某超市商品盤點(diǎn)系統(tǒng)參考指南(盤點(diǎn)手冊)(編輯修改稿)
2025-07-29 21:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 機(jī)密 第 13 頁 共 29 頁 附 1： 填寫說明： 1． 按區(qū)域編號要求填寫 2． 設(shè)定編號 3． 設(shè)定編號 4． 清點(diǎn)日期，按年、月、日各兩位填寫 5． 盤點(diǎn)大部門的名稱 6． 商品 6 位 商品編碼 7． 電腦確認(rèn)的商品名稱 8． 按售賣單位第一次清點(diǎn)的數(shù)量 9． 第二次清點(diǎn)的數(shù)量 10． 第三次抽點(diǎn)的數(shù)量 11． 初次清點(diǎn)人簽字 12． 第二次清點(diǎn)人 簽字 13． 抽點(diǎn)人簽字 附 2： 盤點(diǎn)責(zé)任區(qū)分配表（小組用） 課別 日期 姓名 盤點(diǎn)類別 區(qū)域編號 盤點(diǎn)單編號 備注 起 迄 張數(shù) 盤點(diǎn)手冊 機(jī)密 第 14 頁 共 29 頁 填表人： 批準(zhǔn)人： 盤點(diǎn)手冊 機(jī)密 第 15 頁 共 29 頁 附 3： 課盤點(diǎn)安排計(jì)劃表 所屬部門： 課長姓名： 日期 員工 姓名 職位 盤點(diǎn)時(shí)間安排 盤點(diǎn)內(nèi)容 參加盤點(diǎn)步驟 加班 時(shí)數(shù) 初點(diǎn) 復(fù)點(diǎn) 抽點(diǎn) 課長： 店長： 盤點(diǎn)手冊 機(jī)密 第 16 頁 共 29 頁 附 4： 支援組盤點(diǎn)人員安排計(jì)劃表 時(shí)間 姓 名 所 屬 部 門 職 位 盤點(diǎn)時(shí)間 安排 盤點(diǎn)內(nèi)容 參加盤點(diǎn)步驟 加班 時(shí)數(shù) 初點(diǎn) 復(fù)點(diǎn) 抽點(diǎn) 制表： 店長批準(zhǔn)： 盤點(diǎn)手冊 機(jī)密 第 17 頁 共 29 頁 附 5： 盤點(diǎn)培訓(xùn)計(jì)劃表 日期 部門 組 別 本部門 參加培訓(xùn)人員 其它部門 培訓(xùn)人員 培訓(xùn) 時(shí)間 指導(dǎo) 人員 生鮮 食 品 糧油 煙酒 飲料 沖調(diào) 調(diào)料 體閑食品 非食品 廚房 洗化 家紡 文體 家居 兒童 針紡服飾 合計(jì) 制表 批準(zhǔn) 店長 盤點(diǎn)手冊 機(jī)密 第 18 頁 共 29 頁 第六章 盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備 自古兵家 “不打無準(zhǔn)備之仗”，事前準(zhǔn)備愈周密愈詳細(xì)，盤點(diǎn)工作進(jìn)展就能愈順利，盤點(diǎn)結(jié)果就會愈準(zhǔn)確。 一、 人的安排 1．原則上，盤點(diǎn)當(dāng)日，應(yīng)停止任何休假，特別是全面盤點(diǎn)至少應(yīng)于兩周前安排妥當(dāng)，包括加班、延長時(shí) 間等，應(yīng)由各部門寫出《組盤點(diǎn)安排計(jì)劃表》（見前表 3），并呈報(bào)店長批準(zhǔn)。 2．責(zé)任區(qū)落實(shí)到人，明確范圍，采用“互換法”，即 采購部 Ａ的作業(yè)人員盤點(diǎn) 采購部 Ｂ的作業(yè)區(qū)，防止“自盤自”造成不實(shí)情況發(fā)生。 3．支援各部門盤點(diǎn)的員工，由電腦室合理調(diào)配，同時(shí)填寫《支援組盤點(diǎn)人員安排計(jì)劃表》（見附表 4），并呈報(bào)店長批準(zhǔn)。 二、告知 1． 通知顧客 若營業(yè)中盤點(diǎn)而影響顧客購物則通過廣播形式告知顧客，以取得諒解：“尊敬的顧客朋友，您好，我們的盤點(diǎn)給您購物造成了不便，請您諒解，順祝您購物愉快！” 若停業(yè)盤點(diǎn)則應(yīng)提前三天，以廣播方式及公告方式，通知顧客，避免顧客徒勞往返，公告形式如下（見下頁）： 注意： **超市不做停業(yè)盤點(diǎn)，如有特殊情況需停業(yè)盤點(diǎn)，必須有總經(jīng)理的許可，并制定專門計(jì)劃。 盤點(diǎn)手冊 機(jī)密
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