【正文】 等不法經(jīng)營行為。配合畜牧部門加強(qiáng) 瘦肉精 檢測，嚴(yán)防含 瘦肉精 生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。充分認(rèn)識當(dāng)前做好生豬屠宰行業(yè)監(jiān)管、保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性和緊迫性。 （二）加強(qiáng)肉品質(zhì)量監(jiān)督控制。加強(qiáng)對生豬屠宰企業(yè)肉品生產(chǎn)、加工質(zhì)量的，杜絕生豬屠宰場宰殺病、死，制售注水肉現(xiàn)象，重點(diǎn)對私屠濫宰窩點(diǎn)進(jìn)行集中整治，對全區(qū)的私屠濫宰窩點(diǎn)進(jìn)行全面排查，依法取締。與工商行政管理部門合作，加強(qiáng)對豬肉流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對豬肉銷售攤點(diǎn)尤其是集貿(mào)市場、社區(qū)超市的檢查力度。 四、工作要求 （一）提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。重點(diǎn)整頓設(shè)施簡陋，不具備基本質(zhì)量、衛(wèi)生 保障措施、防疫和環(huán)保條件不達(dá)標(biāo)的屠宰場，查找存在的問題，并限期進(jìn)行整頓，整改后仍達(dá)不到要求的，堅(jiān)決予以取締。特別要加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他管理薄弱環(huán)節(jié)的整治力度，確保不留死角。與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)部門做好餐飲單位、集體食堂和肉食品加工企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨制度，確保所使用的豬肉均來自定點(diǎn)屠宰場，嚴(yán)防私宰肉、病害豬肉等不合格肉品進(jìn)入餐飲和加工環(huán)節(jié)。 （三