餐廳服務員員工培訓計劃模板(編輯修改稿)
2024-09-08 22:52 本頁面
【文章內容簡介】 服務員員工培訓計劃模板二 一、培訓目標 根據(jù)公司對餐廳服務員的工作要求，經(jīng)過系統(tǒng)學習，培訓優(yōu)秀的服務人員，使培訓過的服務員具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握餐廳服務基礎知識和各項操作技能。 二、培訓對象 公司各店在職服務人員。 三、培訓課程 崗位培訓課程設置采用能力模塊組合，共設置公司管理項目、餐廳服務員職業(yè)素質、餐飲服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具和餐廳服務基本程序等七個培訓模塊。 四、培訓形式 半脫產(chǎn)，分期分批學習。 五、培訓內容 公司管 理項目餐廳服務員培訓 講究職業(yè)道德 (1)遵紀守法：了解和遵守公民的職責和義務，文明執(zhí)業(yè) 。了解國家提倡的 “ 五愛 ” 內容 (2)敬業(yè)精神：養(yǎng)成守時、守信、守紀的良好品質 。養(yǎng)成尊老愛幼、勤奮好學的良好品質 。養(yǎng)成樂于助人、精益求精的良
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