【文章內(nèi)容簡介】 萬元，總資產(chǎn) 億元，固定資產(chǎn) 5000余萬元，年加工各類花生制品能力 萬噸，出口創(chuàng)匯額 2500 萬美元， 2020 年末實(shí)現(xiàn)銷售收入 7 億元。公司現(xiàn)擁有員工 1800 多人， 其中 專業(yè)技術(shù)人員 200 余人， 各類大專以上學(xué)歷的技術(shù)人才 50 人，包括農(nóng)學(xué)專業(yè)大學(xué)本科生 3 人，食品加工專業(yè)本科生 2 人。公司還與山東省花生研究所、萊陽農(nóng)學(xué)院等保持密切的合作關(guān)系，進(jìn)一步增強(qiáng)專業(yè)人才和科技力量， 2020 年投入研發(fā)資金 210 萬元， 2020 年度投入研發(fā)資金 257萬元。 公司擁有 12 條國內(nèi)領(lǐng) 先的現(xiàn)代化花生加工生產(chǎn)線，國內(nèi)花生加工企業(yè)最大、功能最完備的花生品質(zhì)檢驗(yàn)化驗(yàn)室，擁有美國 VICAM 檢測儀器和 aglient 高效液相色譜儀等一大批先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備儀器。公司通過了 ISO9002 質(zhì)量體系認(rèn)證、 HACCP 體系認(rèn)證和 SQF2020 體系認(rèn)證、日本 OMIC 有機(jī)食品認(rèn)證，通過了國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和 A 級綠色食品認(rèn)證，主要產(chǎn)品“佳樂”牌花生仁、花生果、烤化生仁和烤花生果被評為山東省和 ****市名牌農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷韓國、日本、北美、中東、歐盟等幾十個國家和地區(qū)。 近年來，公司按照“圍繞市場、連片開發(fā)”的方針，按照“ 公司 +科研部門 +農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，大力發(fā)展花生種植基地?，F(xiàn)公司基地規(guī)模為 6 萬畝，其中取得國家 12 綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證的綠色食品基地 3 萬畝，取得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)化無公害農(nóng)產(chǎn)品基地 2 萬畝，其它 1 萬畝。 公司的發(fā)展壯大，有力帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，年帶動農(nóng)戶 15000 戶，戶均年增收 1000 多元，安置當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞力 1000 余名，農(nóng)民工年人均收入達(dá) 1 萬元，其中優(yōu)秀者已經(jīng)持有公司股份，進(jìn)入了公司管理層。 在十幾年的發(fā)展過程中， ********食品股份有限公司形成了完善、合作運(yùn)轉(zhuǎn)高效的組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置見下圖： ********食品股份有限公司機(jī)構(gòu)設(shè)置圖 → 行政辦公室 → 財 務(wù) 部 → 生產(chǎn)管理辦公室 → → 副總經(jīng)理 → → 安全環(huán)保處 → → 生產(chǎn)車間 青 → 設(shè)備動力處 → 島 佳 德 → 中心辦公室 食 → 檢驗(yàn)化驗(yàn)室 品 董 總 → 市場 調(diào)研室 股 → 事 → 經(jīng) → → 技術(shù)中心 → → 科研開發(fā)室 份 會 理 → 基地生產(chǎn)部 有 限 → 原料成品處 公 → 供 應(yīng) 處 司 → 副總經(jīng)理 → → 質(zhì) 檢 處 → 企 管 處 → 運(yùn) 管 處 → 進(jìn)出口業(yè)務(wù)一部 → 副總經(jīng)理 → → 進(jìn)出口業(yè)務(wù)二部 → 其它獨(dú)立核算分公司 13 研發(fā)能力 自 2020 年起 ,公司與山東省花生研究所、萊陽農(nóng)學(xué)院、萊西市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站合作，建立起自己的研發(fā)中心。研發(fā)中心自 2020 年建設(shè)并正常運(yùn)轉(zhuǎn)以來，經(jīng)常性開展科技創(chuàng)新類的小革新、小創(chuàng)造、小發(fā)明的“三小”科技活動，并在一線車間中持續(xù)、活躍，先后實(shí)施了 30 余項有明顯效果的技術(shù)改造。 公司 7 名外聘專家教授先后多次深入到公司車間、花生種植基地、檢驗(yàn)化驗(yàn)室、科研開發(fā)室等處進(jìn)行 現(xiàn)場調(diào)研指導(dǎo)公司科研工作、進(jìn)行科研工作。萊陽農(nóng)學(xué)院還將公司開辟為“教學(xué)科研基地 ”。 幾年來，在公司全體技術(shù)人員和外聘專家的共同努力下，先后完成了 “低溫脫皮乳白半?；ㄉ庸すに嚒薄ⅰ俺蜏胤ㄖ迫』ㄉ椋ɑㄉu）生產(chǎn)新工藝”、“低溫制取花生蛋白粉”、“低溫狀態(tài)下制取速溶花生乳精” 等 多項科研 技術(shù)項目并先后根據(jù)客訂單需求投入生產(chǎn)，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益；公司研發(fā)中心已經(jīng)開展幾年的 “ 有效 去除花生及花生制品中黃曲霉毒素的技術(shù)研究與應(yīng)用 ”和“花生生長期內(nèi)有效控制黃曲霉 毒素及過敏原的技術(shù)研究與應(yīng)用 ”兩個世界性高難課題，已經(jīng) 取得了可喜進(jìn)展。 財務(wù)狀況 2020 年初，經(jīng) ****信通有限責(zé)任會計事務(wù)所審計結(jié)果顯示， 2020 年該公司資產(chǎn)合計 元，固定資產(chǎn) 元，凈資產(chǎn) 元，實(shí)收資本 元，主營業(yè)收入 元，凈利潤 元，銷售利潤率 %，凈資產(chǎn)利潤率 15%，資產(chǎn)負(fù)債率 15%，主營業(yè)利潤 元，利潤總額 元。銀行信用等級 AA+級。 法人代表基本情況 法人代表黃令佳， 51 歲 ,男，漢族，中共黨員，大專學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)師職稱， 1955 年10 月生， 1974 年 4 月參加工作，歷任萊西市李權(quán)莊鎮(zhèn)供銷社業(yè)務(wù)員、副主任，姜山鎮(zhèn)供銷社主任，萊西市土產(chǎn)公司經(jīng)理等職， 1994 年 7 月至今，任 ********食品股份有限公司董事長。黃令佳同志自 1987 年起，連任萊西市人大代表、政協(xié)委員，現(xiàn)任萊西市政協(xié)委員、常委， ****市工商聯(lián)執(zhí)委、萊西市工商聯(lián)副會長， 2020 年起任中國土畜進(jìn)出口商會花生協(xié)會副理事長，全國第五屆鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家、 ****市勞動模范、萊西市勞動模范，連年被中共萊西市委評為優(yōu)秀 共產(chǎn)黨員。多次到美國、澳大利亞、歐盟、日本、韓國、中東、東南亞、南美等幾十個國家和地區(qū)考察學(xué)習(xí)。 2020 年 2 月，受中國食品土畜進(jìn)出口商會花生協(xié)會、國家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部之邀，作為全國唯一花生生產(chǎn)加工企業(yè)代表參加了中日花生協(xié)會商務(wù)談判；同年 7 月，受農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心邀請，作為出口企業(yè)和加工企業(yè)唯一專家代表參加了花生新品種鑒定。 自 1994 年 7 月 ********食品公司組建任公司法人代表的十幾年間 ,所經(jīng)營的公司業(yè)績較好 ,從未有過破產(chǎn)、銀行欠資等問題，相反，多年來，黃令佳一直十分熱心社會公益事業(yè)和光彩事業(yè)， 積極為社會弱勢群體捐資捐物，近三年累計捐款捐物折合 14 人民幣 35 萬余元，有著良好的社會形象；公司的存貸款業(yè)務(wù)一直在 ****市農(nóng)業(yè)銀行萊西市支行和 ****發(fā)展銀行萊西市支行，連續(xù)多年信用等級 AAA 級，每年的貸款業(yè)務(wù)量達(dá) 3000 萬元以上，到期一次性還本付息，從未有過一次拖欠現(xiàn)象，為此萊西市政府在有關(guān)會議上曾多次表揚(yáng)法人代表及所在公司的良好誠信行為。 15 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 花生是世界上最重要的油料作物 之一， 含油率高達(dá) 50%， 居油料作物種植面積第二位，在世界油脂生產(chǎn)中具有舉足輕重的地位。 花生還是高能、高蛋白類的植物性食物，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 25%30%?；ㄉ缓懝檀己头词街舅?，富含微量營養(yǎng)元素，含有 13 種維生素和 26 種礦物元素，特別是維生素 E，煙酸、葉酸、維生素 B1，鎂、鈣、銅、鉀等微量營養(yǎng)素的含量豐富。歐美科學(xué)家、科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)部門新近研究證實(shí)，花生是富含植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止?fàn)I養(yǎng)不良，平衡膳食，預(yù)防糖尿病、心血管病、肥胖，抑制癌癥生長和抗衰老的防病保健等具有 顯著作用。這些研究和消費(fèi)引導(dǎo)使歐美食用花生的消費(fèi)量連年上升，為我國花生加工出口創(chuàng)造了廣闊的發(fā)展空間。 目前我國已成為世界花生生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國，花生成為我國為數(shù)不多的具有明顯競爭優(yōu)勢的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，年出口量已近 50 萬噸，占世界出口市場的 42%，出口量居世界第一位。 進(jìn)入 20 世紀(jì) 90 年代以來，美洲種植面積較 80 年代略有下降，非洲略有增加，亞洲增加較多。亞洲較 80 年代增加 160 萬公頃，占世界總增加量的 75%，而亞洲面積的增加又主要是中國。世界花生主產(chǎn)國有印度、中國、美國、印度尼西亞、塞內(nèi)加爾、蘇丹、尼日利 亞、扎伊爾和阿根廷等。印度種植面積最大，近年平均種植 841萬公頃，占世界總面積的 %，居首位；中國種植面積 328 萬公頃，占世界面積的%，居第二位；尼日利亞種植 128 萬公頃，占世界面積的 6%，居第三位。中國因單產(chǎn)較高，總產(chǎn)達(dá) 783 萬噸，居世界第一位；印度雖面積最大，但因單產(chǎn)較低，總產(chǎn)為 772 萬噸，居第二位；美國 181 萬噸，居第三位。從發(fā)展速度看， 20 世紀(jì) 90 年代以來，中國花生增長最快，較 80 年代增長 30%，年均遞增率 %。 1998 年以來，全國花生種植面積連續(xù)超過 400 萬公頃，年總產(chǎn)穩(wěn)定在 1100 萬噸以上，全國平均單產(chǎn)接近每公頃 3 噸， 2020 年全國花生面積和總產(chǎn)均達(dá)到歷史最高水平。預(yù)計到 2020年我國花生面積將達(dá)到 600 萬公頃以上，總產(chǎn)達(dá)到 2020 萬噸左右。 產(chǎn)品市場前景分析 我國花生同小麥、玉米、大豆、油菜一樣，是世界生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，但不同的是，我國不是小麥、玉米、大豆、油菜的貿(mào)易大國，而是花生貿(mào)易大國。近 20年來，我國花生出口量一直居世界前列，在國際市場上具有較大的競爭優(yōu)勢。花生制品如花生膨化、復(fù)合脫衣系列、營養(yǎng)化食品、花生蛋白和花生飲料等休閑、營養(yǎng)型高檔食品，迎合了人們健康 的消費(fèi)需求，具有強(qiáng)勁的國際競爭力。在歐洲，花生制品是最暢銷的商品之一， 75%以上的家庭食用花生制品。而低溫脫皮花生制品是加工高檔花生食品必需的中間原料，隨著人們對各類花生食品需求的不斷擴(kuò)大，低溫脫皮花生 16 制品必將具有廣闊的市場發(fā)展前景。預(yù)計到 2020 年，世界花生加工、貿(mào)易、科技都將持續(xù)發(fā)展并得到提高。 中國雖然是花生的生產(chǎn)和出口大國，但卻不是花生科技、加工和開發(fā)大國。我國花生研究、加工技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展與世界先進(jìn)水平存在較大差距， 我國 90%以上花生出口依賴原料出口，產(chǎn)品附加值不高。近年來，隨著我國科學(xué)技術(shù)的提高 和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，我國花生加工和整體效益增長很快。項目產(chǎn)品依靠先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，采用低溫加工花生脫皮制品，與傳統(tǒng)的高溫一步式生產(chǎn)工藝相比，黃曲霉毒素含量機(jī)率低，花生中所含的天然蛋白等營養(yǎng)成份不被破壞，產(chǎn)品抗氧化性強(qiáng)，保質(zhì)期較長，具有較大的市場潛力。 目前產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 由于我國人口眾多，勞動力成本低廉，花生制品生產(chǎn)成本低，在國際市場上極具價格競爭優(yōu)勢。近年來，由于花生制品食用方便、口感好、營養(yǎng)價值高，倍受人們青睞，表現(xiàn)出了巨大的市場潛力。市場的流通，要求我國花生加工能有一個較快 而穩(wěn)健的發(fā)展。我國在花生加工上，有比其他國家更為優(yōu)越的基礎(chǔ)和條件：一是政府重視，把花生作為重點(diǎn)食用植物油源；二是加工者積極性高；三是市場放開，為市場流通提供了契機(jī)；四是有較好的種植經(jīng)驗(yàn)和較高的科技水平。 花生是我國為數(shù)不多的凈出口大宗農(nóng)作物品種之一，是創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品，具有悠久的國際貿(mào)易歷史。 20 世紀(jì) 80 年代，我國花生年出口量均占世界出口總量的%，進(jìn)入 90 年代，有些年份的出口已占世界花生貿(mào)易量的 1／ 3 以上，僅歐盟地區(qū)每年從我國進(jìn)口花生原料高達(dá) 40 萬噸。 花生作為我國的凈出口農(nóng)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)油脂原料，國內(nèi) 外市場需求量不斷增大，發(fā)展花生加工既可增加出口，也能減輕對油脂進(jìn)口的依賴，降低進(jìn)口風(fēng)險。擴(kuò)大高油、高蛋白和出口型的優(yōu)質(zhì)花生的種植面積，大力扶持農(nóng)副產(chǎn)品深加工龍頭企業(yè)，使我國的花生市場進(jìn)入良性循環(huán)。 綜上所述，該項目具有廣闊的市場前景，市場發(fā)展?jié)摿^大。 銷售策略、方案和營銷模式 銷售策略 : 產(chǎn)品銷售采用目標(biāo)責(zé)任制，給業(yè)務(wù)人員制定出具體的銷售目標(biāo)，定期考核落實(shí)，根據(jù)完成經(jīng)營任務(wù)的情況進(jìn)行獎罰。 銷售方案 : 根據(jù)公司目前的客戶網(wǎng)和業(yè)務(wù)量，采用根據(jù)定單生產(chǎn)銷售與即產(chǎn)即銷相結(jié)合