年產(chǎn)1500t凝固型酸奶工廠設(shè)計報告--項目建議書(編輯修改稿)
2024-12-29 05:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 細分市場的命名以及人口統(tǒng)計、行為方面的特征。根據(jù)調(diào)查后的預測，保護腸胃健康的新細分市場主要是從年輕口感型和中老年口感型兩個細分市場中劃分出來，主要是由這兩個細分市場中的文化程度較高、經(jīng)濟收入較高的中青年人群構(gòu)成。他們挑選蒙牛同樣是追求好喝的利益，重視產(chǎn)品的奶味醇厚，相對于其它的細分市場，這個細 分市場對產(chǎn)品價格的承受力較高。這個新的細分市場被稱之為保護型細分市場。 一些品牌已經(jīng)行動起來了，像達能、蒙牛以及味全等，它們都將雙歧桿菌作為產(chǎn)品賣點，味全的新版廣告已經(jīng)從單純的口味訴求轉(zhuǎn)變?yōu)橹攸c介紹龍根 B 菌。但是它們之間的聚焦點卻不同，蒙牛和味全只是聚焦在產(chǎn)品屬性上，蒙牛的全系列產(chǎn)品中都在強調(diào) LABS 益生菌群，它想網(wǎng)羅所有顧客，所以造成目標顧客的離散性；味全也不想放棄它的口味聲譽以及改變年輕顧客的定位，所以它強調(diào)的龍根 B 菌只想起到錦上添花的作用。 由此可 見，蒙牛的做法像在撒胡椒粉，而味全的意圖是想達到點綴的作用。顯然，達能的聚焦點在市場細分上，它最近推出的碧悠子品牌正是為保護型細分市場服務的。達能在口感型市場尤其是年輕口感型市場上的聲望不及味全，因此，它想借助碧悠品牌的推出來再次劃分這兩個細分市場，分離出一部分比較成熟的、健康意識強烈的消費群體。所以，從嚴格意義上講，碧悠是第一個定位保護型細分市場的品牌。 希望獲得純正、原汁原味的凝固型酸奶的消費者主要是從中老年口感型市場中分離出來的，所以，他們的年齡在 40 歲以上。這個新的細分市場被稱之為純正型細分市場。這 個細分市場對口感的挑剔表現(xiàn)在純正上，即不能摻水、不能有奶粉味也不能有香精味。另外，這部分消費者具有比較強烈的性價比的消費意識，重視產(chǎn)品為他們帶來的價值
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1