【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 蔬菜與無(wú)公害蔬菜不同的地方】【補(bǔ)充知識(shí)：有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別】有機(jī)蔬菜的優(yōu)點(diǎn)產(chǎn)品認(rèn)證有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)(一)生產(chǎn)基地要求(二)栽培管理（三）肥料使用二、有機(jī)食品行業(yè)及市場(chǎng)分析行業(yè)分析 Ⅰ 行業(yè)各環(huán)節(jié)介紹 Ⅱ 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀【國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀】 【國(guó)外發(fā)展現(xiàn)狀】Ⅲ 行業(yè)發(fā)展前景（國(guó)內(nèi)）市場(chǎng)分析 Ⅰ 產(chǎn)品特征 Ⅱ 消費(fèi)群體 Ⅲ 市場(chǎng)特征 Ⅳ 市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)整體理解一、有機(jī)蔬菜介紹有機(jī)蔬菜定義完全自然農(nóng)耕法生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜就是有機(jī)蔬菜，它的土壤沒(méi)有受污染、水源沒(méi)有污染、附近的環(huán)境沒(méi)有污染、用天然的有機(jī)肥料，用各種天然的方式來(lái)防病滅害和除草，還有它的整個(gè)運(yùn)送與保存處理過(guò)程，也沒(méi)有受到污染。有機(jī)蔬菜是零污染的蔬菜，即不經(jīng)過(guò)化肥、農(nóng)藥、除草劑、人工激素等污染的食品，而且肥料必須是自然堆肥，任何加害土壤的物質(zhì)，都不可使用。有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜的區(qū)別無(wú)公害蔬菜又稱(chēng)綠色蔬菜，現(xiàn)在有不少人把兩者混淆起來(lái)，其實(shí)有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜都是潔凈蔬菜，但它們有相同的地方，也有不相同的地方?！居袡C(jī)蔬菜、無(wú)公害蔬菜相同地方】?jī)烧叩纳a(chǎn)基地(即環(huán)境)都沒(méi)有遭到破壞，水(灌溉水)、土（土壤）、氣(空氣)沒(méi)有受到污染。其次是兩者的產(chǎn)后（包括采收后的洗滌、整理、包裝、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)）沒(méi)有受到二次污染?！居袡C(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜不同的地方】有機(jī)蔬菜在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查，允許使用有機(jī)肥料，主要用于基肥。不用化學(xué)農(nóng)藥，而用防蟲(chóng)網(wǎng)或生物農(nóng)藥及其他非化學(xué)手段防治病蟲(chóng)害。而無(wú)公害蔬菜是不用或少用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，其產(chǎn)品的殘留量經(jīng)測(cè)定在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)的稱(chēng)綠色無(wú)公害蔬菜。因此，有機(jī)蔬菜與無(wú)公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有機(jī)蔬菜也是無(wú)公害蔬菜，而無(wú)公害蔬菜就不一定是有機(jī)蔬菜。（補(bǔ)充知識(shí)：有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別目前，我國(guó)有關(guān)部門(mén)在推行的其他標(biāo)志食品還有無(wú)公害食品和綠色食品。無(wú)公害食品是按照無(wú)公害食品生產(chǎn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)有關(guān)部門(mén)認(rèn)定的安全食品。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)公害食品應(yīng)當(dāng)是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。綠色食品是我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)在九十年代初發(fā)展的一種食品，分為A級(jí)綠色食品和AA級(jí)綠色食品。其中，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。從本質(zhì)上來(lái)講，綠色食品是從普通食品向有機(jī)食品發(fā)展的一種過(guò)渡產(chǎn)品。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別體現(xiàn)在如下幾方面：1）是有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；而其他食品則允許有限使用這些技術(shù)，且不禁止基因工程技術(shù)的使用。如綠色食品對(duì)基因工程和輻射技術(shù)的使用就未作規(guī)定。2）是生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)其他食品到有機(jī)食品需要23年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)其他食品（包括綠色食品和無(wú)公害食品）沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。3）是數(shù)量控制方面，有機(jī)食品的認(rèn)證要求定地塊、定產(chǎn)量，而其他食品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。幾種食品在層次和數(shù)量上圖表示：）有機(jī)蔬菜的優(yōu)點(diǎn)有機(jī)蔬菜=安全＋健康＋天然 有機(jī)蔬菜，100％安全、健康 有機(jī)蔬菜，口感更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富 有機(jī)種植對(duì)自然環(huán)境更友好產(chǎn)品認(rèn)證從事有機(jī)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的個(gè)人和單位，必須按照相關(guān)國(guó)際或中國(guó)所制定的有機(jī)食品認(rèn)證管理規(guī)定的程序，并根據(jù)所從事的有機(jī)食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的種類(lèi)，向有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)相關(guān)種類(lèi)的有機(jī)食品認(rèn)證，并取得相應(yīng)的有機(jī)食品認(rèn)證書(shū)；2005年起，中國(guó)開(kāi)始實(shí)施有機(jī)食品標(biāo)識(shí)，有機(jī)食品標(biāo)志注有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣。在有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換期生產(chǎn)的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志注有“中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”。目前全球的認(rèn)證機(jī)構(gòu)有：國(guó)際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM），德國(guó)的BCSECOCERTCFRS，瑞士的IMO，美國(guó)國(guó)際有機(jī)作物改良協(xié)會(huì)OCIAD，中國(guó)有機(jī)發(fā)展中心（OFDC），萬(wàn)泰有機(jī)認(rèn)證等。有機(jī)蔬菜栽培技術(shù)由于有機(jī)蔬菜地栽培過(guò)程中不允許使用人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，因此，在栽培中不可避免地對(duì)病蟲(chóng)草害和施肥技術(shù)提出了不同于常規(guī)蔬菜的要求。(一)生產(chǎn)基地要求基地的完整性，基地的土地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有進(jìn)行常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機(jī)轉(zhuǎn)換地塊；有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標(biāo)記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。必須有轉(zhuǎn)換期，由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時(shí)間，其后播種的蔬菜收獲后，才可作為有機(jī)產(chǎn)品；多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過(guò)3年轉(zhuǎn)換時(shí)間才能成為有機(jī)作物。轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請(qǐng)認(rèn)證之日起計(jì)算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機(jī)轉(zhuǎn)換后的田塊中生長(zhǎng)的蔬菜，可以作為有機(jī)轉(zhuǎn)換作物銷(xiāo)售。建立緩沖帶，如果有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地中有的地塊有可能受到鄰近常規(guī)地塊污染的影響，則必須在有機(jī)和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機(jī)地塊不受污染。不同認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)隔離帶長(zhǎng)度的要求不同，如我國(guó)OFDC認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求8米，德國(guó)BCS認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求10米。(二)栽培管理品種選擇應(yīng)使用有機(jī)蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認(rèn)證的有機(jī)蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機(jī)種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，且對(duì)病蟲(chóng)害有抗性的蔬菜種類(lèi)及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護(hù)作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。輪作換茬和清潔田園有機(jī)基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在1年只能生長(zhǎng)1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底打掃清潔基地，將病殘?bào)w全部運(yùn)出基地外銷(xiāo)毀或深埋，以減少病害基數(shù)。配套栽培技術(shù)通過(guò)培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境，以達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。（三）肥料使用有機(jī)蔬菜生產(chǎn)與常規(guī)蔬菜生產(chǎn)的根本不同在于病蟲(chóng)草害和肥料使用的差異，其要求比常規(guī)蔬菜生產(chǎn)高。施肥技術(shù)。只允許采用有機(jī)肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機(jī)肥或采用通過(guò)認(rèn)證、允許在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機(jī)肥料，如以雞糞、豬糞為原料的有機(jī)肥。在使用自己漚制或堆制的有機(jī)肥料時(shí)，必須充分腐熟。有機(jī)肥養(yǎng)分含量低，用量要充足，以保證有足夠養(yǎng)分供給，否則，有機(jī)蔬菜會(huì)出現(xiàn)缺肥癥狀，生長(zhǎng)遲緩，影響產(chǎn)量。針對(duì)有機(jī)肥料前期有效養(yǎng)分釋放緩慢的缺點(diǎn)，可以利用允許使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解鉀作用的根瘤菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌和溶磷菌等，經(jīng)過(guò)這些有益菌的活動(dòng)來(lái)加速養(yǎng)分釋放養(yǎng)分積累，促進(jìn)有機(jī)蔬菜對(duì)養(yǎng)分的有效利用。培肥技術(shù)。綠肥具有固氮作用，種植綠肥可獲得較豐富的氮素來(lái)源，并可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。一般每綠肥的產(chǎn)量為2000kg，%%，固定的氮素為68kg。常種的綠肥有：紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、蘭花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多個(gè)綠品種。允許使用的肥料種類(lèi)有機(jī)肥料，包括動(dòng)物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等；礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)；另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專(zhuān)用肥和部分微生物肥料。肥料的無(wú)害化處理，有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無(wú)害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲(chóng)草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。肥料的使用方法(1)施肥量：有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)，應(yīng)做到種菜與培肥地同步進(jìn)行。使用動(dòng)物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機(jī)肥30004000公斤，追施有機(jī)專(zhuān)用肥100公斤。(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：對(duì)于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長(zhǎng)至34片葉時(shí)，將經(jīng)過(guò)晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對(duì)于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開(kāi)溝條施追肥，開(kāi)溝時(shí)不要傷斷根系，用土蓋好后及時(shí)澆水。對(duì)于種植株行距較大的蔬菜，可采用開(kāi)穴追肥方式。二、有機(jī)食品行業(yè)及市場(chǎng)分析行業(yè)分析 Ⅰ 行業(yè)各環(huán)節(jié)介紹上游：中國(guó)有著大量的有機(jī)生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)，形成以京、滬周邊、東北三省、山東、江西、浙江、江蘇、廣東、云南、新疆為主要核心區(qū)域的有機(jī)產(chǎn)業(yè)集群，而同時(shí)還有很多處于轉(zhuǎn)化期的農(nóng)場(chǎng)，隨著資本的介入的加強(qiáng)，部分農(nóng)場(chǎng)成為相對(duì)長(zhǎng)久的有機(jī)生產(chǎn)基地。中游：大量公司依靠前端產(chǎn)品，逐步形成面向消費(fèi)者的成品和半成品，他們的努力，促使了消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的認(rèn)識(shí)與認(rèn)可，也促使了行業(yè)的發(fā)展。而其中占有相對(duì)優(yōu)勢(shì)的部分企業(yè)，已經(jīng)獲得資本的高度關(guān)注，在注入資本后，有對(duì)有機(jī)品類(lèi)中某些特定產(chǎn)品進(jìn)行壟斷的趨勢(shì)。下游：在有機(jī)食品行業(yè)的終端建設(shè)中，目前存在著多類(lèi)終端并舉的格局，一種通過(guò)常規(guī)的規(guī)模超市賣(mài)場(chǎng)形成對(duì)廣泛人群的影響和誘導(dǎo)，另一種通過(guò)自建銷(xiāo)售專(zhuān)賣(mài)終端的形式，形成在區(qū)域中的銷(xiāo)售布局，從而逐步穩(wěn)定把控區(qū)域內(nèi)人群，在面向終端進(jìn)行建設(shè)的過(guò)程中，單店的盈利和多店的布局正在成為下游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要方面。另外還有直接配送到家的營(yíng)銷(xiāo)模式，如上?！岸嗬r(nóng)莊”。（需對(duì)比分析不同營(yíng)銷(xiāo)模式的利弊）Ⅱ 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀【國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀】目前國(guó)內(nèi)有機(jī)行業(yè)的發(fā)展可以概況為以下兩點(diǎn)： ①有機(jī)行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，目前認(rèn)同有機(jī)的人群數(shù)量還有限，但是隨著安全意識(shí)的進(jìn)一步增加，有機(jī)產(chǎn)品正在成為高端人群的高關(guān)注類(lèi)別，對(duì)于有機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)在已經(jīng)認(rèn)同有機(jī)品類(lèi)的人群中細(xì)分和維護(hù)忠實(shí)消費(fèi)者的過(guò)程，也是一個(gè)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行教育，以讓更多的有能力有意識(shí)消費(fèi)的人群進(jìn)入到有機(jī)消費(fèi)者的行列，這是一個(gè)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模的過(guò)程。②目前的有機(jī)產(chǎn)品，還處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，由于生產(chǎn)、物流、終端和消費(fèi)者意識(shí)等多方面的限制，有機(jī)產(chǎn)品在現(xiàn)階段還是屬于高價(jià)格產(chǎn)品的類(lèi)別，也正因?yàn)槿绱?，有機(jī)企業(yè)的利潤(rùn)還較為充分?？梢赃@么說(shuō)，目前的有機(jī)行業(yè)，是一個(gè)還沒(méi)有充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，是一個(gè)屬于只要具有資源和擁有部分消費(fèi)者，就能獲取較高利潤(rùn)的行業(yè)，這對(duì)于很多產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，是不可想象的商機(jī)。有機(jī)食品作為安全級(jí)別最高的食品，發(fā)展空間和利潤(rùn)都是可觀的?！緡?guó)外發(fā)展概況】從世界范圍看，目前有機(jī)食品的銷(xiāo)售量還不到食品銷(xiāo)售量的1%，但其發(fā)展速度相當(dāng)快，而且銷(xiāo)售潛力相當(dāng)可觀，有人預(yù)測(cè)在21世紀(jì)初，全球有機(jī)食品銷(xiāo)售量占全部食品銷(xiāo)售量的5%。但不同地區(qū)有所差別，在發(fā)展中國(guó)家由于多數(shù)人還在解決溫飽問(wèn)題，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)較慢；而在眾多發(fā)達(dá)國(guó)家由于人們對(duì)這個(gè)問(wèn)題認(rèn)識(shí)較早、投入力度大，再加上國(guó)家給予相關(guān)政策來(lái)支持和鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此在歐美及日本等國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快。如法國(guó)大約有5%的農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)從事有機(jī)食品原料的生產(chǎn)。有機(jī)食品市場(chǎng)占整個(gè)食品市場(chǎng)的5%，嬰幼兒食品基本上都是有機(jī)食品；歐洲其他國(guó)家從事有機(jī)食品生產(chǎn)的農(nóng)場(chǎng)在2%－3%之間，90年代初已注冊(cè)登記專(zhuān)門(mén)從事有機(jī)食品中加工的工廠有1716家。美國(guó)幾乎在所有的連鎖店都銷(xiāo)售有機(jī)食品，有1/3的美國(guó)人會(huì)購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品，1980年有機(jī)食品銷(xiāo)售額為7800萬(wàn)美元，估計(jì)2000年為60 億美元，以每年20%左右的速度增長(zhǎng)，從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增。目前日本有8000多個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，有機(jī)食品的市場(chǎng)規(guī)模將由1990 年的300億日元發(fā)展到2000年的3500億日元左右，年增長(zhǎng)率為30%左右。（數(shù)據(jù)較舊）Ⅲ行業(yè)發(fā)展前景（國(guó)內(nèi)）我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起始于八十年代，1984年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)始進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的研究和開(kāi)發(fā)，1988年國(guó)家環(huán)保局南京環(huán)科所開(kāi)始進(jìn)行有機(jī)食品的科研工作，并成為國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的會(huì)員。1994年10月國(guó)家環(huán)保局正式成立有機(jī)食品發(fā)展中心，我國(guó)的有機(jī)食品開(kāi)發(fā)才走向正規(guī)化。1990年浙江省茶葉進(jìn)出口公司開(kāi)發(fā)的有機(jī)茶第一次出口到荷蘭，1994年遼寧省開(kāi)發(fā)的有機(jī)大豆出口到日本。以后陸續(xù)在我國(guó)各地發(fā)展了眾多的有機(jī)食品基地，在東北三省及云南、江西等一些偏遠(yuǎn)山區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快，近幾年來(lái)已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進(jìn)行了多種產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，如有機(jī)豆類(lèi)、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機(jī)食品已出口到了歐洲、美國(guó)、日本等國(guó)家。從總體情況來(lái)看，我國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段，生產(chǎn)規(guī)模較小，且基本上都是面向國(guó)際市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)幾乎為零。在中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景。首先我國(guó)有著歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，在精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，這也是有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓。有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)，在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)反思后的新的運(yùn)用。其次中國(guó)有其地域優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產(chǎn)條件各不相同，盡管中國(guó)農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)依賴(lài)于大量化學(xué)品，但仍有許多地方，多集中在偏遠(yuǎn)山區(qū)或貧困地區(qū)，農(nóng)民