5全區(qū)肉制品整治指導方案(編輯修改稿)
2024-09-06 21:42 本頁面
【文章內容簡介】 三、工作安排 整治工作從 8 月 2 日開始，至 8 月 31 日結束。共分為三個階段： （一）學習動員 階段（ 8 月 2 日至 8 月 6 日） 認真組織學習《中華人民共和國食品安全法》、國務院《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)和規(guī)程，結合我區(qū)實際制定整治活動實施方案，確定整治重點和具體內容，并制作明白紙和圖片，做好 “ 血脖肉 ” 識別、使用，通過媒體對整治工作情況進行宣傳 第 3 頁 共 5 頁 報道工作。 （二）集中整治階段（ 8 月 7 日至 8 月 25 日） 細化專項整治活動實施方案，根據(jù)專項整治活動月的主要任務，在前段時間全區(qū)生豬肉及豬肉制品質量安全拉網(wǎng)式檢查的基礎上，堅持打擊與防范相結合，邊查處邊展開專項整治工作，認真進行自查自糾 ，對相關屠宰企業(yè)、銷售和用肉單位進行全面檢查。集中整治工作分兩步走， 一是對 “ 血脖肉 ” 進行專項整治； 二是對肉制品各環(huán)節(jié)進行全面檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要逐一
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