挑選、清洗、消 毒、漂洗、瀝干，采用現(xiàn)場榨汁加工，不經(jīng)任何殺菌處理的非定型包裝飲料，現(xiàn)榨飲料不得使用食品添加劑 第三篇：酒類總結(jié) 關(guān)于全面推進(jìn)依法行政的工作情況的報告 近年來，在局班子和上級業(yè)務(wù)主管理部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院《全面推進(jìn)依法行政實施綱要》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)縣政府依法行政的決定》，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善有關(guān)制度，提高隊伍素質(zhì)，強(qiáng)化執(zhí)法力度，提高了依法行政的水平，切實維護(hù)了酒類經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益?，F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下： 一、開展的主要工作及取得的成效。 （一）深入學(xué)習(xí)《綱要》，全面提高推進(jìn)依法行政的意識。根據(jù)上級主管部門制定的《綱要》學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn)計劃，我局人員認(rèn)真貫徹學(xué)習(xí)《綱要》，積極參加法律知識培訓(xùn)講 座，及時交流心得體會。通過對《綱要》的深入學(xué)習(xí)，我局人員充分認(rèn)識到了全面推進(jìn)依法行政、建設(shè)法治政府的重要性和緊迫性，為全面推進(jìn)依法行政奠定了基礎(chǔ)。 （二）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真履行打假職責(zé)。為加強(qiáng)酒類食品打假工作的領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范執(zhí)法工作的開展，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督與促進(jìn)依法行政，我局成立了酒類打假工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了 “ 主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，領(lǐng)導(dǎo)職工共同配合抓 ” 的工作格局，并根據(jù)《廣東省酒類專賣管理條例》，分別制定機(jī)關(guān)執(zhí)法文書，明確執(zhí)法內(nèi)容，執(zhí)法依據(jù)，執(zhí)法程序以及人員責(zé)任。在全局人員的努力下，制售假冒偽劣酒品的違法活動得到了嚴(yán)厲打擊，保護(hù)了酒類經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益， 1 形成了全市酒類產(chǎn)銷有序，酒類市場凈化，酒類管理規(guī)范化的新局面。 （三）嚴(yán)格執(zhí)行《酒類流通隨附 單》制度。建立《酒類流通隨附 單》制度是實現(xiàn)酒類商品質(zhì)量可追溯的關(guān)鍵。針對目前酒類市場上大 多數(shù)酒類零售經(jīng)營對隨附單制度認(rèn)識不足的情況，我局管理人員于 2024 年起對全市城鄉(xiāng)的酒類商戶進(jìn)行了全方位、大力度地宣傳有關(guān) 《隨附單》制度的知識，派發(fā)我市酒類批發(fā)商聯(lián)系方式和《廣東省酒 類專賣管理條例》，提高了他們對《隨附單》制度的認(rèn)識和法律意識。 同時，我局管理人員對前來辦證的商戶耐心細(xì)致地講解使用隨附單的意義所在和如何使用隨附單。在年檢工作中，我局以檢查隨附單為重 點，經(jīng)驗收合格的才給予辦理年檢合格手續(xù)，否則必須 停業(yè)整改。檢 查后發(fā)現(xiàn)，大部分商戶都能正確使用隨附單，個別沒有開具隨附單的批發(fā)商或索取隨附單的零售商則要求他們補辦。 （四）認(rèn)真抓好酒類專業(yè)知識人員的培訓(xùn)工作。為抓好這項工作，我局根據(jù)有關(guān)法規(guī)要求及上級主管的指示精神，集中酒類銷售人員開 辦培訓(xùn)班，通過印發(fā)《廣東省酒類專賣管理規(guī)定》和商務(wù)部《酒類流 通管理辦法》給他們學(xué)習(xí)，對酒類銷售人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，并結(jié) 合考試的形式，教育他們要依法經(jīng)營，依法納稅，遵守商業(yè)道德操守，誠實守信，管理好臺帳，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和誠信形象。經(jīng)培訓(xùn)合格的才給予發(fā)放酒類知識培訓(xùn)合 格證書，并要求憑此證書才能進(jìn)行年 檢。 (五 )嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，認(rèn)真落實酒類批發(fā)、零售許可證的申報 制度。嚴(yán)格市場準(zhǔn)入關(guān)，對申請辦理酒類批發(fā)、零售許可證的企業(yè)嚴(yán) 格審查其資質(zhì)條件，進(jìn)貨渠道，質(zhì)檢報告，衛(wèi)生許可證，倉儲設(shè)施等 方面的情況，條件完全符合規(guī)定的方可發(fā)放許可證。 （六）加強(qiáng)行政執(zhí)法隊伍的建設(shè)。為建設(shè)一支 “ 政治合格、紀(jì)律 嚴(yán)明、作風(fēng)過硬 ” 的行政執(zhí)法隊伍，我局人員積極參加市法制局開辦的行政執(zhí)法培訓(xùn)班，并順利通過了行政執(zhí)法資格統(tǒng)一考試。在執(zhí)法過 程中，我局人員都能真正做到亮證執(zhí)法、文明執(zhí)法，有力地促進(jìn)了行 政執(zhí)法水平的提高。 二、下一步工作打算 （一）提高認(rèn)識，繼續(xù)深化對《綱要》的學(xué)習(xí)和貫徹。結(jié)合新形 勢、按照新要求，繼續(xù)抓緊抓好《綱要》的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)依法行政的觀 念，認(rèn)真分析依法行政工作存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，研究提出推 進(jìn)依法行政的具體措施，制定好推進(jìn)依法行政計劃，并狠抓落實。 （二）繼續(xù)加強(qiáng)整頓和規(guī)范市場秩序，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒 類商品的行為。一是加大對制假窩點的