5肉制品質(zhì)量管理工作方案(編輯修改稿)
2024-09-12 02:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ；加強(qiáng)區(qū)境道口進(jìn)入本區(qū)的生豬及豬肉的檢疫監(jiān)管；加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫監(jiān)督；依法查處無耳標(biāo)生豬調(diào)運(yùn)、非指定道口運(yùn)入等違法行為；配合有關(guān)管理部門查處取締非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。 （四）區(qū)工商分局。負(fù)責(zé)豬肉加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的發(fā) 第 3 頁 共 5 頁 放和無證照經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的查處、取締；加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)（集貿(mào)市場(chǎng)）的豬肉進(jìn)貨監(jiān)管，檢查督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全生豬和豬肉進(jìn)貨索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳和不合格豬肉退市等各項(xiàng)管理制度；配合有關(guān)管理部門查處取締非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。 （五）區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局。負(fù)責(zé)對(duì)食品加工企業(yè)使用豬肉的進(jìn)貨監(jiān)管，檢查督促食品加工企業(yè)建立健全豬肉進(jìn)貨索證索票和進(jìn)貨臺(tái)帳管理等制度；依法嚴(yán)厲查處使用病死豬肉、注水豬肉和含有“ 瘦肉精 ” 殘留豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。 （六）區(qū)公安分局。負(fù)責(zé)依法嚴(yán)厲打擊生豬屠宰及豬肉經(jīng)營(yíng)中違法犯罪行為。 （七）各鎮(zhèn)、街道、工業(yè)區(qū)。負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的生豬屠宰點(diǎn)選址及建設(shè)工作，查處取締轄區(qū)內(nèi)的非定點(diǎn)屠宰生豬的違法行為。 四、工作重點(diǎn) （一）做好生豬屠宰點(diǎn)和
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